Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Рейтинг ТОП 5 лучших марок сыра творожного сливочного: состав, какой лучше, цена, сравнение с аналогами. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.
Топ 5 торговых марок творожного крем-сыра
На основании отзывов и оценок потребителей было отобрано пять видов сливочного сыра без добавок жирностью от 60 до 70% от разных производителей.
- Almette
- Hochland
- Mlekara
- Violette
- Unagrande
Представленные продукты доступны в розничных и онлайн-магазинах РФ, а также пользуются большим спросом у покупателей. Приступим к детальному обзору их качественных характеристик, чтобы выбрать самый вкусный и качественный образец по доступной цене.
Hochland
Классический творожный сыр с легким привкусом топленого молока. Имеет однородную мягкую консистенцию, нежно-кремовый оттенок и слегка солоноватый вкус. Достаточно плотная текстура, сыворотка в процессе хранения практически не отделяется. Продукт идеально подходит для бутербродов, чизкейков, а также хорош в качестве начинки для роллов.
Содержит сухое молоко. Поставляется в герметичной пластиковой упаковке с защитной фольгой и крышкой.
| Жирность, % | 60 |
| Масса нетто, г | 140 |
| Калорийность, ккал | 245 |
| Состав | Творог, молоко сухое обезжиренное, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, соль пищевая, вода питьевая. |
- хорошие органолептические показатели;
- идеален для домашних роллов аля “филадельфия”;
- равномерная текстура.
Оптимальный продукт для завтрака на каждый день к чаю. Вместо привычного кусочка колбасы или сыра можно просто намазать на хлеб — и готово. Действительно вкусный, советую всем.
Сравнение творожного сливочного сыра пяти брендов
В приведенной таблице сравним состав, вес, массовую долю жира и энергетическую ценность каждого из пяти образцов крем-сыра без добавок.
| Модель | Жирность, % | Масса нетто, г | Калорийность, ккал | Состав |
| Almette | 60 | 150 | 270 | Творог (коровье молоко, сливки, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), сыворотка молочная, белок сывороточный, соль поваренная пищевая, лимонная кислота, вода питьевая. |
| Hochland | 60 | 140 | 245 | Творог, молоко сухое обезжиренное, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, соль пищевая, вода питьевая. |
| Mlekara | 70 | 250 | 242 | Пастеризованное молоко, соль поваренная пищевая,закваска лиофилизированных культур, ферментный препарат молокосвертывающий микробиологического происхождения. |
| Violette | 70 | 140 | 288,6 | Молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, комплексная пищевая добавка – стабилизатор (камедь целлюлозы, желатин), сахар, с использованием заквасочных микроорганизмов – смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, молокосвертывающего фермента животного происхождения. |
| Unagrande | 65 | 180 | 265 | Молоко обезжиренное, сливки пастеризованные, соль пищевая, с использованием мезофильных заквасочных микрокультур, ферментного препарата животного происхождения. |
Unagrande
Итальянский творожный крем-сыр из натурального коровьего молока и сливок. Имеет ярко выраженный сливочный вкус с кислинкой и однородную гладкую текстуру. В послевкусии ощущается обволакивающие нотки топленого сливочного масла. Продукт идеально добавлять в начинку для брускетт и канапе, готовить с ним кремы для тортов и заправки для салатов.
После вскрытия упаковки рекомендуется употребить продукт в течение 5-7 суток. Поставляется в пластиковой баночке с крышкой и защитной фольгой.
| Жирность, % | 65 |
| Масса нетто, г | 180 |
| Калорийность, ккал | 265 |
| Состав | Молоко обезжиренное, сливки пастеризованные, соль пищевая, с использованием мезофильных заквасочных микрокультур, ферментного препарата животного происхождения. |
- отличный состав;
- высокие органолептические оценки;
- воздушная кремовая текстура без комочков.
Мой любимый сливочный сыр, который просто не имеет аналогов в России. Ем его прямо ложками и не могу оторваться, очень нежный и мягкий вкус! В составе никаких лишних добавок — только молоко, сливки и соль.
- Almette
- Hochland
- Mlekara
- Violette
- Unagrande
Творожный сыр ТМ «Hochland» со сливочным ароматом (ООО «Хохланд Руссланд», Россия) относится к мягким сырам с массовой долей жира не менее 60% в пересчете на сухое вещество. Продукт упакован в пластиковые баночки массой 140 грамм или 220 грамм. Под крышкой имеется защитная фольга с язычком для удобного снятия перед употреблением. Срок хранения – не более 120 суток со дня изготовления при температуре хранения +2 °С … +8 °С.
Состав и польза творожного сливочного сыра Hochland
Содержит: творог (молоко, сливки, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, фермент микробного происхождения), молоко сухое обезжиренное, соль пищевая, стабилизаторы – камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности – лимонная кислота, вода питьевая.
Современное пищевое производство все чаще включает в состав стабилизаторы и прочие добавки для придания продукту определенной консистенции и увеличения срока годности. Добавки Е410 и Е412 признаны безопасными для здоровья (калоризатор). С их помощью сыр Хохланд приобретает мягкую сливочную текстуру, без отделения сыворотки и образования осадка на дне баночки.
Калорийность сыра Hochland творожного сливочного
Калорийность сливочного творожного сыра Hochland 60% составляет 245 ккал на 100 грамм продукта.
Сыр Hochland творожный сливочный 60% в кулинарии
Благодаря нежной консистенции творожный сыр можно применять в качестве питательной намазки на хлебцы или тосты, а также как составляющую сливочной пропитки тортов, кремов для украшения капкейков и прочих десертов (calorizator). Творожный сыр прекрасно дополнит сырный суп, заправку к салату или станет компонентом оригинального соуса к мясным и рыбным блюдам.
