Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Особенности хранения детских смесей в упаковке и сразу после вскрытия. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.
Сколько хранить после разведения
Изготовителями сухого питания и педиатрами рекомендовано скормить смесь после приготовления в течение 15 минут. Бывают случаи, что ребенок не захотел есть. Тогда допускается хранить разведенную массу в холодильнике не больше суток. Но только когда бутылочка абсолютно стерильна. В комнатной температуре можно оставлять до 2 часов. Существует несколько производителей еды в виде порошка для малышей. У каждого из них обозначены свои сроки по сохранению готовой продукции:
- «Нутрилон». Жидкую массу употребить в течение 60 минут.
- «Нан». Разведенный порошок может храниться около 2 часов при +15-+20 °C.
- «Симилак». В приготовленном виде испортится за 1,5 часа.
- «Нестожен». Готовую массу использовать не дольше 3 часов.
- «Малютка». Не разрешается оставлять в жидком виде для последующего кормления.
Если после еды молочная смесь осталась в бутылочке, то ее нельзя повторно использовать. Лучше вылить и сделать новую. В готовую массу уже попали вредные микроорганизмы, которые начнут размножаться во рту малыша. Бактерии могут вызвать нарушение пищеварения. Иногда возникают моменты, когда нужно взять детское питание с собой. В таком случае надо в отдельную емкость положить необходимую порцию порошка, а теплую воду налить в термос.
Запрещается замораживать разведенную массу, так как все полезные вещества испарятся.
Сроки хранения в сухом виде
Сухая масса без нарушения упаковки рассчитана на длительный период хранения. Открытая упаковка сокращает период использования до 2-3 недель, после этого становится непригодной для кормления. Смесь для новорожденных отличается меньшим сроком использования по причине быстрой скорости появления бактерий. Например, смесь «Нан» может храниться до месяца, а срок годности смеси «Малютка» и «Малыш» – 3 недели.
После вскрытия
Открытая смесь пригодна к употреблению в среднем 3 недели. После этого срока нельзя кормить малыша, даже если ее осталось много. После вскрытия вакуумной упаковки вещества начинают взаимодействие с воздухом. В итоге их свойства меняются. Наиболее распространенные фирмы детского питания стараются указывать на этикетках допустимое время хранения. Срок годности детской смеси «Нутрилон» не дольше 3-4 недель, «Симилак» – 21 день, «Нестожен» – около 25-30 дней. Если цвет массы изменился, чувствуется неприятный запах или она больше не рассыпчатая, а липкая, значит, порошкообразный продукт испорчен.
На упаковках с детским питанием обычно указывают срок годности содержимого в закрытом виде и хранение после вскрытия пакета. Но не всегда известно, сколько хранится готовая смесь. Правильные условия содержания разведенного порошка для кормления зависят от производителя. Для нормального развития ребенка мамам необходимо понимать, где и как можно хранить готовую смесь.
Хранить разведенную смесь в холодильнике можно при температуре от +5 °C до +7 °C. Перед этим она должна быть перелита в чистый, стерильный и закрытый контейнер. Убрать его желательно на среднюю полку. Если приходится постоянно сохранять жидкую массу, то можно купить изотермическую сумку. В ней есть возможность задавать и контролировать нужную температуру готовой детской смеси.
Малыш до года питается не исключительно грудным молоком, а находится на искусственном или смешанном вскармливании ? После того как вы выбрали марку смеси и узнали всё о её дозировке, на повестку дня ставятся и другие вопросы. А именно – как хранить смесь, сухую и разведённую, при какой температуре, в течение, какого времени она пригодна для употребления. Так как от свежести и качества питания зависит здоровье и самочувствие ребёнка, то и подойти к решению указанных вопросов надо ответственно, со знанием дела. Приступим.
Где держать банку со смесью?
Закрытую упаковку со смесью можно хранить при комнатной температуре и обычной влажности. Если банка уже открыта и используется по назначению, то лучше переместить её в прохладное и сухое место, но не в холодильник. Также надо избегать попадания прямых солнечных лучей на тару с порошком, чтобы не разрушать витамины и не сокращать срок годности питания.
Когда банка или коробка закрыта, хранить её можно довольно долго, ориентируясь на дату, которая указана на упаковке. В случае если малыш уже попробовал смесь, но она по какой-то причине не пошла (перешли на ГВ, другую марку, возникла аллергия и т. д.), срок употребления сокращается до 3–4 недель. Если вы видите, что этот вид детского питания не находит применения, то просто избавитесь от него.
