Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Доктор Комаровский рассказал, поможет ли кварцевание защититься от; коронавируса и; стоит ли покупать специальную лампу. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.
Евгений Комаровский ответил на новую серию вопросов читателей. На этот раз они касались когда-то очень распространенной процедуры использования ультрафиолетовых, озоновых и кварцевых ламп в быту.
Доктор подчеркнул, что ультрафиолет действительно помогает, если необходимо провести дезинфекцию помещения и предметов в нем, однако использовать его там, где находятся люди, ни в коем случае не стоит.
В этом случае вредное воздействие ультрафиолетовых лучей превысит их пользу: облучение увеличивает риск развития онкологических заболеваний.
К тому же применение подобных ламп в помещениях, где ходят люди, негативно сказывается на качестве воздуха: «воздух высушивается, в воздухе появляется высокая концентрация озона, опасного для человека».
Специальными установками обычно пользуются, например, в больницах и для дезинфекции общественного транспорта, но в домашних условиях или в детских учреждениях их размещение не целесообразно. Комаровский рассказал, что, например, даже в манипуляционных кабинетах клиник такую установку включают уже после того, как из помещения надолго уходят люди.
От вируса, распространяемого зашедшим в комнату больным человеком, они не защитят: излучение убивает только микроорганизмы, имевшиеся в помещении во время их использования.
Воздействие ультрафиолетовых лучей должно быть достаточно мощным и продолжительным: только при таких условиях вирус не выживает. Но, опять-таки, излучение такой мощности нельзя использовать, если в помещении находятся люди!
«Можно ли кварцевать продукты питания? Можно. Но не нужно. Помойте продукты проточной водой. Не зарегистрировано ни одного случая, когда заражение произошло из-за еды», — подчеркивает Комаровский.
Во многих случаях кварцеванию стоит предпочесть обычное проветривание или влажную уборку. Не стоит покупать закрытый бактерицидный облучатель или кварцевую лампу домой.
«Это можно делать только в одном случае: у вас есть сарай, подвал, комната, куда не заходят люди. Повесьте там лампу и заносите вещи, которые вы хотите продезинфицировать. Но обратите внимание: вы будете дезинфицировать только те поверхности, на которые попадают ультрафиолетовые лучи», — рассказывает доктор.
Если же вы все же купили бытовую установку, чаще и дольше проветривайте помещение, но «стратегической необходимости» в покупке и использовании ламп и озонаторов нет!
Доктор подчеркнул, что ультрафиолет действительно помогает, если необходимо провести дезинфекцию помещения и предметов в нем, однако использовать его там, где находятся люди, ни в коем случае не стоит.
Какие лампы можно использовать в домашних условиях
Для обеззараживания воздуха рекомендуется использовать рециркуляторы закрытого типа, но они не подойдут для дезинфекции одежды и предметов. Кварцевая лампа — простой и эффективный способ борьбы с коронавирусом и другими вредными бактериями.
Для кварцевания дома от коронавируса лучше всего подойдет любой кварцевый УФ-облучатель ОУФК или ОУФБ российского производства. Из-за большей мощности наибольший эффект оказывают лампы ОУФБ-04, ОУФК-09 и ОУФК-01, которые оснащены специально предназначенной для этого шторкой.
Примерно неделю назад от посетителя сайта в наш онлайн чат пришло такое сообщение: «Добрый день, какую лампу лучше использовать для дезинфекции мужа после работы? Ездит в метро. Хотим перед входом в комнату с детьми его кварцевать вместе с одеждой.»
11 марта мы еще не задумывались так серьезно о коронавирусе и если честно, тогда сообщение вызвало улыбку. Для этих целей мы порекомендовали использовать кварцевую лампу ОУФК или ОУФБ. Спустя несколько дней такой вопрос уже не вызывает улыбки и мы решили рассказать об одном из способов борьбы с коронавирусом в условиях карантина.
Большой проблемой быстрого распространения коронавируса является его способность распространяться как через воздух так и через предметы и одежду. В условиях карантина кому-то из семьи все равно придется выходить, как минимум, за продуктами, а это и есть способ занести инфекцию в дом. Возникает вопрос: каким способом можно продезинфицировать одежду и обувь?
