По закону сколько я имею право дома держать водку

Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о 100 вопросов юристу по алкогольному законодательству. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.

В 2017 году в законы, регулирующие производство и оборот алкогольных напитков, были внесены несколько мутных поправок, суть которых сводится к следующему:
1. Запрещено хранить и использовать при производстве алкогольной продукции основное технологическое оборудование (ОТО) мощностью более 200 декалитров не зарегистрированное в установленном законом порядке.
2. Производство, приобретение, хранение, перевозка в целях сбыта немаркированной алкогольной продукции запрещены.
3. Перевозить можно не более 10 литров на одного человека произведенных алкогольных напитков.
4. Запрещено продавать алкогольную продукцию, произведенную для личного потребления.

Поскольку, законы в России пишут люди, которые изолированы от последствий их применения, нормальному человеку почти невозможно продраться через нагромождения казенных оборотов. И даже если 100 раз прочитать сам Закон, а также все поправки и комментарии к нему – можно сломать голову, но так и не понять, что конкретно вытекает из всего этого многословия.

Вот и с новыми поправками, такая же история. Например, с 1 января 2018 года производство этилового спирта на незарегистрированных аппаратах мощнее 200 декалитров подпадает под п.5. ст.14.17 КоАП РФ и может привести к штрафу от 3 до 5 тыс. рублей и конфискации аппарата. Более того, в законе прописано, «ответственность за использование и (или) владение», а не только за использование. И у меня возникает вопрос. А вот если у меня в чулане лежит колонна. Её теперь могут конфисковать?

Или поправка в статтью 14.17.2. КоАП РФ, запрещающая перевозку по территории России больше 10 литров алкоголя на 1 человека. Штраф от 3 до 5 тыс. рублей и конфискация продукции. Значит ли это, что если мне нужно провезти в бочке 50 литров дистиллята из квартиры до подвала гаража, мне нужно брать с собой ещё 4 человек, чтобы у меня не изъяли продукцию? И если её будут изымать, её изымут вместе с бочкой или будут сливать дистиллят в свои ёмкости?

В интернетах чего только не пишут на эту тему. От «всё пропало, пора валить» до «пренебречь, вальсируем». Поэтому, я решил пойти самым верным путём и обратился за разъяснениями к юристу, специализирующемуся на госрегулирования производства и оборота алкоголя. То есть, к человеку, который каждый день в судах доказывает, что его клиент не верблюд, и его нельзя штрафовать и конфисковать у него самогонный аппарат и бочки с дистиллятом тоже нельзя.

Используете ли Вы просроченные продукты для приготовления еды в домашних условиях?
Да, главное обработать если это мясные или просроченный кефир на блины.
27.52%
Нет, это очень опасно и не полезно.
35.11%
Если продукты имеют грибок или плесень, то выкидываем, если просрочка пару дней используем в пищу, можно и без термической или иной обработки.
37.37%
Проголосовало: 4640

Эту тему я создал для того, чтобы у каждого из форумчан была возможность задать вопрос профессиональному юристу и получить на него квалифицированный ответ. Вопросы принимаются ровно одну неделю, до вечера понедельника 26 марта.

P.S. Огромная просьба к тем, у кого нет никаких вопросов, не высказывать своё мнение в этой теме.

Если разрешено перевозить 10л продукции на человека, то какой крепости должен быть продукт? 10л водки и 10л спирта разница ощутимая. адыг, 20 Марта 18, 10:25

КоАП РФ Статья 14.17-2
Незаконное перемещение физическими лицами алкогольной продукции
Перемещение по территории Российской Федерации алкогольной продукции, немаркированной в соответствии с законодательством о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции, в том числе продукции, являющейся товаром Евразийского экономического союза, за исключением перемещения указанной алкогольной продукции по территории Российской Федерации физическими лицами в объеме не более 10 литров на одного человека, —
влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей с конфискацией продукции, явившейся предметом административного правонарушения.

Таким образом, если напиток не маркированный, то перемещать нельзя даже ПИВО, которое вам налили в баклажки.
Еще хочу обратить внимание на один термин. Запрещено не только перевозить, а ПЕРЕМЕЩАТЬ любым способом, то есть даже если в руках несешь, все равно заплатишь штраф, а пиво конфискуют!

