Финики как будто в масле

Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Финики как будто в масле. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.

Искать

  • Главная
  • Биографии вайшнави
    • Гаудия-вайшнави
    • Другие вайшнави
    • Разные истории
    • Последовательницы Шрилы Прабхупады
  • Цитаты
  • Медиа
  • Лекции
  • Галерея
  • Детям
    • Творчество
    • Загадки
    • Гурукулы, лагери
    • Лекции о детях
    • Праздники детям (вайшнавские)
    • Игры
    • Учебные материалы для родителей и детей
  • Юмор
  • Ссылки
  • Он-лайн
  • Новости
  • Образовательный центр для вайшнави
  • Книга «Истинный джентльмен»
  • Курс для вайшнави NEW*
  • Книги
  • Из книги о Ямуне Деви
  • Статьи
  • Истории с Прабхупадой
  • Аудио-сборники
  • Кулинарные уроки
  • Санкиртана
  • Объявления
  • Творческая мастерская
  • Помощь сайту
  • Цитаты с картинками
  • Анонимные истории

Финики с маслом

Самые вкусные и уж точно самые простые сладости во всех трех мирах!

Покупаем мягкие финики, делаем надрез на одном, удаляем косточку и подменяем ее брусочком сливочного масла (лучше деревенского, а не магазинного). Можно положить четвертинку грецкого ореха.

Уверены, получится вкусно даже у новичков в кондитерском деле. Главное, купить хорошие (мягкие и, если очень повезет, не вымоченные в патоке) финики.

Используете ли Вы просроченные продукты для приготовления еды в домашних условиях?
Да, главное обработать если это мясные или просроченный кефир на блины.
28.03%
Нет, это очень опасно и не полезно.
34.85%
Если продукты имеют грибок или плесень, то выкидываем, если просрочка пару дней используем в пищу, можно и без термической или иной обработки.
37.12%
Проголосовало: 264

Самые вкусные и уж точно самые простые сладости во всех трех мирах!

При употреблении фиников в пищу заранее нужно учитывать, что они очень калорийные — 100 граммов плодов содержит около 290 ккал. Полезные свойства обусловлены большим количеством аминокислот в их составе, причём большинство из них не содержится больше ни в каких других фруктах.

Кобальт, кадмий, сера, калий, фосфор, алюминий, цинк, магний, медь, железо, витамины A, B, С, клетчатка и пектин — вот неполный перечень из богатого арсенала микроэлементов, щедро даруемых финиками человеку. Отдельное место в составе заслуженно занимает селен, этот микроэлемент предотвращает развитие рака, укрепляет иммунную систему и снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. По набору питательных элементов, финики можно сравнить только с крупами.

При хронической усталости и общем упадке сил, а также при депрессии, плоды финиковой пальмы просто незаменимы. Наличие в них огромного количества витаминов, быстро подпитает организм и придаст ему сил.

Плоды оказывают положительное влияние на умственную деятельность. Если работа связана с умственной нагрузкой, употребление всего нескольких фиников ежедневно, может повысить производительность мозга на 20%.

Полезны плоды и при кишечных расстройствах. Для очистки пищеварительного тракта, можно их использовать вместе с теплым молоком, нужный эффект гарантирован.

Плоды финиковой пальмы часто назначают беременным и кормящим мамочкам, вещества, которые они содержат, облегчают роды и способствуют выработке женским организмом молока.

Способны финики помочь и при кашле. Они благотворно влияют на вывод мокроты из легких, питают кровь, стабилизируют кровяное давление, а также помогают поддержать кислотно-щелочной баланс организма, а также заселить кишечник полезными бактериями.

Положительно сказывается употребление фиников на половой функции мужчин. Ежедневное употребление смеси из фиников, молока и корицы, усилит половое влечение, а также окажет благотворное воздействие на химический состав семенной жидкости.

Кобальт, кадмий, сера, калий, фосфор, алюминий, цинк, магний, медь, железо, витамины A, B, С, клетчатка и пектин — вот неполный перечень из богатого арсенала микроэлементов, щедро даруемых финиками человеку. Отдельное место в составе заслуженно занимает селен, этот микроэлемент предотвращает развитие рака, укрепляет иммунную систему и снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. По набору питательных элементов, финики можно сравнить только с крупами.

