Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о 10 проверенных способов, чтобы навсегда избавиться от жучков в крупе на кухне. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.
Химические методы и магазинные средства
Химические способы могут повлиять на самочувствие людей, поэтому при их использовании необходимо строгое соблюдение техники безопасности. Как правило, инструкция по применению содержит информацию о сроке, в течение которого нельзя заходить в помещение.
Полки магазинов имеют огромный ассортимент, на любой вкус, цвет и кошелек. Вот наиболее популярные варианты:
- Средство Пиретрум считается одним из самых безопасных химических препаратов. Изготавливают в виде порошка, который раскладывают в потаенных местах и возле круп. Вещество безопасно для людей и животных, но лучше соблюдать осторожность.
- Антижук предназначен для обработки плоских поверхностей, с целью уничтожения и предупреждения появления вредителей (черных жучков, пищевой моли). Опасно для здоровья при попадании в органы человека.
- Рогнеда еще одно химическое средство, требующее осторожности в применении. Действует не только на жучков, но и на многих других вредителей. К примеру, тараканов.
- Дихлофос – аэрозоль быстрого действия. Эффективно устраняет жучков, не давая им шанса. Распыляют исключительно с помощью средств спец.защиты.
Можно использовать Дуст, Белизну и прочие составы. Если хозяин определит вид жука, то подобрать средство можно в любом специализированном магазине.
Дополнительные методы
В качестве дополнительных методов применяют емкости, заполненные маслом и расставленные на полках. Емкости служат своеобразными «мышеловками».
Существуют феромоны, приманивающие жучков по запаху.
Избавиться с помощью буры и борной кислоты
Тетраборат натрия поможет избавиться от вредных насекомых. Буру разводят в пропорции 1:1 с сыпучими крупами и сладкими продуктами. Популярны смеси:
- пшена, сахарной пудры и буры или манки;
- сахарной пудры и буры.
В некоторых вариациях рецептов фигурируют мед или мука. Можно видоизменять смесь, в зависимости от аппетитов вредителя. Смесь скатывают в шарики, или укладывают в тару. Чтобы разложить приманку можно использовать и обычные листы формата А4. Главное условие – смесь должна быть доступна для них и находиться рядом с местонахождением жуков.
После того, как появились «угощения», жучок не сможет пройти и мимо. Съев средство насекомые через некоторое время умирают!
Приманку готовят по аналогии с ловушками из буры. Наевшись, вредители умирают. Можно изготовить раствор борной кислоты и дополнительно обработать им все поверхности, внутренние части шкафчика.
Как избавиться при помощи температурной обработки
Избавиться от жучков в крупе поможет смена температурного режима. Жучки весьма чувствительны к смене этих параметров. Температура в морозильной камере должна приближаться к -15 о С, повышение же температуры происходит от 50 до 10 о С.
Обработка в духовом шкафу может доходить до 30 минут. Температура 100-120 о С, но можно держать и более высокие показатели. При обработке с помощью морозилки, тару сохраняют в таких условиях не менее суток.
Профилактика повторного появления:
Как спасти сухофрукты от моли
Для того чтобы лакомиться всю зиму компотом из сушеных яблок или груш, необходимо еще осенью подумать о том, как сохранить сушеные яблоки от моли. Следует воспользоваться несколькими несложными советами:
- Упаковки, в которые планируется положить сушку из яблок, должны герметично закрываться. После хранения урожая прошлого года эта посуда должна пройти дезинфекцию;
- Не следует хранить сухофрукты в пактах – материалы, из которых они изготовлены, недостаточно прочны. Стоит появиться малейшему отверстию, чтобы смогли завестись насекомые. Сушеные фрукты не «дышат», теряют аромат, вянут;
- Оптимальны способ хранения – стеклянные, деревянные или металлические контейнеры с плотно прилегающей крышкой, плотные полотняные мешки. Изнутри контейнеры стоит застелить бумагой. Поверх насыпанных сухофруктов следует положить сухой лист бумаги (регулярно менять его, чтобы он не был влажным).
Сохранить сухие яблоки в контейнере или мешке гораздо проще – их удобно поставить внутрь настенных или напольных шкафчиков и полок. Важно следить за влажностью воздуха, чтобы избежать появления плесени. Шкаф требуется регулярно проветривать, поддерживая сухой воздух, обрабатывать слабым раствором уксуса.
Как бы хорошо не была упакована сушка, следует регулярно осматривать ее: вдруг вредитель смог пробраться к запасам.
