Помидор что сделать чтоб не гнили собранные

Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Почему чернеют помидоры на кусту. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.

Серая гниль

На листьях и стеблях растений томата появляются бурые мокнущие пятна, покрытые серым налетом. На плодах также появляются серовато-водянистые пятна, которые потом покрываются серой плесенью.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Это заболевание встречается в основном в защищенном грунте, особенно в осенне-летнем обороте.

Макроспориоз

Когда у основания плодов появляются коричневые пятна, а сверху – черный налет, то растение болеет макроспориозом. Отличием заболевания являются черные пятна на нижних листьях, которые постепенно перемещаются на верхние листья.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Используете ли Вы просроченные продукты для приготовления еды в домашних условиях?
Да, главное обработать если это мясные или просроченный кефир на блины.
27.52%
Нет, это очень опасно и не полезно.
35.11%
Если продукты имеют грибок или плесень, то выкидываем, если просрочка пару дней используем в пищу, можно и без термической или иной обработки.
37.37%
Проголосовало: 4640

Это заболевание может поразить томаты на всех стадиях развития — от рассады до плодоношения. Ее называют также сухой пятнистостью. Как правило поражает это инфекционное грибное заболевание ослабленные растения

Неправильный уход

Народные средства

В лечении растений используют также народные средства. Готовят молочно-йодный раствор: на 10 л воды дают 1 л молока и 15-20 капель йода. Опрыскивание проводят каждые 2 недели. Можно применить молочную сыворотку, которую разводят водой в равных частях. Обрабатывают каждый день, начиная с июля.

Признаком поражения являются бурые пятна на верхней части листьев. На нижней – образуется серый налет. Со временем они темнеют, а за ними чернеют томаты. Иногда нет внешних признаков поражения томатов. Но во время созревания на них появляются бурые пятна, которые свидетельствуют о гниении овоща изнутри. Поврежденные плоды нельзя принимать в пищу, даже если потемнение незначительное.

Что делать, если загнивают плоды томатов: видео

Народными средствами

С гнилью на кончиках томатов можно бороться опрыскиванием растений подручными средствами:

  • делают вытяжку из древесной золы – стакан порошка запаривают кипятком и настаивают сутки; процедив состав, разбавляют холодной водой до объема 10 литров;
  • подходит и содовый раствор – 20 г пищевого продукта заливают ведром теплой воды.

Иногда для опрыскивания используют травы, но любое народное средство, скорее, воздействует на иммунитет растений. Как мера борьбы, подручные средства сами по себе дают слабый результат. Поэтому основную ставку в лечении вершинной гнили нужно делать на промышленные препараты.

Как и чем лечить

Терапию вершинной гнили начинать необходимо сразу же, как только обнаружены первые признаки болезни. В противном случае, при разрастании пятен, плоды становятся непригодными в пищу, а их семена – переносчиками заражения.

Читайте также:  Тесто на кефире для пирожков на следующий день где лучше хранить

В лечении желательно не ограничиваться одним средством, а проводить комплексные мероприятия. Только сочетание народных рецептов и промышленных химикатов даст эффективный результат.

Как вылечить и не допустить появления вершинной гнили на томатах: видео

— в растворе марганцовокислого калия 3%-ного полчаса, после чего промываются теплой водой;

Мокрая гниль

При выращивании помидоров овощеводам часто приходиться бороться с такой болезнью, как мокрая гниль, при которой помидоры чернеют снизу. Её возбудителем является патогенная бактерия. Причинами возникновения недуга являются:

  • резкие колебания температур;
  • излишние поливы;
  • дефицит удобрений в почве.

Для устранения болезни применяют химические препараты “Скор” или “Фундазол”.

Серая гниль

Помимо мокрой гнили на томатных кустах часто можно обнаружить и серую гниль. Мицелий грибка локализуется на стеблях, молодых побегах, на зелёных и спелых плодах, в результате чего завязь помидоров чернеет. Выше места повреждения, побеги не развиваются, а листья желтеют и усыхают. В итоге отмирает верхушка куста.

