Срок хранения после вскрытия боржоми

Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Вода лечебно-столовая; Боржоми; (Borjomi) газированная. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.

Вода лечебно-столовая «Боржоми» (Borjomi) газированная: Результаты теста

Недостатки

Вода минеральная природная питьевая лечебно-столовая гидрокарбонатная «Боржоми» изготовлена в Грузии.

По проверенным физико-химическим, оранолептическим и микробиологическим показателям образец соответствует требованиям «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)». Соответствует требованиям радиационной безопасности НРБ-099/2010.

Вода содержит достаточно большое количество полезныхэлементов: кальция и магния, по этим показателям она соответствует нормам физиологической полноценности. Образец имеет довольно высокий уровень минерализации, соответствующий лечебно-столовым минеральным водам (как и заявлено в наименовании). Однако рекомендовать воду для ежедневного потребления в качестве обычной питьевой воды (рекомендуемый уровень потребления питьевой воды около 2 л в день) нельзя, по причине высокой минерализации.

Используете ли Вы просроченные продукты для приготовления еды в домашних условиях?
Да, главное обработать если это мясные или просроченный кефир на блины.
27.52%
Нет, это очень опасно и не полезно.
35.11%
Если продукты имеют грибок или плесень, то выкидываем, если просрочка пару дней используем в пищу, можно и без термической или иной обработки.
37.37%
Проголосовало: 4640

Минеральная вода «Боржоми» обладает хорошими органолептическими свойствами, не имеет запаха.

Достоинства

По проверенным физико-химическим, оранолептическим и микробиологическим показателям образец соответствует требованиям «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)». Соответствует требованиям радиационной безопасности НРБ-099/2010.

По крышке

Пластиковые крышки реплик отличаются от оригинальных по оттенку красного цвета, начертанию шрифтов. На репликах может отсутствовать название бренда, сама крышка белая не прозрачная.

Внимание! Крышки для пластиковой тары выполняются из качественного пластика. Оригинальные – белые, полупрозрачные.

По крышке

Стеклянная бутылка закрывается винтовой металлической крышкой. Она у оригинала соединена с кольцом, выполненном из белого пластика. Когда человек открывает оригинальную бутылку, то пластиковое кольцо разделяется на 3 одинаковые части. У подделок такое кольцо остаётся цельным или его вообще нет.

Если металлическая крышка у бутылки не винтовая, а обычная – очевидная подделка!

Крышка у контрафакта отличается по цвету от оригинала – у них разный оттенок красного. Ещё могут различаться начертания шрифтов в названии «BORJOMI». У реплики может быть не указано название на крышке.

Минеральная вода марки «Боржоми» – известный товар. Название говорит само за себя, так как добывают воду по сей день в Грузии с 1830 г. В 1890 г. была начата масштабная производственная добыча минеральных вод – для продажи и поставки в другие страны. Сейчас вода поставляется в 40 стран, в том числе и в Россию. Проверку на качество товар проходит в Тбилиси, а также в некоторых странах-импортёрах.

Вода имеет естественную минерализацию, используется для лечения и профилактики заболеваний ЖКТ, употребляется как столовая. Но, дизайн бутылок со временем поменялся на более лаконичный. Поэтому важно знать, как отличить подделку по бутылке, чтобы не купить вредный для здоровья контрафакт. Ответы на все вопросы ниже.

Этикетка

У фирменной стеклянной бутылки есть этикетка вверху, а также главная внизу, разделённая на 2 части. На верхней лицевой прописывается название бренда на английском языке – BORJOMI красными буквами, а также другие надписи золотым цветом. Эта этикетка является фигурной. Имеет белый фон, двойную окантовку из линий красного и золотого цвета.

Ниже идёт этикетка с изображением горы, минерального источника, храма. В самом низу есть надпись на грузинском и также двойная окантовка из красной и золотой линий. Ещё указывается дата розлива, срок годности и номер партии внизу на лицевой части этикетки. Справа нанесён штрих-код, начинающийся с цифр «4860019…».

С обратной стороны главной этикетки есть текст, указывающий:

  • Состав воды.
  • Страну-производителя – Грузия.
  • Страну-импортёра – Россия.

