Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Вода собранная в пластиковую бутылку из скважины сколько хранится. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.
Вода набранная из скважины в обычную пластиковую бутылку вручную, сколько может храниться с закрученной крышкой ?
Если при хранении нет осадка бурого на стенках (бурые водоросли или соли железа) или не плодятся мелкие зеленые водоросли, нет изменений вкуса, так и храните.
Не надо ее на солнце держать.
Срок хранения покупной бутилированной минеральной воды 1 год.
Воды без газа изготавливаются с добавлением консервантов и стабилизаторов, можно изучить этикетки.
Газированные — без консервантов, ведь углекислота это консервант воды.
Мы не знаем, что было в вашей пластиковой бутылке, из воздуха могли попасть микроорганизмы и размножиться.
Пластик используется специальный пищевой, но, видимо, все же из него что-то вымывается, иначе зачем консерванты в заводской воде без газа?
Если покупная вода с истекшим сроком годности, она становится невкусной, порою мутной и с хлопьями. Особенно, если было лето и стояла на солнце (на витрине).
Остается ориентироваться на вкусовые качества и внешний вид воды из скважины, набранной в пластиковую бутылку.
Воды без газа изготавливаются с добавлением консервантов и стабилизаторов, можно изучить этикетки.
Пить лечебную минеральную воду каждый день опасно?
Количество солей в минералке слишком большое. Поэтому если пить ее ежедневно, то могут, например, образоваться камни в почках. Согласно рекомендациям врачей, «лечебно-столовые воды допускаются для столового употребления здоровыми людьми без ограничений непродолжительный период или нерегулярно». Кроме того, надо понимать, что сама по себе газированная вода не очень полезна. Газ раздражает слизистую желудка (и противопоказан людям с гастритом), он может вызывать вздутие живота. Поэтому пить много любой газировки не очень-то хорошо.
А что с ними не так? Говорят, что безалкогольное пиво можно пить даже после тренировки.
Пиво, а особенно алкогольное, обладает мочегонным действием. И хотя кажется, что оно хорошо утоляет жажду, это лишь иллюзия (как, например, ощущение тепла после употребления крепкого алкоголя). То же самое относится к квасу и другим слабоалкогольным напиткам. Поэтому использовать пиво для восстановления водно-солевого баланса не стоит. Сладкая газировка содержит сахар, а много сахара нам на пользу не идет.
Правда, что минералку разливают из-под крана?
Тщательно смотрите на упаковку. Возможно, перед вами и правда вода из обычного городского водозабора, но, скажем, фильтрованная. Кстати, ничего плохого в этом нет, читайте ниже, почему. Кстати, есть регионы в России, где условно из-под крана течет самая настоящая минеральная вода (Северный Кавказ, Липецкая область).
Сохраняет ли минералка свои свойства при транспортировке?
Да, но только если ее газировали и разлили в специальных условиях. Это позволяет сохранить состав. Если вы просто набрали минералку из природного источника, через пару часов она скорее всего потеряет свои свойства. Под действием кислорода может окислиться железо, могут выйти газы, какие-то соли могут выпасть в осадок.
Количество солей в минералке слишком большое. Поэтому если пить ее ежедневно, то могут, например, образоваться камни в почках. Согласно рекомендациям врачей, «лечебно-столовые воды допускаются для столового употребления здоровыми людьми без ограничений непродолжительный период или нерегулярно». Кроме того, надо понимать, что сама по себе газированная вода не очень полезна. Газ раздражает слизистую желудка (и противопоказан людям с гастритом), он может вызывать вздутие живота. Поэтому пить много любой газировки не очень-то хорошо.
