Как оставить неспелую сливу, чтобы она созрела: лучшие советы для домашнего садовода

Для многих домашних садоводов есть один вопрос, на который они ищут ответы: «как заставить неспелую сливу созреть?». Неспелые фрукты могут быть великолепны и полезны, но только в том случае, если их правильно обрабатывать. В этой статье мы поделимся с вами некоторыми полезными советами по тому, как оставить неспелую сливу, чтобы она созрела.

Зависит от многих факторов, включая условия погоды, тип сливы, но все же можно попробовать различные методы, чтобы попытаться заставить вашу неспелую сливу созреть быстрее и превратить ее в зрелый и сочный фрукт. Если вы хотите узнать, как это сделать, прочитайте далее.

Для начала важно понять, как определить, что слива достаточно зрела. Неспелые сливы могут быть твердыми и кислыми, поэтому для того, чтобы определить, когда слива готова к употреблению, нужно обращать внимание на ее окраску, текстуру и вкус. Многие садоводы советуют обращать внимание на цвет кожуры сливы. Зрелые сливы обычно имеют темно-синий или фиолетовый оттенок, тогда как неспелые сливы можно распознать по светлой или зеленой кожуре.

Начало роста сливы

Слива – это прекрасное дерево, который можно выращивать в своем саду. Весь процесс выращивания и ухода за сливой начинается с момента появления первых ростков.

Обычно слива начинает расти весной, когда заканчиваются заморозки. Первые ростки появляются на ветках дерева, и на этом этапе очень важно обеспечить им правильный уход. Вы должны следить за тем, чтобы земля вокруг сливы была хорошо увлажнена, но не слишком мокрая. Также обязательно следите за температурой воздуха, чтобы слива не замерзла.

Если вы хотите, чтобы слива созрела быстрее, вы можете использовать удобрения. Они помогут растению получить все необходимые питательные вещества для того, чтобы расти быстрее и стать более здоровым. Не забудьте также об обрезке веток, чтобы дать дереву форму, которую вы хотите.

Выбор правильного места для посадки сливы

Перед тем, как посадить сливу, важно выбрать правильное место.

Слива предпочитает солнечные места, но она также должна быть защищена от сильных ветров. Выберите место, где слива будет получать солнечные лучи утром и днем, а вечером будет находиться в тени. Это поможет не только созреванию плодов, но и сохранит растение от перегрева в жаркие дни.

Кроме того, еще один важный момент – выбор грунта. Слива предпочитает рыхлые, плодородные почвы с нейтральной кислотностью. Не сажайте сливу на слишком кислые или щелочные почвы.

• Взаимодействие с другими растениями. Помимо выбора места, важно также учитывать близость других растений, которые могут влиять на здоровье и урожайность сливы.
• Вода. Слива нуждается в регулярном поливе, особенно в период созревания плодов. Поэтому рекомендуется выбирать место для посадки, где есть удобный доступ к воде.

Подготовка почвы для посадки сливы

Подготовка почвы является важным этапом для успешного выращивания сливы. Начинайте подготовку почвы заранее, чтобы она была готова к посадке в течение нескольких месяцев.

Перед посадкой сливы обработайте почву, чтобы она была питательной и позволяла корням растения свободно расти. Для этого рекомендуется добавить навоз или компост в почву и перемешать с грунтом.

Не забывайте также о подкислении почвы, так как сливы предпочитают кислые почвы. Для этого можно использовать серу в порошковой или гранулированной форме.

Не забывайте о правильном выборе места для посадки сливы. Она предпочитает открытые и хорошо освещенные места, защищенные от сильных ветров. Также следите за тем, чтобы почва была хорошо дренированной, чтобы избежать затопления корней сливы.

Рекомендации для подготовки почвы:
1. Выберите подходящий участок для выращивания сливы.
2. Добавьте навоз или компост в почву.
3. Перемешайте почву с добавленными удобрениями.
4. Добавьте серу для подкисления почвы.
5. Убедитесь, что почва хорошо дренирована.

Уход и обрезка сливы

Для того чтобы слива созрела, необходимо ежедневно следить за ее состоянием. Если вы заметили, что слива еще неспелая, можно дать ей дополнительное время на созревание. Для этого необходимо убедиться, что на дереве есть достаточно влаги и солнечного света.