Другие решения
Так как сроки хранения разведённой смеси ограничены, можно не готовить её заранее, а поступить иначе. Если речь идёт о «вылазке» с ребёнком, то отдельно берётся чистая бутылочка с насыпанной туда смесью и небольшой термос с кипячёной водой необходимой температуры. Непосредственно перед кормлением младенца содержимое двух емкостей смешивается – обед готов! Этот способ является предпочтительным, потому что сухой порошок точно выдержит перевозку, питательной среды для размножения нежелательных микроорганизмов в нём нет.
Ещё одним выходом может стать готовая к употреблению жидкая смесь, не требующая разведения, кипячения и прочих манипуляций. Если производитель вашей смеси предусмотрел такую форму выпуска, то у вас есть возможность немного облегчить себе жизнь. Такая смесь удобна для питания в поездках, на прогулках, на отдыхе.
Чем обусловлены сроки?
Дело в том, что детская смесь изготовлена с учётом потребностей ребёнка в питательных веществах, витаминах, жирах и прочих важных компонентах. Каждый из них играет свою роль в процессах формирования и развития органов и систем маленького человека. Часть витаминов способны разрушиться на свету или при неправильном хранении.
Кроме этого, адаптированная смесь представляет собой лакомую пищу для всевозможных бактерий, что обусловлено опять же её высокой биологической ценностью. Полную стерильность невозможно создать в домашних условиях, поэтому надо просто помнить о допустимых сроках хранения в комнате или холодильнике и соблюдать их. А при любых сомнениях в качестве разведённой смеси безжалостно избавляться от неё, чтобы не подвергать риску хрупкий баланс в организме растущего. Известны случаи серьёзных отравлений просроченной смесью. Производитель обезопасил себя подробной аннотацией, а вот защитить своего ребёнка, следя за её соблюдением, должны именно родители.
Закрытую упаковку со смесью можно хранить при комнатной температуре и обычной влажности. Если банка уже открыта и используется по назначению, то лучше переместить её в прохладное и сухое место, но не в холодильник. Также надо избегать попадания прямых солнечных лучей на тару с порошком, чтобы не разрушать витамины и не сокращать срок годности питания.
Описание, состав и производитель
Бренд — NAN, страна бренда — Швейцария, производитель — Nestle, страна-производитель — Нидерланды. «Нан 1 Оптипро» является сухой адаптированной молочной смесью, содержащей бифидобактерии. Она создана, чтобы кормить деток с самого рождения. Сбалансированный состав гарантирует, что грудничок получит все необходимые питательные вещества, которые важны для физического и умственного развития.
Уникальный комплекс Оптипро помогает получить ребеночку необходимое количество белка, а благодаря живым бифидобактериям BL укрепляется его иммунитет. В составе присутствует необходимое количество витаминов, минералов и микроэлементов. Изготавливают данную продукцию из сырья высокого качества. В ней не содержатся ароматизаторы, ГМО, красители и консерванты. У рассматриваемой смеси приятный вкус, и грудничку она обязательно понравится.
Состав:
- деминерализованная молочная сыворотка;
- молоко обезжиренное;
- соединение растительных масел (пальмовый олеин, низкоэруковое рапсовое масло, кокосовое масло, подсолнечное масло, масло из Мортиереллы Альпины);
- лактоза;
- цитрат кальция;
- мальтодекстрин;
- рыбий жир;
- регуляторы кислотности (гидроксид калия, лимонная кислота, гидроксид кальция);
- хлорид магния;
- хлорид калия;
- соевый лецитин;
- цитрат калия;
- L-фенилаланин;
- витамины (С, Е, РР, пантотеновая кислота, А, В1, В6, В2, фолиевая кислота, Д3, К1, В12, биотин);
- хлорид натрия;
- фосфат натрия;
- таурин;
- сульфат железа;
- L-гистидин;
- инозит;
- бифидобактерии (не менее 106 КОЕ/г);
- сульфат цинка;
- нуклеотиды;
- L-картитин;
- сульфат меди;
- йодид калия;
- селенат натрия;
- сульфат марганца.
У некоторых мамочек после родов возникают проблемы с лактацией. Бывают случаи, когда наладить кормление грудью невозможно. В таких ситуациях на помощь придет детское молочное питание. Одним из популярных является смесь «Нан», инструкцию по применению которой мы рассмотрим в данной статье.
Возрастная категория
Смесь «Нан 1 Оптипро» рекомендована для кормления малышей от 0 до 6 месяцев.
Состав:
- деминерализованная молочная сыворотка;
- молоко обезжиренное;
- соединение растительных масел (пальмовый олеин, низкоэруковое рапсовое масло, кокосовое масло, подсолнечное масло, масло из Мортиереллы Альпины);
- лактоза;
- цитрат кальция;
- мальтодекстрин;
- рыбий жир;
- регуляторы кислотности (гидроксид калия, лимонная кислота, гидроксид кальция);
- хлорид магния;
- хлорид калия;
- соевый лецитин;
- цитрат калия;
- L-фенилаланин;
- витамины (С, Е, РР, пантотеновая кислота, А, В1, В6, В2, фолиевая кислота, Д3, К1, В12, биотин);
- хлорид натрия;
- фосфат натрия;
- таурин;
- сульфат железа;
- L-гистидин;
- инозит;
- бифидобактерии (не менее 106 КОЕ/г);
- сульфат цинка;
- нуклеотиды;
- L-картитин;
- сульфат меди;
- йодид калия;
- селенат натрия;
- сульфат марганца.
