Рыбный суп из консервов хранение

Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Сколько варить рыбный суп из консервов горбуши. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.

Сколько варить рыбный суп из консервов горбуши?

Как варить рыбный суп из горбуши

Продукты
Горбуша консервированная — 2 банки по 250 грамм
Картофель — 500 грамм
Лук — 2 штуки
Морковь — 2 штуки
Лавровый лист — 3 листа
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень в любом сочетании (укроп, петрушка, зеленый лук, кинза) — по вкусу

Подготовка продуктов
1. 500 грамм картофеля вымыть, очистить и нарезать на небольшие кубики.
2. 2 моркови промыть, аккуратно очистить и нарезать на тонкие ломтики.
3. 2 луковицы очистить от шелухи и мелко нарубить.
4. Консервные банки с горбушей открыть и вынуть рыбу.
5. Размять горбушу вилкой на блюде так, чтобы получились небольшие кусочки рыбы.

Как варить суп из горбуши
1. Поставить на максимальный огонь кастрюлю с водой и высыпать в нее картошку.
2. Когда вода закипит, огонь убавить до среднего и варить картофель 7 минут.
3. Опустить в кастрюлю 2 лавровых листа.
4. Спустя 7 минут добавить в кастрюлю нарезанную морковь и нарубленный лук.
5. Опустить в суп размятую консервированную горбушу.
6. Суп посолить по вкусу и по вкусу добавить черный или белый перец.
7. Сделать огонь ниже среднего и варить суп 10 минут.
8. За 3 минуты до окончания приготовления всыпать в суп нарубленную мелко зелень.
9. Подавать суп к столу, украсив листиком свежей петрушки.

Используете ли Вы просроченные продукты для приготовления еды в домашних условиях?
Да, главное обработать если это мясные или просроченный кефир на блины.
27.5%
Нет, это очень опасно и не полезно.
35.11%
Если продукты имеют грибок или плесень, то выкидываем, если просрочка пару дней используем в пищу, можно и без термической или иной обработки.
37.39%
Проголосовало: 4637

Фкуснофакты

— Суп из горбуши идеально подходит для людей, соблюдающих нестрогие посты.

— Чтобы суп получился более наваристым и приобрел кислинку, морковь и лук можно обжарить на сковороде с добавлением 2 столовых ложек томатной пасты.

— Часто в суп из горбуши кладут крупы (рис или перловка). Для этого 3 столовые ложки крупы нужно промыть и опустить в воду вместе с картофелем.

— При добавлении к супу соли нужно учитывать то, что достаточное количество соли содержится в рыбных консервах, поэтому соли нужно класть немного меньше.

— Вкус рыбного супа можно украсить добавлением майорана, базилика, перца душистого горошком, тимьяна и мускатного ореха.

— При подаче к столу супа из горбуши, можно в каждую тарелку опустить две небольшие дольки лимона. Кислинка придаст приятный вкус рыбному супу.

— Калорийность супа из горбуши — 57,6 ккал/100 грамм.

Посмотрите ещё супы, как их готовить и время варки!

— Чтобы суп получился более наваристым и приобрел кислинку, морковь и лук можно обжарить на сковороде с добавлением 2 столовых ложек томатной пасты.

В рыбный суп сваренный из консервы когда добавляется консервы,в самом начале или в самом конце ?

В конце, когда сварится основное наполнение (картофель, крупа, макароны или овощи.

Смотря из чего варить суп: если суп картофельный, то консервы кладем в него ближе к концу, когда картофель почти сварен, так как картофель варить дольше, чем консервированную рыбу. Консервированная рыба проваривается буквально за несколько минут.

Также консервированную рыбу можно положить к отваренной гречке и зажарке, тогда судя по готовности гречки — гречневый суп с рыбой.

Читайте также:  Сколько хранится свежая куриная печень?

Суп также можно сделать с консервой и галушками. Галушки варятся недолго, поэтому суп будет быстро готов.

Есть такой рецепт, как приготовить суп с консервированной рыбой.

лука и моркови одинаково по 200 грамм,

рыбных консервов по 180 грамм три баночки (можно использовать сайру, горбушу и любую другую рыбу),

лист лавровый — три — четыре штуки,

Картофель почистить и нарезать на кусочки, варить в присоленной воде в течение 10 минут.

Туда же затем добавить измельченный лук, морковь на терке. Поварить еще 10 — 15 минут.

Рыбу в банках размять, не отделяя от сока из баночек. Рыбу добавить в кастрюлю, а также лавровый лист, присолить, присыпать перцем, продолжать варить еще 5 — 7 минут.