Шрифты на поддельных этикетках бывают не чёткими, размытыми, мельче или крупнее, надписи расположены по-другому, чем на оригинальных. А у оригиналов они чёткие, текст легко прочитать.

Этикетки у копий приклеены плохо. Их можно с лёгкостью оторвать, даже не намочив водой.

На пластиковых бутылках есть точно такие же этикетки, как и на стеклянных. На подделках бывает, что они приклеены не ровно – асимметрично относительно эмблемы оленя, самостоятельно отклеиваются от тары. А текст на них тусклый, размытый.

Лечебная вода «Боржоми» пошла в массы, и теперь на каждом столе. а можно ли ее пить вот так, каждый день? Ответ на вопрос пластик или стекло, подделки Боржоми и необычное применение этой водички

Что такое для «рожденного в СССР», да и в годы после, бутылочка Боржоми? Конечно же, это очень известная даже за пределами распавшейся большой страны минеральная вода. вкус эпохи, как говорят о такой. Погружение «в те времена» при открывании бутылки с газированным прозрачным напитком и при первом глотку.

Хотя, частенько можно услышать фразы вроде «вот, Боржоми уже не тот«, «вкус уже не такой«. Хотя на предприятии и утверждается, что :

минеральный состав Боржоми не менялся с 1830 года, то есть с момента начала постоянных лабораторных наблюдений.

И многие покупатели верят. и я в том числе, так как не пробовала «советский Боржоми»))

Читайте также:  Лучшие практики хранения икры кабачкова: как не потерять вкус и пользу?

Плюсы (почему покупаю эту воду):

✔Помогает при тяжести в желудке. Тяжесть, даже при моем «не очень легком» рационе, меня посещает редко. Но три-четыре дня шашлычков подряд могут и меня заставить вспомнить о минералочке)) Чуть солоноватый вкус и пузырящесть каким-то чудодейственным образом влияет на мой живот)) А вот если хочется кушать, а под рукой только бутылка Боржоми, с нее наоборот надо выпустить газ — и можно «насытится» на какой-то часик-второй водою.

✔ При изжоге — пьют мои сотрудники и знакомые. Это хороший вариант снять так же повышенную кислотность в желудке.

✔ Помогает после похмелья. проверено на близком человеке)))

✔ Помогает при мочекаменной болезни. Но тут, как в пословице, «Поздно пить Боржом. » — пр запущенности болезни уже водичкой не поможешь.

✔ Цистит — только при кислой реакции анализов. Ну, и как любая минеральная вода, Боржоми обладает мочегонным эффектом.

✔ Боржоми полезный — богат микроэлементами.

✔ Мягкая газированость — как-то желудок ее воспринимает хорошо.

✔ Дизайн — мне нравится стекло. Так по-старинке, добротное, тяжелое стекло. Еще и выпуклый олень сверху бутылки. голубовато-зеленый оттенок, так называемый «грузинский зеленый» — Georgian Green, все очень гармонично и без излишеств, но со вкусом.

✔ Специфический вкус, лекарственный. Из-за него я Боржоми до лет 20-22 пить вообще не могла. И запах, после того, как выйдет углекислый газ, не очень приятный. Но это признаки оригинальности продукта.

✔ Не для длительного применения, так как она все же лечебно-столовая. Она частенький гость аптечных полочек. Так что ее стоит пить буквально по 100-150 мл. перед едой, а не залпом охлажденную бутылочку утром, в обед и веером. Хотя, это не принесет, например, отложения кальция в почках. даже если вдуть сразу 1 литр, но перенасыщать организм такой водой не стоит.

✔ С осторожностью надо подходить во время беременности, так как почки — больное место будущей роженицы. Но боржоми хорошо помогает от тошноты при токсикозе (у беременных — частый гость), так что стаканчик может и не быть лишним.

✔ Боржоми только газированная! Это особенность столетней рецептуры не дает шансов воде быть другой, без газа. она из скважин уже выходит «под газом»;) , еще и искусственно обогащается при разливе природным СО2.