Хотите порадовать ребенка на праздник? Приготовьте торт с нежным шоколадно-сливочным кремом. Для этого растопите тёмный шоколад на водяной бане и взбейте с творожным сыром Hochland до однородной консистенции.
Однако помните, что подобные десерты являются высококалорийными, поэтому увлекаться ими не стоит тем, кто следит за своим весом или стремится похудеть.
Творожный сыр ТМ «Hochland» со сливочным ароматом (ООО «Хохланд Руссланд», Россия) относится к мягким сырам с массовой долей жира не менее 60% в пересчете на сухое вещество. Продукт упакован в пластиковые баночки массой 140 грамм или 220 грамм. Под крышкой имеется защитная фольга с язычком для удобного снятия перед употреблением. Срок хранения – не более 120 суток со дня изготовления при температуре хранения +2 °С … +8 °С.
Описание
Ведущая европейская компания представляет товар специально для профессионального использования. Творожный сыр Сыр творожный CREMETTE Professional имеет уникальный нежный сливочный вкус и благодаря своей прекрасной консистенции подходит для множества разнообразных блюд. Он хорошо сочетается с рыбой, подходит для изготовления десертов, суши-роллов и других кулинарных изделий. Благодаря минимальным выделениям сыворотки и пластичной консистенции, он может принять любую необходимую Вам форму. Приобрести творожный сыр Cremette Professional в Москве Вы сможете в METRO.
Состав: творог (пастеризованное коровье молоко, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий фермент, закваска на культурах молочнокислых микроорганизмов), загуститель модифицировнный, крахмал.
Пищевая ценность на 100 грамм: белки — 6 гр., жиры — 26 гр., углеводы — 3 гр.
Энергетическая ценность: 270 Ккал.
Условия хранения: хранить при температуре от +40 до +80С. Открытую упаковку хранить не более 72 часов.
Энергетическая ценность: 270 Ккал.
Спасибо, что делитесь с друзьями 🙂
Линейка творожных сыров Cremette Professional разрабатывалась специально для использования на профессиональных кухнях. Кондитеры и повара суши-ресторанов ценят его за эластичную консистенцию, умеренную влажность и нежный сливочный вкус. Теперь и у вас появилась возможность создавать кулинарные шедевры у себя дома с помощью этого идеального сыра.
• Вкус: нежный сливочный
• Массовая доля жира в сухом веществе – 65 %
• Сыр упакован в пластиковое ведро
• Вес нетто — 2 кг
• Состав: творог (нормализованное пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения), загуститель модифицированный крахмал, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, соль поваренная пищевая, вода питьевая
• Срок хранения 4 месяца при температуре +4+8°С
• После вскрытия употребить в течение 72 часов
• Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки — 6 гр, жиры — 29 гр, углеводы 3 гр
• Энергетическая ценность 270 кКал/1130 кДж
• Изготовлено в России, ООО Хохланд Руссланд, 140126, Московская обл., Раменский р-н, пос. РАОС, д.16
Спасибо, что делитесь с друзьями 🙂
Создавая творожный сыр Cremette Professional мы полагались на компетентное мнение бренд-шефов ведущих суши-ресторанов и признанных мастеров кондитерского дела. Именно поэтому у нас получился уникальный по-настоящему универсальный продукт, который с успехом применяется в японской кухне, кондитерском производстве, приготовлении супов, соусов, салатов, закусок и др.
Сыр Cremette Professional имеет исключительно натуральный нежный сливочный вкус, минимальное выделение сыворотки, умеренную влажность и превосходную эластичную консистенцию. А уникальная стабильность структуры делает его незаменимым как при холодном, так и при горячем применении (при термообработке до 170 °С), в том числе выпекании превосходных чизкейков, приготовлении горячих роллов.
Cremette Professional поможет Вам воплотить любые кулинарные фантазии!
Пищевая ценность на 100 г
Творожный сыр Hochland Almette сливочный 60% 150 г бзмж
Творожный сыр Hochland сливочный 60% 220 г бзмж
Творожный сыр Hochland Cremette Professional 65% 2 кг бзмж
Творожный сыр Hochland сливочный 60% 140 г бзмж
Творожный сыр Hochland Professional Cremette 65 % 800 г бзмж
Творожный сыр Mlekara Sabac А ла Каимак 70% 250 г бзмж
Творожный сыр Pretto Рикотта 30% 200 г бзмж
Творожный сыр Violette сливочный 70% 140 г бзмж
Творожный сыр Metro Chef Маскарпоне 80% 500 г бзмж
Творожный сыр Mlekara Sabac А ла Каимак 70% 150 г бзмж
Творожный сыр Pretto Рикотта 45% 500 г бзмж
Творожный сыр Hochland для кулинарии 65% 400 г бзмж
Творожный сыр Unagrande Robiola 65% 180 г бзмж
Творожный сыр Mlekara Sabac А ла Каймак сливочный 70% 2 кг бзмж
Творожный сыр Hochland Cremette Professional 65% 10 кг бзмж
Творожный сыр Pretto Маскарпоне 80% 500 г бзмж
Творожный сыр Unagrande Professionale Ricotta 45% 500 г бзмж
Творожный сыр Unagrande Маскарпоне Professional 80% 500 г бзмж
Творожный сыр Unagrande Кремчиз Professional 70% 500 г бзмж
Творожный сыр Hochland сливочный 60% 220 г бзмж
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.