Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Финское масло хранится 5 месяцев. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.
el111m
Здравствуйте, !
Александр Рыбакин
Donpedro
Бизнес в России возрождается, но это происходит довольно медленно. В 2017 году оборот «Валио» в России достиг 91 миллиона евро.
В этом материале мы расскажем вам о финском масле. Вы узнаете о его лучших сортах и как правильно выбирать этот полезный продукт на полках магазинов в Финляндии. Нужно сказать, что ассортимент, который выпускают финские молочные предприятия очень разнообразный. Используемое натуральное сырье, европейские нормы контроля качества и современные технологии вывели этот сегмент финской экономики в лидеры европейской молочной промышленности. Жители России, а особенно приграничного региона тоже очень полюбили финское масло, сыры, йогурты и молоко. Сливочное масло компании “Valio”, считается одним из лучших среди других аналогичных продуктов.
Его предпочитают покупать не только местные жители, но и многочисленные туристы из России. Отметим, что оно производится в лучших скандинавских традициях маслоделия. В качестве сырья используются только высококачественные сливки и конечный продукт не содержит ГМО, консервантов и красителей. А вкус и запах получается по-настоящему сливочный. Бутерброды, а также другая еда с его добавлением необычайно вкусны и полезны. И стоит хотя бы раз попробовать этот продукт, чтобы навсегда полюбить его вкус.
Поэтому не будет большим преувеличением если сказать, что это некий эталон качества сливочного масла. Выпускают его по давней технологии путем взбивания сливок. Еще в далеком 1908 году в Россию было завезено масло импортного производства и это была продукция компании “Valio”. Продукт оценили очень высоко и кооперативу фермеров из Финляндии практически сразу же был присвоен статус “Поставщика Двора Его Императорского Величества”. Сейчас во многих магазинах Финляндии продается большое количество разнообразных наименований и сортов.
Если и вы хотите купить финское масло, то мы рекомендуем приобретать его в крупных гипермаркетах, например, в Prisma, K-Citymarket, Lidl или S-Market. Во многих из них часто бывают хорошие акции и скидки, а за день до окончания срока реализации цена товара падает на 30-50%. Теперь давайте поговорим о сортах сливочного масла из Финляндии и как сделать правильный выбор, чтобы не ошибиться. На полках российских супермаркетов также представлено немало продукции под маркой “Valio”. Однако многие покупатели отмечают, что купленное в Суоми масло все-таки вкуснее.
Также корпорация выпускает и вкусные йогурты, различные молочные продукты, десерты, которые производят исключительно из натурального молока без добавления растительных жиров. Отметим, что продукция этой марки отличного качества, но как не зная языка купить тот сорт, который больше всего вам по вкусу? Ответ довольно простой – по цвету упаковки. По ссылке ниже, вы можете посмотреть предлагаемые сорта и цены на финское масло в магазинах Призма.
- обычное – синяя упаковка с зеленым пятном, ищите надпись “Suolaamaton”, что значит без соли.
- слабосоленое – голубая упаковка.
- соленое – синяя упаковка с серебряной этикеткой.
- сильносоленое – красная упаковка.
- Цены на масло в магазине Призма в Финляндии.
В Финляндии продают много видов подсоленных видов. Именно таким оно должно быть по вкусу, – считают финны, в отличие от россиян, которые больше предпочитают сладковатый вкус. Компания “Валио” держит марку, а значит и приверженцев ее продукции с каждым годом становится все больше. В следующем нашем материале мы расскажем вам про финскую колбасу, где вы узнаете о наиболее популярных ее сортах, а также сможете посмотреть актуальные цены на колбасу и сосиски в магазинах Призма в Финляндии.
Также корпорация выпускает и вкусные йогурты, различные молочные продукты, десерты, которые производят исключительно из натурального молока без добавления растительных жиров. Отметим, что продукция этой марки отличного качества, но как не зная языка купить тот сорт, который больше всего вам по вкусу? Ответ довольно простой – по цвету упаковки. По ссылке ниже, вы можете посмотреть предлагаемые сорта и цены на финское масло в магазинах Призма.
Масло финское соленое
Финны отличаются искушенным вкусом в отношении сливочного масла. Жители Финляндии считают, что масло должно быть соленым, поэтому в магазинах и супермаркетах представлен огромный выбор подобной молочной продукции.
По степени солености масло делится на:
- 0,8% соли – в синей упаковке.
- 1,4% соли – в синей с серым упаковке.
- 2,1% соли – пачка синяя с красным.
Есть и органическое масло, где уровень соли составляет 1,4%. Данный вид масла стоит дороже из-за состава. Найти в магазинах можно по упаковке зеленого цвета и надписи Луому.
Соленое масло делится по количеству лактозы в продукте, а также по уровню жирности. Самый большой выбор соленых видов масла у компании «Валио».