Кто и как будет определять производительность самодельной рекколоны,или самогонного аппарата?
Алкогольная продукция бывает разная,это может быть спирт ректификат 96%,или самогон 40 % или какие нибудь настойки-наливки 30%,отсюда вопрос,в чем будут измерятся те самые 200 декалитров,в АС,или просто в объемных литрах ? Калеваныч, 20 Марта 18, 09:35

По этому поводу существует такой документ.
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО РЕГУЛИРОВАНИЮ АЛКОГОЛЬНОГО РЫНКА
ПРИКАЗ от 2 июня 2014 года N 162
О порядке и форме расчёта мощности основного технологического оборудования для производства этилового спирта или алкогольной продукции с использованием этилового спирта.

Я его не осилил, очень много формул. А я в математике по пояс деревянный.
Кому не лень, найдите в сети и читайте.

Посл. ред. 20 Марта 18, 11:34 от Talion

Посл. ред. 20 Марта 18, 12:17 от Gentlekiller

Кто и как будет определять производительность самодельной рекколоны,или самогонного аппарата?
Алкогольная продукция бывает разная,это может быть спирт ректификат 96%,или самогон 40 % или какие нибудь настойки-наливки 30%,отсюда вопрос,в чем будут измерятся те самые 200 декалитров,в АС,или просто в объемных литрах ?
Калеваныч, Сегодня, 09:35

По этому поводу существует такой документ.
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО РЕГУЛИРОВАНИЮ АЛКОГОЛЬНОГО РЫНКА
ПРИКАЗ от 2 июня 2014 года N 162
О порядке и форме расчёта мощности основного технологического оборудования для производства этилового спирта или алкогольной продукции с использованием этилового спирта.

Я его не осилил, очень много формул. А я в математике по пояс деревянный.
Кому не лень, найдите в сети и читайте. Talion, 20 Марта 18, 11:28

Я нашёл, почитал. Получается так.

Методика измерения производительности указана в Приказе Росалкогольрегулирования от 02.06.2014 N 162 «О порядке и форме расчета мощности основного технологического оборудования для производства этилового спирта или алкогольной продукции с использованием этилового спирта» — согласно этой методике учитывается производительность оборудования, если бы оно работало 275 дней в году. Получается что порог производительности: 2000 л делим на 275 и делим на 24 = 0.3 литра абсолютного спирта в час. А это любой бытовой дистиллятор средней производительности.

Итак,
Основной, и пока единственный, вопрос профессиональному юристу, «специализирующемуся на госрегулирования производства и оборота алкоголя«, от профессионального юриста, специализирующегося на всяких-разных отраслях права:
ВОПРОС № 1.
Как соотносится часть 3 статьи 1 Закона «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции«, а именно: «Действие настоящего Федерального закона не распространяется на: деятельность физических лиц, производящих не в целях сбыта продукцию, содержащую этиловый спирт», со всем остальным текстом этого закона. Особенно интересуют в этой связи некоторые абзацы
В частности с некоторыми абзацами ч.1 ст. 26, а именно:
1. В области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции запрещаются:
перемещение по территории Российской Федерации (изменение местонахождения алкогольной продукции с использованием транспортных средств или без них, в том числе при перемещении через Государственную границу Российской Федерации) физическими лицами алкогольной продукции, не маркированной в соответствии с законодательством о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции, в том числе продукции, являющейся товаром ЕАЭС, за исключением перемещения по территории Российской Федерации указанной алкогольной продукции в объеме не более 10 литров на одного человека;
И как в этой связи понимать статью 14.17-2 КоАп РФ
Незаконное перемещение физическими лицами алкогольной продукции
Перемещение по территории Российской Федерации алкогольной продукции, немаркированной в соответствии с законодательством о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции, в том числе продукции, являющейся товаром Евразийского экономического союза, за исключением перемещения указанной алкогольной продукции по территории Российской Федерации физическими лицами в объеме не более 10 литров на одного человека, —
влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей с конфискацией продукции, явившейся предметом административного правонарушения.

Читайте также:  Паровая котлета в холодильнике

В зависимости от ответа на этот вопрос будет зависеть возникновение других вопросов.