Минеральная вода для поддержания водного баланса
Хорошие новости: минеральная вода усваивается так же, как и обычная вода. Но прежде чем начинать наполнять свои бутылки сельтерской водой, имейте в виду, что она не похожа на обычную воду. Эффект шипучки вызывает желудочно-кишечный дискомфорт в виде вздутия живота и ложного чувства сытости. Ни одно из этих явлений не является желательным во время тренировки или бега, и все это может усугубляться у людей с повышенной чувствительностью в пищеварительном тракте. Имейте также в виду, что длительная и напряженная деятельность часто требует жидкости богатой электролитами и углеводами. В таких ситуациях вам лучше потягивать более традиционные спортивные напитки.
Сельтерская вода
Сельтерская вода, газированная вода и минеральная вода давно уже ассоциируются с одним и тем же напитком. Но знак равно стоит ставить лишь между сельтерской водой и минеральной. Исторически сельтерская вода – это хлоридно-гидрокарбонатно-натриевая минеральная вода естественной газации из немецкого источника Нидерзельтерс в горах Таунус. Раньше этот источник назывался Зельтерс-ан-дер-Лан, отсюда и изначальное название – «зельтерская вода». Наверняка вы вспомните компанию Selters, которая как раз-таки и занимается продажей такой воды. Сельтерская вода отличается высокой концентрацией гидрокарбоната натрия, кальция, хлорида, магния, сульфата и ионов калия.
Еще в дореволюционной России лечебно-столовую минеральную воду называли сельтерской. Название воды из конкретного источника стало нарицательным, хотя в 1984 году власти ФРГ запретили использование названия «сельтерская» для всех видов минеральной воды, делая акцент на уникальности источника в горах Таунус. Но это до сих пор не мешает людям ставить знак равно между разными минералками. В России по популярности первенство держат минеральные воды Боржоми, Ессентуки, Нарзан.
Что отличает друг от друга минералки разных брендов, так это их методы карбонизации, источники воды и добавленные ингредиенты (или их отсутствие). San Pellegrino и Topo Chico, чьи воды поступают из природных источников, содержащих минералы магния, кальция и цинка, считаясь минеральной водой высокого качества. В зависимости от источника воды они могут в разной степени богатыми минералами.
Вода с искусственной карбонизацией часто называется пенистой, игристой и шипучей. Такую выпускают LaCroix, Waterloo и другие подобные компании. На самом деле искусственность карбонизации не так уж плоха; это просто означает, что углекислый газ был добавлен в воду под давлением для придания ей шипучести (в отличие от естественной карбонизации, обнаруживаемой в некоторых минеральных источниках).
Влияние на здоровье
Минеральная/сельтерская вода не влияет на плотность костей. Однако она может разрушить зубную эмаль, также вызывая изжогу, потому что она более кислая, чем обычная вода. Уровень pH зависит от степени насыщения воды углекислым газом (чем больше пузырьков, тем ниже pH) и варьируется в зависимости от марки: по шкале pH от нуля (сильно кислый) до четырнадцати (сильно щелочной). Для понимания чистая вода имеет нейтральный рН, равный семи, а эрозия зубов может происходить на уровнях четыре и ниже. Скорость этой эрозии зависит от ваших личных привычек питья и прочности вашей эмали.
Чтобы сильно не переживать, вы можете бороться с кислотностью напитка, съедая что-то во время питья, либо выпивая потом простую воду. Также можно сводить к минимуму воздействие минералки на зубы с помощью соломинки. Кроме того, следите за входящей в состав некоторых напитков лимонной кислотой, которая еще больше снижает pH.
Посетите ближайший продуктовый магазин или изучите стол на любом мероприятии, и вы обязательно столкнетесь с бутылкой минеральной/сельтерской воды. На рынке, где раньше доминировали LaCroix, Perrier и San Pellegrino, появились такие классные новички, как Bubly, Spindrift и Waterloo. Topo Chico, ранее принадлежавший к категории классической минеральной воды, значительно расширил свою фанатскую базу и разнообразил ассортимент знакомыми вкусами вроде лайма и грейпфрута, хотя встречаются и другие разновидности вроде ежевики-огурца и груши-киви.
Большинство вариантов сельтерской воды не содержит сахара и лишних калорий, которые многие люди употребляют на регулярной основе, считая, что это обогащает их организм.
