Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Сколько могут храниться яблоки в различных условиях. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.
Как долго могут храниться яблоки?
То, сколько яблоки могут храниться, во многом зависит от того, когда они были собраны, как они хранились с того времени, и были ли они вымыты, разрезаны или приготовлены.
Многие поставщики фруктов хранят яблоки в контролируемых условиях, что сохраняет их свежими в течение нескольких месяцев, прежде чем они попадают в продуктовые магазины. Например, ящики для яблок часто обрабатывают газом под названием 1-метилциклопропен (1-MCP) (1, 2).
Использование 1-MCP предотвращает дозревание яблок при хранении, блокируя воздействие этилена – бесцветного газа, который управляет процессом созревания продукта. Однако процесс дозревания возобновляется после удаления яблок из этих условий (1, 2, 3).
Для потребителей важнее всего то, как яблоки хранятся дома, включая температуру, при которой они хранятся, и были ли они вымыты или порезаны.
Вот приблизительные сроки хранения яблок в зависимости от того, как они приготовлены и хранятся (4):
- На столе: 5–7 дней
- В кладовой: 3 недели
- В холодильнике: 4–6 недель
- После нарезки: 3–5 дней в холодильнике, 8 месяцев в морозильной камере
- Яблочное пюре: 7–10 дней в холодильнике, 2 месяца в морозильной камере
- В приготовленном виде, например, яблочный пирог: 3–5 дней в холодильнике
Срок хранения яблок варьируется от нескольких недель до нескольких месяцев, в зависимости от того, как они приготовлены и хранятся.
Как определить, испортилось ли яблоко
Свежие яблоки являются достаточно твердыми, имеют яркую кожуру и приятно пахнут. У них нет вмятин, мягких пятен или областей с изменениями цвета. Когда вы кусаете их, они хрустящие и сочные.
Вот несколько признаков того, что яблоко начало портиться:
- мягкие пятна или вмятины
- морщинистая кожура
- углубления и коричневые пятна
- жидкость вытекает из-под кожуры
- мягкая текстура
- мучнистый или мягкий и зернистый вкус
Обычно вы можете определить, начало ли яблоко портиться, изучив его внешний вид. Яблоки, которые испортились, должны быть выброшены.
Как увеличить срок годности яблок
Увеличение срока годности яблок может быть столь же простым, как и правильное хранение продуктов в домашних условиях.
Вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы ваши яблоки были как можно более свежими:
- Не мойте яблоки, пока не будете готовы их съесть (10).
- Не разрезайте яблоки до тех пор, пока вы не будете готовы их съесть, так как воздействие кислорода может увеличить скорость окисления и ухудшения качества (11).
- Храните целые яблоки в ящике холодильника, а не в кладовой или на столе, так как более холодные температуры дольше сохраняют их свежесть (12).
- Погрузите нарезанные кусочки яблока в смесь, содержащую 1 чайную ложку (5 мл) лимонного сока на 1 чашку (240 мл) воды, чтобы замедлить процесс естественного окисления, при котором они становятся коричневыми (13).
- Заверните яблоки по отдельности в пластиковый или бумажный пакет, чтобы предотвратить распространение этиленового газа, который может способствовать дозреванию любых окружающих яблок (5).
Следуя некоторым из этих простых советов по приготовлению и хранению яблок в домашних условиях, вы сможете дольше наслаждаться свежими яблоками.
Увеличьте срок хранения яблок, храня их по отдельности, немытые и целые при более низких температурах, например, в холодильнике или морозильной камере. Яблочные ломтики можно дольше хранить с помощью кислоты, такой как лимонный сок.
Хрустящее и сочное яблоко может быть восхитительной закуской.
Тем не менее, как и другие фрукты и овощи, яблоки остаются свежими лишь определенное время, прежде чем начинают портиться.
На самом деле, яблоки, срок годности которых истек, могут со временем стать небезопасными, поэтому важно знать, как определить, когда они уже не свежие.
В этой статье рассматривается, сколько хранятся яблоки, какие факторы влияют на срок их хранения, и что вы можете сделать, чтобы яблоки оставались свежими как можно дольше.
Срок хранения яблок варьируется от нескольких недель до нескольких месяцев, в зависимости от того, как они приготовлены и хранятся.
Видеть своего малыша веселым, активным и здоровым хотят все родители. Гармоничное развитие ребенка во многом зависит от правильного и качественного рациона. Рынок специального детского питания поражает своим разнообразием, и каждый стремится выбрать для ребенка хорошее. Но для безопасности малыша и его полноценного развития недостаточно купить качественные продукты. Необходимо еще и знать, как правильно хранить детское питание.
