Дикорастущие растения

09 Апр 2011, Автор: admin <

Дикорастущие растения В этом блоге будут рассмотрены дикорастущие растения, с точки зрения их полезности и питательной ценности.

К дикорастущим полезным растениям относится ряд видов, которые человек использует для своих непосредственных нужд. Это большая группа лекарственных, витаминоносных, пряно-вкусовых, пищевых и других видов растений. Они бывают многолетние растения и однолетние растения.

 

Природа России богата и разнообразна на дикорастущие растения, она представлена лесной,  луговой, полевой, болотной растительностью, в ней насчитывается несколько тысяч цветковых растений, и естественно в такой богатой флоре не могут, не выявится различные полезные виды растений.

 

Дикорастущие съедобные растения – исключительно ценный продукт питания. Полезные свойства этих растений определяются в значительной мере содержанием в них белков, сахаров, жиров, минеральных веществ, необходимых для жизнедеятельности человека, они обуславливают высокие вкусовые и питательные качества растительных продуктов, улучшают обмен веществ в организме человека, способствуют лучшему усвоению пищи, содействуют успешному лечению многих болезней.

Я конечно, не призываю перейти на подножный корм и питаться исключительно растительной пищей, пусть на столе у нашего народа будет изобилие высококачественных продуктов и лишь дополнением к ним явятся полезные съедобные растения. Чаще всего в нашей истории люди использовали дикорастущие полезные пищевые растения в военные и неурожайные годы, и они спасли много жизней от голода.  А сейчас кроме полезного супа из крапивы, мы не чего и не знаем, а существуют сотни полезных дикорастущих растений.

В дальнейших постах будут, приводится сведения по обширному ряду полезных растений, даны признаки, по которым можно узнать растение в природе, указано время сбора той части растения, которые рекомендуются в пищу, указан химический состав, лекарственные и другие свойства растения, место произрастания.

Для особо ценных дикорастущих растений даны рекомендации по заготовке и умножению растения в природе.

Хотелось бы напомнить, что при сборе растений надо постараться не повредить целостность местной флоры, не следует уничтожать растения бесцельно.
И самое главное будут приведены кулинарные рецепты по приготовлению блюд и заготовок впрок, поэтому не забудьте подписаться на обновления блога.

 

Похожие посты:

ПИЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ - ДИКАЯ РЯБИНКА
ЧЕРЕМУХА ОБЫКНОВЕННАЯ
Малина посадка и уход
Поделиться в соц. сетях
Предлагаю дружить:

Нет похожих статей.

Отзывов (3) на «Дикорастущие растения»

  1. Замечательная и нужная тема.

  2. Прекрасная тематика о мире диких растений.
    Хочется по-больше узнать о дикорастущих растениях, особенно произрастающих в Подмосковье.

  3. Петр, доброго Вам, времени суток! Ваш сайт мне очень понравился! Я выбираю его в пятёрку красивейших и интереснейших сайтов! С чем Вас искренне поздравляю! Примите эстафету, выбирайте следующих 5 сайтов, и не забудьте сообщить их создателям радостную весть. Удачи вам!

Ваш отзыв