Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Как правильно хранить виски. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.
Дома у каждого из нас различными путями появляются бутылки с прекрасным шотландским скотчем. Мы покупаем его в бутиках и магазинах для пышных праздников и тихих семейных ужинов, кто-то получает виски в качестве подарка, путешественники привозят его как трофей из аэропортовых магазинов беспошлинной торговли, ценители часто приобретают редкие версии напитка непосредственно в магазинах при шотландских винокурнях. Вне зависимости от того, являетесь ли вы обладателем небольшого домашнего бара с виски, или ваша страсть — коллекционирование уникальных образцов, таких как рукотворный односолодовый скотч The Balvenie Rose, который продается только в магазине винокурни Balvenie в Спейсайде (Speyside), перед вами обязательно встанет вопрос правильного хранения ароматного напитка.
Задача сохранения виски обычно трансформируется в целый перечень различных вопросов. Как долго может хранить свое содержимое еще не открытая ни разу бутылка? Сколько можно хранить початую бутылку виски? Где хранить свою коллекцию? Какие условия нужны виски для его сохранности? При какой температуре лучше сохраняется напиток? В этой статье вы найдете нехитрые советы, соблюдая которые, вы сможете насладиться ароматом вашего любимого напитка даже через несколько десятилетий.
Если у вас появилась редкая бутылка виски, и вы очень хотите ее сохранить, например, открыть на совершеннолетие Вашего сына, которому сегодня только 2 года, то пока следут удержаться от соблазна приоткрыть бутылку для дегустации аромата. Если бутылка была закупорена и ни разу не открывалась, то хранить ее можно практически вечно без потери вкуса и аромата. Хочу заметить, что в отличие от вина, виски не стареет в бутылке, и стоимость вашего экземпляра может вырасти в несколько раз всего за 2-3 года. Я бережно храню The Balvenie DoubleWood 12 Years Old, купленный в аэропорту во время моего медового месяца, надеюсь его открыть лет через 20 на «серебрянную свадьбу».
Что касается температуры хранения, то виски следует хранить при постоянной температуре в диапазоне 5-20 градусов и нормальной влажности. Избыточная влажность не повлияет на напиток в закрытой бутылке, но может повредить этикетку. Температура свыше 20 градусов несвойственна предыдущим годам или десятилетиям жизни напитка и наверняка ускорит процесс разрушения пробки. Если наоборот переохладить виски, то в некоторых экземплярах может появиться едва заметный осадок или хлопья. Это процесс называется флокуляцией (от лат. flocculi – клочья, хлопья, вид коагуляции, при которой мелкие частицы, находящиеся во взвешенном состоянии в жидкой среде, образуют рыхлые хлопьевидные скопления, т. н. флоккулы). Обычно такой осадок можно наблюдать или на дорогих сортах или на очень дешевых.
Дорогие скотчи зачастую не подвергают холодной фильтрации с целью сохранения исходного вкуса напитка. При слишком тщательной фильтрации, которая имеет цель — предотвратить выпадение осадка или, иначе говоря, вывести из состава напитка нестабильные элементы и некоторые масла, кристаллизирующиеся при понижении температуры и, следовательно, вызывающие помутнение виски, можно практически обесцветить его. Если у вас в коллекции есть бутылка с едва заметным осадком, то можете быть уверены в глубине и широте вкуса и аромата экземпляра. Если вы все же переохладили виски, то исправить ситуацию очень легко. Как и при обращении с дорогими сортами вина без искусственных добавок, при появлении взвеси вам всего лишь нужно придать виски комнатную температуру, и от взвесей не останется и следа. В дешевых виски хлопья могут появиться из-за использовании в производстве жесткой воды. Это происходит из-за того, что небольшая концентрация щавелевой кислоты в виски вступает в реакцию с ионами кальция, которые содержатся в воде, на основе которой приготавливают виски.
