Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Как перевозить живых раков. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.
Мясо рака – вкусный и очень ценный продукт. Готовить этих животных достаточно просто. Можно отварить их до приобретения панцирем красного цвета в очень соленой воде. В качестве приправы можно использовать укроп, овощи и специи. Красный цвет раки приобретают в процессе варки за счет того, что все пигменты, кроме красного, в их хитиновом панцире разрушаются. В готовом животном съедобными являются всего пятнадцать-двадцать процентов от тушки. Мясо спрятано внутри хвоста, ног и клешней.
До употребления пойманных раков нередко требуется хранить какое-то время. Чаще всего для этого используются садки. Держать животных следует в том же водоеме, где они были пойманы. В качестве садков можно использовать ящики, в которых имеются щели или просверленные отверстия. Задумываться о том, как перевозить живых раков, стоит как можно быстрее, поскольку в садках они могут начать поедать друг друга. Подкормка ракам требуется в том случае, если планируется держать их в водоеме более одного-двух дней. Для кормления можно использовать свежую рыбу, а также крапиву и другую растительность. За растительный корм друг с другом они дерутся реже.
Транспортировка раков обычно осуществляется в просторных ящиках. Вода при этом не используется. Воздух должен поступать внутрь тары, в которой перевозятся животные. Укладывать их можно только в один ряд. Снизу и сверху можно использовать влажные водные растения, мох или что-то еще. Решая вопрос, как перевозить живых раков в большом количестве, можно подумать об устройстве промежуточных полок внутри ящиков. На дне тары не должна собираться вода в количестве, способном закрыть нижний слой животных.
Особенно сложно решить, как перевозить раков живыми в летний период, так как внутри транспортного средства температура слишком высоко подниматься не должна. Можно использовать лед, обкладывая им ящики с раками, брезентовые настилы для защиты от солнечных лучей. Перевозку лучше осуществлять ночью, когда нет изнуряющей жары. Ящики для перевозки раков можно попробовать дополнительно изолировать какими-либо материалами.
Считается, что голодные раки перевозку переносят лучше, однако решать вопрос об их кормлении перед транспортировкой нужно в зависимости от обстоятельств. Если много времени дорога не займет, ущерба улову не будет в любом случае. Чем быстрее раки будут доставлены туда, куда требуется, тем лучше. После прибытия на место нужно будет обязательно проверить всех животных, удалив умерших в дороге особей.
Мы отвечаем за качество нашей продукции
Всегда свежие, всегда промытые и только ДИКИЕ раки у нас в интернет — магазине.
Мясо рака – вкусный и очень ценный продукт. Готовить этих животных достаточно просто. Можно отварить их до приобретения панцирем красного цвета в очень соленой воде. В качестве приправы можно использовать укроп, овощи и специи. Красный цвет раки приобретают в процессе варки за счет того, что все пигменты, кроме красного, в их хитиновом панцире разрушаются. В готовом животном съедобными являются всего пятнадцать-двадцать процентов от тушки. Мясо спрятано внутри хвоста, ног и клешней.
3. Как оформить ветеринарный сертификат?
Для того чтобы оформить сертификат, в государственную ветклинику вместе с питомцем вам нужно принести:
- полученные в посольстве требования по ввозу животных — если вы собираетесь в страну дальнего зарубежья;
- ветеринарный паспорт животного с обязательной отметкой о дате последней вакцинации (ревакцинации) и сроке предстоящей ревакцинации против бешенства, а также с отметкой об идентификации животного;
- информацию о маршруте следования, включая пункт назначения, видах транспорта с указанием номера вагона, автомобиля, авиарейса, цели перемещения животного.
В случае необходимости ветеринарные врачи проведут дополнительные мероприятия по подготовке животного. Для выезда за рубеж вам будет оформлено ветеринарное свидетельство формы № 1, которое вы обменяете на таможенном контроле в аэропорту на ветеринарный сертификат формы 5а. При выезде из России в страны Таможенного союза вам оформят ветеринарный сертификат формы № 1.