Кроме того, для стимуляции созревания сливы необходимо проводить правильную обрезку дерева. Обрезка позволяет убрать все лишнее и устранить те ветви, которые мешают развитию плодов. Но самое главное, что обрезка сливы проводится в период покоя, когда дерево не заходит в активный фазу роста.

• Обрезайте сливу с конца зимы до начала весны
• Удаляйте все сухие, поврежденные и больные ветви
• Оставляйте только те ветви, которые направлены вниз и в сторону
• Убирайте все побеги, которые растут прямо вверх

Кроме того, не забывайте про уход за сливой после обрезки. Для этого можно использовать специальные препараты, которые помогают ускорить процесс заживления ран и предотвращают развитие гнили и инфекций.

Поливы и подкормка сливы

Слива, как и большинство деревьев, нуждается в регулярном поливе, особенно в период роста и формирования плодов. Она должна получать достаточное количество влаги, чтобы созревание проходило без препятствий. Однако, избыток воды также может привести к различным заболеваниям.

Чтобы улучшить плодоносность сливы, ее необходимо подкармливать. Наиболее подходящие для этого являются органические удобрения, такие как перегной, компост или древесная зола. Они не только питают растение, но также благоприятно влияют на почву.

Важно не забывать, что перекормка свежими удобрениями может навредить сливе. Лучше всего добавлять органику постепенно, но регулярно, чтобы растение успевало ее усваивать.

Обрезка сливы для ускорения роста

Обрезка является одним из самых важных шагов при выращивании сливы. Правильно проведенная обрезка позволит ускорить рост фруктового дерева и сделать его более здоровым.

Основной принцип обрезки состоит в том, чтобы удалить слабые или поврежденные ветви, а также сократить длину ветвей, чтобы стимулировать рост новой зелени и плодов. Обрезать сливу нужно в период покоя, предпочтительно зимой или ранней весной. Во время обрезки важно использовать острый и чистый инструмент, чтобы избежать повреждений дерева.

• Удалите все поврежденные или больные ветви.
• Отрежьте ветви, которые растут под острым углом от основного ствола. Эти ветви могут ослаблять ствол дерева и создавать нагрузку на корни.
• Отрежьте верхушку основного ствола. Это позволит стимулировать боковые ветви, которые будут более здоровыми и сильными.

После обрезки не забудьте обработать раны на дереве антисептиком, чтобы избежать заражения и ускорить заживление. Регулярная обрезка сливы поможет создать красивую и здоровую крону, а также ускорить рост и созревание плодов.

Профилактика болезней и вредителей для сливы

Правильный выбор места посадки сливы – это первый шаг к предотвращению возникновения болезней и вредителей. Установите саженец на светлое и сухое место с хорошей вентиляцией. Избегайте мест, где скапливается вода после дождя.

Правильный уход за сливой также является важным фактором профилактики болезней и вредителей. Это включает в себя регулярный полив, подкормку, санитарную обрезку, а также удаление листьев и ветвей, пораженных болезнями. Кроме того, не забывайте обработать сливу от вредителей в период их активности.

Проверка растений на наличие болезней и вредителей должна проводиться регулярно. Наблюдайте за состоянием листьев и плодов. Если вы обнаружите какие-либо признаки болезни или насекомых, немедленно принимайте меры для борьбы с ними. Это может быть обработка растения инсектицидами или использование других средств защиты от болезней.

А экспериментировать не стоит. Например, совместное выращивание сливы с другими культурами может привести к заражению растений соседствующего посева.

Следуя данным простым советам, вы сможете избежать множества проблем, связанных с болезнями и вредителями, и когда слива созреет, у вас будет отличный урожай.

Созревание сливы

Как известно, спелые и сочные сливы являются источником многих полезных витаминов и микроэлементов. Однако, не всегда удается купить или собрать уже созревшие ягоды. В этом случае, можно попробовать оставить неспелую сливу, чтобы она дозрела.

Одним из способов ускорения созревания сливы является ее обработка этаном. Для этого необходимо разбавить этанол водой в соотношении 1:5 и опустить в этот раствор недозрелые ягоды на несколько минут. После этого сливы следует вынуть и оставить на воздухе до полного созревания.

