Хлопок при вскрытии бвнки кукурузы хайнс

Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о В чем опасность консервированной кукурузы. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.

Кукуруза, древняя злаковая культура, считалась священной во времена ацтеков и майя. В наше время она также широко используема и любима. Если летом и ранней осенью ни дети, ни взрослые не откажутся полакомиться вареным початком, посыпанным солью, то в зимний сезон мы употребляем ее в консервированном виде в составе салатов.

Кукуруза питательна и полезна. В ней много растительных углеводов, белка, есть жирные масла, а также крахмал, пищевые волокна, натуральные сахара, витамины А, Е, группы В, Н; минералы – калий, магний, сера, кремний, кальций, фосфор, натрий, хлор, железо, цинк, марганец, медь, алюминий, бор, ванадий, йод, кобальт, молибден, никель, олово, селен, титан, фтор, хром.

Кукуруза полезна для сердца и мозга. Селен, содержащийся в ней, обладает противораковыми свойствами. Кукуруза снижает аппетит, поэтому рекомендована худеющим. Она борется с холестериновыми отложениями на стенках сосудов, да и вообще положительно влияет на ткани и клетки организма.

Можно ли сказать то же самое о консервированной кукурузе, которой мы замещаем свежую зимой и весной? Ведь консервация — удобный, но спорный способ сохранения любых культур. Чтобы выбрать качественный и как минимум не вредный продукт, нужно учесть разные нюансы:

1. Время изготовления консервы. Если консервированная кукуруза изготовлена летом или ранней осенью, скорее всего она сделана из свежесобранного сырья. Консервы, срок изготовления которых попадает на зиму, сделаны из восстановленных зерен: высушенных, замоченных, а затем сваренных.

Используете ли Вы просроченные продукты для приготовления еды в домашних условиях?
Да, главное обработать если это мясные или просроченный кефир на блины.
27.87%
Нет, это очень опасно и не полезно.
36.76%
Если продукты имеют грибок или плесень, то выкидываем, если просрочка пару дней используем в пищу, можно и без термической или иной обработки.
35.37%
Проголосовало: 1148

2. Состав. В банке с консервированной кукурузой не должно быть никаких добавок — ничего, кроме самой кукурузы, соли, сахара и воды.

3. Упаковка. Мы привыкли видеть на полках магазинов кукурузу в жестяных банках, ее же, как правило, и покупаем. Однако тут может таиться опасность для нашего здоровья.

Читайте также:  Сколько хранится баклажанная икра закрывали сами

Как правило, кукуруза у нас упакована в жестяные банки, — объяснила нам Дарья Чумакова (Центр экологических решений). — Просто в жестяной банке продукт окислялся бы, поэтому производители используют упаковку, выстланную изнутри эпоксидной смолой — это белая гладкая ровная пленочка, которую можно увидеть внутри банки, вскрыв ее. Эта пленка нередко содержит бисфенол А, нарушающий работу эндокринной системы. Если продукт хранился неправильно (не соблюдался температурный режим, на банке есть вмятины и т.д.), бисфенол А может попасть в продукт, а вместе с ним и в наш организм. Особенно вредно употреблять такой продукт маленьким детям, беременным, кормящим и тем, кто собирается завести ребенка.

Поэтому лучше поискать кукурузу в стеклянной банке. Да и внешний вид зерен через прозрачные стенки легче проконтролировать. (Кстати, окисляющиеся жестяные банки обогащают содержимое железом, которое, накапливаясь в организме, вредит печени, сердцу и поджелудочной железе).

Справка ЗПГ

Как известно, кукуруза — один из тех продуктов, которые чаще всего подвергаются генным модификациям. Согласно статье 10 Закона Республики Беларусь «О качестве и безопасности пищевого сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека» от 29 июня 2003 г. No 217-З, информация о наличии ГМ-компонентов в товарах должна указываться в сопровождающих документах и упаковке.

Поэтому лучше поискать кукурузу в стеклянной банке. Да и внешний вид зерен через прозрачные стенки легче проконтролировать. (Кстати, окисляющиеся жестяные банки обогащают содержимое железом, которое, накапливаясь в организме, вредит печени, сердцу и поджелудочной железе).

каждый раз кукурузу покупать не охота,т.к. после рыбалки остаеться много)я половину пересыпаю в банку и ставлю в холодильник,а половину на рыбалку)в холодильнике храниться 2-3 дня((я слышал люди ставят в морозилку -25!!кто нибудь знает другие способы?

Сообщений: 1 187
Из: зрительного зала

Лучше остатками рыбок покормить. В следующий раз потолще будут.

её вроде наоборот нельзя закрывать,а то она прям в холодильнике преть начнёт((хотя я сам не пробовал)вот сейчас попробовал в морозилку поставить)потом отпишу результат

Сообщений: 1 773
Из: OnTheHook!

закисает зараза

ну так и говорю,чтоб 1 раз купил и на несколько рыбалок хватило.

Сообщений: 1 909
Из: бит гитарой желтой

ок спс)надо попробовать

Сообщений: 1 773
Из: OnTheHook!

ммм. вариант. правда у меня от стандартной банки бондюэля после замачивания кукурузы в 7-ми разных ароматизаторах остается всего пара лишних ложек. которые с удовольствием отправляются во внутрь

Сообщений: 2 644
Из: Everywhere I go

Плюс адын, перловка всегда оставалась особо ниче не сушил, так в холодильник клал, и вроде нормально. С кукурузой тож особо не заморачивался, также с водичкой ставил в холодильник, если ощутимых признаков порчи нет, то юзал.