Финики – сложный фрукт. Кажется, что их польза для организма огромна, ведь это натуральный продукт. Но с в то же самое время, это сладость, которая может причинить вред. Что преобладает в плоде – лечебное или негативное воздействие – зависит от количества употребляемого фрукта. Поэтому так важно знать, сколько можно съедать фиников в день.

Читайте также:  Срок домашних простокваши

Можно есть при беременности?

У фиников существует особая польза для женщин, готовящихся к родам. В состав плодов входят сведения, которые имитируют работу гормона окситоцина. Они связывают рецепторы окситоцина и провоцируют начало родов. Установлено, что женщины, которые в последние недели беременности едят плоды финиковой пальмы, рожают быстрее, чем те, кто этими фруктами не лакомится. И роды у них начинаются сами без стимуляции. В то же время не существует данных о том, что плоды опасны на ранних сроках беременности. Однако определённую осторожность соблюдать надо, так как беременная женщина может набрать на этих фруктах лишнюю массу тела.

Можно ли употреблять при грудном вскармливании?

Да. Финики можно есть при грудном вскармливании. И в первый месяц кормления. И далее. Фрукты придают женщине энергии, помогают восстановится после родов. И при этом являются лактогенными продуктами – усиливают выработку молока. Но и в данном случае надо помнить о том, что при массивном включении в рацион они могут привести к набору веса.

Негативное влияние

65% процентов массы сушеного финика приходится на сахара, из которых 50% — это фруктоза. В свежих плодах процентное количество сахаров несколько меньше, но только за счет увеличения влаги.

Многие люди ошибочно полагают, что фруктоза – это «натуральный сахар», а потому она не опасна и даже полезна. Да, полезна. Но лишь в том случае, если помимо нее вы больше ничего не едите. Вот съели чуть-чуть фруктозы и все. Это вещество дает возможность выжить организму в условиях голода. Однако когда пищи много, и фруктоза не единственный источник энергии, она несет организму вред. Так как приводит к быстрому формированию лишних жировых отложений, особенно в абдоминальной области.

Чтобы усвоить фруктозу, организм транспортирует ее в печень. Где она превращается в жир.

Если при этом человек голодает, он начинает немедленно сжигать этот жир. И таким образом выживает. Но если нехватки пищи нет, жир, полученный из фруктозы, остается лежать мертвым грузом.

На представленном инфографике вы можете увидеть, как протекает метаболизм фруктозы в организме.

Поэтому вред фиников связан не с тем, сколько в них калорий, а с тем, сколько в них фруктозы. А ее много: 50 граммов на 100 грамм мякоти плода.

Вторая половина быстроусвояемых углеводов – это сахароза, то есть обычный столовый сахар, состоящий из фруктозы и глюкозы. Его негативное воздействие складываете из влияния глюкозы, требующей работы инсулина, и действия фруктозы.

Финики – сложный фрукт. Кажется, что их польза для организма огромна, ведь это натуральный продукт. Но с в то же самое время, это сладость, которая может причинить вред. Что преобладает в плоде – лечебное или негативное воздействие – зависит от количества употребляемого фрукта. Поэтому так важно знать, сколько можно съедать фиников в день.

В детстве я не любила финики. Они казались мне приторно сладкими, и поэтому невкусными. Теперь же я часто включаю финики в мое меню. А вот муж до сих пор их не любит 🙂 Я решила написать про финики. Надеюсь, когда он прочитает, то может быть проникнется уважением к этим сухофруктам!

Читайте также:  Сколько можно хранить крем чиз сделанный в домашних условиях

Хотя на мой сегодняшний взгляд, финики просто вкусные без всякой дополнительной информации 🙂

Но будем изучать тему по порядку…

Первый раз, как растут финики, я увидела на Канарском острове Тенерифе.

Вот такое это чудесное зрелище — финиковая пальма!

Их называют медом пустыни и даже хлебом пустыни. И сейчас вы поймете почему?

Финики содержат высокую пищевую ценность и способны снабжать организм энергией на длительное время:

  • витамины: РР, В1, В2, В5, В6, Е
  • макро- и микроэлементы: кальций, селен, марганец, магний, натрий, железо, калий, фосфор, медь.