✔ Срок хранения в стекле 2 года, в пластике 1 год. На долго не запасешься.

✔ Цена. Расплата за стекло и за импорт — порядка 16-18 грн. за 0,5 в стекле.

На фото: газированность сразу после открытия и через несколько секунд:

А теперь расскажу о нестандартном способе применения. Его нам посоветовала заведующая отделением реанимации.

При начинающемся ОРЗ и зарождающемся кашле можно заливать Боржоми, с которой вышел углекислый газ, в небулайзер и дышать им минут 7-10!! Так же водичка хорошо разжижает мокроты и помогает при сухом кашле (если это не вирусное или бактериальное, то спокойно заменяем Декасан на Боржоми)

Так же, водой Боржоми можно заменить термальную воду. Конечно, полноценной замены не получится, но вот глиняные масочки можно вполне разводить, или освежать лицо из пульверизатора в летний знойный день.

А еще с Боржоми можно делать «самодельный» томатный сок. Я, как любительница этого напитка, не могу порекомендовать даже марку магазинного сока, который мне бы ух, как понравился да еще и был полезным. так что иногда делаю его сама. Ну, делаю — сказано громко))) Просто смешиваю солоноватую Боржоми с проверенной и любимой томатной пастой))

Вкус отличается от привычного сока. более легкий, завоздушенный, а солоноватость очень ненавязчивая, но ощутимая. иногда именно такой вкус мне и нравится;)

Солоность самой воды обусловлена ее составом:

Лечебно-столовая. Гидрокарбонатная натриевая. (Газированная).

ГИДРОКАРБОНАТЫ HCO3- 3500—5000

Воду Боржоми знают еще наши мамы и папы, хотя в моих краях она была не частым гостем на полках гастронома. Но сейчас, как я уже говорила, интернет кишит фразами «Боржоми не настоящая«, «Подделка Боржоми на каждом шагу«.

А как проверить? Как быть на 100% уверенным, что Вы купили не подделку, а оригинальную Боржоми? Практически никак. Да, можно проверять контрольные номера бутылок, рассматривать голубоватое стекло на свет, искать пазы, выпуклости. но все это давно подделывают. И эталона, с которым можно ее сравнивать в лаборатории или даже самому каждый день, нет.

Один только способ, как по мне, чтобы хоть как-то уберечься от подделки, это смотреть не на саму этикетку, а на то, КАК ОНА ПРИКЛЕЕНА!:

Наклейки размещаются строго по центру бутылки и оленя, за этим следит специальный механизм с несколькими камерами стоимостью более 200 тыс долларов.

Линия от кончика верхней наклейки к выступу на нижней должна проходить через рога оленя;)

На него самого (то бишь, на оленя) лучше не ориентироваться (​выдвигали версию, что мол размытый. не четкий, это признак подделки) — это смотря под каким углом смотреть!

И еще один важный момент — жители Грузии и туристы, которые пробовали воду, продающуюся в наших магазинах, не сопоставляли ее с грузинской «из источника». Но это не явный признак подделки, просто.

при выходе воды на поверхность происходит экстракция сероводорода, отстаивание, охлаждение воды.

Но сильный запах сероводорода улетучивается за первые полчаса, оставляя лишь легкий «душок» в бутылке.

Еще говорят, бутылка Боржоми не замерзает до -10. Проверять не стала, так как при заморозке теряется часть полезных свойств. Да и какого-то подтверждения этой кинутой утке не нашла.

Еще один волнующий вопрос: стекло или пластик?

Я чаще выбираю стекло;) Да, по цене это выше. но так мне «вкуснее». Да и строк хранения Боржоми в стекле больше. Вдруг решу припасти парочку на момент, когда она пропадет с наших прилавков или вообще из скважин. хоть это и маловероятно;)

Читайте также:  Сколько засыхает сахарная глазурь

В отзыве я показала водичку Боржоми и в стекле, и в пластике.

За что снижу одну звезду?