А у меня вопрос такого плана — кто и как будет определять принадлежность «железяк» к алкогольному производству? Алексей48, 20 Марта 18, 20:21

Посл. ред. 23 Марта 18, 19:13 от Talion

Кстати, конфискация последует только того, что более 10 л, или всего продукта? И кто будет решать, что в таком случае подлежит конфискации? Допустим, я везу 10 л бурбона и банку голов для розжига мангала. Сергей 220, 23 Марта 18, 19:20

Посл. ред. 23 Марта 18, 21:55 от Kalazin

Получается, что тот кто дарит друзьям свои творения, занимается сбытом Kalazin, 23 Марта 18, 21:50

Посл. ред. 24 Марта 18, 03:53 от Talion

с учетом «хитрожопых», которые будут пытаться завуалировать продажу «подарками». Talion, 24 Марта 18, 03:51

А обычные люди страдают! Алексей48, 24 Марта 18, 06:20

Итак,
Основной, и пока единственный, вопрос профессиональному юристу, «специализирующемуся на госрегулирования производства и оборота алкоголя», от профессионального юриста, специализирующегося на всяких-разных отраслях права:
ВОПРОС № 1.
Как соотносится часть 3 статьи 1 Закона «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции», а именно: «Действие настоящего Федерального закона не распространяется на: деятельность физических лиц, производящих не в целях сбыта продукцию, содержащую этиловый спирт», со всем остальным текстом этого закона. Особенно интересуют в этой связи некоторые абзацы
В частности с некоторыми абзацами ч.1 ст. 26, а именно:
1. В области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции запрещаются:
перемещение по территории Российской Федерации (изменение местонахождения алкогольной продукции с использованием транспортных средств или без них, в том числе при перемещении через Государственную границу Российской Федерации) физическими лицами алкогольной продукции, не маркированной в соответствии с законодательством о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции, в том числе продукции, являющейся товаром ЕАЭС, за исключением перемещения по территории Российской Федерации указанной алкогольной продукции в объеме не более 10 литров на одного человека;
И как в этой связи понимать статью 14.17-2 КоАп РФ
Незаконное перемещение физическими лицами алкогольной продукции
Перемещение по территории Российской Федерации алкогольной продукции, немаркированной в соответствии с законодательством о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции, в том числе продукции, являющейся товаром Евразийского экономического союза, за исключением перемещения указанной алкогольной продукции по территории Российской Федерации физическими лицами в объеме не более 10 литров на одного человека, —
влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей с конфискацией продукции, явившейся предметом административного правонарушения.

Иными словами, если физическое лицо, изготовило не в целях сбыта продукцию, содержащую этиловый спирт» и перемещает эту продукцию в объемах, превышающих 10 литров на человека, распространяется ли на это физическое лицо ответственность, предусмотренная статьей 14.17-2 КоАп РФ. ??

В зависимости от ответа на этот вопрос будет зависеть возникновение других вопросов. Talion, 20 Марта 18, 17:35

Получил развёрнутый ответ от юриста. Привожу дословно.

Перевозка алкогольной продукции физическими лицами.

С 01.01.2018 года вступла в силу новая статья 14.17.2. КоАП РФ, положения которой ограничивают перевозку алкогольной продукции, произведенную для личного потребления.

Так, перемещение по территории РФ алкогольной продукции, немаркированной в соответствии с законодательством о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции, в том числе продукции, являющейся товаром Евразийского экономического союза, за исключением перемещения указанной алкогольной продукции по территории РФ физическими лицами в объеме не более 10 литров на одного человека, — влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей с конфискацией продукции, явившейся предметом административного правонарушения.

На сегодняшний день, проанализировав судебную практику и уже имеющееся мнения гос. органов, можно сделать вывод, о том, что по ст. 14.17.2 КоАП РФ физические лица могут быть привлечены к административной ответственности в следующих случаях:

  • перемещающие алкогольную продукцию немаркированную в установленном законом порядке в объеме белее 10 литров на одного человека, произведенную хозяйствующими субъектами (т.е., например, перевозят водку «Путинка» без марки) [1];
  • перемещающие спиртосодержащую жидкость в объеме белее 10 литров на одного человека [2];
  • перемещающие на личном автомобиле алкогольную продукцию собственного изготовления в объеме более 10 литров на одного человека [3].