  • удалить поражённую часть куста;
  • вынести больные удалённые части растения за пределы участка и сжечь их;
  • провести опрыскивание томатов “Фундазолом”,”Байлетоном” или “Акробатом”.

Что делать – народные и промышленные средства

Что же нужно делать, если цветки помидоров чернеют и опадают, как узнать что не хватает помидорам, чтобы противостоять коварной инфекции, чем опрыскивать томаты, чтобы до минимума снизить вред от болезней. Эти и другие вопросы мы рассмотрим в данном разделе.

В первую очередь, заметив симптомы болезни на кусту томатов, нужно определиться: удалять ли растение целиком, обрезать и удалить поражённые части растения или провести обработку фунгицидами для уничтожения грибка.

Антракноз

Болезнь, которая способна поразить корни растений и спеющие плоды. Поражается низ помидоров, находящихся в зелёном состоянии. Затем, по мере созревания плодов, проявляются круглые тёмные пятна с окантовкой и вмятинами. Лечить антракноз получается такими препаратами, как:

  • “Защитник;
  • “Чемпион”;
  • сера коллоидная.
  • резкие колебания температур;
  • излишние поливы;
  • дефицит удобрений в почве.

Как бороться с болезнью

Можно воспользоваться эффективными химическими препаратами. Перед подкормкой помидоры обильно поливают, чтобы они лучше усвоили минеральные вещества. Чаще всего огородники используют кальциевую селитру и хлористый калий. Популярна также обработка урожая «Брексилом Са», «Нутривантом ПЛЮС» и «Фертивантом». Опрыскивания прекращают, если у новых плодов нет больше признаков заболевания.

Можно попробовать справиться с заболеванием и народными методами. В этом случае рекомендуют использовать следующие богатые кальцием удобрения:

  • Один стакан золы нужно просеять и смешать со стаканом кипятка. Раствор должен настояться в течение суток, затем его смешивают с девятью литрами воды.
  • Кору дуба тщательно измельчают. Чайную ложку получившейся крошки смешивают с литром воды и проваривают в течение десяти минут. Затем к концентрату добавляют 9 литров воды.
  • Для приготовления содового раствора требуется 2 чайные ложки соды и 10 литров воды. Обрабатывать томаты рекомендуется один раз в неделю. Уделяйте особое внимание плодам, но не забывайте также о стеблях и листьях. Обработку прекращают, когда симптомы болезни больше не проявляются.

Гнилые внутри помидоры – серьезная проблема для огородников. Если плоды начали стремительно портиться, то это может свидетельствовать об одном из опасных вирусных заболеваний или о таких агротехнических ошибках, как повышенная влажность, избыток витаминов или, напротив, их недостаток. Давайте разберем, какие меры можно заранее предпринять, чтобы уберечь урожай, а также рассмотрим способы, которые помогут остановить развитие заболеваний.

Из-за чего помидоры внутри гниют, хотя снаружи ничего не видно

Чаще всего помидоры гниют из-за грибковых спор. Они переносятся по ветру, но могут также находиться длительное время в грунте, а затем при благоприятных для болезни условиях начать стремительно размножаться. Поэтому важно внимательно следить за урожаем и оперативно принимать верные решения.

Читайте также:  Что делать с недожаренными фисташками

Одна из коварных болезней, с которой часто сталкиваются дачники, называется «фомоз» (другое название – бурая гниль). Главная проблема заключается в том, что снаружи серьезных изменений на плодах нет. После обработки свежим навозом на помидорах появляются крохотные пятнышки в районе плодоножки. Тем временем внутри процесс идет полным ходом, плод быстро чернеет.

Другое опасное и распространенное заболевание – вершинная гниль. Оно поражает еще зеленые плоды, но распространяется значительно медленнее, чем фомоз. Понять, что с урожаем что-то не так, можно по пятнышкам внизу помидоров. Своевременные действия могут спасти урожай.