Лишь за беспечность производителя. заявлениями об подделках наполнена и пресса, да и инет время от времени будоражат такие сообщения. Компании стоит задуматься о более современных методах защиты своего имени, чем ровные наклейки на фирменном стекле Georgian Green, а не отмахиваться фразами, что это просто не выгодно и слишком дорого мошеннкиам подделывать тару. а зачем ее подделывать, если русский человек научился использовать то, что уже сделано до него: собрать, помыть, разлить)))

✔ Мягкая газированость — как-то желудок ее воспринимает хорошо.

Флакон полностью открыт

При распечатывании снята жестяная, резиновая пробка.

  • Если бутылка была распечатана полностью, но медикамент использовался всего 1 раз, можно хранить в холодильнике на нижней полке в течение месяца.
  • Чем чаще открывается флакон, тем большее количество бактерий попадает внутрь. При многоразовом проведении ингаляций хранить открытый препарат разрешается не больше 3 суток.
  • Если по какой-то причине бутылка оставалась без резиновой пробки больше 5 минут, использовать лекарство для ингаляций разрешается в течение 12 часов.

В крайнем случае, допускается использование лекарства до конца срока ингаляционной терапии. Средний курс составляет 5 дней.

Стеклянная одноразовая емкость закрыта проспиртованной ватой

Снята жестяная крышка с бутылочки

Бутылка открыта, но использовалась 1 раз

Частое применение натрия хлорида при использовании шприца, надлежащем хранении в холодильнике

Рекомендуется придерживаться правил для проведения эффективной ингаляции.

Где хранить

Вскрытую бутылку, ампулу с ваткой помещают в холодильник на нижнюю полку. Замораживать медикамент не стоит, хотя, если это случится, качество, состав не изменится. Не следует хранить в местах, где много света, падают прямые солнечные лучи, температура воздуха выше +25 градусов Цельсия.

Особенности ингаляционного лечения

Раствор натрия хлорида применяется через небулайзер. Используется для лечения болезней верхних, нижних дыхательных путей. Согласно общим требованиям, применяемые лекарства должны быть полностью стерильными. При игнорировании правил повышается риск развития побочных эффектов. Препараты обязательно разводят качественным физраствором. Запрещается применять кипяченую, родниковую, минеральную, дистиллированную воду.

Ингалятор распыляет препарат до аэрозольных частичек разной величины. Крупные оседают на поверхности верхних органов дыхания, мелкие попадают в бронхи, легкие, альвеолы. Нижние дыхательные пути полностью стерильные. При попадании бактерий, микробов развивается воспалительный процесс, происходит осложнение заболевания. По этой причине в камеру небулайзера заливают исключительно стерильные медикаменты .

Исключением являются случаи, когда устройство распыляет лекарство до крупных частичек размером больше 5 мкм. Имеется возможность самостоятельного регулирования величины капелек аэрозоля. Лекарство остается на поверхности гортани, глотки, носа, трахей, не попадает в нижние дыхательные пути. Поскольку в большинстве случаев используются универсальные ингаляторы, где размер частичек 5-10 мкм, правил стерильности следует придерживаться обязательно.

В ампулах

При вскрытии стеклянной емкости раствор натрия хлорида остается годным 30 минут. Использовать его нужно сразу. В одной ампуле содержится 5-10 мл. В камеру ингалятора заливают максимум 4 мл. Превышение количества медикамента приводит к снижению эффективности ингаляции. Для продления срока годности раствора рекомендуется чистую ватку смочить медицинским спиртом, засунуть в открытую ампулу, поместить в холодильник. В таком случае хранить открытый физраствор разрешается 12 часов.

Вскрытую бутылку, ампулу с ваткой помещают в холодильник на нижнюю полку. Замораживать медикамент не стоит, хотя, если это случится, качество, состав не изменится. Не следует хранить в местах, где много света, падают прямые солнечные лучи, температура воздуха выше +25 градусов Цельсия.

Если у вас еще печень не отказала, то есть шанс научиться правильно пить:))) Тем более сейчас, когда Боржоми вернулась на российские прилавки.

Но для начала небольшой экскурс в то, как производят сию разнообразно известную водичку.