Читайте также:  Сколько лет можно хранить в закрытой банке зеленый горошек бондюэль

Сообщение отредактировал miXxXer_ — Jun 8 2010, 15:51

узнал ещё 1 способ)кукуруза промыть водой и ошпарить кипятком,а не кипятить.положить в чистую банку и поставить в холодильник

Сообщений: 1 909
Из: бит гитарой желтой

Подозреваю , что надо подсушить (на газетке например) и в морозильник . а уж доставать по мере необходимости.

Подписаться на тему
Уведомление на e-mail об ответах в тему, во время Вашего отсутствия на форуме.

Подписка на этот форум
Уведомление на e-mail о новых темах в этом форуме, во время Вашего отсутствия на форуме.

Скачать / Распечатать тему
Скачивание темы в различных форматах или просмотр версии для печати этой темы.

Сообщений: 1 187
Из: зрительного зала

Чем опасна консервированная кукуруза.

Сегодня мы будем говорить о консервированной кукурузе.

• При выборе консервированной кукурузы очень важно выбрать правильную банку. Кукуруза в банке должна находиться в особых условиях, чтобы она не контактировала напрямую с металлом. Если банка помятая, то внутреннее покрытие этой банки может повредиться. В таком случае начнётся процесс взаимодействия жидкой составляющей с металлом, что приведёт к тому, что кукуруза обогатится медью и оловом.

• Также необходимо обратить внимание на состав. Согласно ГОСТу, в составе консервированной кукурузы должны быть: кукуруза, вода, соль и сахар.

• Открыв банку, необходимо слить из неё сок, чтобы оценить, насколько эта кукуруза безвредна. Сок должен быть мутным, это означает, что в раствор добавлено много крахмала, это говорит о том, что изначально кукуруза была мягкая. Если раствор будет прозрачный, то кукуруза, скорее всего, окажется жестковатой.

Количество кукурузы в банке: в норме её должно быть не менее 60%. Чтобы это проверить, следует обратить внимание на две надписи на банке: масса нетто и масса кукурузы.

• И, конечно, при выборе консервированной кукурузы, необходимо обращать на срок её годности.

Кукуруза помогает похудеть. Консервированная кукуруза достаточно малокалорийный продукт. Дело в том, что если какой-то продукт добавлять к готовому рациону, то он будет прибавлять калории, а если им заменять какие-то продукты, то он будет помогать худеть. Но рацион должен быть сбалансированным, ни в коем случае нельзя худеть, питаясь только консервированной кукурузой.

При консервировании кукуруза теряет не все витамины и микроэлементы. При консервировании в кукурузе становится во много раз больше натрия. Но некоторых витаминов и минералов при консервировании уменьшается в 5-6 раз.

Заливку из банки консервированной кукурузы можно пить. Никакой пользы от этого не будет, но и вреда организму это не нанесёт.

Читайте также:  Сколько хранятся пресные блины без холодильника

Консервированная кукуруза не вызывает вздутие живота. Более того, когда человека пучит, ему рекомендуют употребление консервированной кукурузы, чтобы это вздутие исчезло.

После открытия банки, кукурузу нужно переложить из жестяной тары в стеклянную. Причём желательно перекладывать её в стеклянную посуду с крышкой, чтобы предотвратить процессы окисления. Если кукурузу хранить в открытой посуде, например, в холодильнике, то кукуруза впитывает запахи, которые там есть.

• Также необходимо обратить внимание на состав. Согласно ГОСТу, в составе консервированной кукурузы должны быть: кукуруза, вода, соль и сахар.

Недостатки

Соответствует ГОСТ Р 53958-2010 по органолептическим показателям за исключением требования стандарта к глубине срезки, котора должна быть одинаковой (требование не выдержано). В остальном зерна целые, правильно срезанные, вкус, запах, цвет, консистенция без нареканий.

Высокая массовая доля сухих веществ — 25,3% — довольно высокое, по сравнению со средними значениями. Массовая доля поврежденных зерен не превышает допустимого уровня для высшего сорта по требованиям ГОСТ на соответствующий выид продукции.

Массовая доля поваренной соли соответсвует требованиям стандарта.

Товар с замечаниями

Неодинаковая глубина срезки зерен, что не соответствует стандарту.

  • Масса: 390 г
  • Полное наименование: Консервы натуральные. Кукуруза сахарная в зёрнах в вакуумной упаковке HEINZ. Стерилизованная. Сорт высший.
  • Производитель: ООО «Техада»
  • Энергетическая ценность: 243 ккал
  • Срок годности: 4 года

Все характеристики

Кукуруза «Heinz»: Результаты теста

Массовая доля поваренной соли соответсвует требованиям стандарта.

Только самые сочные и сладкие зерна используются для приготовления кукурузы HEINZ сладкая, 340 г. Кукуруза – очень питательный продукт, она богата углеводами, витаминами и минералами. Чтобы сохранить для вас всю пользу и богатый вкус золотистых зерен, применяется самая современная технология консервации – кукуруза попадает в банки в течение 24 часов после сбора урожая. Эта вкусная и полезная злаковая культура широко применяется в кулинарии различных стран, она прекрасно сочетается с мясом и любыми овощами. Вы всегда сможете приобрести кукурузу HEINZ сладкая, 340 г в Казани в торговом центре METRO.

Производитель: Pudiszki Sp, Польша.

Состав: кукуруза сладкая, вода, сахар, соль. Без ГМО.

Пищевая ценность на 100 г: белки 2,3 г; углеводы17 г; жиры 1,0 г.

Энергетическая ценность: 90 ккал.

Условия хранения: в сухих, недоступных для солнечных лучей местах при температуре от 0°C до +25°C.

Не содержит искусственных ароматизаторов, красителей, консервантов.

Энергетическая ценность: 90 ккал.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Оцените статью
Правильное хранение продуктов и готовых блюд — самое важное для здоровья