Для своей домашней коллекции скотча необходимо выбрать темное место. Солнечные лучи — один из факторов, негативно влияющих на сохранность бутылки. Может произойти выцветание этикетки, нарушение структуры и потяря золотистого цвета напитка. Если вы выставляете виски в квартире на открытых полках для созерцания своей коллекции, то лучшим выходом будет хранение бутылок в тех специальных тубах, в которых он обычно продается. Туба предотвратит от попадания на виски солнечных лучей, эстетически не нарушит экспозицию и, возможно, при случайном падении защитит бутылку от повреждений. Жаркий солнечный свет или свет ламп может привести к усыханию пробки. Недооценивание важности пробки может превести к тому, что вы утратите все. На своем примере это понял владелец бутылки кларета «Шато Лафит» выпуска 1787 года, который купил это одно из самых дорогих вин на аукционе «Кристи» в Лондоне. Он экспонировал ее под жарким светом ламп, что привело к усыханию пробки, которая попросту провалилась в бутылку. Поэтому если у вас появилась бутылка старого коллекционного виски, то лучше храните ее на боку, так как структура пробки скорее всего ухудшилась, и ей необходимо дополнительное увлажнение.
Несколько слов хотелось бы сказать и о самой пробке – залоге сохранности виски. Пробка — это не только прекрасный, экологически чистый, абсолютно натуральный продукт, идеально подходящий для укопорки бутылок, это еще и пример сохранения многих рукотворных навыков при ее производстве. История пробки начинается в саркофагах Древнего Египта, где ею запечатывали амфоры. Процесс производства пробки очень дорогой и трудоемкий. Сегодня основным поставщиком пробок является Португалия, где растет пробковый дуб, кора которого обладает уникальными свойствами. Впервые кору вручную снимают с деревьев в 25-летнем возрасте, работы проводят в июле-августе, избегая дней, когда дует знойный ветер. Первая партия сырья не используется, так как оно неоднородно и может распадаться на куски. Следующее снятие коры будет только через 8-9 лет. Для изготовление качественных пробок для виски используется кора с деревьев 150-летнего возраста. После снятия коры ее сушат на открытом воздухе, перебирают вручную, затем распремляют, очищают. Для лучших пробок материал отбирается опытными специалистами, которые понимают всю ответственность, которая будет возложена на нее при хранении напитка.
Особенно много обсуждений вызывает вопрос хранения открытой бутылки односолодового виски. Есть конечно и простое решение – выпить бутылку сразу. Однако это больше подходит для недорогих сортов. Вы вряд ли захотите спешки при наслаждении The Balvenie Forty 40 Years Old — невероятно редким шедевром, созданным мастером шотландской винокурни Balvenie Дэвидом Стюартом из редчайших бочек, которые выдерживались более сорока лет.
Основной проблемой открытой бутылки является взаимодействие виски с кислородом. Виски начинает испаряться, начинается медленный процесс окисления напитка, меняющий вкус виски на молекулярном уровне. Чем дольше и больше кислорода проникает в бутылку, тем быстрее начинает протекать процесс окисления. Поэтому, чем больше вы выпили из бутылки, тем быстрее происходит потеря качества оставшегося в бутылке напитка. Виски-коллекционеры придумают всевозможные ухищрения по созданию дополнительных условий хранения для продления жизни открытых бутылок. Кто-то колдует с температурой хранилища, кто-то с влажностью, кто-то на время переворачивает бутылки. Я же советую выпивать открытую бутылку в течение года — за этот небольшой, по меркам виски, срок он не утратит свой великолепный сложный вкус и аромат.
Коллекционируйте, дегустируйте, наслаждайтесь!
Дмитрий Черкашин, бренд-амбассадор односолодового шотландского виски The Balvenie
Коллекционируйте, дегустируйте, наслаждайтесь!
Лечение залысин на висках
Лечение залысин правильнее начать незамедлительно, как только проблема была обнаружена. Для этого, как уже говорилось выше, следует обратиться к специалисту. Занимаясь самолечением, вы можете упустить драгоценное время и дойти до точки невозврата выпавших волос.
Тем не менее, вы можете вспомнить, не было ли в последнее время сильных потрясений, хронической усталости, недосыпов, перекусов на бегу, которые могли бы привести к поредению волос на отдельных участках головы. Это позволит самостоятельно оказать волосам первую (и регулярную) помощь до посещения врача. Для этого нужно соблюдать следующие рекомендации:
- Сбалансировано питаться. Важно в ежедневном рационе соблюдать баланс витаминов, белков, жиров, углеводов. И, конечно, необходимо добавить в пищу продукты, богатые витаминами и микроэлементами, необходимыми для нормально роста и укрепления волос. К таковым относятся: витамины группы В, витамин А, Е, цинк, железо. Они содержатся в рыбе, орехах, овощах и фруктах.