Горсть этих сухофруктов обеспечивает:

  • 12% суточной потребности тиамина (В1), фолиевой кислоты и других витаминов группы В
  • 27% суточной потребности калия

Финики имеют достаточно большую калорийность.

  • сушеные финики — 292 кКал на 100 гр продукта.
  • калорийность одного финика — примерно 60-70 кКал.

В процессе сушки они ничуть не утрачивают своих полезных качеств.

Финики. Полезные свойства

Селен, содержащийся в финиках, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему организма.

Они полезны при анемии, так как богаты железом.

Из-за содержания антиоксидантов финики оказывают благоприятное воздействие на внутренние органы, омолаживая организм.

Являются полезной заменой сладостей в различного рода диетах.

Финики содержат много триптофана, который способствует нормализации мозговой деятельности и психического состояния. Особенно это благотворно это сказывается на пожилых людя.

Вместе с этим, наличие триптофана оказывает легкое снотворное и успокоительное действие.

Глютаминовая аминокислота предохраняет от изжоги, нейтрализуя кислоту в желудке.

Несколько съеденных натощак ягодок обеспечивают профилактику и лечение различных кишечных паразитов.

Финики способны повысить работоспособность мозга на 25%, рекомендуются при высоких умственных нагрузках.

Хорошо употреблять эти ягоды в период после выздоровения, так как они способствуют быстрому восстановлению жизненных сил организма.

Финики повышают крепость зубной эмали из-за содержания фтора.

Содержат пищевые волокна и пектины, что благоприятно влияет на кишечную перистальтику. Прочищают кишечник от различных шлаков и вредных отложений.

Помогают плоды от простудных заболеваний. Исследования показали, что финики способны рассасывать и выводить слизистые скопления в бронхо-легочной системе, что ведет к скорейшему выздоровлению больного.

Универсальный продукт подходит для употребления в любом возрасте и полезен детям, мужчинам и женщинам, особенно беременным и кормящим.

Финики для беременных и кормящих женщин

  • обеспечивают поступление всех необходимых полезных веществ к плоду
  • при употреблении непосредственно перед родами облегчат родовой процесс, восполнят большую кровопотерю
  • фруктоза обеспечит силами и энергией
  • способствуют усиленной выработке молока
  • помогают удерживать часть полезных веществ в материнском организме, в то же время насыщая новорожденного

Финики. Противопоказания

  • употребление в чрезмерно больших количествах может привести к развитию диабета второго типа
  • не следует злоупотреблять финиками людям с непереносимостью фруктозы
  • финиик противопоказаны к употреблению людям, страдающим сахарным диабетом инсулинозависимого типа
  • не рекомендуется к употреблению людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, колиты, нарушения функций печени, почек и поджелудочной
  • не рекомендуется употреблять людям с ожирением
  • не есть финики вечером, поскольку они очень долго перевариваются

Вот такое это чудесное зрелище — финиковая пальма!

Состав и калорийность

Калории в сушеных финиках не следует сравнивать с той же массой свежих плодов. В 100 граммах свежих фиников содержится 142 килокалории, а энергетическая ценность высушенного продукта намного больше 277 ккал.

В сухом продукте всегда будет больше калорий.

Сухофрукты обезвожены, поэтому это концентрация как энергии (калорий), так и питательных веществ.

Два самых популярных сорта фиников — Деглет Нур и Меджул — немного различаются по содержанию питательных веществ. Оба сорта являются хорошим источником витаминов и минералов.

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

Витамины
Деглет Нур Меджул
Витамин С 0,4 мг 0 мг
Тиамин 0,052 мг 0,050 мг
Рибофлавин 0,066 мг 0,060 мг
Ниацин 1,274 мг 1,610 мг
Витамин В6 0,165 мг 0,249 мг
Фолиевая кислота 19 мкг 15 мкг
Витамин А 10 МЕ 149 МЕ
Витамин Е 0,05 мг 0 мг
Витамин К 2,7 мкг 2,7 мкг
Читайте также:  От чего темнеет кожура яблок семиренко