1. См. например:

Обобщение судебной практики по делам об административных правонарушениях по ст.14.17.2 КоАП РФ рассмотренных мировым судьей судебного участка №2 Акбулакского района Оренбургской области. [Электронный ресурс] – Режим доступа. – URL: https://akb2.kodms.ru/press/obobshenie-po-st14172-koap-rf/

Постановление Мирового судьи судебного участка №14 Советского судебного района г. Брянска по делу № 5-44/18 от 12.08.2018. [Электронный ресурс] – Режим доступа. – URL: https://rospravosudie.com/. /act-241289276/

Постановление Мирового судьи судебного участка по городу Агидели Республики Башкортостан по делу № 5-224 / 2018 от 12.03.2018. [Электронный ресурс] – Режим доступа. – URL: https://rospravosudie.com/. /act-241348089/

Постановление Мирового судьи судебного участка № 19 Петуховского судебного района Курганской области по делу №№ 5-56/2018 от 06.02.2018. [Электронный ресурс] – Режим доступа. – URL: https://rospravosudie.com/. /act-241152884/

Постановление Мирового судьи судебного участка № 2 Татищевского района Саратовской области по делу № 5-77/18 от 26.02.2018. [Электронный ресурс] – Режим доступа. – URL: https://rospravosudie.com/. /act-241247384/

Постановление Мирового судьи судебного участка № 1 Лескенского судебного района Кабардино — Балкарской Республики по делу №№3-131/18 от 21.02.2018. [Электронный ресурс] – Режим доступа. – URL: https://rospravosudie.com/. /act-241212718/

Постановление Мирового судьи судебного участка №6 Октябрьского района г. Саратова по делу №5- 243/2018 от 14.03.2018. [Электронный ресурс] – Режим доступа. – URL: https://rospravosudie.com/. /act-241401018/

Постановление городского суда Республики Татарстан по делу №5-212/2018 от 2602.2018. [Электронный ресурс] – Режим доступа. – URL: https://rospravosudie.com/. /act-580799678/
3. См. например: Ответ Министерства финансов РФ №03-14-11/12347 от 27.02.2018 года.

Посл. ред. 29 Марта 18, 15:56 от Gentlekiller

Кто и как будет определять производительность самодельной рекколоны,или самогонного аппарата?
Алкогольная продукция бывает разная,это может быть спирт ректификат 96%,или самогон 40 % или какие нибудь настойки-наливки 30%,отсюда вопрос,в чем будут измерятся те самые 200 декалитров,в АС,или просто в объемных литрах ? Калеваныч, 20 Марта 18, 09:35

Сколько немаркированного алкоголя можно возить с собой?

Вопрос: Я слышал, что есть ограничения на провоз спиртного собственного производства, а также бутылок без акцизных и прочих маркировок. Так ли это и какие санкции грозят водителю, если ГИБДД обнаружит в его машине «странный» алкоголь. Что поменялось в 2019 году?

Ответ: Законом от 22.11.1995 N 171-ФЗ (о регулировании оборота алкогольной продукции), а если быть совсем точным – то статьей 26 установлен запрет на перемещение гражданами немаркированной продукции.

Исключение – объемы не более 10 литров на одного человека. По сути, если в машине несколько человек, то каждый из них может вести алкоголь до 10 литров.

Читайте также:  Можно ли использовать 70% уксус после истечения срока годности

При нарушении этого правила водителю, перевозящему самогон и прочие «частные» виды спиртного может грозить административная ответственность по ст. 14.17.2 КоАП РФ за незаконную перевозку алкоголя.

  • Штраф от 3 до 5 тысяч рублей;
  • Конфискация предмета правонарушения – то есть всего алкоголя.

Но на практике следует помнить, что даже при перевозке, например, вдвоем 20 литров алкоголя в пределах допустимого полицейские все равно могут задержать автомобиль до выяснения всех обстоятельств. Поэтому лучше не рисковать.

Под «немаркированный» алкоголь попадет домашняя и прочая продукция, без акцизных марок и прочих «идентифицирующих»отличий, обязательных по закону.