Очень важно, чтобы сушилка обрабатывалась после каждой порции фруктов. Зимой она должна храниться отдельно от продуктов.
Как и другие насекомые, моль боится запаха некоторых растений: лавра, лаванды, душицы и акации, поэтому борьба должна включать в себя использование этой «слабости»: рядом с упакованными яблоками положить части этих растений. Заменить их допустимо кожурой цитрусовых, запах которой тоже неприятен крылатым паразитам. Основное правило – не класть пахучие смеси в контейнер с сушеными яблоком, иначе впитаются посторонние запахи.
Летом хранить сушеные яблоки в домашних условиях несколько проще, поскольку можно вынести их на балкон. Для сохранения всех вкусовых свойств и предохранения от повреждений пищевой молью и другими насекомыми рекомендуют засыпать сухофрукты в деревянные ящики, укрыть несколькими слоями марли – так яблоки смогут дышать.
Как понять, что в сухофруктах появилась моль
Обнаружить насекомых в сушеных яблоках совсем несложно: на дне контейнера, в котором они хранятся, можно увидеть белых червячков, светлые комочки, остатки коконов личинок моли. Размножаться моль способна везде: не только в сушеных фруктах, поэтому обнаружить следы ее пребывания будет совсем несложно внутри шкафчиков, на стенках мебели или помещения.
Фрукты, даже сушеные — полезный и вкусный продукт. На зиму многие хозяйки предпочитают сушить плоды, выращенные на своих участках. Каково же бывает их разочарование и негодование, когда они понимают, что завелась моль в сушеных яблоках, ведь использовать такой продукт в пищу неприятно и опасно.
Защита сушеных фруктов
Если моль уже отложила яйца в кусочки фруктов, продукт придется выбросить. Необходимо будет тщательно осмотреть зерно, муку, макароны, крупы, стоящие рядом, поскольку там тоже может заводиться пищевая моль и ее разновидности: мучная, фруктовая, зерновая. Если в части этих продуктов ползают червячки – все эти упаковки тоже необходимо выбросить.
Если личинок немного, за продукты можно бороться. Как и все насекомые, моль боится низких или высоких температур. Поэтому сухофрукты, тщательно выбрав испорченные дольки, требуется просушить в духовке, прогретой до 70 градусов в течение получаса.
Убить моль и ее личинки можно и морозом: просто вынести сухофрукты на балкон зимой или оставить на ночь в морозилке.
Пищевая моль и ее личинки предпочитают высокую влажность и тепло. Вывести ее из дома, где поддерживаются подходящие для нее условия, сложно. Идеальный способ избавления от моли – тщательное проветривание, просушивание углов, ликвидация отсыревших продуктов.
Иногда хозяйки предпочитают использовать химические средства, но этот способ избавит от моли ненадолго.
Зная, как бороться с пищевой молью, можно уберечь свои запасы от прожорливых вредителей и всю зиму варить детям яблочный компот.
Зная, как бороться с пищевой молью, можно уберечь свои запасы от прожорливых вредителей и всю зиму варить детям яблочный компот.
Если личинок немного, за продукты можно бороться. Как и все насекомые, моль боится низких или высоких температур. Поэтому сухофрукты, тщательно выбрав испорченные дольки, требуется просушить в духовке, прогретой до 70 градусов в течение получаса.
Хранение в квартире
Яблоки – уникальные фрукты. В их состав входит множество микроэлементов и витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Значит, вместо того, чтобы варить варенье, значительно снижая уровень содержания полезных веществ в этих фруктах, лучше приготовить сушку. Так они сохранятся надолго и сберегут в себе полезные элементы.
Особенно сложным кажется поиск ответа на вопрос, где держать высушенные плоды, если вы живете в квартире и места немного. Где бы вы ни жили и где бы ни планировали хранить сухие фрукты, необходимо знать основные требования к месту их нахождения:
- темнота;
- прохлада;
- сухость;
- постоянный доступ кислорода.
Важно понимать, что вблизи источников тепла продукт может испортиться. Если сухофрукты упакованы правильно, то к ним будет постоянно поступать нужное количество кислорода, и они не начнут портиться и плесневеть.
Куда в квартире поставить емкость с сушеными плодами? Вот некоторые варианты:
- сушку можно разместить на одной из полок шкафа;
- в кухне в шкафу или на полке невысоко от пола;
- на балконе, но при условии, что там невысокий уровень влажности.