Что можно сделать, чтобы предотвратить напасть

Любой опытный огородник знает, что намного проще предупредить проблему, чем потом пытаться быстро решить ее, когда часть урожая погибла. Поэтому профилактику лучше проводить уже с того момента, когда вы высаживаете семена. Следуйте следующим правилам:

  • выбирайте наиболее устойчивые к грибку сорта помидоров;
  • перед тем как высаживать семена, проводите дезинфекцию 1%-м раствором марганцовки (можно также для обработки использовать медный купорос);
  • следите за другими посадками, особенно тщательно проверяйте картофель на наличие признаков инфицирования;
  • если задумываетесь о дополнительной защите, то можно сделать живую преграду – посадить вьющиеся бобовые, чтобы споры грибка, которые переносятся по воздуху, не заразили помидоры;
  • после посадки важно правильно и своевременно ухаживать за томатами. Регулярно проветривайте и поливайте грядки, ориентируясь в первую очередь на сухость грунта;
  • содержите в чистоте и теплицу, и сам урожай. Оперативно удаляйте сорняки. Стены и перекрытия тоже должны быть чистыми, ведь грибки могут жить везде;
  • если вам удалось быстро вылечить томаты, то не стоит расслабляться. Проводите профилактическую работу. После того как больной плод удален, обработайте все здоровые плоды и кусты.

Для улучшения иммунитета растений полезно использовать стимуляторы роста. Например, для томатов подойдут «Циркон», «Эпин» и «Гумифид». При выборе средств обращайте внимание, что не все препараты безопасны для здоровья. Химикаты могут постепенно накапливаться в плодах, а затем привести к отравлению.

Часто помидоры начинают гнить изнутри после полива растений настоем свежего навоза. Чрезмерное количество азота не лучшим образом влияет на урожай.

Злоупотреблять удобрениями не стоит. Лучше подбирать их грамотно и подкармливать, четко следуя правилам. Если помидоры начали гнить, то покупайте комплексы, в составе которых содержатся марганец, цинк, бор, фосфор и кальций.

Важно регулярно и тщательно осматривать посадки, а также осуществлять правильный уход за ними. Тогда все опасные заболевания обойдут ваш урожай стороной или будут своевременно обнаружены.

  • выбирайте наиболее устойчивые к грибку сорта помидоров;
  • перед тем как высаживать семена, проводите дезинфекцию 1%-м раствором марганцовки (можно также для обработки использовать медный купорос);
  • следите за другими посадками, особенно тщательно проверяйте картофель на наличие признаков инфицирования;
  • если задумываетесь о дополнительной защите, то можно сделать живую преграду – посадить вьющиеся бобовые, чтобы споры грибка, которые переносятся по воздуху, не заразили помидоры;
  • после посадки важно правильно и своевременно ухаживать за томатами. Регулярно проветривайте и поливайте грядки, ориентируясь в первую очередь на сухость грунта;
  • содержите в чистоте и теплицу, и сам урожай. Оперативно удаляйте сорняки. Стены и перекрытия тоже должны быть чистыми, ведь грибки могут жить везде;
  • если вам удалось быстро вылечить томаты, то не стоит расслабляться. Проводите профилактическую работу. После того как больной плод удален, обработайте все здоровые плоды и кусты.

Причины

  • фитофтора;
  • некроз стебля;
  • чрезмерная сухость земли;
  • вершинная гниль;
  • серая гниль.
Читайте также:  Когда можно наслаждаться вкусом солёных варёных грибов: Обзор различных методов приготовления и сроков хранения

При вершинной гнили под потемневшей кожицей можно обнаружить затвердевшую мякоть. Помидоры абсолютно сухие из-за отсутствия сока.

Какие причины приводят к черноте из-за вершинной гнили:

  • засоленные почвы с избытком минералов;
  • передозировка удобрений;
  • недостаточный полив в разгар жары и засушливой погоды;
  • дефицит кальциевых и калиевых солей при плодоношении.