  • ГИБДД чаще всего не будет проводить досмотр автомобиля, поэтому спиртное лучше не «светить» на виду, а оставить в багажнике;
  • При вменении соответствующего нарушения конфисковано будет все спиртное;
  • Штрафы по такой категории дел «на месте» не оформляться, обязательно потребуется экспертиза алкоголя и последующее заключение. А значит адм. дело будет слушаться в суде, так как оформлено с административным расследованием.

Кстати, формально под положения статьи 14.17.2 подпадает даже… пиво. Его, по сути, тоже нельзя возить в количестве более 10 литров, однако прецедентов с привлечением к ответственности за перевозку пива вроде бы замечено не было.

Сколько спиртного можно возить в своем авто и в каких случаях за перевозку алкоголя будет грозить штраф с конфискацией.

На горячую линию к автоюристам неоднократно поступали вопросы о законности провоза алкоголя в своем автомобиле частными лицами. На это тему по Сети гуляет множество самых разных спекуляций и мы решили сегодня развеять их все. Нашими юристами подготовлены ответы на наиболее популярные вопросы, которые чаще всего задают посетители сайта.

А сколько ящиков водки или вина из магазина можно провозить с собой?

Вопрос: Приобрели 4 ящика коньяка и ящик водки, хотим отвезти их родственникам. Есть ли тонкости перевозки такого объема спиртных напитков?

Ответ: Закон о регулировании оборота алко-продукции не ограничивает граждан в перевозе «легального», то есть маркированного акцизными марками и зарегистрированного в ЕГАИС алкоголя.

Но будьте готовы к тому, что при выявлении факта перевозки инспектор ГИБДД может:

  • Потребовать объяснить, откуда этот алкоголь;
  • При наличии сомнений в законности его приобретения – задержать автомобиль для осмотра и досмотра.

Во избежание проблем нужно всегда возить с собой чек о приобретении перевозимых крепких напитков и лучше укладывать их в машине таким образом, чтобы не привлекать внимание ДПС.

Несмотря на то, что ограничений на провоз «официального» спиртного в законе нет, полиция предпочитает перестраховаться и любой сомнительный факт перевозки «градусных» напитков проверять едва ли не под лупой.

Есть ли ограничения на транспортировку спиртного в авто между городами?

Вопрос: Собираемся ехать в другую область на праздник семейный. Нас попросили привезти крепких напитков несколько ящиков. Что нам делать, какие документы нужны? Есть ли ограничения на перевозку спиртной продукции между регионами?

Ответ: Нет, подобных ограничений в законе не содержится. Региональные власти так же не вправе ограничивать перемещение спиртного, купленного в установленном порядке или же до 10 литров – любого.

При перевозке продукции, которая куплена в магазине – обязательно оставьте чек о ее приобретении. На случай вопросов у ДПС вы всегда сможете его показать.

А вот при выезде за пределы территории РФ уже действуют другие Правила, касающиеся каждой страны в отдельности. В этом случае нужно уточнять порядок провоза спиртного непосредственно на таможне.

Под «немаркированный» алкоголь попадет домашняя и прочая продукция, без акцизных марок и прочих «идентифицирующих»отличий, обязательных по закону.

Территориальные запреты

Магазинам запрещена продажа спиртного в розницу: в учебных учреждениях, в детских организациях, через передвижную торговую точку (например, в вагонах-ресторанах), в общественном транспорте, на территории воинских частей и армейских объектов, на вокзалах, при проведении общегородских и районных праздников, в местах проведения культурно-массовых мероприятий (к ним относят, например, цирки и театры и пр.), в рамках лечебно-профилактических мероприятий.

Ключевые правила и ограничения в 2020 году

В перечень важнейших правил и ограничений на продажу алкоголя в 2020 году вошли:

  • Необходимость получение лицензии на продажу спиртного.
  • Запрещено продавать алкоголь с 23.00 вечера до 8.00 утра. В регионах запреты могут действовать более продолжительный период.
  • Алкоголь под запретом в дни детских и молодежных праздников.
  • Допустимо реализовывать только маркированные бутылки.
  • Продажа алкоголя онлайн запрещена.
  • Продажа алкоголя молодым людям до 18 лет строго запрещены.

Также находятся под запретом с 2018 года алкогольные энергетические напитки. Их производство может быть ориентировано только на экспортный рынок.