Многие спортсмены употребляют сладкие напитки на постоянной основе, но нужно помнить и о минеральной воде. При этом еще важнее знать, действительно ли употребление сельтерской воды поддерживает уровень гидратации на нужном уровне? Как карбонизация влияет на здоровье и процесс восстановления после тренировки? И есть ли какая-то причина, по которой я должен ограничивать потребление сельтерской воды при тренировках или в обычной жизни?
Вода с искусственной карбонизацией часто называется пенистой, игристой и шипучей. Такую выпускают LaCroix, Waterloo и другие подобные компании. На самом деле искусственность карбонизации не так уж плоха; это просто означает, что углекислый газ был добавлен в воду под давлением для придания ей шипучести (в отличие от естественной карбонизации, обнаруживаемой в некоторых минеральных источниках).
Экспертиза показала, что «правильную» минералку найти не так то легко
12.02.2015 в 15:42, просмотров: 59274
Минералка – один из востребованных нашими согражданами напитков еще с советских времен. И хотя медики твердят, что пить лечебные воды стоит лишь по показаниям, к их мнению мало кто прислушивается. Такой водой у нас утоляют жажду, борются с похмельем, считая, что никакого вреда она не принесет. Так ли это? Согласно экспертизе РОО ОЗПП «Росконтроля», два из проверенных образцов минеральной воды оказались поддельными, а два — с повышенной радиоактивностью.
Целебные свойства минеральных вод известны на протяжении многих сотен лет. Вода из каждого источника уникальна: одна лечит болезни желудка, другая — почек, а третья просто хороша для утоления жажды. Во времена Пушкина лечиться минеральными водами можно было, только приехав на курорт. Но с тех пор источники и свойства каждой воды были подробно изучены, люди научились разливать минеральную воду по бутылкам и перевозить на дальние расстояния. В наши дни практически в каждом российском магазине можно найти различные минералки, будь-то «Нарзан», «Ессентуки» или «Новотерская целебная».
Так ли безобидна привычная всем минералка? Действительно ли в бутылках с известными названиями та самая, полезная вода? Для экспертизы в магазинах Москвы были закуплены образцы минералки «Нарзан», «Ессентуки №4» (производства «Кавказская здравница»), «Боржоми» (Borjomi), «Новотерская целебная», «Славяновская» (одноименного производителя), «Архыз», «Сенежская» и «Черноголовская».
Для начала небольшой ликбез – в чем разница между лечебно-столовой и минеральной питьевой водой. Многим кажется, что ни в чем, но это – глубокое заблуждение. В лечебно-столовых водах содержится на порядок больше минеральных солей, и эти воды предназначены для лечения или профилактики определенных заболеваний. Лечебно-столовые воды производятся по ГОСТ Р 54316-2011 «Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия». В этом документе четко указаны свойства и показатели, которым должна соответствовать каждая вода. Поэтому, проведя химический анализ воды, можно точно сказать, была ли она разлита из источника, указанного на этикетке, или нет.
Например, в воде «Ессентуки №4» должно быть от 7 до 10 граммов минеральных солей на 1 литр и определенное соотношение гидрокарбонатов, хлоридов, кальция, магния, бора и других элементов.
«Такой высокий уровень минерализации допустим только для лечебных вод, которые употребляются строго под наблюдением врача, — объясняет врач и эксперт «Росконтроля» Ирина Конохова. — Для лечебно-столовых вод такое количество минеральных солей недопустимо. Их избыток может оказать отрицательное воздействие на организм, например, при наличии заболеваний почек, сердечно-сосудистых заболеваний, сопровождающихся повышенным артериальным давлением, отеками. У каждой воды есть свои показания и противопоказания, и игнорировать их нельзя. Применять и лечебно-столовые, и лечебные воды следует только по назначению врача в строго необходимом количестве».