Важность правильного хранения детского питания
Тепло, забота и внимание необходимы всем детям. Но ребенок постепенно растет, при этом ему нужно разнообразно питаться. И тут возникает вопрос: можно ли сохранить приготовленный продукт до следующего кормления? Здесь важно обратить внимание на то, что иммунная система ребенка еще недостаточно окрепла, поэтому вопросам хранения продуктов детского питания стоит уделить особое внимание. От того, в каких условиях и сколько времени они содержатся, часто зависит хорошее самочувствие и здоровье малыша.
О безопасности продуктов детского питания
В РФ есть целый регламент о безопасности продуктов питания для детей – именно так он и называется. Этот документ выставляет требования к производителям и продавцам детской продукции, связанные с защитой детей от токсических и химических продуктов. Касается это не только детского питания, произведенного на территории нашей страны, но также и ввезенного из-за границы. Именно поэтому, покупая детскую смесь, кашу, пюре или другой продукт, вы можете быть уверены в его качестве и безопасности. Регламент требует не только правильного производства, но также упаковки, хранения детского питания и его утилизации:
- Детские продукты реализуются только через специальные магазины или выделенные отделы супермаркетов (поэтому покупать их лучше именно там или в крайнем случае в аптеке).
- Сроки годности выставляются производителем, который полностью несет ответственность за качество своего продукта.
- Перевозку детского питания осуществляют в соответствии с требованиями технического регламента для транспортировки любых продуктов.
При этом при производстве детского питания необходимо соблюдать ряд условий:
- Не использовать творожные продукты с высокой кислотностью.
- Не добавлять соевую муку и зерновые, загрязненные посторонними примесями.
- Запрещены субпродукты, за исключением языка, печени, сердца и крови.
- Не вводить в детское питание говядину с жирностью выше 12 %, свинину – 32 %, баранину – 9 %.
- Не использовать соленое сливочное масло, а также продукты с жирностью ниже 82 %*.
Ознакомиться с полным списком продуктов, запрещенных в производстве детского питания, вы можете по ссылке, приложенной к статье.
Правила хранения питания разных типов
Бесспорно, наиболее ценным и полезным для ребенка является грудное молоко. Но бывают ситуации, когда маме необходимо отлучиться из дома и она сцеживает молоко, чтобы вовремя покормить малыша. Кроме того, ребенок растет, со временем ему необходим дополнительный прикорм в виде молочных каш. Такие продукты требуют особенного подхода, и очень важно знать условия и сроки хранения детского питания.
- Сцеженное грудное молоко следует хранить в специальной таре, в качестве которой могут использоваться бутылки, стаканчики, контейнеры или пакеты из пластика, стекла и пластмассы. Тара обязательно должна быть стерильной, герметичной, легкой в использовании, желательно с наличием мерной шкалы. Свежее сцеженное молоко при комнатной температуре 19–22 °С нельзя хранить больше 10 часов, 22–25 °С – 4–6 часов, выше 25 °С – до 3 часов и не дольше. В холодильнике молоко можно хранить в течение суток, а в морозильной камере – до 3–4 месяцев в зависимости от частоты открывания дверцы.
- Сухие смеси и каши при условии целостности упаковки рассчитаны на длительный период хранения. При покупке расфасованных в банки продуктов, детских молочных смесей и каш, упакованных в пакет и дополнительно в картонную коробку, хранить можно в оригинальных упаковках. Сколько можно хранить открытое детское питание? Срок хранения открытой упаковки ограничивается 2–3 неделями, после его истечения готовить ребенку данный продукт нельзя. Сухие смеси следует хранить в защищенном от света месте.
- Пюре из фруктов, овощей и мяса следует хранить в холодильнике, а после вскрытия упаковки можно употреблять в пищу только в течение 12 часов**. При этом, разумеется, вскрытую баночку тоже нужно держать в холодильнике. По истечении срока годности или 12 часов после вскрытия упаковки продукт подлежит утилизации, так как употреблять его в пищу уже нельзя. Да, не только детям, но и взрослым.
Также многих интересует, сколько можно хранить детское питание домашнего приготовления, например свежеприготовленные овощные или фруктовые соки. Тут возможны два основных варианта – употребить сразу после приготовления или заморозить. Такой продукт тоже будет годен для употребления в пищу на протяжении 12 часов, после чего начнет портиться. Замороженные фрукты и овощи могут храниться в морозильной камере сроком до полугода в зависимости от особенностей культуры. Однако даже замороженная продукция имеет сроки годности, после которых ее будет разумнее выкинуть, чем употреблять в пищу.