Законодательно было установлено, какие именно напитки относятся к энергетическим. Это все слабоалкогольные напитки, которые содержат в своем составе тонизирующие вещества: матеин, теин, угольную кислоту и пр.

В какие дни алкоголь находится под запретом

Запрет на продажу алкоголя в определенные дни направлен на решение проблемы подросткового алкоголизма и чрезмерного употребления алкоголя взрослыми.

Законодателями введен полный запрет на продажу алкоголя в период проведения детских праздников:

  • Международного дня детей 1 июня, в течение которого обычно проводится много детских мероприятий;
  • Дня знаний 1 сентября;
  • во время «Последнего звонка» 25 мая;
  • Дня молодежи 27 июня.

Данные ограничения вводятся на продажу алкоголя через магазины, тогда как в кафе и ресторанах он продается свободно. Стоит отметить, что вопрос введения запрета в указанные даты передан на усмотрение регионов. Так, например, запрет на продажу алкоголя в День защиты детей действует в 37 регионах, в День молодежи – в 28 регионах, на «Последний звонок» – в 23 регионах, в День студента – в 5 регионах.

Регионы вправе устанавливать дополнительные дни, когда продажа алкоголя находится под запретом. Например, популярной датой введения «сухого закона» является 11 сентября . Это официальный день трезвости – праздник, известный на протяжении более 100 лет в РФ.

В Дагестане под запретом продажи алкоголя в период Рамадана. В Пермском крае установлен запрет на продажу алкоголя в День Победы . На территории Пензенской области недопустима реализация спиртного в День России 12 июня . В Кемеровской области планируется ввести запрет на продажу алкоголя в период детских праздников, 12 июня, 9 Мая и 11 сентября.

Ограничение по времени

Для всей страны действует правило, что продажа алкоголя находится под запретом с 23 часов вечера до 8 часов утра. Данное правило не распространяется на продажу алкоголя в открытых бутылках или в виде коктейля с алкоголем в бокалах.

Некоторые муниципальные образования воспользовались своим законным правом на увеличение временных промежутков, когда покупка алкоголя недопустима.

Приведем установленные ограничения на продажу в 2020 году в табличной форме.

Регион Время, когда алкоголем нельзя торговать
Санкт-Петербург 22.00 – 11.00
Республика Адыгея 22.00 – 11.00
Карачаево-Черкесская республика 21.00 – 11.00
Ивановская область 21.00 – 9.00
Республика Дагестан 20.00 – 10.00
Ненецкий АО 20.00 – 11.00
Чукотский АО 20.00 – 12.00
Тамбовская и Тюменская обл. 21.00 – 8.00
Владимирская область 21.00 – 9.00
Иркутская область 21.00 – 9.00
Новгородская область 21.00 – 10.00
Липецкая область 21.00 – 9.00
Кировская область 22.00 – 8.00 (выходные и праздники)

23.00 – 8.00

Амурская область 21.00 – 11.00
Псковская область 21.00 – 11.00
Еврейская АО 22.00 – 11.00
Краснодарский край 22.00 – 11.00
Коми 22.00 – 8.00
Рязанская область 22.00 – 8.00
Сахалинская область 22.00 – 8.00
Севастополь 22.00 – 8.00
Брянская область 22.00 – 8.00
Архангельская область 22.00 – 8.00
Московская область 21.00 – 11.00
Саратовская область 22.00 – 10.00
Астраханская область 21.00 – 10.00
ХМАО-Югра 20.00 – 8.00
Приморский край 22.00 – 9.00
Ленинградская область 22.00 – 9.00
Нижегородская область 22.00 – 9.00
Алтайский край 23.00 – 10.00
Республика Крым 23.00 – 10.00
Мурманская область 21.00 – 11.00
Калининградская область 22.00 – 10.00
Калужская область 22.00 – 10.00
Томская область 22.00 – 10.00
Тверская область 22.00 – 10.00
Удмуртия 22.00 – 10.00
Магаданская область 22.00 – 10.00
Республика Чувашия 22.00 – 10.00

В Москве алкоголь реализуется по федеральным правилам: с 8 утра до 23 вечера. Не стали вводить дополнительные ограничения республика Башкортостан, Карелия, Калмыкия, Северная Осетия, Хакасия, Волгоградская, Кемеровская, Курганская, Курская, Пензенская, Ростовская, Смоленская, Челябинская, Ярославская области, Забайкалье.