Также есть рецепт рыбного супа из консервов на видео:

лист лавровый — три — четыре штуки,

Суп с фрикадельками из кеты консервированной

Суп из консервов станет еще аппетитнее, если сварить его с фрикадельками. Никто не догадается, что он приготовлен из полуфабрикатов!

Ингредиенты:

  • Кета в сс (консерв.) – 1 банка,
  • Яйца – 1 шт.,
  • Манка – 1 ст.л.,
  • Лук репчатый — 1 головка,
  • Морковка -1 шт.,
  • Картофель — 4 шт.,
  • Масло для жарки,
  • Укроп – половина пучка,
  • Соль, перец, прованские травы — по вкусу.

Приготовление:

Закипятить воду. В кипящую воду добавить нарезанный по вашему усмотрению картофель. Посолить и варить около 20 минут. Морковку потереть. Лук нашинковать. Лук и морковь пассеровать в масле. Помешивая, добавить в кастрюлю зажарку, консервы и морскую капусту. Положить лавровый лист, посолить, добавить зелень. Варить до готовности картофеля.

В это время извлечь из рыбы кости, размять мякоть вилкой, вбить яйцо, добавить манку, прованские травы. Тщательно перемешать. Сформировать из рыбного фарша шарики размером с орех.

Зажарку переложить к картофелю и варить еще 5 минут. Выложить фрикадельки в кастрюлю и варить до готовности. Подавать с укропом.

Рисовый рыбный суп из консервов

Данный рецепт является расширенной вариацией предыдущего рецепта. Благодаря рису суп становится более питательным, а морковь делает вкус ярче и насыщеннее.

Ингредиенты:

  • Консервы (сардины или сайра) – 1 банка,
  • Картофель – 200 гр.,
  • Морковь – 1шт,
  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Рис – 2-3 столовых ложки,
  • Сок половины лимона,
  • Растительное масло,
  • Лавровый лист,
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук очистить и нарезать кубиками. Морковь также очищаем и шинкуем. Рыбу в консервной банке размять вилкой. Вскипятить воду. Посолить. Добавить рис. Через 5 минут добавить картофель. В это время лук с морковью обжарить на растительном масле. Как только картошка будет готова – добавляем зажарку. Перемешиваем, добавляем перец, лавровый лист и даем покипеть 2 минуты. Перед подачей на стол в тарелку добавить немного сока лимона.

Чтобы ускорить процесс нарезки овощей используйте терку-слайдер. После такого измельчения овощи приобретают форму тонкой соломки, что ускоряет процесс варки.

Суп из рыбных консервов в мультиварке

Если вы обладатель такого кухонного прибора, как мультиварка, процесс приготовления рыбного супа из консервов можно еще упростить! Подготовить все ингредиенты, запустить нужный режим и пойти отдыхать. Сигнал таймера вам сообщит, что вкусный ужин готов.

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 шт.,
  • Клубни картофеля — 3 шт.,
  • Консервированная сардина в масле – 1 банка,
  • Репчатый лук — 1 шт.,
  • Корень петрушки – 1 чайная ложка,
  • Перец, соль, приправы, зелень – по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем овощи. Форму кусочков выбирайте по своему предпочтению, но картошку нарезайте достаточно крупно. В чашу мультиварки складываем овощи, рыбу, специи. Заливаем горячей водой. Не забудьте посолить. Устанавливаем режим «суп» или «тушение» на 45 минут. Не волнуйтесь, что рыба разварится – мультиварка этого не допустит. Перед подачей посыпьте нарезанной зеленью.

Рыбный суп из консервов – легко усваиваемый, простой в приготовлении и бюджетный вариант первого блюда. Разнообразить вкус помогает широкий ассортимент консервов: тунец, сайра, сардина, лосось, горбуша, скумбрия, как в собственном соку, так и в томате, или в оливковом, подсолнечном масле.

Данный вид супа был очень популярен среди советских хозяек. В дефицитные времена консервы — это то, что можно было достать в магазинах. Сейчас недостатка в продуктах мы не испытываем. Купить свежую рыбу не составляет большого труда, несмотря на это, рецепты супов из консервов до сих пор не теряют своей популярности среди хозяек. Дело в том, что рыба в консервах полностью готова к употреблению и не требует никакой предварительной обработки. Это удобно и позволяет значительно сократить время приготовления.

Добавляйте консервы в самом конце приготовления супа перед выключением кастрюли, чтобы избежать разваривания кусочков рыбы.

  • Морковь — 1 шт.,
  • Клубни картофеля — 3 шт.,
  • Шпроты (балтийские) – 1 банка,
  • Репчатый лук – 1 головка,
  • Масло для жарки,
  • Рис — 0,5 стакана,
  • Специи, зелень – по вкусу.

