Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Витаминная смесь от простуды из имбиря, меда и лимона. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.
#6 Михеева Анастасия
А если налить примерно 1,5 литра воды (может и побольше), то получится освежающий напиток
#4 Alex Pestov
ок! три недели это хорошо, поскольку достаточно, куда уж больше! дальше уже нужно новую партию готовить!
#1 Алена
У всех эпидемий гриппа и простуды есть одна характерная особенность – они всегда приходят некстати и застают врасплох. Чаще всего это происходит накануне праздников – Нового Года, 8 Марта или, например, перед тем, как вы запланировали поездку всей семьей на отдых. Лично я этих эпидемий боюсь, как огня. Естественно, приятного мало – вместо того, чтобы заниматься делом, ты целую неделю пьешь аспирин и лежишь в постели с градусником подмышкой. Еще хуже – когда болезнь приходит к твоему ребенку. Потому что, когда болеют дети, это страшнее, чем, когда ты болеешь сам. Но, как известно, любую болезнь легче предотвратить, чем потом лечить. Грипп – не исключение. Поэтому, если в городе объявлен карантин и все вокруг чихают и кашляют, нужно срочно принимать меры для укрепления иммунитета своего и своей семьи. А для этого пока еще не придумали ничего лучше, чем проверенные народные средства. Самое действенное из которых – имбирь с медом и лимоном. Почему это средство считается таким целебным? Все очень просто. В него входит тертый имбирь и мед – мощные противовоспалительные и противомикробные продукты, которые обладают свойствами согревать, понижать жар, лечить кашель, больное горло, убирать воспалительный процесс. А лимон придает им дополнительную пользу за счет большого содержания витамина С. Нужно сказать также, что такая смесь может очень долго храниться в холодильнике – до 3 месяцев. А готовить ее очень быстро и просто.
Вам нужно взять:
— 1 небольшой корень имбиря, весом около 100-150 г,
Для начала нужно тщательно вымыть лимон, ведь в этом рецепте он будет использоваться вместе с кожурой. Я обычно использую для этого кухонную губку. Затем порежьте его дольками и уберите из них косточки.
Тщательно вымойте стеклянную банку. Сложите на дно слой лимонов.
С имбиря срежьте шкурку и потрите его на терке.
Смешайте с медом в отдельной посуде.
Положите часть получившейся смеси на дольки лимона.
Так, чередуя слои, заполните всю банку. Сверху должна быть смесь из тертого имбиря и меда. Закройте банку и храните смесь в холодильнике. По необходимости доставайте и добавляйте по чайной ложке или больше (ориентируйтесь на свой вкус) в чай. Во время эпидемий гриппа пейте такой чай как можно чаще и не болейте.
#3 Алена
У меня недели три стоит. Больше не пробовала, потому что съедается. Но я думаю, простояла бы и больше.
А если налить примерно 1,5 литра воды (может и побольше), то получится освежающий напиток
Имбирный напиток с мёдом и лимоном
Имбирь для иммунитета полезно употреблять в сочетании с медом и лимоном. При добавлении лимона напиток обогащается витамином С, который играет важную роль в восстановительных и метаболических процессах, обеспечивает усвоение организмом железа и в целом ускоряет выздоровление. Имбирь и лимон для иммунитета важны тем, что повышают защитные свойства организма в период борьбы с инфекций.
Мед – уникальный целебный продукт. Он оказывает общеукрепляющее воздействие и ускоряет процесс выздоровления, а также содержит многие необходимые человеку микро и макроэлементы.
Рецепты смесей, укрепляющих иммунитет, для детей и взрослых
Как приготовить смесь для иммунитета из имбиря, лимона, меда и других ингредиентов зависит от вкусовых предпочтений и индивидуальной переносимости. Компоненты таких смесей в рецепте можно дополнять полезными продуктами или исключать их по своему усмотрению.
Особо полезной считается имбирно-медово-лимонная смесь. Рецепт ее приготовления:
- 2 крупных лимона;
- свежий имбирь – 200 г;
- мёд – 100 г.
Очищенный корень и лимон вместе с кожицей измельчают с помощью блендера, мясорубки или кухонного комбайна. Полученную смесь заправляют мёдом, закрывают и ставят на сутки в темное место. Мед, имбирь и лимон для поднятия иммунитета употребляется не меньше 1 месяца.
Еще один рецепт полезной и от этого не менее вкусной смеси:
- 1-2 лимона;
- свежий имбирь – 200 г;
- мёд натуральный – 200 г;
- сухофрукты на выбор – 200 г;
- грецкий орех – 100 г.