Из успешного опыта соседей из Китая, в условиях карантина основной упор делался на то чтобы люди меньше контактировали друг с другом и не выходили из дома. Если же все таки приходилось выходить, одежду и обувь того кто был на улице тщательно обрабатывали, так как вирус легко распространяется не только через воздух, но и через другие предметы.
Если пол и обувь можно промыть дезинфицирующими средствами, то тщательно обработать одежду очень сложно, не стирать же ее после каждого выхода.
Одежду в которой вы выходили на улицу в условиях карантина рекомендуется вывешивать на солнце на длительное время и иметь сменный комплект на это время. Тем не менее, есть еще один действенный способ, применимый в домашних условиях — использовать кварцевую лампу от коронавируса и облучать ей одежду и любые другие предметы.
Кварцевая лампа имеет диапазон волны 205-315 нм, который эффективно воздействует на уничтожение любых вирусов и бактерий. О действии ультрафиолета на бактерии и вирусы вы можете почитать в статье Принцип действия ультрафиолета.
Кварцевые бактерицидные лампы открытого типа эффективно применяются на протяжении более 60-ти лет во всем мире в медицинских учреждениях для обеззараживания палат и медицинских кабинетов, на пищевом производстве для обеззараживания поверхностей производства. Лампы закрытого типа используют для дезинфекции воздуха не только в медицинских учреждениях, но и в детских садах, школах, офисах и дома.
Как использовать бактерицидную лампу против коронавируса
Если вы пришли с улицы, расправьте одежду наденьте специальные очки и откройте шторку в лампе. Направьте лампу на требуемую поверхность и оставьте ее включенной на время от 20 минут, затем переверните одежду для облучения других, закрытых ранее от лампы поверхности. Таким же образом вы можете провести кварцевание любых предметов дома или в офисе.
Средний ресурс работы ламп составляет 6000-9000 часов, поэтому лампа прослужит долгое время. При этом не нужно забывать мыть и обеззараживать руки дезинфицирующими средствами и обязательно надевать защитные очки во время кварцевания, так как свет от лампы вреден и может привести к ожогу роговицы. Домашним животным тоже не рекомендуется смотреть на свет лампы, поэтому они не должны находиться в области ее свечения.
Надеемся, данный способ не пропустит короновирус в вашу семью.
Для обеззараживания воздуха рекомендуется использовать рециркуляторы закрытого типа, но они не подойдут для дезинфекции одежды и предметов. Кварцевая лампа — простой и эффективный способ борьбы с коронавирусом и другими вредными бактериями.
Киев, 22 апреля. Телеведущий и врач Евгений Комаровский ответил на многочисленные вопросы своих зрителей о том, можно ли при помощи различных видов ламп обеззараживать помещения. При этом он назвал бандитизмом применение кварцевания в помещениях, где находятся люди.
«Ультрафиолет способен убивать микроорганизмы за счет того, что разрушает РНК и ДНК. Есть лампы ультрафиолета, есть кварцевые лампы, кварцевое стекло пропускает ультрафиолетовые лучи… Важно понимать, что когда ультрафиолет попадает на человека и слизистые, это очень большой риск. Потому что ультрафиолетовое облучение, нарушая структуру ДНК и РНК, провоцирует развитие онкологических заболеваний», — заявил врач на своей странице на YouTube.
По словам Комаровского, с помощью кварцевания, озонирования и ультрафиолетового излучения «можно убивать все живое, что не имеет отношения к человеку». Главное, четко уяснить, что ультрафиолет и кварц не используется нигде в мире там, где живут люди, поскольку эти аппараты вызывают изменения структуры кислорода.
«Воздух высушивается, озонируется и может быть опасен для человека Времена, когда людям в палате накрывали глаза простыней и включали кварцевание, давно кончились. Более того, считается, что это бандитизм! Этого делать нельзя», — эмоционально подчеркнул Комаровский.
Один из зрителей поинтересовался, имеет ли смысл кварцевать дома продукты, чтобы избежать заражения. В ответ Комаровский сообщил, что смысла в этом нет, продукты нужно хорошо промыть проточной водой. Он добавил, что на сегодняшний день не зафиксировано ни одного случая заражения COVID-19 через продукты питания.