Что нам надо:

  • горбуша – 1 банка;
  • картофель – 3шт;
  • морковь – 1шт;
  • лук – 1шт;
  • помидор – 1шт;
  • рис – 80гр;
  • растительное масло – 2ст.л.;
  • томатная паста – 1ч.л.
  • соль – по вкусу.
Читайте также:  Срок хранения печени говяжьей замороженной

  • Время приготовления:55 мин
  • Количество порций: 6-7
  • Тип блюда: Супы
  • Кухня: Русская
  • Сложность:Для новичка

Не знаю, готовят ли где-то еще кроме нашей страны суп из рыбных консервов? Почему-то сомнительно… А напрасно. Это очень простые, вкусные, домашние супы. Если каждый раз брать разные консервы, то и вкус можно получить такой разный при практически одинаковой технологии приготовления, что они не успевают приедаться и надоесть. Единственное, что хочется сказать – покупайте только качественную консервированную рыбу, иначе плохой продукт испортит вам весь обед. Смотрим рецепт пошагово и с фото?

Список продуктов:

  • калька в томате – 1 банка;
  • картошка – 3шт;
  • рис – 80гр;
  • лук, морковь – по 1шт;
  • подсолнечное масло – 2ст.л.;
  • соль.

Как варить рыбный суп из консервированной горбуши

  • Как и в предыдущем рецепт сначала кладем в кастрюлю нарезанный картофель.
  • Наливаем воду и ждем закипания воды. Потом снимаем пену и насыпаем рис.
  • Пока они варятся чистим и натираем на мелкой терке морковь (у меня на фото внизу замороженная). Лук и помидоры нарезаем кубиками.
  • В сковороду наливаем масло, немного нагреваем и выкладываем овощи. Обжариваем до мягкости. Кладем томатную пасту, перемешиваем и жарим еще пару минут.
  • Горбушу из банки перекладываем в тарелку, разминаем вилкой.
  • Незадолго до готовности картошки с рисом кладем в кастрюлю обжаренные овощи и рыбу. Пробуем его соленость, досаливаем и уже варим суп до его готовности.

По желанию сайровый суп можно подавать с майонезом.

Такое первое блюдо подойдет для тех, кто хочет быстро приготовить вкусный обед. Рыбу сложно очищать, поэтому многие из-за этого отказываются ее готовить. Но сегодня мы предлагаем вам простой вариант из готового продукта.

В качестве рыбных консервов вы можете выбрать любой вариант из тех, что вам нравится. Это может быть горбуша, сардины, сайра, селедка, скумбрия, килька, шпроты.

В приготовлении супа важную роль играет рыба. Выбирать ее нужно очень тщательно, потому что отравиться консервами проще простого. Смотрите не только на срок годности, но и на состав, целостность банки.

Ингредиенты Количество
черный перец горошком — по вкусу
зелень — 20 г
рис — 80 г
рыбные консервы — 1 банка
морковь — 1 шт.
соль — по вкусу
картошка — 3 клубня
растительное масло — 20 мл
лук — 1 головка
листы лавра — по вкусу

  • В сотейник набрать воды и поместить его на плиту, включить огонь.
  • Картошку почистить, ополоснуть клубни и нарезать их кубиками.
  • Промыть от крахмала и поместить в кипящую воду.
  • Рис ополоснуть до прозрачной воды, засыпать в сотейник.
  • Почистить морковку, вымыть и натереть ее.
  • С лука убрать шелуху, вымыть его и мелко порезать острым ножом.
  • В сковородку налить масло и прогреть его, убрав на плиту и включив огонь.
  • Высыпать лук, тушить его, помешивая, до мягкости.
  • Далее добавить морковь, перемешать и тоже потушить.
  • В суп добавить черный горошек и листики лавра.
  • Варить на протяжении пяти минут, затем добавить лук с морковью и готовить еще десять минут.
  • Банку с рыбой открыть, вылить в суп, готовить еще около пяти минут.
  • Зелень ополоснуть и мелко покрошить, всыпать в суп и подавать.

Совет: в качестве зелени хорошо подойдет укроп.

Сырный суп с консервами из рыбы

Ароматный и безумно вкусный суп с насыщенным сырным привкусом. Зелень гармонично дополняет его вкус, аромат и цвет.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
сливочное масло 70 г
картошка 4 шт.
черный молотый перец по вкусу
зеленый лук 10 г
лук 1 головка
рыбные консервы 1 банка
вода 2,8 л
листы лавра 2 шт.
рис 40 г
морковь 1 шт.
соль по вкусу
плавленый сыр 250 г
укроп 10 г
Читайте также:  Сколько хранится аджика в холодильнике открытая

Сколько по времени – 40 минут.