Принимается натощак по 1 столовой ложке взрослым, детям – 1 чайная ложка. Для повышения иммунитета рекомендуется употреблять ее не меньше 1 месяца, особенно уделить этому внимание в сезон простуд. Перерыв в приеме составляет также 1 месяц.
По рецепту, лимоны помыть, нарезать кубиками. Подготовить корень. Промыть сухофрукты, замочить в теплой воде на 20-30 минут. Затем все ингредиенты измельчить в блендере или кухонном комбайне, добавить мёд.
Так выглядит готовая витаминная смесь с имбирем и сухофруктами
Действует ли имбирь на иммунную систему?
Благодаря открытию полезных свойств, имбирь применяется в качестве лекарственного и профилактического средства. Эти свойства обусловлены за счет большого количества витаминов и микроэлементов, аминокислот и эфирных масел, входящих в химических состав корня.
Особенно эффективно укрепление здоровья с помощью напитков и смесей на основе имбиря, меда и лимона: рецепты для повышения иммунитета весьма разнообразны.
Витамины В9, В3, В5, В6, С и А укрепляют защитный механизм организма от воздействия внешних отрицательных факторов. Эфирные масла имеют антибактериальный эффект, и стимулируют организм бороться с вирусами и бактериями.
В составе корня обнаружена линолевая кислота, относящаяся к классу ненасыщенных жирных кислот. Она не вырабатывается организмом, поэтому должна поступать из продуктов питания. Одна из главных ее задач – повышать уровень иммунной защиты организма.
Также присутствует каприловая кислота – насыщенной жирная кислота, которая борется с бактериями, вирусами и грибками. В то же время она имеет противовоспалительный эффект.
Еще один ключевой компонент, который положительно влияет на самочувствие – гингерол, соединение, дающее корневищам жгучий вкус и определяющее многие полезные свойства:
- ускорение обмена веществ;
- обезболивающее воздействие, особенно при воспалительных заболеваниях;
- уменьшение воспалительных процессов в организме;
- улучшение отхождения мокроты в верхних и нижних дыхательных путях.
Имбирь, мед и лимон для иммунитета являются эффективным общеукрепляющим и лечебным средством. Но стоит помнить, что не надо исключать посещение врача и терапию традиционными средствами, если это предписано специалистом. Можно ли употреблять имбирь беременным женщинам?
Пропорции
Пропорции имбиря, меда, лимона в рецептах для иммунитета могут отличаться. Чтобы получить по рецепту одну порцию достаточно взять:
- 10 г тертого корня;
- 2-3 дольки лимона или 2 ч.л. лимонного сока;
- мёд по вкусу;
- 200 мл горячей воды.
На вкус имбирь очень острый и пряный, поэтому с его количеством не стоит злоупотреблять. Влияет ли имбирь на артериальное давление?
Рецепт напитка из расчета на 1 литр воды:
- 100 г свежего корня имбиря;
- 1 лимон средних размеров;
- 2-3 ст.л. мёда.
По рецепту мёд, имбирь, лимон для иммунитета следует брать только свежими, тогда концентрация полезных веществ будет максимально высокой. Исключение составляет разве что мёд, в засахаренном виде он не теряет целебных свойств.
Пропорции имбиря, меда, лимона в рецептах для иммунитета могут отличаться. Чтобы получить по рецепту одну порцию достаточно взять:
Как сохранить в маринованном виде
Свежий имбирный клубень можно замариновать в рисовом уксусе с сахаром. Предварительно имбирь нужно почистить, натереть солью, потом промыть и порезать на тончайшие пластины. Затем имбирные дольки бланшируют в кипящей воде 5 минут (можно добавить кусочек свеклы для розового цвета). После чего заливают маринадом из рисового уксуса и сахара. Спустя 1-2 дня блюдо готово. Маринованный имбирь в стеклянной банке может храниться около 3 месяцев.
Особенности хранения корня имбиря
Имбирь имеет изумительный состав, богатый витаминами, микроэлементами и незаменимыми аминокислотами, а также жгучий, терпкий, остро-сладкий вкус и насыщенный аромат. Имбирный корень, сухой или свежий, используют в качестве приправы для приготовления различных блюд или в медицинских целях, как отхаркивающие, противовоспалительное, бактерицидное, иммуностимулирующее средство.
Имбирь длительное время сохранит свои полезные свойства, если его правильно хранить. Свежий корень заворачивают в пищевую пленку и кладут в холодильник. Имбирь, порезанный на дольки, можно положить в вакуумный пакет и отправить в морозилку. Имбирную приправу в виде порошка можно хранить в ящичке для специй при комнатной температуре.