Итак, Завод «Боржоми», Грузия. Я там побывала и узнала много нового.
Про то, что потенциал и запасы источников неиссякаемы, что пить «Боржоми» можно постоянно, ну и одним из основных вопросов был «что лучше — пластик или стекло?». А про саму страну можно говорить бесконечно долго, это невероятно гостеприимная и добрая страна.

Для начвала Боржоми — это небольшой курортно-санаторный городок расположен в Боржомском ущелье, что на юго-востоке Грузии, на высоте 800–850 метров над уровнем моря. Там есть национальный парк Боржоми — Харагаули охватывает территорию свыше 700 квадратных километров и считается наибольшим национальным парком в Европе. На его территории сейчас расположен горячий и холодный источники Боржоми и самый первый завод.
1.

2.

3.

Самое главное, что состав минеральной воды «Боржоми» остается неизменным на протяжении более 100 лет, что подтверждается регулярными экспертизами и тестами, которые официально проводятся с 1890 года. И сегодня минеральная вода «Боржоми» идентичная той, что была впервые разлита на первом заводе Великого князя Михаила Романова в конце XIX века.

Вход на завод начинается с истории…

В ХІХ веке Боржоми был избран Кавказской резиденцией императорской семьи Романовых, которые активно развивали курорт. Боржоми как курорт возник с целью создания в России собственного «спа» курорта наподобие Баден-Бадена и т.д. В 1850 году в Боржоми уже существовал Парк минеральных вод, а 1890 года начал работать первый разливочный завод. В 2010 году «Боржоми» отметил 120-летнюю годовщину начала производства.

В 1904 г. удалось частично механизировать производство «Боржоми».В 1854 г. из Боржоми было вывезено всего 1350 бутылок, то в 1905 г., после налаживания производства, вывоз достиг уже 320 тысяч бутылок, а в 1913-м и вовсе перевалил за 9 миллионов.

Советизация Грузии не убавила популярности «Боржоми». Изменилась лишь элита и статус отдыхающих: Романова сменил Сталин, который тоже очень любил эту воду. Кремль не проводил без «Боржоми» ни одного мероприятия.

«Оттепель» 1960-х годов дала «Боржоми» еще один шанс приобрести имя за рубежом. В 1961 г. 423 тысячи бутылок «Боржоми» экспортировались в 15 стран мира, включая США, Францию, Австрию. В 1980-е годы продажа «Боржоми» достигла 400 миллионов бутылок, и эта вода была самой популярной на территории СССР.

Читайте также:  Срок годности сыра маскарпоне истек 2 месяца назад

В 1990-1995 гг. производство сильно сократилось из-за внутренних экономических трудностей в Грузии. Но начиная с 1995 г., когда компания «Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V.» возобновила производство «Боржоми» на двух разливочных заводах, производство воды возросло в 40 раз.
4.

5.

Сначала мы отправились на скважины, где прям из-под земли качают то, что мы с вами потом пьем. Вкус идентичный, только без газа, температура воды 37 градусов, то чо максимально комфортно для организма, через некоторое время она охлаждается, поэтому нужно пить сразу же. Честно скажу — специфичный вкус, но полезное редко бывает сладким:)

Боржомское месторождение минеральных вод находится в центральной части Аджаро — Имеретинского хребта Кавказских гор в Грузии, на абсолютной высоте 760-920 м над уровнем моря. Минеральную воду «Боржоми» добывают для розлива из девяти скважин, расположенных на территории Боржомского заповедника. Глубина скважин от 140 до 1500 м, но зарождение «Боржоми» происходит на гораздо большей глубине – более 8000м. Благодаря вулканическому происхождению минеральная вода «Боржоми», насыщенная природным углекислым газом, способна подниматься на поверхность без помощи каких-либо насосов с глубины 8-10 км теплым потоком (t 38-41С). «Боржоми», попадает на поверхность земли, по пути обогащаясь композицией из более чем 60 различных минералов, присутствующих в вулканических породах Кавказских гор. Все скважины функционируют в режиме самоизлива, то есть добывается именно то количество воды, что возобновляется естественным природным путем.