Еще одним эффективным способом является подвешивание слив на ветке, при этом расположение ягод должно быть равномерным. Таким образом, сливы будут получать достаточное количество солнечного света и тепла, необходимых для быстрого созревания.

Не стоит забывать о том, что сливы должны храниться в прохладном месте и быть вовремя собранными. Только в этом случае можно рассчитывать на получение качественного и вкусного урожая.

Отслеживание времени созревания сливы

Созревание сливы зависит от многих факторов, таких как погода, особенности сорта и условия выращивания. Обычно сливы созревают в период средины июля до конца сентября. Однако, точную дату созревания конкретной сливы можно определить только наблюдением.

Самый простой способ определить, когда слива созрела — попробовать ее. Зрелая слива должна быть мягкой и сочной, а ее кожура должна немного даваться при надавливании пальцем. Неспелая слива будет твердой и кислой.

Если вы хотите более точно контролировать процесс созревания сливы, можно использовать специальные приборы для измерения уровня сахара в плодах. Такими инструментами могут быть рефрактометры или глюкометры.

• Рефрактометр — это прибор, который позволяет измерять содержание сахара в плодах. Необходимо взять небольшой образец сока из сливы и поместить его на прибор, который покажет процент содержания сахара в нем.
• Глюкометр — прибор, который исопользуется обычно для измерения уровня глюкозы в крови, также может быть использован для контроля созревания сливы. Для этого необходимо измерять уровень глюкозы в крупном образце сока сливы. Чем выше уровень, тем более созрела слива.

Отслеживание времени созревания сливы поможет получить урожай более высокого качества и вовремя собрать плоды, прежде чем они испортятся.

Подсказки для определения готовности сливы к сбору

Качество и вкус спелой сливы зависит от нескольких факторов, таких как сезонность, состояние дерева и многие другие. Однако, есть несколько признаков, на которые стоит обратить внимание, чтобы определить, когда лучше собирать неспелые сливы:

• Цвет кожицы. Спелые сливы имеют более насыщенный цвет (в зависимости от сорта), а также кожица может быть более прозрачной.
• Консистенция. Спелые сливы мягче на ощупь, нежели неспелые.
• Аромат. Спелые сливы обычно имеют более яркий и насыщенный аромат.
• Время сезона. Сливы созревают в разное время в зависимости от сорта, поэтому необходимо знать, когда ваш сорт сливы готов к урожаю.

Помните, что каждый сорт может иметь свои особенности и признаки зрелости, поэтому лучше заранее изучить информацию о конкретном виде и рассчитывать на опыт и знания из года в год.

Подготовка сливы для ускоренного созревания

Неспелые сливы можно оставить на дереве еще на некоторое время для того, чтобы они созрели. Однако, если вы хотите ускорить этот процесс, есть несколько способов:

• Поставьте сливы в бумажный пакет. Это поможет ускорить процесс созревания, так как воздух будет задерживаться внутри и создавать условия для более раннего созревания;
• Положите неспелые сливы вместе с яблоками. Яблоки выделяют газ, называемый этилен, который стимулирует созревание фруктов;
• Убедитесь, что сливы находятся в теплом месте. Как только плоды достаточно прогреются, процесс созревания ускорится;
• После сбора неспелых слив можно оставить их на террасе или на открытом воздухе на несколько дней. Это также поможет ускорить процесс созревания.

Используйте эти простые советы, чтобы быстрее добиться созревания неспелых слив. Но помните, что все зависит от сорта и степени зрелости плодов, и этот процесс может занять некоторое время.

Сбор и хранение сливы

Сбор сливы проводят в зависимости от сорта. Некоторые сорта спелые падают сами, их можно просто подбирать с земли. Неспелую же сливу нужно собирать аккуратно, чтобы не повредить плод и не повредить ветки растения. Собирать сливу лучше в сухую погоду, когда она сухая и не слипается в руках.

Собранную сливу нужно хранить в прохладном и сухом месте. Она может лежать на полу или на полке, но не должна при этом касаться других фруктов. Также слива хорошо хранится в холодильнике, но в этом случае она может из-за холода потерять свой приятный вкус.

Если же слива уже созрела, но не нужна сразу, ее можно переложить в подходящий пакет и заморозить. Перед употреблением замороженные ягоды следует разморозить и отбросить поврежденные экземпляры.