Кроме солености финское масло отличается жирностью (80%) и большими упаковками. Финны предпочитают покупать сразу полукилограммовые пачки. Реже встречается расфасовка по 200 гр.
Сколько стоит сливочное масло в Финляндии
Средняя цена упаковки масла в 500 грамм составляет 2 евро. В российских Интернет-магазинах цены могут быть такими:
- «Арла Натура», 500 грамм, 82% жирности – от 329 руб.
- «Сливочное Виола Юбилейное», 180 грамм, 82% жирности – 159 руб.
- «Валио сливочное традиционное» — 180 грамм, 82% жирности – 108 руб.
- «Арла Normaalisuolainen сливочное», 0,5 кг – 360 руб.
- «Валио сливочное несоленое», 500 грамм – 380 руб.
- «Валио сливочное соленое» (1,4% соли), 500 грамм – 380 грамм.
- «Валио сливочное сильно соленое», 500 грамм – 420 руб.
Таким образом, средняя цена масла из Финляндии в России составляет 360 руб. Такая высокая стоимость оправдана высоким качеством и большой упаковкой, которой хватит надолго.
Финское сливочное масло (voi) – популярные марки
Покупателям предлагается огромный ассортимент продукции, которая отличается по вкусу, жирности, запаху. Среди самых востребованных видов финского масла стоит отметить:
- «Валио» – производится в стране с начала ХХ в.
- «Арла».
- «Маитомаа».
- «Маитоколмио».
- «Юуустопортт».
Упаковки сливочного масла отличаются цветом, что обозначает степень солености. Ведь в Финляндии выпускают не только несоленое сливочное масло, а и соленое, которое очень популярно у финнов.
Масло продается в больших пачках – по 500 грамм. Найти упаковки по 100 гр. или 200 гр. сложно. Финны любят приобретать сразу много масла, поскольку едят его не только с хлебом.
Где купить сливочное масло из Финляндии в СПб
Жители Питера чаще всего ездят за маслом через границу. Если же такой возможности нет, то помочь с покупками могут специализированные Интернет-магазины, которые осуществляют доставку масла по городу и Ленинградской области.
Перед тем, как покупать, нужно прочесть отзывы от других потребителей. Можно поговорить с друзьями, которые уже покупали подобную продукцию в санкт-петербургских магазинах. В Питере работают гипермаркеты, которые сотрудничают напрямую с финскими магазинами «Призма» и «Лапландия». Это самый верный способ прибрести настоящее финское масло по доступным ценам.
Соленое масло делится по количеству лактозы в продукте, а также по уровню жирности. Самый большой выбор соленых видов масла у компании «Валио».
Если рядом нет холодильника
При отсутствии возможности хранения в прохладных условиях, масло стоит употреблять в пищу не более 7 суток. Под воздействием света и тепла оно начинает скисать, желтеет, теряет питательные свойства. Поддержать его в безопасном для здоровья состоянии без холодильника можно, выполнив следующую подготовку:
- Разделить брикет на небольшие кусочки.
- Завернуть каждый в пергамент.
- Развести в 1 л воды 25 г соли.
- Положить на дно эмалированной кастрюли или стеклянной емкости завернутые в упаковку кусочки масла, залить соленым раствором.
- Поместить поверх продукта груз, чтобы предотвратить его всплытие.
- Накрыть крышкой кастрюлю и поставить ее в темной части комнаты.
Такого же эффекта можно добиться, если обернуть кусочки продукта в ткань, пропитанную столовым уксусом и убрать в недоступное для света место. Обязательное условие – поддержание низкой температуры воздуха в отведенном месте. Указанные способы помогут сохранить масло в течение пары недель, если поддерживать влажность на уровне не более 90%.
Если продукт от контакта с воздухом и солнечным светом все-таки пожелтел, то можно соскоблить верхний слой, поместив остаток на нагретую сковороду. После расплавления необходимо оставить верхний уровень, а осадок выбросить.
Сливочное масло относится к скоропортящимся продуктам, чувствительно к действию солнечного света. Но при соблюдении требований к хранению, можно поддерживать его в оптимальном состоянии для употребления в пищу в течение всего срока годности.
Хранение в морозилке
Если приобретено большое количество масла, то рекомендуется подвергнуть его заморозке в морозильной камере. Срок хранения сливочного масла зависит от температуры внутри отсека и состава продукта:
Для соленых видов установлены следующие периоды:
- 5 мес. – при минус 18-24°С;
- 3 мес. – при минус 12°С.
По истечении отведенного срока сливочное масло начинает впитывать запахи окружающих продуктов, а также теряет свои вкусовые характеристики.
Перед помещением в морозильную камеру необходимо разделить его на порционные кусочки, завернув каждый в фольгу или пергамент, после охлаждения оно затвердеет.