- Исключить травмирование волос. Если не получается свести к минимуму использование фена и утюжка для укладки, то не забудьте применять термозащиту. Альтернативой окрашиванию химическими красителями могут стать народные средства, например, маски на основе чая, кофе, луковой шелухи. Также можно попробовать щадящие варианты окрашивания, например, тонирование. Тугим конским хвостам и плетениям предпочтите свободные прически.
- Принимать поливитаминные комплексы. Существует большое количество мультивитаминных комплексов, которые желательно принимать, чтобы восполнить недостаток полезных веществ в организме. Например, витаминно-минеральный комплекс ALERANA® с двойной формулой содержит 18 активных компонентов для укрепления и роста волос, в том числе витамины группы В, цинк, бета-каротин. Данный комплекс способствует уменьшению выпадения волос и обеспечивает волосяные фолликулы необходимыми веществами.
- Правильно ухаживать за волосами. Недостаточно мыть голову шампунем, важно подобрать правильные средства! По минимуму для ухода необходимо использовать шампунь и бальзам-ополаскиватель. Подбирайте косметику под свой тип волос. Мыть волосы можно только теплой водой, но не горячей. А расческу желательно использовать из натуральных материалов.
- Сократить стрессовые ситуации. Понятно, что всюду соломку не подстелешь, тем не менее, по возможности старайтесь избегать стресса, больше гуляйте, занимайтесь спортом или танцами — это способствует выработке гормона радости и поможет сбросить отрицательные эмоции.
Лечебная косметика против залысин
Если волосы на отдельных участках головы, например на висках, поредели, необходимо подобрать правильные средства по уходу за волосами. Их можно купить в аптеке или приготовить самостоятельно.
При выпадении волос хорошо помогают шампуни и бальзамы с маслами черной смородины, примулы, сои. Эти компоненты блокируют действие дигидротестостерона на волосяные фолликулы, тем самым останавливают выпадение волос.
В линейке средств ALERANA® есть шампуни для укрепления волос. В серии представлены средства для разных типов волос. Шампуни, обогащенные растительными маслами и витаминами, за счет улучшения микроциркуляции крови стимулируют рост волос, предотвращают их выпадение. Также в серии представлен бальзам-ополаскиватель для всех типов волос с натуральными стимуляторами роста.
Важно не только остановить выпадение, но и стимулировать рост новых волосков. Сыворотка ALERANA®, активные компоненты которой — capilectine и procapil, предотвращает выпадение и способствует росту новых волос.
В лечении частичного облысения также могут помочь домашние маски и ополаскиватели. Они готовятся из натуральных ингредиентов, в маски часто добавляют жидкие витамины в ампулах. Вот пример такой маски, предотвращающей поредение волос:
- 2 ст.л. натертого хрена;
- 1 ст.л. жирной сметаны;
- 1 ст.л. репейного или оливкового масла.
Маска подходит для сухих волос. После того как все компоненты смешаны, маску следует нанести на невымытые волосы, укутать голову шапочкой и полотенцем и выдерживать 40 минут. Затем волосы промывают теплой водой с шампунем.
Медикаментозное лечение
Лечение залысин на висках у женщин и мужчин лекарственными средствами должно осуществляться по рекомендации врача. Для терапии облысения назначаются средства внутреннего и наружного применения.
Препараты на основе миноксидила. Это вещество изменяет сосудистый тонус головы, улучшает питание волосяных фолликулов и укрепляет корни волос за счет улучшения кровообращения. Двух- и пятипроцентный миноксидил является активным компонентом спреев ALERANA®. Спрей останавливает выпадение и стимулирует рост здоровых волос. Препарат эффективен даже при лечении андрогенной алопеции.
Финастерид. Препарат иногда назначают для лечения андрогенетической алопеции у мужчин. Улучшение обычно наблюдается на третий месяц лечения: выпадение прекращается, начинают отрастать новые волосы.