Правильное сбор и хранение сливы поможет сохранить ее вкус и пользу на долгие месяцы.

Как собирать сливу, чтобы не повредить ее

Сбор неспелой сливы — это важный этап процесса ее созревания. Однако некоторые ошибки в сборе могут повредить плод и затормозить его созревание. Вот некоторые советы, как собирать сливу:

• Собирайте плоды только после того, как они достигнут определенного размера и начнут менять свой цвет. Неспелые плоды не только имеют меньшую долю сахара, но и могут содержать токсичные вещества, которые могут повредить зрелые плоды.
• Собирайте плоды группами, чтобы не повредить дерево и урожай. Не стоит собирать плоды путем рывка — это может повредить дерево и привести к снижению качества урожая в будущем.
• Используйте корзины или другие контейнеры для хранения плодов, чтобы избежать повреждения плодов. Не перегружайте корзину — это может привести к их деформации и повреждениям.
• Обрабатывайте собранный урожай как можно скорее. Не оставляйте плоды на солнце слишком долго, так как это может способствовать их пересыханию и гниению.

Следуя этим советам, вы сможете эффективно собирать плоды и обеспечить быстрое созревание сливы.

Подготовка сливы к хранению в домашних условиях

Если вы собрали неспелые сливы в своем саду и хотите, чтобы они дозрели в домашних условиях, то необходимо провести несколько простых процедур.

Во-первых, неспелые сливы следует вымыть в чистой воде и обсушить на полотенце или бумажном полотенце.

Далее, сливы нужно уложить в один слой в месте, где температура не превышает 20 градусов и влажность составляет около 80%. Например, можно использовать плоскую коробку или ящик с отверстиями для вентиляции.

Важно не перегреть сливы, поэтому не ставьте их на солнце или рядом с источниками тепла.

Через несколько дней сливы начнут дозревать и приобретут мягкий аромат. В это время стоит проверять их состояние и удалять подгнившие экземпляры. Дозрелые сливы можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней.

Как хранить неспелую сливу для долговременного хранения?

Для того чтобы сохранить неспелую сливу на долгий срок необходимо следовать определенным правилам хранения.

Сначала необходимо выбрать хорошее место для хранения — это должно быть прохладное место с относительной влажностью не более 80%.

Заключенные в пакеты плоды должны быть помещены на полку или в корзину, где они должны лежать на небольшой толстой подстилке.

Для максимально возможного срока хранения сливу можно также поместить в холодильник, при условии, что температура холодильника не превышает 0°C.

Необходимо также избегать хранения неспелой сливы вместе с другими фруктами и овощами, так как это может вызвать быстрое созревание.

Рецепты использования неспелых слив

Неспелые сливы могут быть полезными для создания различных блюд и напитков. Они обладают кислым вкусом и служат идеальным дополнением для большинства рецептов. Наиболее популярные способы использования неспелых слив включают:

• Джем из неспелых слив: для приготовления джема необходимо нарезать неспелые сливы и перемешать их с сахаром и лимонным соком. Затем они должны оставаться в прохладном месте на несколько часов. После этого смесь должна кипеть на низком огне, пока не станет густой и красивой консистенции.
• Коктейль из неспелых слив: идеальный рецепт для тех, кто любит свежие напитки. Неспелые сливы, лед и сахар взбиваются в блендере до получения гладкой консистенции. Коктейль готов!
• Маринованные неспелые сливы: замаринованные неспелые сливы служат отличным дополнением к мясным блюдам. Для приготовления маринада смешиваются уксус, корица, гвоздика, сахар, соль и вода. Затем неспелые сливы нарезаются и помещаются в маринад на несколько часов.

Использование неспелых слив неограничено только этими рецептами. Вы можете добавлять их в свои любимые блюда и обнаружить новый способ использования неспелых слив. Запаситесь неспелыми сливами и улучшите свои кулинарные навыки!

Консервация неспелых слив с различными специями

Консервация — прекрасный способ сохранить неспелые сливы до того момента, когда они станут спелыми. Конечный продукт такой консервации — ароматное и вкусное лакомство, которое дополнительно оздоравливает организм благодаря содержанию ценных витаминов и антиоксидантов.