Очевидно, что даже в небольшой квартире найдется место для хранения такого продукта. Давайте рассмотрим, как правильно хранить высушенные яблоки, какие емкости для этого использовать и как бороться с вредителями.
Когда приходит время заготовок на зиму, многие хозяйки задумываются, как сделать это лучше всего. В частности, если речь идет о яблоках, всегда встает выбор: приготовить варенье или сделать сушку? Давайте рассмотрим вместе, как сохранить сушеные яблоки, где их можно хранить и как не допустить попадания жучков в готовую сушку.
Домашнее хранение сушки
Идеальным вариантом для хранения яблок после их сушки является тряпичный мешочек. Его можно сшить самостоятельно. Во-первых, он защитит вашу заготовку от проникновения некоторых насекомых, а во-вторых, сухие яблоки будут хорошо проветриваться и не запреют.
Но как хранить их в банке? Чтобы сушка хорошо себя чувствовала себя в выбранной вами таре, выстилайте ее дно упаковочной бумагой. Это будет способствовать впитыванию любой сырости, которую могут выделить высушенные плоды.
Как хранить сухие яблоки в домашних условиях в другой таре? Для этого подойдут также любые корзины, ящики или коробки. Самое главное, чтобы они были выполнены из материала, хорошо пропускающего воздух. Например, складывая яблочную сушку в картонную коробку, выстилайте ее бумагой, а затем понемногу насыпайте продукт. Лучше всего перекладывать каждый слой бумагой.
Чтобы в сушеных фруктах не заводились никакие жучки и любимый продукт не пришел в негодность, необходимо проводить регулярный осмотр емкостей с сушкой. Лучше всего проводить его еженедельно. Если вы обнаружите эту проблему на самом раннем этапе, фруктовую заготовку удастся спасти. Давайте поговорим, как это можно сделать.
О том, как хранить хрен на зиму, узнайте в данной статье.
Заготавливая яблоки на зим путем сушки, заранее обдумывайте, какому объему фруктов вы сможете обеспечить подходящее место хранения. Лучше заготовьте меньшее количество, но сохраните все запасы в должном состоянии. То же справедливо и в отношении покупных сухофруктов. Не закупайте больше, чем успеете употребить до того, как срок их годности истечет.
Температурное воздействие на жучков
Как известно, многие паразиты не любят ни излишнего холода, ни тепла. Значит, можно попробовать справиться с появившимися вредителями, подвергая фруктовую заготовку определенным температурам. Как это сделать правильно?
Чтобы уничтожить вредителей в сушке, можно сделать следующее:
- разложить яблочную нарезку на противне;
- дополнительно просушить в духовке на слабой температуре.
Этот метод актуален и в том случае, если ваши засушенные яблочки сильно пострадали от вредителей. Но не забудьте тщательно перебрать сушку после термической обработки.
Но можно ли хранить такие фрукты на морозе? Для постоянного места хранения морозная температура явно не подходит, но если в продукте завелись жучки или другие насекомые, необходимо сделать следующее:
- расположить их в морозильной камере;
- установить температуру на -15;
- оставить на несколько часов.
После процедуры яблоки необходимо переложить в другую емкость, промыть и просушить. Упакуйте их, как и прежде, переложите бумагой и оставьте храниться в сухом прохладном и проветриваемом помещении.
Очевидно, что даже в небольшой квартире найдется место для хранения такого продукта. Давайте рассмотрим, как правильно хранить высушенные яблоки, какие емкости для этого использовать и как бороться с вредителями.
Жучки в крупе: виды
Наиболее распространены несколько разновидностей насекомых:
- суринамский мукоед;
- хлебный точильщик;
- мучной хрущак;
- пищевая моль;
- долгоносик;
Суринамский мукоед — мелкий жук бурого цвета. Взрослая особь достигает 3 мм в длину, питается мукой, зерном, сухофруктами, макаронными изделиями.
Когда-то эти насекомые обитали на побережьях Латинской Америки, но в XVIII веке на кораблях голландских колонизаторов попали в Европу, где успешно адаптировалось к новым условиям жизни.
Жучки в рисе — это чаще всего те же мучные жучки, известные своей прожорливостью и всеядностью. Они могут прогрызать плотную ткань, в которой часто хранят крупы, бумагу и упаковочные материалы, добираясь до пищи.
Хлебный точильщик — мелкое насекомое, способное летать и легко проникать в упаковки с продуктами, крупами, лекарственными травами, чаем, кофе и кормами для животных.
