Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Сколько составляет срок годности молока и как его правильно хранить. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.
Стерилизованного
В процессе стерилизации продукт обрабатывают при температуре выше 115°С. В результате погибают грибковые споры и микроорганизмы и разрушаются ферменты. Срок годности во многом зависит от того, была ли вскрыта упаковка. Если непочатый пакет можно держать до 6 месяцев, то после разгерметизации – до трех дней.
От чего зависит срок годности?
Период, в течение которого молоко сохранит свои свойства, зависит от ряда факторов.
- Способ обработки. Стерилизованное или пастеризованное молоко хранится дольше обычного продукта.
- Упаковка. Напиток в бутылке испортится быстрее, чем упакованный в тетрапак или обычный пакет. Объясняется это тем, что бутылка пропускает свет, что губительно для продукта. Но мягкие пакеты не всегда герметичны, что также сокращает время, в течение которого молоко можно употреблять.
- Температура. Даже если промышленная обработка продукта была качественной, а продают его в упаковке, способствующей длительному хранению, при высокой температуре он портится значительно быстрее.
СанПиН 2.3.2.1324-03 приводит такие сроки годности различных видов молока:
- пастеризованное в потребительской таре – хранение 36 часов;
- топленое – 5 суток.
В ГОСТе 31450-2013 указано, что топленое, пастеризованное и ультрапастеризованное молоко без асептического розлива необходимо держать при температуре +4±2°С. В асептической упаковке продукт хранят при температуре 2-25°С.
Даже с учетом того, что какой-либо сорт молока производится по одной и той же технологии, на его срок годности влияют:
- качество исходного сырья;
- технологические возможности предприятия-изготовителя;
- соблюдение санитарных норм.
Правила хранения в домашних условиях
Чтобы дольше сохранить напиток, нужно правильно его хранить. А это в первую очередь зависит от способа его промышленной обработки.
Маркировка по ГОСТу
Маркировка на потребительскую тару наносится в соответствии с ГОСТом Р 51074. В этом документе перечисляется информация, которую производитель наносит на упаковку. В числе прочего указан и срок годности.
Этот же ГОСТ гласит, что если продукт должен содержаться в определенных температурных условиях, то на потребительскую тару наносят и условия хранения. Соответственно на пакете (коробке, бутылке и пр.) молока указано, при какой температуре его необходимо держать до и после вскрытия.
Ультрапастеризованный напиток расфасовывают в асептическую упаковку. Поэтому такой вид продукции годен до полугода. А если пакет не вскрыт, то его можно держать и при комнатной температуре.
Данный товар недоступен для доставки в Ваш регион
Мы всегда стремимся к лучшему, чтобы радовать своих покупателей самыми выгодными ценами.
С уважением, интернет-магазин Wildberries.
Добавлено в Лист ожидания
Натуральный продукт, который можно использовать для приготовления тайских карри-супов, освежающих напитков, добавлять в кашу для придания ей чудесного аромата кокоса и использовать как подливу при жарке мяса и курицы. В составе кокосового молока присутствуют жирные кислоты, которые не ведут к набору лишнего веса и оказывают благоприятное воздействие на здоровье сердечно-сосудистой системы. Также можно использовать, как альтернативу коровьему молоку.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя
Мы всегда стремимся к лучшему, чтобы радовать своих покупателей самыми выгодными ценами.
С уважением, интернет-магазин Wildberries.
Сколько хранить
Срок хранения кокосов зависит от условий их содержания:
- без холодильника – 30 суток (разбитый – 24 часа);
- в холодильнике – до 90 суток (расколотый – до 5);
- замороженная мякоть – до 18 месяцев.
Таблица хранения
Температура хранения цельного ореха
Срок хранения
Как выбрать
Выбирая пальмовый плод, прежде всего следует внимательно его осмотреть и убедиться, что его кожура не имеет трещин.
Кокосовый орех не дозревает в процессе хранения, поэтому покупать его нужно, когда он полностью спелый.
