Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о 11 продуктов, срок годности которых уходит в бесконечность. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.
2. Сушеные яблоки
Яблочные чипсы — полезный и вкусный вариант перекуса. Они «проживут» без потери вкуса 6−12 месяцев при комнатной температуре в умеренном климате, а в жарком и влажном климате — в морозильной камере. При этом есть мнение, что яблочные дольки будут вполне съедобны и спустя 3 года.
8. Кукурузный крахмал
Крахмал используется для приготовления пудингов, соусов, кремов и многого другого. И он может оставаться свежим долгие годы, если будет стоять на темной полке. Упаковка должна быть надежно закрыта, чтобы внутрь не проникали влага и пыль.
4. Чай
Качественный листовой чай в заводской упаковке может без проблем оставаться пригодным 1,5−2 года при хранении в темном, прохладном и сухом месте. Примерно такой же «срок жизни» у пакетиков. Но не кладите чай в морозильную камеру — может появиться конденсат.
При правильном хранении по истечении 2 лет заварка вряд ли испортится, но постепенно начнет терять аромат и вкус. Кстати, считается, что некоторые сорта пуэра становятся максимально вкусными только спустя 60 лет после сбора.
Вы когда-нибудь задумывались, какую еду можно увезти на дачу или поставить в шкаф и забыть на пару лет? Из каких продуктов можно сделать «неприкосновенный запас» на случай чрезвычайной ситуаций? У нас есть хорошие новости. Некоторые даже привычные или любимые многими продукты могут оставаться свежими и / или съедобными больше 5, 10, а иногда и 20 лет.
AdMe.ru расширил список продуктов, которые оказались практически «бессмертными».
Чистый экстракт ванили, в котором содержится значительное количество спирта, можно использовать неопределенно долгий срок. Только нужно, чтобы бутылочка была плотно закрыта и стояла в шкафу, куда не проникает свет. При этом имитация ванильного экстракта хранится только 5 лет.
У вас есть кофе или шоколад в кухонном шкафу, срок годности которых истек? Не выбрасывайте эти продукты, потому что они все еще пригодны для потребления. Что именно означает фраза «употребить до . »? Вы узнаете из этой статьи!
Этот термин может означать, что данный продукт не следует употреблять после определенного периода времени, но больших случаях это означает, что через определенное время продукт потеряет свое качество, но употребление его не будет опасным для здоровья.
И хотя производители этого не скажут, есть продукты, которые можно есть в течение длительного времени. В среднестатистических странах люди выбрасывают 9 миллионов тонн продовольствия в год. Статистически, каждый человек выбрасывает 52 кг пищи каждый год. Обычно потому, что он пропустил срок годности.
Когда на упаковке истекает срок годности упаковки «употребить до…», это означает, что производитель указывает дату хранения (день, месяц, год). После этой даты продукт не пригоден для употребления в пищу, так как теряет свою ценность. Существует также риск того, что он испортился.
Метка «употребить до . » — это, так называемая, дата минимальной полезности. Для нас, покупателей, это означает, что если мы будем правильно хранить такой продукт — мы не будем хранить его на солнце, но в сухом прохладном месте он сохранит все свойства, по крайней мере, до указанной даты.
В этом списке есть продукты, которые можно есть даже через месяц или более после установленного срока. Этот список включает, помимо прочего, сухие продукты (кофе, чай , макароны). Но не только. Узнайте, о каких продуктах пойдет речь.
7. Кофе, чай
Конечно, после истечения срока годности они потеряют свои свойства. Они могут быть менее ароматными после варки. Но они никак не повредят нам.
8. Рис, крупа, макароны
Если мы храним их при правильной температуре, их можно есть задолго после окончания срока годности, указанной на упаковке. Эксперты считают, что коричневый рис может выжить при соответствующих условиях до 30 лет.
Производители говорят скорее о полугодии. Также важна влажность — такие сухие продукты, как макароны или рис, стоит хранить в запечатанных упаковках.
4. Хлеб
Это отличный продукт для хранения — вы можете заморозить его, и он не потеряет своей свежести, и, если он кажется несвежим, нагрейте его в духовке или пожарьте на гриле, и он будет опять вкусным. Хлеб на закваске с качественного состава скорее засохнет, чем покроется плесенью.
Этот термин может означать, что данный продукт не следует употреблять после определенного периода времени, но больших случаях это означает, что через определенное время продукт потеряет свое качество, но употребление его не будет опасным для здоровья.
Шоколад
Мы наверняка не знаем, портится ли он вообще. Шоколад можно употреблять даже после того, как он покрылся белым налетом. Но важное условие – необходимо хранить его в прохладном месте.