Силокаст. Препарат рекомендован при усиленном выпадении волос, спровоцированном различными факторами. Силокаст также эффективен в лечении алопеции и замедленного роста волос.
Врач дерматовенеролог, трихолог, кандидат медицинских наук,
член Ассоциации «Национальное общество трихологов»
Многие мужчины не придают большого значения частичному облысению, тогда как для женщин появление залысин — настоящая драма. При данной проблеме волосы в височной или лобной зоне становятся короткими, пушковыми и редкими. Отчего появляются залысины в височной области, и как предотвратить дальнейшее поредение волос? Ответ на эти вопросы ищите в нашей статье.
Силокаст. Препарат рекомендован при усиленном выпадении волос, спровоцированном различными факторами. Силокаст также эффективен в лечении алопеции и замедленного роста волос.
3. Оливковое масло
Массаж кожи головы оливковым маслом оказывает стимулирующее воздействие на волосяные луковицы и способствует активному росту волос. Также оливковое масло улучшает кровообращение, тем самым оптимизируя питание фолликул.
- Нагреть 2 ст. л. оливкового масла. Важно: оно должно быть слегка теплым, чтобы не обжечь кожу головы.
- Массажными движениями на протяжении 15 минут втирать масло в кожу, уделяя особое внимание вискам.
- После втирания масла в кожу остатки следует распределить по всей длине волос.
- Оставить масло на 30 минут.
- Смыть голову теплой (не горячей!) водой с применением безсульфатного шампуня.
Оливковый массаж рекомендуется осуществлять 2–3 раза в неделю.
Лечение височного выпадения волос природными средствами
2. Зеленый чай
В состав зеленого чая входят антиоксиданты, которые борются с поврежденными фолликулами и способствуют здоровому росту волос. Кроме того, зеленый чай благоприятно воздействует на кожу головы и на сами волосы.
Процедура:
Для начала следует заварить 2 пакетика чая в чашке воды и дать им остыть. Когда чай остынет до приемлемой температуры, его следует втереть в виски и другие участки головы, на которых заметны пролысины. Подержать 30 минут, а затем смыть голову безсульфатным шампунем.
Внимание! Втирание зеленого чая следует делать не реже 2–3 раз в неделю.
5. Лук
В луковом соке содержится сера, которая убивает микробы и грибок, приводящие к выпадению волос. Свежевыжатый сок лука также стимулирует кровообращение и ускоряет процесс восстановления волос.
Процедура:
Из луковицы выжать 1 ч. л. сока. Втереть его в виски и другие пораженные участки, на которых заметны признаки облысения. Оставить луковый сок на 15 минут. По истечении указанного времени голову вымыть теплой водой с шампунем.
Важно! Голову рекомендуется мыть именно теплой, даже слегка прохладной водой! Горячая вода ослабляет фолликулы, что приводит к выпадению волос.
Процедуру рекомендуется осуществлять 2–3 раза в неделю.
Внимание! Полоскание картофельным отваром следует делать не реже 2 раз в неделю.
Тренажер для пресса
Активно занимаетесь спортом или просто решили вести здоровый образ жизни и оставаться в форме? Тогда вам просто необходим хороший тренажер. Предлагаем широкий ассортимент тренажеров для пресса для дома или спортзала.
Виски – это крепкий алкогольный напиток, известный своим неповторимым богатым ароматом и непревзойденным вкусом. Сегодня, наверное, не осталось ни одного человека, который бы хоть раз не пробовал виски, однако, несмотря на свою большую популярность во всем мире, мало кто умеет правильно выбирать этот уникальный напиток.
Как же правильно выбрать виски? Как отличить «дорогой самогон» от действительно качественного продукта? Именно на эти вопросы и дает ответ материал данной статьи.
Сколько стоит настоящий виски
Стоимость является хоть и не основным, но все-таки немаловажным аспектом при выборе виски, и это важно помнить. На этом свете если и существуют чудеса, то никак не в сфере бизнеса и торговли. Цена на качественный виски начинается от тысячи рублей за пол литра. Не рассчитывайте купить ароматный напиток с утонченным вкусом за 500-900 рублей, а если известная дорогая марка сбрасывает цену до такого уровня, обязательно уточните у консультантов причину такого существенного понижения в цене, попросите сертификат соответствия. Вполне допустимая скидка – это скидка не более 10-15 процентов.