Вода поднимается на поверхность обогащенная углекислым газом, однако согласно рецептуре она обогащается дополнительно CO2.
Зачем? CO2 является природным консервантом и усилителем вкуса. CO2 на заводе Боржоми используется натуральный, который добывается на соседнем заводе в горах. Кол-во CO2 в Боржоми среднее и это кол-во именно такое каким было и 100 лет назад. Именно поэтому не существует вариаций Боржоми — «с газом» или «без газа». Рецептура едина с самого начала производства.

6.

7.

8.

9.

10.

Затем мы отправились на завод «Боржоми-1», на котором разливается минеральная вода «Боржоми».
11.

Одним из защитных свойств бутылки от подделки является гравировка оленя. На заводе не используется оборотное стекло, т.е. вторично используемая стекляная тара. Только новые бутылки. Подготовка стекла к повторному использованию — недешевое удовольствие.

Наклейки размещаются строго по центру бутылки и оленя, за этим следит специальный механизм с несколькими камерами стоимостью более 200 тыс долларов. В промышленных масштабах производить подделку просто невыгодно. Характерный голубовато-зеленый цвет бутылки «Боржоми» запатентован и даже имеет собственное название – «Georgian Green».
12.

Такой же олень есть и на пластиковых бутылках.
Следующая степень защиты, что делает подделку Боржоми абсолютно не целесообразным, это специальные крышки на стеклянных бутылках. Такие крышки с отдельных кольцом защиты производят всего несколько заводов в мире и заказать их проблематично.
13.

— экспорт осуществляется в 40 стран мира
— 2/3 производства — это экспорт
— всего производится 180млн литров в год, 130л из которых — это Боржоми. Оставшиеся 50л — это Бакуриани и Боржоми Спрингс.
— во времена СССР производилось до 400млн литров в год
— на заводах трудятся около 600 сотрудников
— источники неиссякаемы, по оценкам геологов, запас воды составляет более 800млн литров год
— всего есть 22 скважины глубиной от 140м до 1,5км, 9 из которых активно используемые. Остальные — скважины наблюдения.
— смена скважин происходит каждые 30-50 лет.
— в период пиковых нагрузок заводы работают круглосуточно, в обчном режиме в 2-3 смены в день.

В целом процесс производства выглядит так:

— пассивное излитие воды из скважин, которые находятся в радиусе 25 км от заводов
— активный транспорт насосами воды на заводы
— экстракция сероводорода, отстаивание, охлаждение воды
— обогащение природным СО2
— разлив в бутылки

ВАЖНО:
— Дополнительный консервантов не добавляют.
— Обогащения дополнительными минералами не производится.

Пластик:
14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

Все под контролем.
21.

Стекло:
22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

А погрузка в вагоны и трейлеры происходит полуавтоматическом режиме:
31.

32.

33.

34.

35.

Пластик или стекло: вода в любой таре одинакова, так как добывается из одних и тех же источников. Срок хранения в стекле 2года, в пластике 1 год. Причина разницы в сроке – способность пластика пропускать газ, что, со временем, понижает степень газации воды, но даже через год газация воды в пластике находится в допустимой для потребления норме. Со слов сотрудников завода — они очень тщательно подходят к выбору поставщиков пищевого пластика и сохранению своей репутации.

Но все же злоупотреблять и пить только Боржоми с утра до вечера не нужно. Оптимально — 2 бутылки в день.

Как пить Боржоми? Самое главное — воду Боржоми нужно пить комнатной температуры и выпустив газ. Особенно, если вы с похмелья. Просто с вечера поставьте бутылочку Боржоми на прикроватный столик и откройте её. Не вставая с постели выпейте и это поможет лучше всякого «похмелина». Но лучше конечно не перебарщивать и употреблять эту водичку в такой же последовательности, но для лечения желудочно-кишечного тракта, вместо кефира с утра:)

Очищайтесь от вредных микроэлементов и будьте счастливы:)
36.

Одним из защитных свойств бутылки от подделки является гравировка оленя. На заводе не используется оборотное стекло, т.е. вторично используемая стекляная тара. Только новые бутылки. Подготовка стекла к повторному использованию — недешевое удовольствие.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Оцените статью
Правильное хранение продуктов и готовых блюд — самое важное для здоровья