В ночное время приобрести алкогольные напитки, не нарушая положения законодательства, можно в кафе, ресторанах, барах, буфетах, пабах.

Запрет на продажу алкоголя в определенные дни направлен на решение проблемы подросткового алкоголизма и чрезмерного употребления алкоголя взрослыми.

Как меняется срок годности после вскрытия

Если вам пришлось открыть бутылку, не допускайте, чтобы тара находилась без пробки. Вероятнее всего спирт испарится при взаимодействии с воздухом, напиток потеряет вкус и крепость. Также обратите внимание на наличие пластикового дозатора. Материал способен вступить в реакцию со спиртом, поэтому, если планируете хранить водку долго удалите его.

Если вы плотно закупорили бутылку простую водку разрешается хранить при соблюдении всех правил не более нескольких лет, особую необходимо употребить за 2–3 месяца.

Можно ли употреблять просроченную водочную продукцию

Если вы купили водку, а дома обнаружили, что у нее истек срок годности, вы вправе заменить продукт на качественный при предъявлении чека. Если алкоголь стоит у вас давно, не рискуйте употреблять просроченную продукцию, даже в целях экономии.

Если вы хранили напиток правильно и все же решили рискнуть, убедитесь в том, что водка:

  • простая, без дополнительных ингредиентов;
  • производилась и хранилась с соблюдением всех предписаний;
  • не имеет постороннего привкуса и запаха.

Испорченный алкоголь может нанести вред вашему организму, лечение которого обойдется в разы дороже новой бутылки.

Сроки и виды

Жестяная Стекло Пластик Открытое Закрытое Водка — 6-12 — 3-5 6-12 Коньяк /бренди — Не огр. — 60-90 Не огр. Виски солодовое, зерновое, купажированное, бурбон — — 60-90 Ликер — 36-70 — 30-60 36-70 Самогон 24 24 — 30-60 24 Вино столовое — 12-24 — 4 12-24 Крепленое 12-24 4 12-24 Игристое (шампанское) — 36 — 1 36 Марочное — До 100 — 4 До 100 Бальзам — Не огр. — 60-180 Не огр. Пиво кега 1-6 — — 3-5 1-6 Бутылочное 1-12 1-12 1-12 — 1-12 Разливное фильтрованное 1-6 1-6 1-6 3-5 1-6 Нефильтрованное 1 нед 1 нед 1 нед 3-5 1 нед Живое 1 нед 1 нед 1 нед 3-5 1 нед Крафтовое 6 6 6 3-5 6

Срок годности водки по ГОСТу

Во времена Советского Союза на вино — водочную продукцию был ГОСТ 1980 года №12712-80 , который оговаривал, что водка не должна находиться на хранении больше одного года. Однако со времен распада СССР (1991 год) этот ГОСТ отменили и водка стала продуктом, хранимым вечно — без конечного срока реализации.

С 2003 года в Республике Беларусь был утвержден и принят к исполнению госстандарт — СТБ № 978-2003 «Водки.

Общие технические условия». Он устанавливает конкретные временные рамки хранения водки и описывает условия, в которых она должна находится при хранении. По этому СТБ водку можно хранить лишь на складе, и только если используется потребительская тара.

Помещение, предназначенное для хранения водки должно исключать воздействие солнца на алкогольный напиток, быть сухим, чистым, без посторонних запахов. Температура воздуха на складе может колебаться в пределах от -15 до +30 градусов Цельсия. При этом начиная с даты, когда водку разлили в бутылки срок ее годности определен 12 — 36 месяцами, в зависимости от вида продукта.

В том же, 2003 году появился новый ГОСТ на водку и в России — №52194-2003 «Водки и водки особые.

Изделия ликероводочные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение». Этот ГОСТ возник вместо ГОСТа 1999 года № 51355-99 «Водки и водки особые».

Он регламентирует обязательные требования к указанию конечного срока реализации водки на ее этикетке. Однако не нормирует его временные рамки. Это должен делать производитель.