Ранее Комаровский выразил уверенность, что вспышка коронавируса спадет уже летом, однако в будущем человечество ожидает вторая волна эпидемии. По его словам, COVID-19 «оставит нас в покое только тогда, когда большинство с ним встретится и общество сформирует коллективный иммунитет».
Ранее сообщалось, что за сутки в Москве скончались 28 пациентов с диагнозом коронавирус в возрасте от 30 до 93 лет. Младший из них страдал системной красной волчанкой. Ему также диагностировали «двустороннюю субтотальную пневмонию с геморрагическим компонентом». У пациентов был ряд хронических заболеваний, включая гипертонию, хронический бронхит, онкологию, сахарный диабет, аневризму аорты.
По словам Комаровского, с помощью кварцевания, озонирования и ультрафиолетового излучения «можно убивать все живое, что не имеет отношения к человеку». Главное, четко уяснить, что ультрафиолет и кварц не используется нигде в мире там, где живут люди, поскольку эти аппараты вызывают изменения структуры кислорода.
Зачем делать кварцевание
Основная задача кварцевых ламп — дезинфекция. Ультрафиолет с длиной волны менее 280 нм эффективно разрушает ДНК и РНК оказавшихся в зоне его действия вирусов, бактерий, грибков (плесени).
Поэтому кварцевые лампы часто используют Using Ultraviolet Germicidal Lights for Air Cleaning для обеззараживания помещений в больницах, лабораториях, общественных местах, включая школы, офисы, дома престарелых.
Кварцевание не гарантирует, что будут уничтожены все микроорганизмы. Но оно способно понизить концентрацию вирусов и микробов в воздухе.
Чтобы бактерицидный эффект был ощутимым, кварцевание необходимо Applications of ultraviolet germicidal irradiation disinfection in health care facilities: effective adjunct, but not stand‑alone technology дополнять регулярной влажной уборкой и проветриванием помещения.
Избавляться от вирусов и бактерий с помощью ультрафиолета можно и дома — соблюдая определённые правила.
Чем можно делать кварцевание
Для обеззараживания помещений общего пользования, например палат и операционных в больницах или вагонов метро, используются промышленные ультрафиолетовые бактерицидные облучатели. Они имеют высокую мощность УФ‑излучения. Работать с ними должен только специалист. В домашних условиях применять такие установки нельзя.
Для бытового использования существуют менее мощные, но и менее опасные кварцевые лампы.
Если решите покупать такую, обратите внимание на три важных параметра:
- Бактерицидная эффективность (эффективность дезинфекции). Она выражается Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях в процентах и показывает, какое количество микроорганизмов из общего числа присутствующих в воздухе лампа способна уничтожать во время работы. Хорошо, если бактерицидная эффективность будет не менее 95%.
- Производительность. Этот параметр говорит о том, на какой объём помещения рассчитана лампа и как долго она должна работать, чтобы продезинфицировать воздух в этом помещении. Как правило, речь идёт о 20–30 минутах работы.
- Гарантийный срок. Со временем бактерицидная эффективность устройства падает и лампу необходимо менять на новую. Как часто это надо делать, написано в инструкции к конкретному прибору.
Как работает кварцевание
Основной действующий элемент процесса — ультрафиолет. Это излучение разделяют на несколько типов Ultraviolet radiation and health — WHO в зависимости от длины волны:
- UV‑A (длинные волны) — 315–400 нм;
- UV‑B (средние волны) — 280–315 нм;
- UV‑C (короткие волны) — 100–280 нм.
Все типы ультрафиолета хорошо поглощаются молекулами ДНК и повреждают их. Нас, людей, это тоже касается. Человеческая кожа научилась бороться с такими повреждениями с помощью меланина. Этот пигмент создаёт вокруг клеток кожи своеобразный барьер, рассеивающий УФ‑лучи.
Чем короче длина волны, тем опаснее ультрафиолетовое излучение. Если говорить о людях, от лучей UV‑A темнеет кожа. Лучи UV‑B повреждают ДНК активнее, вызывая солнечные ожоги и даже рак кожи. Кстати, заодно они частично уничтожают Inactivation of Airborne Viruses by Ultraviolet Irradiation вирусы — во многом именно поэтому летом снижается частота вирусных заболеваний.
Но самым смертоносным является коротковолновое УФ‑излучение. Оно легче других поглощается молекулами и быстро разрушает ДНК.