Условия хранения
Сухой порошок в закрытой заводским способом емкости необязательно держать в холодильнике. Его помещают в любое прохладное, закрытое от света место. И хранят в течение указанного производителем времени. После вскрытия упаковки продукт следует держать в сухом месте с температурой до +25°С. Например, на нижней полке кухонного пенала, расположенного подальше от источников тепла.
Отправлять сухой порошок в холодильник не следует: высокий уровень влажности приведет к образованию комочков, продукт станет слишком сырым, и быстро испортится.
Когда банка (внутренний пакет) с детским сухим питанием вскрыта, ее обязательно плотно закрывают после каждого использования смеси. А набирать содержимое следует исключительно сухой, чистой ложечкой.
Сухая смесь
После определенного возраста в рацион ребенка кроме грудного молока начинают добавлять специальные детсвие составы. Они сбалансированы, и предназначены насытить быстро растущий организм.Но подходить к хранению данных продуктов нужно с особой тщательностью.
В первую очередь следует помнить, что срок хранения сухих и готовых смесей, а также условия их хранения значительно отличаются.
Срок хранения
Срок хранения смеси для кормления детей составляет 3 недели с момента вскрытия упаковки. Дальнейшее использование продукта возможно только в качестве ингредиента выпечки. Или для изготовления других блюд, но не кормления малыша. Если продукт стал влажным, комковатым или приобрел посторонний запах, его следует выбросить, даже если еще не закончился его срок годности. Когда емкость вскрыта (производитель упаковывает продукт в вакуумный пакет), ее содержимое вступает во взаимодействие с кислородом. В результате взаимодействия происходят реакции, которые меняют свойства смеси в течение 3 – х недель. По истечении этого времени она становится не пригодной для употребления ребенком, организм которого очень чувствителен к любым изменениям. Даже если продукт имеет нормальный вид и вкус, реакция на него пищеварительной системы младенца может быть очень острой.
Помните! Сухие детские смеси хранят при температуре до +25°С в сухом затемненном месте.
Знать, как и где хранить смесь для кормления малыша – недостаточно. Важно, чтобы вся посуда, которая используется для ее приготовления, а также мерные ложки, соски и т. д. были стерильными. Поэтому посуду держат в специальном герметичном контейнере или стерилизаторе.
Сколько можно хранить готовую детскую смесь
Вопрос, сколько можно хранить разведенную детскую смесь, часто задают молодые родители. Обычно на упаковке продукта присутствует подробная инструкция по его использованию. У каждого производителя свои требования к хранению и правилам изготовления. Но все педиатры советуют кормить ребенка исключительно свежеприготовленным продуктом. Поэтому самое правильное – готовить смесь на одно кормление, чтобы не пришлось ее хранить.
В ситуациях, когда в ближайшем будущем не получится развести порошок с кипяченой водой, потребуется организовать хранение готовой смеси. Вне холодильника после приготовления хранить детскую смесь можно не более 4 – х часов. При температуре до +4°С теоритически продукт сохранит качество до 30 часов. Но давать такое угощение малышу не рекомендуется.
Таким образом хранить детскую смесь в холодильнике можно. Но это время не должно превышать одного дня.
Эти данные относятся только к тем случаям, когда емкости с детским питанием плотно закупорены стерильными крышками, и малыш не ел прямо оттуда.
Если кормление малыша происходит из емкости, где хранится смесь, она быстро испортится из – за развития патогенных микроорганизмов, которые содержатся в слюне любого человека, даже самого маленького.
В дороге на несколько часов сохранить смесь для кормления ребенка поможет сумка – холодильник. Еда сохранится достаточное время, при условии, что сумку не будут открывать слишком часто, создавая перепады температур. По той же причине готовый продукт не держат на дверце стационарного холодильника.
В ситуациях, когда в ближайшем будущем не получится развести порошок с кипяченой водой, потребуется организовать хранение готовой смеси. Вне холодильника после приготовления хранить детскую смесь можно не более 4 – х часов. При температуре до +4°С теоритически продукт сохранит качество до 30 часов. Но давать такое угощение малышу не рекомендуется.
Нестожен
«Нестожен» от «Нестле» следует употребить не позже 60 мин. после приготовления, а в идеале — в течение получаса. После она приобретает кисловатый запах. Хранить питание в холодильнике можно, если ребенок не касался бутылочки, и только до следующего кормления.