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

Минералы
Деглет Нур (в мг) Меджул (в мг)
Кальций 39 64
Железо 1,02 0,90
Магний 43 54
Фосфор 62 62
Калий 656 696
Натрий 2 1
Цинк 0,29 0,44
  • Калий: влияет на кровяное давление и регулирует работу сердца, участвует в синтезе белков, поддерживает нервную систему и мышцы;
  • Магний: необходим не только для работы сердца и нервов, но и для базовых преобразований энергии в нашем организме;
  • Фосфор: отвечает за скелет и нервную систему;
  • Цинк: укрепляет устойчивость организма к инфекциям, поддерживает здоровый вид волос и ногтей;
  • Железо: напрямую влияет на способность крови переносить кислород, также благотворно воздействует на иммунную и нервную системы;
  • Витамины группы В: имеют решающее значение для нервной системы и обмена веществ.

Пищевая ценность свежих фиников (в 100 г) (для популярных сортов Деглет Нур и Medjool):

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

Деглет Нур Меджул
Энергия 282 ккал 277 ккал
Белки 2,45 г 1,8 г
Жиры 0,39 г 0,15 г
Углеводы 75,03 г 74,97 г
в т.ч. моносахариды 63,35 г 66,47 г
Клетчатка 8 г 6,7 г

Сушеные и свежие финики

Сушеные финики часто ошибочно принимают за свежие. Все потому что свежие фрукты выглядят так, как будто они уже высушены. Свежие финики содержат очень мало воды по сравнению с другими фруктами, только 21,3 грамма на 100 г. Влияет ли сушка на пищевую ценность?

Сушка является одним из традиционных методов консервации, основанных на обезвоживании. Это замедляет скорость роста бактерий и плесени, которые могут быть причиной порчи фруктов и овощей.

Часть питательных веществ, таких как витамин группы B чувствительны к высоким температурам, но конечные свойства сушеных и свежих фиников не сильно отличаются. Почему? Свежие финики из-за небольшого количества воды подвергаются очень короткому высыханию.

Сушеные финики являются отличным источником энергии, витаминов и микроэлементов. Они помогают поддерживать здоровье, обладают противовоспалительными свойствами. Поддерживают работу кровеносной и нервной систем. Они также являются относительно здоровой заменой сахара.

Финики: что это такое

Финики — это плоды финиковых пальм, которые растут во многих странах Африки, Австралии, Северной и Южной Америке. Из-за того, что они дают много энергии, они были одним из самых ранних плодов, выращенных человеком. Они использовались в качестве высокоэнергетической пищи во время путешествий. На их основе для готовили сладкий финиковый сироп (мед) для выпечки и вино. Сушеные финики очень легко хранить, благодаря чему в качестве продукта питания они быстро покорили весь мир.

Финики являются источником сахаров и природных салицилатов, действующих как аспирин. Также используются в косметической промышленности. Растение ДГЭА (получено из финикового дерева) — ингредиент, идентичный натуральному гормону, вырабатываемому организмом человека.

Используемый в креме, он обладает регенерирующими, антиоксидантными, укрепляющими, успокаивающими и сильно разглаживающими морщинами свойствами. Их также добавляют в кремы для тела, лосьоны, пены для ванн.

Кроме того, Medjool содержит больше кальция (64 мг / 100 г) и магния (54 мг / 100 г), чем Деглет Нур (39 мг / 100 г и 43 мг / 100 г соответственно), но имеет в своем составе меньше фолиевой кислоты (15 мкг / 100 г.).

Польза фиников для женщин

Плоды, благодаря содержанию клетчатки, снимают симптомы менопаузы, предотвращают атеросклероз и образование тромбов в кровеносных сосудах. Их также часто рекомендуются людям, страдающим гипертонией.

Финики дают энергию уставшему телу уже через полчаса после употребления. Они особенно рекомендуются женщинам во время родов, чтобы они могли быстрее достичь полной физической формы.

Финики имеют достаточно высокий гликемический индекс, поэтому людям с диабетом следует воздержаться от их употребления. Кроме этого плоды следует исключить из рациона людям с гастритом, желудочными коликами и вздутием живота, так как они могут усилить их.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Оцените статью
Правильное хранение продуктов и готовых блюд — самое важное для здоровья