В РФ есть целый регламент о безопасности продуктов питания для детей – именно так он и называется. Этот документ выставляет требования к производителям и продавцам детской продукции, связанные с защитой детей от токсических и химических продуктов. Касается это не только детского питания, произведенного на территории нашей страны, но также и ввезенного из-за границы. Именно поэтому, покупая детскую смесь, кашу, пюре или другой продукт, вы можете быть уверены в его качестве и безопасности. Регламент требует не только правильного производства, но также упаковки, хранения детского питания и его утилизации:
Ссоры с парнем
«Я болела, не переставая, месяца три. И какие тут дети?»: Юлия Савичева вспомнила трудную беременность Статья
Смотря какое пюре и какая температура в шкафу.
Мы храним только в холодильнике, перед приемом греем на водяной бане.
Если пюре не открывалось то можно в шкафу. Маленьким деткам лучше подогревать немного! После того как открыли храните в холодильнике- но не более суток (для деток постарше можно двое суток)
Если подогревать ,то совсем чуть-чуть
в микроволновке нелья подогревать, учтите. только водой.
храню в холодильнике, т.к. дома 25-27 градусов. Утром просто выставляю то, что будет съедено за день. Открытое в холодильник, разогреваю либо в подогревателе, либо в воде.
а почему в микроволновке нельзя?
потому что СВЧ меняет молекулярную структуру.. нафига вам этим ребенка кормить. хотя есть люди которым пофиг. сестра у меня например кефир годовалой дочке разогревает в СВЧ.. я ей говорила — отмахивается..
грею в кружке с кипятком, храню в стенном шкафу.
Я все грела в микроволновке. Ребенок вырос, ничего с ним не случилось, что за бред вы несете.
Я немного подогревала, чтобы пюре было чуть теплым.
Я все грела в микроволновке. Ребенок вырос, ничего с ним не случилось, что за бред вы несете.
С вашим ребёнком может никаких видимых изменений и не произошло, но какая-нибудь *** может вылезти у ваших внуков и правнуков. Микроволновки существуют не так давно, и никто ещё не успел изучить последствий.
Про микроволновки много всякого и говорили и писали, а гинекологи вообще запрещали во время беременности микроволновками пользоваться (как и с копировальными аппаратами). Насчет вреда излечения для питания — не знаю, но волны опасны для человека, находящегося рядом с работающим прибором. Я грею в водяной бане, конечно, не так быстро и равномерно, как в микроволновке, зато надежно и безопасно.
Про микроволновки много всякого и говорили и писали, а гинекологи вообще запрещали во время беременности микроволновками пользоваться (как и с копировальными аппаратами).
Да уж, наслышаны, лучше в воде теплой подогревать.. Если фруктовое пюре, то не надо, только овощные си мясные слегка
А когда вводится новый продукт(овощ) используется всего одна-две ложки, остальное выбрасывается?
Я подогреваю, если это овощное или мясное. Тепленькие лучше едятся))
А когда вводится новый продукт(овощ) используется всего одна-две ложки, остальное выбрасывается?
Я на 2 прикорма использовала, если в пюре грязной ложкой не лазить, то можно сутки в холодильнике кормить, как раз до следующего прикорма. Мы так поначалу по полбаночки кушали, Хайнц брала, там 80 грамм. А месяцев в 8 по целой банке стали уплетать, очень ребенку нравились пюрешки))
Подогревала в горячей воде пюрешки, моя комнатной температуры не ела, а слегка тепленькое уходило только так. Больше всех тыква хайнц ей нравилась, как она определяла, что это хайнц не понятно.. Но другое не ела!
Если пюре хранится в шкафу а не в холодильнике, нужно ли подогревать его перед приемом?
Всегда разогреваю в горячей воде, а потом перекладываю в тарелочку
Я все грела в микроволновке. Ребенок вырос, ничего с ним не случилось, что за бред вы несете.
С вашим ребёнком может никаких видимых изменений и не произошло, но какая-нибудь ***** может вылезти у ваших внуков и правнуков. Микроволновки существуют не так давно, и никто ещё не успел изучить последствий.
Вы вообще не в адеквате и на понимаете что несете. Вы что физик? А микроволновки были в 60х годах, это может в вашей квартире недавно она
Завидуют высоким людям
Мама не поддерживает ни в чем и унижает
Всегда разогреваю в горячей воде, а потом перекладываю в тарелочку
Как и в чем хранить детское питание? Сколько можно держать продукты в холодильнике? Как правильно замораживать?
ХРАНЕНИЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ
- Температура в холодильнике должна быть не выше +4
- Хранить детское питание нужно в глубине холодильника, на дверце хранить нельзя
- Максимальное время хранения готовых продуктов для малыша:
И промышленная и домашняя — 2 часа, но лучше не хранить вообще
Фруктовое и овощное пюре
И домашнее и промышленное — 24 часа
Промышленное — 24 часа, обязательно переложить из железной баночки
- Пластиковые контейнеры с маркировкой «BPA-free/0%»
- Стеклянные баночки из под детского питания (стерилизованные)
- Дой-паки
ХРАНЕНИЕ В МОРОЗИЛКЕ
- Температура в морозильной камере должна быть не выше -18
- Замораживать продукты можно только один раз
- Хранить можно не более 2 месяцев, после истечения этого срока портится вкус и количество витаминов сокращается. Поэтому лучше писать дату заморозки на пакете/контейнере
- Замораживать еду нужно не теплее комнатной температуры, лучше сначала охладить в холодильнике
- Если есть отделение быстрой заморозки, то лучше сначала заморозить в нем, а потом переложить в отделение для хранения
- Нельзя замораживать крахмалосодержащие продукты, такие как например картофель, при низких температурах крахмал разрушается и пюре превратится в резину
- Пластиковые контейнеры с маркировкой «BPA-free/0%»
- Дой-паки
- Форма для льда или специальная форма для замораживания детского питания
- Стерильные одноразовые пакеты для грудного молока
Специальные ёмкости для хранения детского питания есть у фирм: Avent, Babymoove, BabyOno, Beaba, Brother Max, Infantino. Так же есть все это на AliExpress, но ручаться за безопасность их продукции не буду.
Нельзя хранить и замораживать пюре в той же посуде, из которой ел малыш. Отложите необходимое количество в отдельную тарелочку из которой и будете кормить, а остальное уберите в холодильник
И не забываем, что чем меньше хранился и подвергался термообработке продукт, тем больше в нем витаминов
Промышленное — 24 часа, обязательно переложить из железной баночки
Думаю, стоит подробнее рассмотреть вопрос хранения мясных продуктов, которые мы выбираем для своих малышей и их первого мясного прикорма. Ведь мясной прикорм более удобно готовить из небольших партий, заготовленного замороженного мяса.
Мясо может быть охлажденным и замороженным.
Охлажденное мясо идеальный вариант для мясного прикорма, свежее, сохраняется яркий вкус, думаю все прекрасно знают, что блюдо, приготовленное из свежего мяса, намного вкуснее, чем приготовленное из замороженного. Но основной минус свежего мяса – это его придется часто покупать, если мясной магазин под боком и Вы уверены в качестве продукта, то очень хорошо. А если нет?
Хранение готового мясного прикорма
Холодильник: После того, как мясо приготовлено, накрыть крышкой, дать остыть и поставить сразу в холодильник. Хранить в герметичном контейнере и употребить в течение суток.
Замороженное мясное пюре: Как только мясо смешали и охладили, его отделяют на небольшие порции, используя форму для кубиков льда. Кладут в морозильную камеру, замораживать при быстрой заморозке и использовать в течение четырех недель.
Замораживание кусочков мяса: Приготовленные кусочки мяса разделить на порции, положить в пакет, а потом в морозильную камеру и заморозить. Добавление овощей к мясному пюре поможет остановить «высыхание» мясного пюре во время замораживания. Использовать в течение четырех недель.
Разогрев: Размораживать мясные продукты необходимо в холодильнике, а затем разогреть в небольшом количестве воды с использованием сковороды или микроволновой печи. Убедитесь в том, что в пюре есть немного жидкости для разогрева. Всегда необходимо проверять температуру нагретого мясного пюре, чтобы убедиться, что оно приемлемой температуры, прежде чем давать его ребенку. Не рекомендуется повторно замораживать приготовленное мясо для ребенка, так как оттаивание увеличивает количество бактерий.
Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм !
«Энциклопедия Детское питание»!
Как заморозить свежее мясо:
Шаг 1: Покупаем хорошего качества мясо, желательно без костей, прожилок, жил, пленок и жира, т.е. грудинка у индейки и курицы, мякоть у свинины и телятины, думаю, понятно.
Шаг 2: Срезаем все жирные кусочки, хрящи и пленочки также убираются.
Шаг 3: Тщательно моем под холодной водой.
Шаг 4: Нарезаем мясо на небольшие кусочки, чтобы, во-первых, быстрее варилось, а во-вторых, лучше взбивалось мясо.
Шаг 5: Раскладываем по пакетам, можно использовать с зип-застежкой, главное подписать пакет, т.е. ставим дату заморозки.
Шаг 6: Замораживать необходимо на режиме «Быстрой заморозки».
Замороженное мясо для детского питания хранится не более 1-2 месяцев, поэтому стоит это учитывать при замораживании. Размораживать мясо необходимо в холодильнике.
Полезно приготовить!
ниже список всех рецептов на сайте Энциклопедия Детское питание или переходим в рубрику Рецепты.
Поэтому многие матери замораживают свежее мясо на несколько приемов пищи. Заморозить мясной продукт не сложно.
Мясо может быть охлажденным и замороженным.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.