Кроме пищевых продуктов, они не прочь погрызть бумагу и не покрытую лаком древесину. Иногда проникают в жилище через открытые окна и щели в рамах. Могут подолгу обходиться без пищи, при каждой возможности едят про запас, очень живучие, легко приспосабливаются к любым условиям
Мучной хрущак — красно-коричневый жук длиной 3–4 мм, размножается в продуктах, кухонной мебели и посуде. Любит поедать муку, пшено, манную крупу и овсянку. Иногда проявляет интерес к гречке, рису и сухофруктам.
Пищевая моль с виду напоминает обычную, взрослая бабочка достигает до 1 см в длину. На редкость плодовитое существо, за две недели способно отложить до 500 яиц. Селится в крупах, зерне, и муке, которыми питаются вылупившиеся гусеницы. Этого летающего паразита сложно вывести из-за объемов и скорости воспроизводства.
Долгоносики — жучки, известные многими разновидностями, эти вредители уничтожали запасы еще в кладовых древних египтян. Маленький жук с вытянутым носом всеядный. Вот его самые распространенные виды:
- амбарный долгоносик в длину вырастает до 5 мм, очень плодовит, в кладке бывает по 300 яиц, размножается до 5 раз за год;
- ореховый долгоносик заводится в местах хранения грецких и лесных орехов;
- долгоносик-дубовик поедает желуди, но тоже не против забраться в дом и питаться запасами продуктов;
- рисовый жучок — долгоносик, который питается крупами, злаками, бобовыми, и хлебом.
От них не застрахован никто, потому что эти вредители попадают в дом незаметно. Даже при соблюдении всех правил гигиены могут появиться жучки в крупе, муке, бобах, сухофруктах, рисе и даже специях. Это не зависит от того, насколько тщательно вы следите за чистотой и порядком. Мы расскажем о том, что делать, если появились мелкие жучки в крупе и как с ними бороться.
Жучки в крупе: чем опасны
Мы пользуемся крупами, мукой и макаронными изделиями ежедневно и порой долго храним. Это практично и удобно, но даже самая аккуратная хозяйка рискует увидеть мелких паразитов и ломать голову над тем, откуда на ее идеальной кухне появился жучок в крупе. Давайте попробуем разобраться, насколько опасны жучки в крупе, вред от которых не всегда очевиден.
Жучки в крупе на кухне отлично себя чувствуют, питаясь продуктами и активно размножаясь, оставляя личинки и яйца в емкостях и пакетах с едой, внутри кухонных шкафов, щелях и углах мебели. Одна из проблем состоит в том, что маленькие жучки в крупе плохо видны глазу, так же обстоят дела с их потомством. И если черные жучки в крупе более или менее заметны, их светлые и коричневые сородичи отлично мимикрируют под окружающую среду.
Как же завелись жучки в крупе, откуда они в моем доме? Это первый вопрос, который возникает у тех, кто сталкивается с этой неприятной проблемой. Если в доме завелись жучки в крупе, скорее всего, вы принесли их с собой из магазина или с рынка. Жучки в крупе — обитатели фабрик, складов, зернохранилищ и элеваторов, где они появляются при несоблюдении правил хранения продуктов. Очень вероятно принести в дом непрошеных гостей, если покупать крупы и муку на развес на рынке или в супермаркете.
В случае когда жучки в крупах вместе с готовым блюдом попадают на стол, у человека может возникнуть сильная аллергическая реакция и расстройство желудочно-кишечного тракта. Дело в том, что паразиты оставляют в еде продукты жизнедеятельности, экскременты, шелуху от линьки и мочевую кислоту.
Особенно опасно их токсическое воздействие для детей, так как у них не до конца сформирован иммунитет. Кроме того, жучки в крупе приводят к повышению влажности и локальной температуры, в результате чего портятся продукты.
Жучки в крупе: как избавиться
Если появились жучки в крупе, как вывести мелких захватчиков, — это актуальный вопрос. Если в доме завелись жучки, лучше всего полностью избавиться от зараженного продукта. При этом выбрасывать еду вместе с вредителями нужно сразу на улицу, предварительно упаковав в пакет и завязав его. Если высыпать испорченный продукт в мусорное ведро, настырные паразиты за несколько часов снова расползутся по кухне.
Если вы все же хотите сохранить свои запасы, стоит воспользоваться советами, как извести насекомых. Помните, что после избавления от вредителей в продуктах останутся следы их жизнедеятельности.