Сухое молоко в детском питании
Детские смеси бывают молочными и безмолочными. В последних исключено использование молочной сыворотки, ее заменяет гипоаллергенное питательное вещество — соевый белок. Молочные смеси производят на основе молока коров, коз, при этом из основного компонента удаляют животные жиры для более легкого усвоения пищи младенцем. Чтобы молоко превратить в порошок, его подвергают распылению и сушке. Для лучшего растворения крупиц на них напыляют импортный соевый лецитин или отечественный лецитин из подсолнечника, топленое сливочное масло. Поскольку сухое молоко — основа смесей, срок их хранения зависит от срока годности порошка. Согласно ГОСТу 10970-87, сухое молоко хранится:
- при температуре 0-10°С и при влажности воздуха не выше 85% — 8 мес.;
- при температуре до 20°С и влажности воздуха не выше 75% — 3 мес.;
Первоначальные свойства сухого молока сохраняются до 3 лет в герметичной упаковке и прохладе (до 10◦С).
Разведенное сухое молоко может храниться в холодильнике не более 3 суток.
Тара для готовой смеси
Разведенное детское питание хранить очень удобно в бутылочке, поскольку в ней же происходит разбавление порошка водой. Чтобы смесь хранилась дольше, необходимо тщательно стерилизовать тару, это уменьшит вероятность развития бактерий и, как следствие, порчи. Лучше завести несколько бутылочек — одна из них должна быть всегда чистой, тогда не возникнет сложностей с приготовлением дополнительной порции, если понадобится.
При необходимости поддерживать температуру питания после приготовления, можно приобрести специальный термоконтейнер. Он представляет собой небольшую сумку цилиндрической формы и имеет полость для помещения емкости. Наполнитель — пористый материал, позволяющий сохранить смесь теплой до 2 часов даже в холодное время года. К дополнительным преимуществам хранения в термоконтейнере относится защита бутылки от загрязнений и повреждений.
Обратите внимание! При комнатной температуре разведенное питание годится к употреблению в течение 30-120 мин., в зависимости от производителя. Если бутылка стояла в холодильнике, использовать смесь для кормления ребенка можно в течение 24 ч.
Если же планируется поместить смесь в холод, можно оставить ее в бутылке, закрыв соску специальной крышкой. Для хранения предпочтительнее средняя полка холодильника со стабильной температурой. Если поставить бутылку в дверцу, питание будет подвержено частому перепаду температур и быстро испортится.
Внимание! Смесь должна быть закрытой независимо от того, стоит она в комнате или холодильнике. Питание, оставленное открытым, употреблять нельзя.
Приготовление смеси для кормления
Правила приготовления различных детских смесей индивидуальны и написаны на упаковке. Всегда можно «подсмотреть» нормы соотношения воды и сухого порошка, однако независимо от фирмы-производителя, для приготовления жидкого питания действуют следующие правила:
- Приготовление проводится в стерильной посуде, чистыми руками. Чем чище будет емкость, тем меньше вероятность попадания бактерий в готовую эмульсию. Стерилизация проводится с помощью специального приспособления или путем кипячения в герметично закрытой кастрюле. Рекомендуется заранее позаботиться о чистоте посуды.
- Для разведения питания используется только чистая (бутилированная) кипяченая вода. Не следует допускать повторного кипячения, иначе в воде образуются химические соединения, вредные для малыша.
- Температура воды для смеси должна быть выше 40°С, однако точную ее величину лучше посмотреть в инструкции.
- Готовое питание необходимо тщательно взболтать не менее 30 секунд, иначе останутся трудноперевариваемые не до конца растворенные комочки. Некоторые виды смесей предполагают наличие мелких взвешенных частиц, об этом предупреждает производитель в инструкции. Тогда это норма и не стоит паниковать.
- Температура готовой смеси не должна быть выше температуры тела. Наиболее распространенный вариант проверки пригодности — проба на руку. Следует капнуть каплю эмульсии на кожу, и, если не ощущается жжение, питание можно уже использовать для кормления ребенка.
Процесс не отличается длительностью и трудоемкостью, но иногда очень сложно готовить свежую детскую смесь непосредственно перед потреблением. Кипятить воду и разводить порошок невозможно, находясь в пути; затруднительно заниматься приготовлением ночью, особенно если малыш просыпается через каждые 2-3 часа. Так возникает необходимость готовить детское питание впрок.
На упаковке смеси «Симилак Премиума» (страна-производитель — Дания) написано, что готовая к употреблению смесь может храниться в холодильнике не больше 24 часов. При комнатной температуре смесь «Симилак» сохраняет полезные свойства всего 1 час.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.