У воды «Новотерская целебная» тоже выявлены разночтения с показателями воды указанного на этикетке Змейкинского месторождения Ставропольского края. Настоящая по ГОСТу «Новотерская целебная» полезна тем, что содержит кремний — биологически активный элемент, который помогает повысить иммунитет и улучшить обмен веществ. В проверенной воде кремния оказалось в 1,5 раза меньше, чем должно быть. Здесь возможны варианты: или воду разбавили, или закачали из другой скважины.
Грузинская вода «Боржоми» на протяжении семи лет была под запретом в России, и вот в 2013 году она снова появилась в наших магазинах. Эксперты изучили этикетку, исследовали состав воды, провели целое расследование и выяснили: в магазине продавали не оригинальный «Боржоми». Этикетки на бутылках «Боржоми» с важной для потребителей информацией — на грузинском языке. Возможно, изначально эта вода предназначалась для продажи на территории Грузии. На бутылках присутствовали маленькие наклейки с неполными данными на русском языке, напечатанными мелким, трудночитаемым шрифтом. Не указывался ни источник воды, ни медицинские показания к применению, что обязательно должно быть в маркировке лечебно-столовой минеральной воды. Каким образом вода попала на наши прилавки , неизвестно.
Компания «ИДС Боржоми» (IDS Borjomi) — единственный официальный импортер Borjomi в России — прокомментировала ситуацию так: вода поставляется в нашу страну только с русскими этикетками, а к проверенным экспертами образцам компания не имеет никакого отношения.
Специалисты же предупреждают, что вода «Боржоми» полезна далеко не всем, и пить ее каждый день не рекомендуется. Прежде всего, это лечебно-столовая вода с довольно высокой минерализацией. Кроме того, в ней содержится большое количество фтора — в 6 раз больше, чем в воде , которую можно пить ежедневно. В небольшом количестве фтор полезен, но если его слишком много, может развиться флюороз — заболевание, которое поражает зубы и кости, а при повышенных концентрациях фтора могут появиться нарушения в работе всего организма.
«Нарзан» и «Славяновская» тоже оказались не такими безобидными, как принято считать. По минеральному составу они соответствовали ГОСТу, а значит, были разлиты из источников Кисловодского и Железноводского месторождений Ставропольского края. Но не все знают, что вода в этих месторождениях — радиоактивна. Радиоактивными — как правило, радоновыми — минеральными водами лечат не только на Кавказе, но и в Европе — Чехии, Австрии, в немецком Баден-Бадене. Но они полезны только в определенных дозах и только для лечения определенных заболеваний.
Чтобы понять, что вода безопасна для здоровья, определяется удельная суммарная альфа- и бета-радиоактивность. В нормативных документах указаны предельно допустимые значения этих показателей. Оказалось, что и у «Нарзана», и у «Славяновской» показатель альфа-активности почти в 3 раза превышает установленный максимум. Что это означает для обычного потребителя?
«Как именно такая вода повлияет на ваш организм, и в каком количестве ее можно пить, не опасаясь за свое здоровье, зависит от того, какие именно изотопы выдают излучение, — говорит Ирина Конохова. — Одни радионуклиды вносят более существенный вклад в годовую дозу внутреннего облучения, другие — менее существенный. Впадать в панику не стоит, лучевой болезни от одной бутылки у вас не будет. Просто нужно иметь в виду, что никакую, даже самую качественную лечебно-столовую воду нельзя пить ежедневно и без назначения врача».
По выводам проведенной экспертизы соответствует стандартам показатели воды трех образцов: «Архыз», «Черноголовская» и «Сенежская». У исследуемых образцов минеральной питьевой воды достаточно низкая минерализация и их, в отличие от лечебно-столовых минеральных вод, можно пить без ограничений и использовать для приготовления пищи.