При поражении грибком фитофторы изначально темнеют и повреждаются листья. Можно обнаружить типичные бурые пятна, которые со временем увеличиваются в размерах. Болезнь возникает при высокой влажности из-за частых осадков.

Чем опрыскать?

Хорошие препараты для обработки кустов:

  • Ридомил Голд,
  • Фитоспорин,
  • Квадрис,
  • Тату,
  • Акробат.

Если плоды уже начали чернеть, их обрывают и сжигают. Одновременно пропалывают и удаляют все сорняки.

При вершинной гнили, если причина в дефиците кальция или калия вносят

  • калийные средства без хлора из расчета 1 ст.л. на 10 л
  • либо кальциевую селитру в количестве 2 ст.л. на 10 л.

Народные средства для опрыскивания против почернения при фитофторе:

  • Синий камень с известью. Используют в соотношении 1 к1, разводят в воде.
  • Мыльно-медный раствор. Готовят из 20 г медного купороса, 200 г натертого или жидкого мыла. Вносят в 10 л воды.
  • Чесночный раствор. 100 г зубцов на 1 стакан воды. Настаивают 1 день. Вливают в 10 л воды. Для усиления эффекта добавляют 1 г марганца.
  • Кефирный раствор. 1 л молочного продукта разводят в 9 л. Настаивают 1 сутки.

Чтобы укрепить кусты, применяют регуляторы роста. Они усиливают устойчивость помидоров к возбудителям. Благодаря им повышается иммунитет к опасным грибкам и бактериям. Что можно использовать, чем опрыскать:

Активаторы Особенности разведения в воде
Оксигумат 10 мл на 1 л
Экосил ВЭ 1 мл на 3л
Экосил 1 мл на 3 л
Эпин 2 мл на 10 л
Эпин плюс 2 мл на 10 л

Зеленые помидоры без массовых пятен срывают, поливают водой, нагретой до 70-75 градусов. Раскладывают в ящичках на свету для дозревания.

Почерневшие листья, стволы, плоды сжигают в огне. Их не используют для компостирования.

С почернением помидоров сталкиваются опытные земледельцы и новички. Среди частых причин такие болезни, как фитофтороз и разные формы гнилей. Плоды быстро портятся, продуктивность резко снижается. Чтобы справиться с проблемой, применяют системные и контактно-системные фунгициды, агротехнические приемы, подкормки для укрепления.

Профилактические методы

Превентивные меры дают замечательные результаты и надежно защищают от инфекции. Почву заранее весной можно полить Фитоспорином или бордоской жидкостью. Осенью для обработки применяют медный купорос.

Для коррекции кислотности грунта вносят:

  • известь;
  • кальцинированную соду;
  • пищевую соду.

Какие проводят методы профилактики:

  • За 10-14 дней до высадки рассады опрыскивают молодые кустики 1% бордоской жидкостью.
  • Через 2 недели после рассаживания на грядках с целью профилактики опрыскивают Пеннкоцебом, Метаксилом СП. Это фунгициды с контактно-системным действием. Метаксил разводят из расчета 80 г на 10 л воды. Акробат готовят в пропорции 40 г на 10 л.
  • Затем 1-2 раза в месяц проводят профилактическое орошение фунгицидами. Расход растворов составляет 0,5 л на 1 м2.

Какие препараты рекомендованы для профилактики:

Название Количество на 10 л воды
Трайдекс ВДГ 16 г
Азофос 100-150 мл
Медекс 100 мл
Дитан М-45 12-16 г
Пеннкоцеб 16 г

Последнее орошение проводят за 20-25 дней до уборки урожая.

Из народных средств для профилактики грибковых инфекций и предотвращения почернения применяют:

  • поливы скисшим молоком, сывороткой, кефиром;
  • подкормка раствором живых дрожжей;
  • протыкание стволов помидор проволокой из меди.

Народные средства для опрыскивания против почернения при фитофторе:

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Оцените статью
Правильное хранение продуктов и готовых блюд — самое важное для здоровья