В ветеринарном сопроводительном документе должны быть указаны следующие сведения:
- дата вакцинации животного (в том числе против бешенства), серия, номер и производитель вакцины;
- в графе «Особые отметки» должна содержаться информация о выполненных ветеринарных требованиях принимающей страны;
- в графе «По маршруту» допускается указание основных пунктов следования: пункт отправления – пункт назначения – пункт возвращения (в случае возврата животного).
Ветеринарный сопроводительный документ действителен в течение пяти дней до даты перевозки и до окончания перевозки и/или реализации животных.
2. Какие документы нужны для перевозки животных?
При перевозке животных в страны дальнего зарубежья нужно учитывать не только действующие в России нормы, но и ветеринарные требования принимающей страны. Перед поездкой обратитесь в посольство страны въезда и запросите следующую информацию:
- требования по ввозу животных (на официальном бланке);
- названия вакцин, имеющихся на российском рынке, которые будут признаны западными ветеринарами (отправляемое животное должно быть привито от всех болезней, указанных в требованиях посольства).
В любом случае, как для поездки в страны дальнего зарубежья, так для перевозки животного по территории Евразийского экономического союза, вам понадобится ветеринарный сертификат (формы 5а или формы № 1). Ветеринарное свидетельство формы №1 необходимо, если вы намерены продать животное или собираетесь со своим питомцем посетить выставку домашних животных на территории России, а при перевозке животного на выставку в пределах города оформляется ветеринарная справка формы № 4. Обратите внимание, эти ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) оформляются в электронном виде. При продаже и на выставке специалистам госветслужбы владелец может предоставить номер ВСД или двухмерный матричный штриховой код ВСД, или распечатанную форму ВСД.
Для перевозки экзотических животных (питонов, попугаев, обезьян, черепах и других) требуется санкция Министерства природных ресурсов и экологии Российской Федерации. Для этого необходимы документы, подтверждающие, что животное приобретено законным путем и рождено в России.
Для получения дополнительной информации по этому вопросу обратитесь в Комитет ветеринарии города Москвы по одному из телефонов: +7 (495) 633-78-30, +7 (495) 633-79-05, +7 (495) 633-77-07 или в Департамент природопользования и охраны окружающей среды города Москвы.
При перевозке животных за пределы Таможенного союза транспортной компанией потребуется их регистрация в государственной информационной системе «Аргус», предназначенной для автоматизации ветеринарного надзора на внешней границе Таможенного союза. Через «Аргус» в Россельхознадзоре выдается разрешение на вывоз животного за рубеж. Это разрешение предоставляется ветеринарному врачу в государственной ветеринарной клинике при оформлении ветеринарных сопроводительных документов. Информацию о том, как зарегистрироваться в системе «Аргус», можно также получить в Комитете ветеринарии города Москвы.
4. Как оформить ветеринарную справку по форме № 4?
Если вы планируете посетить со своим питомцем выставку домашних животных, вам потребуется ветеринарная справка по форме № 4 для транспортировки в пределах города. Эта справка подтверждает отсутствие заболеваний у животного и выдается только государственными ветеринарными учреждениями.
Чтобы получить справку, нужно обратиться в государственное ветеринарное учреждение и предоставить:
- ветеринарный паспорт животного с отметками о ежегодной регистрации, вакцинации против бешенства, инфекционных болезней и дегельминтизации (или справки из лаборатории об отсутствии яиц глист);
- идентифицированное животное для осмотра. Идентифицированными считаются животные, имеющие либо четко различимую татуировку (клеймо), либо средство электронной идентификации (микрочип).
Также вы должны знать адрес и место проведения выставки, поскольку эта информация вписывается в справку.
Срок действия ветеринарной справки № 4 — в течение пяти дней до даты перевозки и до окончания перевозки и/или реализации животных.
1. В каких случаях нужно оформлять специальные документы для перевозки животного?