Купленную в магазине маринованную закуску после вскрытия банки лучше держать в холодильнике и съесть на протяжении 1 недели.
Вакуумный пакет
Можно почистить имбирь, порезать на кусочки и положить в вакуумный пакет, герметично его закрыть и откачать воздух. В таком состоянии в морозилке корень сохранит свои полезные свойства на протяжении 3-6 месяцев.
Способы хранения в домашних условиях
Имбирь используют в небольшом количестве для приготовления овощных, мясных, рыбных блюд, для выпечки или напитков. Оставшийся корень можно положить в холодильник или морозильник, высушить или замариновать.
Свежий имбирный клубень можно замариновать в рисовом уксусе с сахаром. Предварительно имбирь нужно почистить, натереть солью, потом промыть и порезать на тончайшие пластины. Затем имбирные дольки бланшируют в кипящей воде 5 минут (можно добавить кусочек свеклы для розового цвета). После чего заливают маринадом из рисового уксуса и сахара. Спустя 1-2 дня блюдо готово. Маринованный имбирь в стеклянной банке может храниться около 3 месяцев.
Как хранить в домашних условиях
Хранить имбирь дома можно, применяя различные способы. Какой именно выбрать, зависит от того, в каком виде он находится – свежем, высушенном, маринованном или измельченном.
Свежий корень имбиря
Легче всего сохранить имбирь свежим в холодном (температура в котором не поднимается выше 4°C) и неосвещенном месте. В условиях городских квартир для этой цели подходит холодильник, в частном владении хранить корни имбиря можно, опустив их в подвал или погреб. Но прежде их надо подготовить: просушить некоторое время на воздухе, чтобы испарилась лишняя влага. Мыть или очищать кожицу нельзя. Затем сложить в полиэтиленовые или бумажные пакеты.
Срок хранения свежего имбиря зависит от того, насколько качественно была проведена подготовка. Если он будет влажным, то может начать гнить. Плотно заворачивать в пленку корни имбиря тоже не нужно, она должна быть перфорированной, чтобы к продукту поступал воздух. После того как от клубня будет отрезан кусок, класть сразу на полку холодильника его не стоит, пусть полежит немного на воздухе, чтобы подсох срез.
Цукаты из имбиря
Кусочки корня можно засахарить и подавать как десерт для чая. Ароматные сладкие кусочки, напоминающие восточные сладости, понравятся как детям, так и взрослым. Способ их приготовления: корень тонко нарезать на пластинки, сложить их в кастрюлю и залить сладким сиропом (сахар-песок и вода 1 к 1). После закипания сиропа варить 15 мин на малом огне. После остывания каждый кусочек присыпать сахарной пудрой и положить на противень. Поставить в духовку и запекать имбирь 0,5 ч при t 80°C. Хранят цукаты из имбиря в закрытой таре тоже в холодильнике.
Молотый и сушеный имбирь
Имбирный порошок можно приобрести в продовольственных магазинах, хранить его надо в оригинальной упаковке, плотно укупоренной, чтобы к нему не проникал воздух. Совсем не обязательно оставлять его в холоде, подойдет и комнатная температура.
Если же смолоть или посушить корень самостоятельно, то для его сохранения стоит выбрать темную емкость из стекла. Хранить такой имбирь в домашних условиях допустимо тоже в комнате, в сухом и неосвещенном месте.
Легче всего сохранить имбирь свежим в холодном (температура в котором не поднимается выше 4°C) и неосвещенном месте. В условиях городских квартир для этой цели подходит холодильник, в частном владении хранить корни имбиря можно, опустив их в подвал или погреб. Но прежде их надо подготовить: просушить некоторое время на воздухе, чтобы испарилась лишняя влага. Мыть или очищать кожицу нельзя. Затем сложить в полиэтиленовые или бумажные пакеты.
Как правильно принимать имбирную смесь?
В большинстве рецептов имбирь отваривается, запаривается, очищается и обрабатывается всеми возможными способами, а его витаминная смесь с лимоном и медом заливается кипятком. Очевидно, что такое обращение с целебным продуктом в корне неверно, так как при термической обработке уничтожаются витамины и ценные биологически активные вещества.
Если вам нравиться пить только горячий чай с имбирной смесью, подумайте о том, что из всех возможных свойств в нем остается лишь запах лимона и сладость меда.