Дозревший плод имеет кожуру коричневого цвета с шершавой поверхностью. В нижней его части должны располагаться 3 точки такого же цвета, но более темные по тону. Пространство вокруг этих точек должно быть твердым, а на остальной поверхности кожуры не должно присутствовать различных пятен, влажных участков и плесени.
Если спелый свежий орех встряхнуть – внутри должна плескаться жидкость, а сам он должен быть довольно увесистым. Длительное хранение приводит к высыханию копры (мякоти плода), что делает орех более легким.
Если спелый свежий орех встряхнуть – внутри должна плескаться жидкость, а сам он должен быть довольно увесистым. Длительное хранение приводит к высыханию копры (мякоти плода), что делает орех более легким.
Работаем
Пн-Пт 8:30 — 17:00,
СБ 9:00 — 13:00
Работаем
Пн-Пт 8:30 — 17:00,
СБ 9:00 — 13:00
- Быстрого приготовления
- Вегетарианские котлеты
- Вторые блюда
- Каши
- Каши «Здравица»
- Каши «Житница здоровья»
- Каши «Рязанские просторы»
- Каши «Специалист»
- Коктейли
- Супы
- Полезные завтраки
- Гранола
- Завтраки сухие
- Хлопья
- Готовое к употреблению
- Вегетарианская колбаса
- Икра
- Крекеры
- Леденцы
- Морепродукты
- Ореховые пасты и урбечи
- Ореховые пасты
- Урбечи
- Печенье
- Сладости
- Батончики
- Бурфи — молочное лакомство
- Варенье
- Джемы
- Заменители сахара
- Конфеты
- Мармелад
- Мёд
- Подушечки
- Протертые ягоды
- Сахар нерафинированный
- Шоколад
- Прочее
- Снэки
- Сушки
- Сыр веганский
- Хлебцы
- Флаксы
- Фрукты сушеные и консервированные
- Халва
- Чипсы
- Прочее
- Для приготовления блюд
- Крупы
- Макароны
- Мука
- Смеси без глютена
- Специи
- Моноспеции
- Смеси специй
- Соль
- Прочее
- Масла
- Масла с деревяного пресса
- Прочие масла
- Напитки, соки, растительное молоко
- Безалкогольное вино
- Иван-чаи
- Кокосовая вода
- Кисели
- Кофейный напиток
- Лимонад
- Нектары
- Растительное молоко
- Травяные чаи
- Прочие напитки
- Напитки
- Натуральная жевательная резинка
- Орехи и семена
- Отруби и клетчатка
- Клетчатка
- Отруби
- Соевые продукты
- Соусы
- Для тела
- Дезодоранты
- Зубная паста
- Крема
- Мыло
- Целебные мази
- Шампуни и бальзамы для волос
- Прочее
- Для дома
- Для животных
- Разное
- Дистрибьюторство
- Наши клиенты
- Подборки самых продаваемых товаров
Кокосовое молоко Aroy-D изготовлено из измельченной мякоти созревших кокосов и очищенной природной воды.
Кокосовое молоко Aroy-D имeет растительное происхождение, поэтому его мoжно употреблять при вегетарианской диете и непереносимости животного белка.Кокосовая мякоть обладает огромным количеством полезных свойств, которые в полной мере передались готовому продукту.
В его состав входят:
- пищевые волокна
- необходимые человеку аминокислоты
- фосфор
- марганец
- калий
- железо
- магний
- витамины группы В
- оптимальная для иммунной системы концентрация витамина С
Жиры, которые содержатся в кокосовом молоке, активизируют обмен веществ, восстанавливают работу всех систем органов в человеческом организме. Они не откладываются на бёдрах и талии, а моментально перерабатываются в энергию. Поэтому тем, кто хочет сбросить вес, очень полезно включить кокосовое молоко в свой рацион. Кроме того, оно отлично утоляет голод и даёт чувство насыщения.