Выбирая способ, как избавиться от жучков в крупе, важно учитывать специфику пораженного продукта. Если речь идет о муке и крупах, эффективной будет термическая обработка. Нужно прожарить сыпучий продукт в духовке при температуре + 50 °С.
Также можно на несколько часов отправить продукт в морозилку или в зимнее время при температуре ниже –15 °С вынести запасы на балкон. Воздействие высокой или низкой температуры убьет насекомых и личинки. Также можно обработать крупу и макаронные изделия в микроволновой печи, продержав несколько минут.
Муку, в которой обнаружены паразиты, просейте через мелкое сито, крупу, бобовые, орехи, сухофрукты переберите и вымойте в большом количестве воды, после чего просушите в духовке, макаронные изделия — переберите.
Разобравшись с мелкой живностью, необходимо тщательно вымыть посуду, в которой хранились запасы, обработать с моющими средствами кухонные шкафы и полки, после чего протереть посуду и поверхности раствором уксуса.
Эффективным способом уничтожить насекомых является «Дихлофос». Стоит помнить, что после использования этого средства в течение пары дней квартира будет не пригодной для жизни. Так что, если вы решите прибегнуть к этой радикальной мере, заранее продумайте, где вы можете пожить это время. При использовании «Дихлофоса» необходимо применять средства защиты от химии.
Любую неприятность лучше предупредить, чем героически с ней бороться. Вот несколько советов, как не допустить появления паразитов:
- покупать продукцию проверенных производителей с хорошей репутацией и отдавать предпочтение расфасованным товарам в заводской упаковке;
- не покупать крупы, муку и сухофрукты на развес на рынках, там наличие вредителей почти гарантировано;
- хранить крупы, муку, фасоль, бобы, специи, лекарственные травы, орехи, макаронные изделия, чай и кофе в закрывающихся стеклянных или металлических емкостях;
- периодически перебирать продукты, просеивать муку и крупы;
- покупать продукты небольшими партиями;
- проверять качество продуктов при покупке и не покупать подозрительный товар;
- перед тем как пересыпать продукт в емкость для хранения, тщательно проверить.
Соблюдая эти простые правила, вы сможете избежать неприятной встречи с жучками и всегда питаться чистой, вкусной и полезной едой.
Если появились жучки в крупе, как вывести мелких захватчиков, — это актуальный вопрос. Если в доме завелись жучки, лучше всего полностью избавиться от зараженного продукта. При этом выбрасывать еду вместе с вредителями нужно сразу на улицу, предварительно упаковав в пакет и завязав его. Если высыпать испорченный продукт в мусорное ведро, настырные паразиты за несколько часов снова расползутся по кухне.
Основные требования
В отношении большинства видов сухофруктов, будь то изюм, финики, сушеные абрикосы или яблоки, применяются общие правила хранения. Для начала важно правильно подобрать температурный режим, при котором продукт будет сберегаться дома. Оптимальные показатели температуры составляют +10…12 ℃. Найти такое место в жилом доме или квартире достаточно сложно.
Опытные хозяйки советуют помещать сухофрукты в закрытый кухонный шкаф, находящийся ближе к полу далеко от кухонных приборов, источающих тепло. Для сбережения также подойдет прохладная кладовка или застекленный балкон.
Хранение при комнатной температуре (от +18 до +30 ℃) приведет к образованию плесени и размножению вредителей.
Сушеные фрукты и ягоды пользуются огромной популярностью в качестве легкого и полезного перекуса, а также дополнения к различным блюдам. О том, как хранить сухофрукты в домашних условиях, чтобы не заводились жучки, задумывается каждый, у кого в рационе присутствует хотя бы один вид этого продукта. В данной статье мы рассмотрим особенности хранения сушеных плодов.
Температура и влажность воздуха
Сухофрукты с влажной структурой (например, чернослив) можно сберегать в холодильнике при температуре +6 ℃.
А вот хорошо высушенные или хрустящие плоды не стоит держать в рефрижераторе, иначе они быстро отсыреют и утратят первоначальные качества. Сколько пролежит заготовка в холодном месте? Срок хранения сухофруктов при указанной температуре – 3-4 месяца.
Не менее важный показатель, влияющий на продолжительность хранения сухофруктов, – влажность воздуха. Чтобы установить оптимальный уровень влаги в месте сбережения, отталкивайтесь от влажности самих плодов, которая в среднем составляет 17-25% (за исключением более влажного чернослива). Лучше всего такие продукты сохраняются при влажности воздуха 60-70%. Именно в таких условиях курага, изюм и другие виды не будут усыхать или, наоборот, размокать. Чернослив же можно хранить при более высокой влажности.