Как выбрать виски
Что представляет собой поддельный виски
Большинство любителей виски и не подозревают, что могут употреблять не оригинальный продукт, а обычную подделку, которую производят в странах ближнего зарубежья.
Факты отравления контрафактным виски встречаются редко, ведь этот товар идет не только в Россию, но и в некоторые страны Западной Европы. Иногда к нам попадает и оригинальный, но контрабандный продукт, каким-то образом украденный с завода. Часто это довольно качественный алкоголь с приближенным к оригиналу вкусом и запахом, но к американскому напитку он никакого отношения не имеет.
Настоящий виски не должен быть такой же консистенции, как вода или водка. Стопроцентная «жидкость» говорит о большой концентрации этилового спирта и маленькой выдержки. Переверните бутылку и обратите внимание на ее дно. На нем обязательно должна остаться последняя капля.
Виски относится к достаточно популярному виду алкоголя. Мировой рынок предлагает нам множество марок и сортов этого напитка, а вот отличить подлинный виски от суррогата могут далеко не все, чем и пользуются мошенники, подделывая дорогое спиртное. Чтобы не попасть в ловушку, следует запомнить несколько основных признаков, по которым Вы легко определите, оригинальный перед вами виски или опасная подделка.
- Изучаем этикетку. Первым признаком контрафакта является плохое качество печати и проклейки бумаги. Если цвета и шрифт на этикетке смазаны, а сама она приклеена криво или на бутылке остались потеки клея, следует немедленно отказаться от покупки. Внимательно прочитайте текст, в нем не должно быть грамматических ошибок. Надпись «выдержано в Шотландии» также не является гарантией качества, напиток вполне могли разбавить водой где-то за пределами страны.
- Читаем состав. В качественном виски не может быть большого количества компонентов. Наличие отдушек, ароматизаторов и прочих веществ говорит либо о низком уровне напитка, либо о его неофициальном происхождении.
- Рассматриваем цвет. Виски может быть разных оттенков, от светло-золотистого, соломенного, до медного с красноватыми отблесками. Суррогаты часто имеют коричневатый цвет, а покрутив бутылку, на дне можно заметить осадок.
- Взбалтываем содержимое. Оригинальный виски довольно маслянистый напиток. При взбалтывании он образует крупные пузыри, которые долго не лопаются. А капли алкоголя стекают по стенкам медленно, оставляя масляный след. Для подделок характерно большое число мелких пузырьков, которые почти сразу лопаются.
- Нюхаем напиток. Если у Вас есть возможность откупорить бутылку, обязательно ощутите аромат виски. Он не может резко пахнуть спиртом. Любой виски обладает приятным запахом со сложным букетом, в котором в зависимости от сорта доминируют дымные, дубовые, цветочные или фруктовые ноты.
- Пробуем на вкус. Лучший способ выявить подделку, попробовать виски. Настоящий алкоголь обладает мягким, гармоничным вкусом, который оставляет приятное послевкусие.
К дополнительным мерам предосторожности можно отнести покупку виски только у проверенных поставщиков. Выбирайте для приобретения алкоголя надежные компании и интернет-магазины с хорошей репутацией. Обратите внимание на стоимость виски, качественный напиток не может стоить слишком дешево. Найдя проверенный сервис, старайтесь совершать покупки в одном месте.
Купить виски из Duty Free по выгодной цене в СПб, Вам помогут наши сотрудники. Выгода составит от 20-40% процентов от стоимости виски в Алкомаркетах Санкт-Петербурга.
Напишите сообщение «Где купить?» на номер +7-(812) 7000-5000-002 �����-��������� (095) 7000-5000-002 ������ (WhatsApp, Viber, Telegram).
Купить виски из Duty Free по выгодной цене в СПб, Вам помогут наши сотрудники. Выгода составит от 20-40% процентов от стоимости виски в Алкомаркетах Санкт-Петербурга.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.