Регулярное употребление кокосового молока:
- повышает качество крови
- нормализует кровообращение
- снижает уровень холестерина в крови
- способствует нормализации кишечной микрофлоры
Используется для:
- супов
- азиатских и европейских десертов
- соусов
- безалкогольных коктейлей
Специальная упаковка сохраняет свежесть и полезные свойства кокосового молока на долгое время. Вскрытую упаковку кокосового молока можно хранить в морозильнике.
Состав: переработанная мякоть кокосового ореха 60%, вода 40%.
Энергетическая ценность: 181 ккал
Кокосовое молоко в России можно купить с доставкой!
Кокосовое молоко пищевое: полезные свойства
Кто хоть раз побывал в Юго-Восточной Азии и попробовал блюда традиционной кухни, которые готовятся с использованием кокосового молока, навсегда остаются поклонниками этого вкусного и полезного продукта. Блюда, приготовленные на основе кокосового молока имеют неповторимый и характерный вкус. Натуральное кокосовое молоко купить в Таиланде или других юго-восточных азиатских странах не составляет проблем, и оно стоит достаточно дешево. В России же кокосовое молоко встречается чаще всего в виде порошка, который производят из высушенной мякоти кокоса. Растворимое кокосовое молоко не теряет своих вкусовых качеств и полезных свойств. Легкая структура позволяет быстро растворятся в воде не образую комочков. Ценят кокосовое молоко не только из-за вкуса, но и за многочисленные полезные свойства, которые оказывают положительное воздействие на организм человека.
Сыроедческое кокосовое молоко давно используют для приготовления вегетарианских блюд и в индийской кухне. На его основе готовят супы, каши, различные сладости, добавляют его в кофе и другие напитки. Кокосовое молоко в сухом или жидком виде является исключительно полезным для здоровья человека. Что же оно дает нам?
Предотвращение анемии
Всем известно, что недостаточное количество железа в организме человека может привести к развитию анемии, что негативно сказывается на здоровье и вызывает ряд сопутствующих заболеваний. Кокосовое молоко является богатым природным источником железа. Постоянное употребление этого продукта позволяет не только предотвратить развитии анемии, но и справится с уже приобретённым недугом.
Повышение выносливости организма
Сегодня многие увлекаются фитнесом и другими различными видами спорта для создания идеальной фигуры, тренируясь чуть не каждый день. Это очень часто приводит к перетренированности и усталости. Кокосовое молоко способно повышать активность и выносливость организм, снимать мышечную усталость. Благодаря содержащимся в кокосовом молоке полезным микроэлементам обеспечивается оптимальное снабжение кислородом всего организма, что приводит к быстрому восстановлению.
Антибактериальные свойства
Недавно проведенные исследования показали, что кокосовое молоко является мощным антимикробным продуктом. Оно помогает сдерживать рост и распространение грибков, бактерий и дрожжей. Антимикробный агент, содержащийся в кокосовом молоке, позволяет сдерживать рост инфекций, вызванных микробами. Кокосовое молоко укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость организма.
Противовирусные свойства
Одной из полезных составляющих кокосового молока является лауриновая кислота, которая в нашем организме преобразуется в монолаурин, обладающий противовирусными и антибактериальными свойствами. Кокосовое молоко повышает сопротивляемость организма гриппу и другим вирусным заболеваниям. Оно даже укрепляет иммунную систему и ВИЧ положительных.
Полезные свойства кокосового молоко описывать можно очень долго. А лучше купите натуральное или сухое кокосовое молоко, цена на которое доступна каждому, и убедитесь сами в его благотворном влиянии на организм. Приобрести его можно в нашем интернет-магазине «ВЕГАНОПТ». Наш склад находится в г. Краснодар, но мы осуществляем доставку по всей России.