Чтобы сухофрукты долго сохраняли вкусовые качества и оставались полезными на протяжении многих месяцев, нужно правильно выбрать емкость для хранения. Это должна быть качественная герметичная тара, которая минимизирует доступ воздуха к продукту. Отдайте предпочтение небольшим деревянным бочонкам, стеклянным или керамическим банкам с закручивающимися крышками. Хорошо подходят для таких целей пластиковые контейнеры с плотно закрывающейся крышкой.
Возьмите за правило не использовать для сбережения силиконовые или полиэтиленовые пакеты, в которых быстро образуется лишняя влага и плесень.
Если нужно хранить несколько видов сушеных фруктов, сразу подготовьте для них отдельные емкости. Ни в коем случае не сберегайте курагу или изюм вместе с черносливом, ведь они быстро впитают лишнюю влагу и специфический запах сушеной сливы.
Если вы хотите сделать смесь из сухофруктов, предварительно просушите их в духовке, чтобы сровнять уровень влаги во всех плодах. По желанию в заготовку можно добавить орехи, мед, семечки и измельчить ингредиенты.
Такие виды сухофруктов, как сушеные бананы, киви, яблочные чипсы, ананасовые цукаты, отлично хранятся в тканевых или холщевых мешочках. Чтобы продукт не отсыревал в помещении, разместите рядом с ним емкость с солью или рисом, которые будут впитывать лишнюю влагу.
Для размягчения слишком сухих плодов оставьте их на некоторое время без упаковки при комнатной температуре, чтобы они впитали влагу из воздуха.
Полезные советы и хитрости
Когда возникает вопрос, как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях, не многие задумываются о необходимости спрятать заготовку от солнечного света или убрать подальше от комнатных растений. Но подобные требования легко объяснимы:
- под воздействием прямых солнечных лучей происходит перегревание сушеных плодов, особенно если они герметично закрыты. Так называемый парниковый эффект способствует размножению жуков и червячков;
- сухофрукты, постоянно находящиеся под солнцем, быстро теряют свой естественный цвет и начинают горчить;
- в грунте комнатных растений довольно часто поселяются мошки, которые могут отложить личинки в находящиеся рядом сушеные фрукты.
Чтобы уберечь плоды от насекомых, заблаговременно защитите продукт. Перед помещением сухофруктов на длительное сбережение обработайте тару слабым раствором уксуса. То же самое можно сделать и с местом хранения, например, протереть уксусной водой стенки шкафчика. Едкий аромат должен отбить у насекомых желание полакомиться заготовкой. Для профилактики периодически повторяйте процедуру.
Если вы подозреваете, что в емкости с сухофруктами уже появилась моль или другие паразиты, можно применить шоковую термическую обработку. Приморозьте плоды в морозильной камере при температуре −18… −15 ℃, после чего просушите их в духовке. Мороз убьет вредителей, а высушивать сухофрукты нужно для того, чтобы вернуть фруктам первоначальную структуру.
Сохранить сухофрукты от моли в домашних условиях поможет гвоздика. Положите немного сушеной приправы рядом с сухими плодами и меняйте их по мере надобности. Таким же действием обладает и мята. Разложите веточки ароматной травы возле емкостей с сухофруктами – и ни один непрошеный «друг» не доберется до ваших вкусных запасов.
Узнав о том, как сохранить сухофрукты на зиму в домашних условиях, можно приобретать их или приступать к заготовке и не беспокоиться о сбережении. Сушка абрикосов, яблок, слив не только сэкономит денежные средства, но и станет источником полезных микроэлементов для организма. Воспользуйтесь нашими советами, и вы сможете баловать родных и близких натуральными сладостями круглый год.
Предлагаем посмотреть видеосюжет о том, как хранить сухие фрукты, чтобы они сохраняли питательные и вкусовые свойства:
Имеет немалый опыт огородных работ – начиная с посева семян и рассады и заканчивая сбором и хранением урожая. Каждый посевной сезон начинает с поиска новых способов выращивания, ведь огурцы можно собрать не только с огорода, но и, например, с… бочки и даже вырастить зимой на подоконнике. Уход за растениями считает одним из лучших способов снятия стресса.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Когда возникает вопрос, как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях, не многие задумываются о необходимости спрятать заготовку от солнечного света или убрать подальше от комнатных растений. Но подобные требования легко объяснимы:
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.