«Как именно такая вода повлияет на ваш организм, и в каком количестве ее можно пить, не опасаясь за свое здоровье, зависит от того, какие именно изотопы выдают излучение, — говорит Ирина Конохова. — Одни радионуклиды вносят более существенный вклад в годовую дозу внутреннего облучения, другие — менее существенный. Впадать в панику не стоит, лучевой болезни от одной бутылки у вас не будет. Просто нужно иметь в виду, что никакую, даже самую качественную лечебно-столовую воду нельзя пить ежедневно и без назначения врача».
Газификация
Прежде чем ответить на вопрос, сколько можно пить минеральной воды в день, давайте разберёмся, что такое минеральная вода и зачем она нужна.
Свойства минеральной воды
То, как часто можно пить минеральную воду и в каком количестве, зависит от нескольких факторов:
- Тип минеральной воды по терапевтическим характеристикам. Вода может быть лечебной, лечебно-столовой и просто столовой.
- Вид и локализация патологии или дисфункции, которую предполагается лечить минеральной водой.
- Степень минерализации воды, измеряемой в соотношении массы растворённых солей и объёма раствора (г/дм 3 ).
- Кислотность воды.
- Насыщенность напитка углекислым газом.
Индекс pH
Все минеральные растворы обладают щелочной или кислой реакцией. Её уровень измеряется не совсем корректным с точки зрения химии, но ставшим традиционным «водородным индексом» pH. У дистиллированной воды pH — 7, у сред с кислой реакцией pH меньше 7, у сред со щелочной реакцией – больше 7.
По степени минерализации вода делится на следующие группы:
Очевидно, что в первых двух случаях вопрос, сколько можно пить минеральной воды в сутки, даже не стоит. А вот напитки со средней и высокой минерализацией, не говоря уже о рассолах, следует принимать строго дозировано, исходя из поставленных лечебных целей. Горько-солёный рассол в принципе пить непросто, даже если речь идёт о совсем малых дозах.
Прекрасной иллюстрацией того, как много можно пить минеральной воды при разных дисфункциях и патологиях, являются характеристики лечебных и лечебно-столовых минеральных вод, добываемых на севере и юго-востоке Чехии.
Большая часть минеральных вод — лечебно-столовые, с концентрацией минеральных солей от 2,3 до 10 г/дм 3 . Их дозировка зависит от характера заболевания, для лечения или профилактики которого они применяются. Щелочные воды отлично помогают при изжоге, гастрите, расстройствах кишечника. Вода с кислой реакцией показана к применению при заболеваниях мочевыделительной системы, а также при реабилитации после травм и операций. Практически все лечебно-столовые воды можно употреблять в качестве питьевых — норма потребления минеральной воды в сутки — 1,5-2 литра.
Не газированные и слабо газированные воды — прекрасное средство для снятия похмельного синдрома. Они нормализуют кислотно-щелочной баланс в ЖКТ и общий ионный баланс организма, нарушенный токсическим воздействием алкоголя и его метаболита ацетальдегида. Если утром болит голова, разрешается выпить до 3 литров слабоминерализованной воды.
Отдельная тема — вода Зайечицкая горькая с сильной минерализацией (30-35 г/дм 3 ). Много выпить её невозможно физически, тем более что у воды силён слабительный эффект. Это вода сугубо лечебная и принимается строго дозировано.
Зная, сколько минералки можно выпивать в день, вы нормализуете обменные процессы, победите инфекции и изжогу, очистите организм от шлаков и токсинов, восстановите силы и жизненную энергию. Пейте лечебную и лечебно-столовую минеральную воду и будьте здоровы!
Большая часть минеральных вод — лечебно-столовые, с концентрацией минеральных солей от 2,3 до 10 г/дм 3 . Их дозировка зависит от характера заболевания, для лечения или профилактики которого они применяются. Щелочные воды отлично помогают при изжоге, гастрите, расстройствах кишечника. Вода с кислой реакцией показана к применению при заболеваниях мочевыделительной системы, а также при реабилитации после травм и операций. Практически все лечебно-столовые воды можно употреблять в качестве питьевых — норма потребления минеральной воды в сутки — 1,5-2 литра.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.