Консервы
Вы можете не обращать внимания на срок годности, указанный на консервных банках. Они могут храниться не один год и оставаться безопасными! Но при этом есть важное условие – банка не должна быть помятой.
Это очень полезная информация. И на случай экстренной ситуации, и на тот случай, если вы нашли в холодильнике что-то, что давненько там завалялось.
Твердые сорта сыра
Чем тверже сыр, тем дольше он будет оставаться свежим. Все из-за того, что плесени буквально сложно проникнуть в глубокие слои продукта. Если вы заметили плесень на твердом сыре – просто срежьте ее и не беспокойтесь.
Мы наверняка не знаем, портится ли он вообще. Шоколад можно употреблять даже после того, как он покрылся белым налетом. Но важное условие – необходимо хранить его в прохладном месте.
Твердые сорта сыра
Чем более твердый сыр (например, сорта чеддер, пармезан), тем сложнее вредоносной плесени проникать в его глубокие слои. Так что, обнаружив плесень на поверхности твердого сыра, просто аккуратно срежьте ее.
Консервы
Казалось бы, мясо, неужели и его можно употреблять в пищу после окончания срока годности? Можно. Главное условие — не кантовать банки. Если увидели, что консервы помялись, выкидывайте. А так, в прохладном помещении они простоят о-о-ой как долго — идеально для бункера.
Если держать их в холодильнике, то яйца проживут недели три после проставленного на упаковке штампика. Но на всякий случай, разбив скорлупку, проверьте их запах: если дурной — увы, не повезло. Выбрасывайте.
Макароны
Если вы выбрасываете пачку макарон, у которой подошел срок годности, вы настоящий транжира! Бросьте: макаронные изделия «проживут» еще не один месяц после проставленной производителем даты «кончины».
Печенье
Если оно не жирное, а сухое и рассыпчатое (каким и полагается быть печенью), то, вполне возможно, проживет еще несколько недель после истечения срока годности.
Некоторые определяют свежесть шоколада по наличию или отсутствию белого налета на нем, но даже это не показатель. Налет — это так называемое «жировое поседение», когда жирные масла выходят на поверхность плитки и кристаллизуются.
Не все продукты, употребляемые после истечения срока годности, указанного на упаковке, могут нанести вред здоровью.
К такому выводу пришел бизнесмен из Великобритании, который зарабатывает миллионы от продажи продуктов с истекшим сроком годности.
Дэн Кладери, владелец фирмы «Approved Food», рассказал, как он умудряется продавать такие продукты людям, желающих экономить, или занятым матерям, сообщает «Daily Mail». Мужчина говорит, что секрет его бизнеса заключается в том, что он предлагает качественные продукты питания по более низким ценам, чем в супермаркетах.
Эту идею разделяет журналистка Джоанна Блайтмэн, специализирующаяся в данной области и составившая список продуктов, которые можно употреблять без риска для здоровья после истечения срока годности.
1. Пастеризованное молоко может сохраниться несколько дней после истечения срока годности, если держать его при низкой температуре, у нижней стенки холодильника, а не на его двери. Если молоко скисло, его можно использовать для выпечки пирогов.
2. Яйца. Исследователь Дана Гандерс говорит, что американцы выбрасывают яйца раньше времени. Яйца можно хранить 35 дней, но при температуре не выше 5 градусов по Цельсию, чтобы предотвратить сальмонеллу.
3. Сладкие продукты. Любой продукт, который содержит большое количество сахара, как, например, варенье, джем или мед, не представляет никакой опасности, если употреблять после истечения срока годности.
4. Немецкая или корейская капуста может храниться дольше, если ее квасить и сушить.
5. Чипсы. Даже если они становятся мягкими, чипсы можно есть без проблем после истечения срока годности, поскольку они в высокой степени переработаны и полны соли.
6. Крекеры. Как и чипсы, крекеры также в значительной степени обрабатываются и их можно есть, даже если срок их годности давно истек. Если вкус крекеров изменился, можно их подержать в духовке, чтобы они снова стали хрустящими.
7. Сухие макаронные изделия. Сухие продукты, такие как макаронные изделия, если хранятся в герметичной упаковке, никогда не портятся.
8. Хлеб, хранимый в холодильнике, не портится в течение многих лет, но рекомендуется удалять точки плесени.
9. Консервы хранятся очень долго, если их держать в прохладном и темном месте.
10. Шоколад имеет длительный срок годности и может употребляться, даже если станет белесым. Это результат плавления жира, выступающего на поверхность, и не означает, что шоколад покрылся плесенью.
9. Консервы хранятся очень долго, если их держать в прохладном и темном месте.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.