Выход из такой ситуации очень прост: заваривайте чай кипятком, для ароматического эффекта добавляйте в него перетертую лимонную цедру, а ложку целительной имбирной смеси растворяйте в нем лишь после понижения температуры до 50 °C. Только так из чая получится сделать действительно полезный напиток, которого без проблем можно выпить около двух литров за день.
Тонизирующие свойства имбиря не позволяют применять его слишком поздним вечером, чтобы не нарушать здоровый сон. Тем не менее, в некоторых случаях имбирная смесь действует наоборот – нормализует режим сна и провоцирует сонливость в необходимое время (с 22 до 23 часов вечера).
Имбирь, мёд и лимон для повышения иммунитета у детей
Благодаря натуральности компонентов имбирное лекарство с медом и лимоном можно принимать детям, но только с двух лет. Пищеварительная, иммунная и эндокринная системы младенцев и малышей младше этого возраста еще не готовы переработать столь интенсивное лекарственное средство.
Польза от имбирной смеси с медом и лимоном для детей очевидна:
Она поддерживает развивающийся иммунитет, защищая его от основных детских заболеваний;
Предотвращает частые заражения вирусными и бактериальными инфекциями верхних дыхательных путей;
Упорядочивает работу желудочно-кишечного тракта, от которого на 65% зависит стойкость защитных барьеров организма.
При первых признаках болезни у детей не рекомендуется применять смесь в чистом виде – лучше давать только оздоровительный напиток. В большинстве случаев достаточной дозой являются 200 мл напитка из чая температурой не выше 50 °C и чайной ложки целебного средства два раза в день.
Существует также рецепт специального имбирного напитка из аналогичных компонентов. Как и в смеси, берутся имбирь с лимоном и медом. Разница заключается в том, что имбирь и лимон нужно не перемалывать в кашицу, а добывать из них сок.
Итак, чтобы приготовить имбирный напиток для детей, нужно смешать:
Чайную ложку имбирного сока;
Чайную ложку свежевыжатого лимонного сока.
Данную смесь можно растворить в горячей воде или употреблять в чистом виде, запивая теплой водой.
Имбирь с лимоном и медом при холестерине
Доказано, что имбирь является прекрасным средством для очищения кровеносных сосудов от холестериновых бляшек. За это целебное свойство отвечает вещество гингерол, способное расщеплять «плохой холестерин» на желчные кислоты. Никотиновая кислота, в свою очередь, понижает общий уровень липопротеинов низкой плотности, что предотвращает развитие атеросклероза.
Помимо имбиря, против атеросклероза помогают такие специи, как корица и куркума, которые также можно добавлять в имбирную витаминную смесь для усиления эффекта очищения сосудов.
Полезные свойства имбиря с лимоном и мёдом.
Главный компонент целительной смеси – корень имбиря. Его издавна используют для повышения общего тонуса организма, а также как противопаразитное и выводящее токсины средство. Современные исследования доказывают, что имбирный корень, кроме того, ускоряет обмен кислорода в мышечных клетках, помогает успешно бороться с чувством тошноты и придаёт приятный запах дыханию.
Вот перечень основных витаминов, содержащихся в корне имбиря:
Ретинол ( A) – усиливает барьерные свойства слизистых оболочек, стимулирует активность неспецифических факторов иммунитета, обеспечивает восстановление эпителия после травм и раздражений, мощный антиоксидант, защищающий организм от губительного действия свободных радикалов;
Тиамин ( B1) – отвечает за переработку углеводов, белков и жиров в энергию;
Рибофлавин ( B2) – необходим для синтеза гемоглобина и поддержания здоровья эпителиальных тканей (кожи и слизистых оболочек);
Никотиновая кислота ( B3, или PP) – важна для работы метаболических цепочек синтеза и расщепления белков, а также липидного обмена.
Имбирный корень даёт организму необходимую для оптимизации перистальтики клетчатку, а также богат минеральными компонентами.
Как видно, каждый из ингредиентов целебной смеси поддерживает иммунитет, но, со своей стороны. При объединении их свойств наблюдается синергетика, которая во много раз увеличивает эффективность от употребления смеси по сравнению с раздельным применением каждого компонента.
Витаминная бомба из лимона, мёда и корня имбиря превращается в настоящий щит от любых болезней, необходимый всем во время демисезонных перемен климата (весной и осенью). Авитаминоз, приводящий к частым простудным заболеваниям, можно быстро и эффективно побороть только благодаря этому экологически чистому и естественному для организма продукту.
Уже на вторую неделю приема целебной смеси наблюдается уменьшение аппетита;
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.