Холодильник – лучшее место для хранения
Сливочное масло не может сохранять качество и консистенцию при комнатной температуре. Идеальный вариант для их поддержания – холодильник. При этом не имеет значения сделано масло в домашних условиях или куплено в магазине, срок и условия хранения зависят от упаковки или тары, а также от места размещения в холодильнике.
В холодильной камере продукт следует помещать в прохладный отсек, где температура составляет 0-6°С. Не рекомендуется класть упаковку на боковую полку дверцы, ее постоянное открывание и закрывание делают температуру внутри нестабильной. Хранить сливочное масло лучше в таре:
- Масленке. Такой способ оптимален, если покупная упаковка пропускает свет. К тому же она защитит продукт от посторонних ароматов. Масленка должна быть из непрозрачного материала, например, фарфора или нержавеющего металла. Пластиковые модели хуже поддаются чистке и впитывают запахи, которые затем отдают маслу.
- Заводской упаковке. Будет правильно выбрать этот вариант, если обертка непрозрачна (например, фольга, пергамент и т.п.). Упаковка поддерживает в исходном состоянии вкус, аромат, внешний вид продукта, а также оставляет его безопасным для употребления в пищу. В фольге масло может храниться до 21 суток, в пергаменте – около 10 дней.
Целлофановый пакет не сможет сохранить вкусовые характеристики брикета, также он не защищает от проникновения посторонних запахов и света. Поэтому данный вид упаковки дома использовать не стоит.
Такого же эффекта можно добиться, если обернуть кусочки продукта в ткань, пропитанную столовым уксусом и убрать в недоступное для света место. Обязательное условие – поддержание низкой температуры воздуха в отведенном месте. Указанные способы помогут сохранить масло в течение пары недель, если поддерживать влажность на уровне не более 90%.
Холодильник и морозильная камера: может ли масло стать непригодным в пищу
Сливочное масло – очень вкусный продукт, содержащий массу калорий. В небольших количествах оно очень полезно организму. Основной его ингредиент – сливки, взбитые на холоде. Это не означает, что масло не сможет испортиться.
Его обязательно нужно хранить в холодильнике или в прохладном месте, где температура не поднимается выше 4⁰С и не бывает ниже 2⁰С.
На длительность свежести продукта влияют компоненты, входящие в его состав, и температура хранения. Холодильник сохраняет масло свежим от 5 суток до 4 месяцев. Масло вместе с другими разновидностями жировой продукции, полученными путем переработки молока, следует хранить там, где температура ниже 0.
Степень влажности воздуха нужно поддерживать в 90%. При разных режимах хранения температура воздуха колеблется от +3 до -16⁰С.
Длительность сохранения свежести масла
Хранить сливочное масло, произведенное с ноября по апрель, можно в течение 2-5 месяцев. Длительность хранения напрямую связана с температурой. При 12-15⁰С ниже 0 масло хранится 2 месяца. Температура в 18-30⁰С ниже 0 увеличивает этот срок на 1-3 месяца.
Десертное, ярославское и масло с различными добавками должно находиться при температуре от +5⁰С до -5⁰. Влажность воздуха нужно поддерживать на уровне 80%. При соблюдении этих условий масло остается пригодным в пищу от 20 суток до 1 месяца.
Топленое масло не портится в бочках год. При этом температура воздуха должна быть от -3 до -6⁰С. Превышение отметки в 6⁰С значительно сокращает срок хранения. При температуре не больше 10⁰С масло не портится 4 месяца. От -10⁰С и ниже пригодность масла в пищу сохраняется всего 3 месяца.
При расфасовке в стеклянные банки масло сохраняет полезные свойства 3 месяца. Температура при этом должна быть от 0 до 3⁰ мороза. В металлических емкостях топленое масло может храниться 1 год.
Сливочное масло – частый гость на каждом столе. При всей частоте употребления в пищу о продукте знают мало. О том, как нужно его хранить и как долго оно сохраняет свежесть – тоже. В расположенных ниже выдержках из ГОСТов можно узнать, как правильно хранить и транспортировать сливочное масло. Указаны также точные сроки его хранения, закрепленные в межгосударственных стандартах.
Сливочное масло: польза и вред
Благодаря большому количеству холестерина масло может навредить сердцу и сосудам. Негативных последствий можно избежать, если употреблять продукт в умеренном количестве. Сливочного масла лучше избегать людям с избыточным весом.
Если не злоупотреблять продуктом, он принесет пользу организму. Масло содержит насыщенные жирные кислоты, необходимые организму. Натуральный продукт обязательно нужно давать детям.
При употреблении сливочного масла кожа дольше сохраняет молодость. Оно обладает противоопухолевым эффектом.
На длительность свежести продукта влияют компоненты, входящие в его состав, и температура хранения. Холодильник сохраняет масло свежим от 5 суток до 4 месяцев. Масло вместе с другими разновидностями жировой продукции, полученными путем переработки молока, следует хранить там, где температура ниже 0.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.