Коронавируса это тоже касается. Как показывают исследования, возбудитель COVID‑19 чувствителен Features, Evaluation and Treatment Coronavirus (COVID‑19) к воздействию ультрафиолета.
Живые организмы на Земле защищены от коротковолнового УФ‑излучения озоновым слоем — он пропускает лишь лучи UV‑A и некоторую часть UV‑B. Но волны UV‑C можно воспроизвести искусственно. Именно для этого предназначены кварцевые лампы.
Что такое кварцевание
Этим словом обозначают процесс обработки воздуха и предметов в помещении ультрафиолетом с длиной волны менее 280 нанометров (нм).
Не кварцем. Кварц как минерал имеет к процедуре лишь косвенное отношение. Просто колбы ламп, которые излучают электромагнитные волны в УФ‑диапазоне, часто делаются из кварцевого стекла. Оно, в отличие от обычного силикатного, почти не поглощает ультрафиолет и пропускает его наружу.
В англоязычных источниках кварцевание называют ультрафиолетовым бактерицидным излучением (UVGI The History of Ultraviolet Germicidal Irradiation for Air Disinfection — ultraviolet germicidal irradiation).
Поэтому кварцевые лампы часто используют Using Ultraviolet Germicidal Lights for Air Cleaning для обеззараживания помещений в больницах, лабораториях, общественных местах, включая школы, офисы, дома престарелых.
Как автоматизировать учет продуктов питания по СанПиН?
Для этого удобно использовать программный модуль «Управление питанием, контроль диет» системы контроля деятельности образовательного учреждения. Он содержит:
- составление меню-требования, циклического меню, меню-раскладки;
- учет и списание продуктов;
- замена продуктов в случае нехватки;
- анализ стоимости питания и корректировка калькуляции блюд;
- контроль питания с учетом диеты каждого ребенка на основании журнала пищевой аллергии;
- формирование накопительной ведомости, бракеражного журнала и прочей отчетности.
Подробнее о программе читайте здесь.
Запреты СанПиНа при хранении продуктов в ДОУ
В целях соблюдения санитарных требований при хранении пищевых продуктов в дошкольной организации следует соблюдать следующие ограничения:
- не оставляйте ложки, лопатки в посуде со сметаной и творогом;
- не превышайте лимит времени (2 часа), в течение которого готовые первые и вторые блюда могут располагаться на горячей плите;
- не варите овощи накануне дня, когда будете готовить блюда из них.
Температурный режим при хранении продуктов питания в ДОУ
В дошкольной организации необходимо ежедневно контролировать соблюдение температурного режима в холодильном оборудовании. Скачайте Журнал контроля температурного режима здесь. Такой журнал нужно хранить 1 год.
Температурный контроль работниками дошкольной организации включает в себя проверку:
- исправности термометров (для контроля используют нертутные термометры);
- соответствия нужной температуры;
- присутствия «шубы» в морозильной камере;
- соблюдения графика мытья холодильника (1 раз в месяц или по мере необходимости).
СанПиНом предусмотрены следующие требования по вопросам соблюдения температурного режима при хранении продуктов в детском саду:
- соленые овощи хранятся при температуре не выше плюс 10 Сº;
- температура хранения для зелени и плодов – не выше плюс 12 Сº;
- кисломолочные и другие скоропортящиеся продукты необходимо выдерживать перед подачей не более 1 часа при комнатной температуре в закрытой потребительской упаковке, чтобы их температура стала плюс 15 +/- 2 Сº;
- если овощи для салата были отварены заранее, то хранить их можно при температуре плюс 4 +/- 2Сº в промаркированной емкости (овощи вареные) – не более 6 часов;
- не более 2 часов нужно хранить незаправленные салаты, а заправленные – не больше получаса, температура хранения – плюс 4 +/- 2 Сº;
- крупы, картофель и корнеплоды, капуста хранится при температуре не более плюс 10 Сº.
Питание в детском саду подлежит строгому контролю. Условия хранения продуктов в ДОУ регулируются СанПиНом 2.4.1.3049-13. В данном документе установлены требования к условиям и правилам хранения продуктов в детском саду.
В целях соблюдения санитарных требований при хранении пищевых продуктов в дошкольной организации следует соблюдать следующие ограничения:
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.