Противовирусные свойства
Секреты хранения кокоса
Многие любят этот экзотический плод, но лишь единицы знают, как правильно хранить кокосы. Существует много правил, позволяющих продлить срок годности:
- Свежий кокос после вскрытия нужно убрать в холодильник.
- Молоко следует хранить в таре, которую можно плотно закрыть крышкой (банка, контейнер, бутылка и т.д.).
- Целый орех можно хранить в любом прохладном месте, к примеру, в холодильнике. Важно защитить его от попадания солнечных лучей и нагревания.
- Мякоть ореха хранится в холодильнике. Также ее можно высушить и измельчить до состояния кокосовой стружки.
- Сушеную мякоть кокоса можно держать в темном и прохладном месте (за исключением холодильника).
- Целый кокос подходит для длительного хранения лишь при условии полной зрелости, отсутствия трещин, пятен гниения, вмятин и прочих повреждений на поверхности (при встряхивании фрукта должен слышаться плеск жидкости внутри).
- Не стоит держать кокос возле свеклы, дыни, яблок, груш и бананов. Эти продукты выделяют этилен, который ускоряет созревание других плодов.
- Частая смена температурных режимов, может испортить вкус у мякоти и уменьшить срок хранения кокоса.
- Кокосовая мякоть быстро сохнет, поэтому, после вскрытия плода, ее нужно залить водой, а после убрать в холодильник. Она станет водянистой и не такой вкусной, зато сойдет в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.
- Образование сливок на кокосовой жидкости – естественный процесс. Наличие данного признака не является основанием для отказа от употребления открытого кокоса. Срок хранения сливок составляет 7 дней.
В холодильнике
В вопросе, как хранить открытый кокос, есть ряд нюансов. Обычно вкусовые качества сохраняются в течении двух суток после вскрытия. И это при условии, что открытый плод помещен в холодильник. Орех можно располагать на любой полке, но лучше там, где похолодней.
Целый кокос сохраняет вкусовые качества до трех месяцев при температуре +5⁰С. Затем орех теряет жидкость и становится невкусным.
Сроки хранения кокосов зависят от температуры:
- При температурном режиме от 0 до +5⁰С плод можно хранить в течении 7-10 дней, не боясь за вкус и свежесть.
- При температуре от +5⁰С – не более одной недели.
- При стабильных +5⁰С – в течении 2-3 месяцев.
Если разделить мякоть и жидкость, можно увеличить срок годности обоих продуктов. Воду нужно слить в любую емкость. В таком виде она сохранит свежесть в течении недели. Кокосовая мякоть (без воды) хранится в течении 7 дней.
Кокосовый орех можно хранить долгое время при условии, что плод не вскрыт. Желательно съесть его сразу после покупки, хотя некоторое время он может пролежать и дома, не утратив вкусовых качеств. Чтобы сохранить свежесть плода, нужно знать, как хранить кокос.
| В скорлупе | Мякоть | Молочко | |
|---|---|---|---|
| На воздухе, до +25°Ϲ | до 5 дней | до 2 дней | 2 часа |
| В холодильнике, +5°Ϲ | до 3 месяцев | 7-10 дней | до 7 дней |
| В морозилке, -18°Ϲ | 12 мес | 8 месяцев | 2 месяца |
| После сушки | 12 месяцев | 12 месяцев |
В морозильной камере
Кокосовое молоко можно заморозить, разлив в формочки для льда, а после использовать кубики на протяжении двух месяцев. Если заморозить на более длительный срок, пропадет характерный вкус.
Срок годности продукта возрастет, если его правильно заморозить. В данном случае мякоть сохранится до 8 месяцев. Но ее структура после замораживания станет рыхлой. Лучше сразу разделить мякоть на несколько порций и разложить в разные пакеты. Это исключит необходимость повторной заморозки.
Отвечая на вопрос, сколько можно хранить кокос, обычно называют срок в 2,5 месяца. Затем плод начинает портиться. Хранить можно не только целый орех, но и отдельные его составляющие — мякоть и жидкость.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.