Провозить домашних, служебных и декоративных животных по территории России можно без сопроводительных ветеринарных документов. Исключение — перемещение животных на выставочные мероприятия или для продажи. В этом случае вид справки определяется в зависимости от места проведения выставки. Эти правила утверждены приказом Министерства сельского хозяйства.
Для перевозки животного в страны дальнего зарубежья и СНГ, а также для участия в выставках, проходящих за рубежом и на территории России или для продажи животного, необходимо получить ветеринарные сопроводительные документы. Выдать их может только ветеринарный врач государственной ветеринарной службы и только при условии, что животное здорово и привито. Прививки можно сделать как в частной, так и в государственной ветклинике.
При выезде за рубеж и в страны Евразийского экономического союза животное должно быть вакцинировано не позднее чем за 20 дней до отправки, если оно не было привито в течение последних 12 месяцев. Отметка о клиническом осмотре проставляется в ветеринарном паспорте животного ветеринарным врачом не ранее, чем за 14 дней до начала транспортировки.
Записаться в государственную ветеринарную клинику можно онлайн:
- на mos.ru;
- через мобильное приложение «Госуслуги Москвы».
В случае необходимости ветеринарные врачи проведут дополнительные мероприятия по подготовке животного. Для выезда за рубеж вам будет оформлено ветеринарное свидетельство формы № 1, которое вы обменяете на таможенном контроле в аэропорту на ветеринарный сертификат формы 5а. При выезде из России в страны Таможенного союза вам оформят ветеринарный сертификат формы № 1.
В результате совместных оперативных действий сотрудников полиции и ветеринарной инспекции Морозовского района была пресечена незаконная перевозка 700 килограммов живых раков в фургоне автомобиля «Фольксваген».
Продукция, следовала из Энгельса Саратовской области в донской Новошахтинск.
Инцидент произошел поздно ночью на въезде в город Морозовск. Там, на 2022 километре трассы «Волгоград — Каменск-Шахтинский» транспортное средство остановили для проверки документов.
Бумаги на машину оказались в порядке, а вот с документами на груз возникла заминка. Появились они только утром следующего дня, тогда же, согласно данным программы электронной ветеринарной сертификации «Меркурий», были выписаны.
В связи с этим, по словам главного государственного ветеринарного инспектора управления ветеринарии Ростовской области Андрея Украинцева, специалистам управления предстоит рассмотреть вопрос не только о нарушении ветеринарно-санитарных правил перевозки и хранения продуктов питания, но еще и о фальсификации документов.
Водитель привлечен к административной ответственности.
Бумаги на машину оказались в порядке, а вот с документами на груз возникла заминка. Появились они только утром следующего дня, тогда же, согласно данным программы электронной ветеринарной сертификации «Меркурий», были выписаны.
ПЕРЕВОЗКА СОБСТВЕННЫМ ТРАНСПОРТОМ
Если предприятие самостоятельно организует перевозку рыбной продукции, например, собственным автомобильным транспортом, нельзя забывать о требовании статьи 19 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» . Для перевозок пищевых продуктов должны использоваться специально предназначенные или специально оборудованные для таких целей транспортные средства, имеющие оформленные в установленном порядке санитарные паспорта. Их форма установлена приказом Роспотребнадзора от 20 мая 2005 г. № 402.
ПЕРЕВОЗКА СОБСТВЕННЫМ ТРАНСПОРТОМ
Если предприятие самостоятельно организует перевозку рыбной продукции, например, собственным автомобильным транспортом, нельзя забывать о требовании статьи 19 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» . Для перевозок пищевых продуктов должны использоваться специально предназначенные или специально оборудованные для таких целей транспортные средства, имеющие оформленные в установленном порядке санитарные паспорта. Их форма установлена приказом Роспотребнадзора от 20 мая 2005 г. № 402.
