Корневой сельдерей

23 Май 2011, Автор: admin <

Сельдерей корневой Выращивание корневого сельдерея.

Корневой или корнеплодный, сельдерей – раз­новидность сельдерея, у растений которого в результате разрастания основания стебля и главного корня образуется довольно крупный корнеплод. Последний имеет характерный вкус черешкового сельдерея и превосходно его заме­няет. Корневой сельдерей употребляют в свежем виде в салатах. Зимой его часто используют для приго­товления супов.

Сезон выращивания корневого сельдерея довольно продолжительный. Растение очень требовательно к условиям возделывания. Под сельдерей обычно отводят участки с плодородной почвой, очень хорошо унавоженной пред­шествующей осенью. Перед посадкой вносят полное минеральное удобрение (нитрофоску) в количестве 70-140 г на 1 м2.

Посев. Первые два месяца после посева корневой сельдерей растет очень медленно. В сере­дине марта его сеют на рассаду в теплицу при температуре 180с. Появившиеся сеянцы нужно по возможности раньше пикировать в небольшие торфоперегнойные кубики или горшочки размером 5-6 см. После этого температуру поддерживают на уровне 13-160С. Существует и другой способ посева: семена высевают в апреле в необогреваемую теплицу или парник.

Перед высадкой на участок рассаду закалива­ют. Растения сажают через 30 см рядами; ширина междурядий 40 см. Посаженный сельде­рей хорошо поливают. Для предупреждения появления морковной мухи вокруг растений раз­брасывают гранулы диазинона. В период выра­щивания нельзя допускать пересыхания почвы.

Грядки обильно поливают; недельный расход воды составляет около 20 л на 1 м2 . В июне-­июле проводят подкормку известково-аммиач­ной селитрой (30 г/м2). На бедных почвах весьма эффективны еженедельные подкормки навозной жижей.

Гряды нуждаются в тщатель­ной прополке. Отмирающие старые листья уда­ляют, а цветоносные побеги выламывают. Это способствует образованию более круглого кор­неплода с выровненной поверхностью.

Окучивать растения, как это делается при выращивании черешкового сельдерея, не нуж­но. При мартовском или апрельском посеве кор­неплоды достигают своих конечных размеров к осени.

Сбор урожая. Растения готовы к уборке в октябре. В районах с мягким климатом сельдерей можно оставить в земле и выкапывать корнеплоды по мере надобности. Для защиты от сильных морозов расте­ния укрывают соломой. Чаще же сельдерей выкапывают, листья и боковые корни аккуратно обрезают. Хранят корнеплоды в ящиках в сухом и защищенном от морозов помещении. При укладке в ящики их пересыпают торфом, песком или опилками.

 

 

 

Похожие посты:

Все о картошке
Полезные свойства петрушки
Выращивание репы огородной
Поделиться в соц. сетях
Предлагаю дружить:

Похожие темы:

  1. Выращивание репы огородной
  2. Сельдерей черешковый

Отзывов (8) на «Корневой сельдерей»

  1. Очень люблю добавлять корневой сельдерей в салаты.

  2. Я только недавно попробовала корневой сельдерей, понравился – вкус специфический.

  3. Мы его тоже выращиваем. И в салат его в салат.

  4. я ещё знаю, что корневой сельдерей очень полезен-особенно мужчинам!

  5. Корневой сельдерей – не пробовала, нужно попробовать.

  6. С посадкой уже опоздал. Теперь только на будущий год.

  7. А у нас почему-то сельдерей никак не хочет расти. Почва не очень плодородная.

  8. Мне кажеться, что на огородах редко выращивают корневой сельдерей.
    Хотя я не огородник…, может и не права. Но он очень полезный и к вкусу его надо привыкнуть!

Ваш отзыв