С 2013 года пунктом 8.2 ГОСТа №12712-2013 «Водки и водки особые. Общие технические условия» допустимые рамки реализации водки снова установлены как не ограниченные.

ГОСТы несомненно хороши тем, что в них даются разъяснения терминологии, объясняется, что такое водка и описываются характеристики ее видов. Так же объясняется, что такое срок хранения (период когда продукт сохраняет свои свойства в неизменно свежем и пригодном к употреблению виде) и что по окончании срока хранения продукт все еще остается пригодным для употребления, но с этого момента он начинает терять свою пищевую пригодность и свежесть. Об этом же говорит и Закон о защите прав потребителей.

В уже не раз отмеченном 2003 году на водку появился ГОСТ (№ 12 -712) и на Украине, по которому срок ее годности сократился и стал составлять вместо пяти лет только один год. Весьма занимательно, что у водки особой временные рамки реализации были сокращены до полугода (6 мес.), а для водки «на экспорт» продлен до пяти лет (при жестких требованиях к таре).

  • На маркировке проставляется последний день хранения спиртного.
  • На этикетке прописывают определенный период, в рамках которого жидкость сохраняет вкусовые свойства, т. е. с момента изготовления или фасовки.

В России 5 мая вступил в силу закон, который ограничивает продажу алкоголя в жилых домах. В Госдуме откликнулись на многочисленные жалобы россиян на шумные компании возле «пивнушек» и ввели единые правила для всех, кто торгует спиртным в ночное время. Более того, регионы получили право ужесточать эти нормы или вообще запрещать продажу алкоголя. Рассказываем, кто попадает под ограничения и чего теперь стоит ждать в Алтайском крае.

Власти внесли изменения в закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции». Законопроект начали готовить еще в марте, а 24 апреля его подписал Владимир Путин.

В Госдуме пояснили, что закон приняли по многочисленным жалобам жителей многоквартирных домов. Так называемые «лжекафе» или «псевдобары», расположенные в домах, круглосуточно продают спиртные напитки на вынос. Это приводит к частым нарушениям общественного порядка: посетители таких заведений распивают алкоголь на детских площадках и шумно себя ведут.

Алтайские власти тоже получают от жителей много жалоб на подобные нарушения, рассказал ранее amic.ru зампред комитета АКЗС по экономической политике, промышленности и предпринимательству Игорь Панарин.

«Действительно, есть не очень ответственные собственники, допускающие нарушения общественного порядка. Если посетители выходят на улицу, шумят, недостойно себя ведут, то нужно регулировать правила их работы», – пояснил Панарин.

Кроме того, в условиях пандемии коронавируса такие мини-бары становятся еще и рассадниками инфекции, считает уполномоченный по правам человека в Алтайском крае Борис Ларин.

«Если раньше соседство с «наливайкой», работающей на первом этаже, для жильцов многоквартирного дома ассоциировалось в основном с шумом и мусором, то в условиях реальной угрозы распространения коронавирусной инфекции пивные и скопления их клиентов превратились в потенциальные источники распространения заболевания», – написал он у себя в Instagram.

Пока непонятно, но проблемой «псевдобаров» в АКЗС с переменным успехом занимаются уже давно. Например, раньше в регионе действовало ограничение, по которому продавать алкоголь могли только те заведения, которые соответствуют ГОСТу 30389-2013 «Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования».

Теперь же алтайские власти могут вводить ограничения для баров и ресторанов вполне законно. Правда, в повестке ближайшей сессии АКЗС этого вопроса нет. Председатель комитета АКЗС по экономической политике, промышленности и предпринимательству Альберт Лунев пояснил amic.ru, что к этому вопросу депутаты вернутся «не раньше августа-сентября, когда жизнь войдет в нормальный ритм».

В частности, он допустил, что минимальную площадь зала для посетителей в Алтайском крае могут увеличить до 50 «квадратов».

Пока непонятно, но проблемой «псевдобаров» в АКЗС с переменным успехом занимаются уже давно. Например, раньше в регионе действовало ограничение, по которому продавать алкоголь могли только те заведения, которые соответствуют ГОСТу 30389-2013 «Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования».

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Оцените статью
Правильное хранение продуктов и готовых блюд — самое важное для здоровья