- Вылов в естественной среде
- Технология выращивания рака в прудовом хозяйстве
- Круглогодичное выращивание в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ)
- Пошаговый план открытия построения бизнеса на раках
- Оптовые перепродажи
- Производство варено-мороженого рака
- Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса
- Какие документы нужны для открытия
- Какую систему налогообложения выбрать для регистрации бизнеса
- Нужно ли разрешение для открытия
Если вы начнете изучать способы построения бизнеса на раках, то замете одну интересную особенность. В отличие от многих других видов продукции, спрос на рака превышает предложение. Другими словами, проблем со сбытом рака в принципе нет и быть не должно. Обусловлено это тем, что как деликатес, рак очень высоко ценится, но его выращивание в искусственных условиях очень дорого обходится, а вылов в естественной среде ограничен.
Сегодня мы будет говорить о пяти самых известных способах заработка на раках.
Технология выращивания рака в прудовом хозяйстве
Немного более сложный, но при этом полностью легальный способ заработка на раке — его выращивание в прудовом хозяйстве . Данный способ распространен только в южных регионах, поскольку требуются соответствующие климатические условия. Бассейны для выращивания могут строится по береговой линии водоема.
Если пруд для выращивания был естественным, то его предварительно отчищают от сорной рыбы, хищников, вредителей и возбудителей болезней (жуки, личинки стрекоз).
Дно водоема засеивают с/х культурами, вроде овса, вики или бобовыми. Самок рака заселяют из расчета 2 особи на каждые 3 метра береговой линии. Или 600 самок на гектар. Одна самка дает приблизительно 1000 икринок из которых вылупляется всего 60 рачков.
Грубый расчет показывает, что для получения 5 тонн товарного рака в год потребуется заселить не менее 900 самок. Для этого можно использовать пруд площадью в 1,5 – 2 га. Раков для размножения вылавливают в естественных условиях или приобретают у третьих лиц.
Наиболее крупные раковые фермы покупают маточное поголовье за рубежом. Так наиболее неприхотливым и быстро растущим считается австралийский пресноводный рак. Всего за год жизни особь прибавляет в весе до 100 грамм, что считается наиболее выгодной товарной массой.
Какие документы нужны для открытия
Регистрация собственного дела, связанного с выращиванием и дальнейшей продажей, не является сложной. Для этого нужно подготовить такие документы, как:
- свидетельство, подтверждающее регистрацию ООО или же ИП;
- заявление с заверенной печатью нотариуса;
- копии паспортных данных и идентификационного кода;
- квитанция об оплате государственной пошлины.
Круглогодичное выращивание в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ)
Климатические условия во многих регионах РФ не позволяют выращивать рака в условиях искусственного водоема. Да и вылов рака, как было отмечено выше, осуществляется далеко не везде. В результате, с учетом доставки в некоторых городах рак стоит неприлично дорого.
Однако есть способ выращивания рака даже в условиях северной полосы – это использование установок замкнутого водоснабжения (УЗВ), которые устанавливаются в закрытом, отапливаемом помещении. Уже не одно десятилетие подобными установками выращивают рыбу, в том числе осетровых и карповых видов.
УЗВ представляет из себя систему небольших бассейнов, устанавливаемых как на одной плоскости, так и в несколько ярусов (для экономии пространства). Бассейны комплектуются циркуляционными насосами, воздушными компрессорами, цифровыми термометрами и биофильтрами.
С помощью единого модуля управления, можно настраивать нужную температуру и уровень кислорода простым нажатием кнопки. Модуль на 6 кв. м. способен вместить до 220 кг речных раков. Для выращивания 5 тонн речных раков в год, потребуется около 20 мини-бассейнов. Как бы то ни было, есть целый ряд причин, по которым выращивание раков в УЗВ не получило широкого распространения (пока не получило)
Если вы начнете изучать способы построения бизнеса на раках, то замете одну интересную особенность. В отличие от многих других видов продукции, спрос на рака превышает предложение. Другими словами, проблем со сбытом рака в принципе нет и быть не должно. Обусловлено это тем, что как деликатес, рак очень высоко ценится, но его выращивание в искусственных условиях очень дорого обходится, а вылов в естественной среде ограничен.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.