Какова калорийность – 47 калорий.

  • Лук очистить от шелухи, ополоснуть его и мелко покрошить.
  • С моркови счистить кожуру, нарезать корнеплод тонкой соломкой.
  • В сковороду или сотейник положить масло, дать ему растаять и прогреть его.
  • Добавить лук, тушить его до мягкого состояния, затем выложить морковь.
  • Обжаривать, не забывая помешивать, до мягкости корнеплодов.
  • В большую кастрюлю налить воду, поставить на плиту и включить огонь.
  • Добавить соль, довести до кипения.
  • В это время промыть рис, добавить его в кипящую воду.
  • Дать рису покипеть минут пять, затем дополнить его очищенным, вымытым и нарезанным на кубики картофелем.
  • Когда рис и картошка будут почти готовы, добавить рыбу вместе с содержимым банки.
  • В несколько этапов ввести плавленый сыр, не забывая развести его до полного растворения.
  • После этого добавить лук и морковь из сковороды, листики лавра и черный перец.
  • Через десять минут листы убрать, добавить измельченную зелень и дать супу настояться десять минут.

Совет: если использовать обычное растительное масло, вкус не будет сливочным и таким насыщенным.

Рассольник с перловкой из рыбных консервов

Для любителей соленых супов этот вариант станет идеальным, к тому же он еще и сытный. Много компонентов делают его насыщенным и ярким!

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
сметана 60 мл
консервированная салака 1 банка
соль по вкусу
картошка 2 шт.
соленый огурец 1 шт.
листы лавра 1 шт.
вода 1,5 л
черный молотый перец по вкусу
растительное масло 30 мл
зелень 1 пучок
лук 1 головка
морковь 1 шт.
перловая крупа 30 г

Сколько по времени – 50 минут.

Какова калорийность – 32 калории.

  • Перловую крупу тщательно вымыть проточной водой, пересыпать в сотейник.
  • Налить необходимое количество воды, поставить на плиту, включить огонь.
  • Дать закипеть, помешивая, варить до полуготовности.
  • За это время очистить, ополоснуть и нарезать кубиками морковь.
  • Картошку почистить, ополоснуть, нарезать кубиками.
  • Ополоснуть проточной водой от крахмала.
  • С лука удалить кожуру, промыть его и мелко нарубить острым ножом.
  • В сковороду налить масло и переложить на плиту, прогреть.
  • Всыпать лук и обжарить его до золотого цвета.
  • К перловке добавить картошку, лук вместе с маслом и морковь.
  • Когда морковь будет почти готова, открыть рыбу и добавить ее в суп.
  • Туда же соль, черный перец и лист лавра.
  • У огурца срезать концы, нарезать тонкой соломкой.
  • Суп разлить по тарелкам, заправив сметаной и посыпав зеленью.

Совет: можно использовать не только соленый огурец, но и маринованный, и малосольный.

Вкусный рыбный суп из консервов с томатами

Многие покупают консервированную рыбу только в томате. Это вкусно, и потому мы решили порадовать вас и таким блюдом. Перед вами рыбный суп из консервов в томатном соусе.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
лук 1 головка
рис 30 г
листы лавра 2 шт.
морковь 1 шт.
растительное масло 30 мл
соль по вкусу
рыбные консервы в томате 1 банка
петрушка 15 г
вода 2 л
картофель 6 клубней

Сколько по времени – 45 минут.

Какова калорийность – 34 калории.

  • В сотейник налить воду, посолить ее и сразу же поместить все на плиту.
  • Включить огонь и дать закипеть.
  • Картошку почистить, вымыть и нарезать, добавить в кипящую воду.
  • Рис промыть до прозрачной воды, добавить его в воду вместе с картошкой.
  • Варить, иногда помешивая, до полной готовности.
  • В сковороду налить масло, дать ему нагреться.
  • Лук почистить, вымыть и нарезать произвольно.
  • Морковь очистить, натереть на терке.
  • Выложить в масло, тушить до мягкости.
  • Рыбу открыть, разобрать мякоть на кусочки.
  • Добавить в суп с готовой картошкой и рисом зажарку, рыбу.
  • Туда же отправить листы лавра, варить пять минут.
  • Подавать, посыпав все петрушкой.

Совет: можно использовать рыбу в масле, а в качестве томата взять пасту или пюре из свежих помидоров.

Такое первое блюдо подойдет для тех, кто хочет быстро приготовить вкусный обед. Рыбу сложно очищать, поэтому многие из-за этого отказываются ее готовить. Но сегодня мы предлагаем вам простой вариант из готового продукта.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Оцените статью
Правильное хранение продуктов и готовых блюд — самое важное для здоровья