Для приготовления консервации необходимо припудрить особо жесткие и неспелые сливы сахаром и специями — корицей, гвоздикой, имбирем, ванилью, кардамоном или другими любимыми пряностями. Затем необходимо залить сливы светлым сиропом и прокипятить. Готовые консервы можно добавлять в выпечку, десерты или употреблять в качестве сладкой закуски.

• Простой рецепт консервации: 1 кг слив, 500 грамм сахара, 500 мл воды, 1 палочка корицы, 3-4 гвоздики.
• Для более оригинальной консервации можно использовать экзотические специи, например, карри, зиру, кумин, анис.
• Хранить консервированные сливы нужно в прохладном и сухом месте, в герметичной упаковке.

Как приготовить джем из неспелых слив

Неспелые сливы могут быть отличным ингредиентом для приготовления вкусного джема. Этот десерт можно приготовить очень просто и быстро. Вот несколько простых шагов:

1. Нарежьте неспелые сливы на маленькие кусочки.
2. Добавьте сахар и перемешайте.
3. Добавьте воду и поставьте на средний огонь.
4. Периодически помешивайте, пока сливы не станут мягкими и слегка прозрачными.
5. Измельчите сливы блендером или вилкой.
6. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока джем не загустеет.
7. Тщательно вымойте стерилизованные банки и закатайте джем в них.

Подавайте джем, когда он полностью остынет. Он идеально подходит для завтрака с тостом или в качестве десерта после обеда.

Маринование неспелых слив

Если у вас есть много неспелых слив, но вы не хотите ждать, пока они созреют, вы можете попробовать их мариновать. Это простой способ сделать их более пригодными для употребления в качестве закуски или компонента блюда.

Для маринада вам потребуется соль, сахар, уксус и вода. Вы можете также добавить специи по вкусу, такие как чеснок, лавровый лист или черный перец.

Сначала вымойте сливы и разрежьте их на половинки, удалите косточки. Далее, смешайте в миске воду, соль, сахар, уксус и специи, исходя из вашего вкуса. Затем добавьте сливы в маринад и оставьте их в холодильнике на несколько часов или даже на ночь, чтобы они пропитались ароматным маринадом.

Когда сливы будут готовы, вы можете их употреблять, как вам нравится: добавлять в салаты, купать в соусе, подавать с сыром. Ваша неспелая слива станет вкуснее и более мягкой благодаря маринованию.

Новые идеи для использования неспелых слив

Если у вас есть неспелые сливы, но вы не хотите ждать, пока они самостоятельно созреют, есть несколько способов, которые позволяют использовать их в других блюдах.

• Пирог со сливой – можно сделать из неспелых сливов основу для пирога или тарты. Специи, такие как корица, мускатный орех и имбирь могут отлично подойти к этому блюду.
• Компот или варенье – добавьте немного сахара и варите неспелые сливы до готовности. Так можно приготовить варенье или компот, который можно использовать в качестве десерта или добавления к блюдам из мяса.
• Сливовый соус – смешайте неспелые сливы с другими фруктами или ягодами и сделайте соус для добавления к мясным блюдам.
• Салат – неспелые сливы можно добавлять к салатам, чтобы придать им сладкую нотку.

Важно помнить, что неспелые сливы могут быть более кислыми и твердыми, чем зрелые сливы. Их необходимо обрабатывать и использовать в соответствии с рецептом, чтобы получить идеальный вкус и текстуру.

Соки, напитки, и коктейли с неспелыми сливами

Неспелая слива может показаться несъедобной, но это не значит, что ее нельзя использовать для создания вкусных напитков. Например, из неспелых слив можно приготовить ягодный сок, который обладает освежающим вкусом и богатым ароматом.

Для приготовления сока из неспелых слив необходимо очистить ягоды от косточек и нарезать на кусочки. Затем поместите сливы в блендер или соковыжималку и измельчите. Добавьте воду и сахар по вкусу. Перемешайте и разлейте по бутылкам. Сок готов!

Кроме того, неспелые сливы можно использовать для приготовления коктейлей и морсов. Добавьте ягоды в блендер вместе с другими фруктами и медом, и получите здоровый и вкусный напиток. Или же просто замочите неспелые сливы в воде, чтобы получить освежающий фруктовый напиток — морс.

Неспелые сливы также отлично подходят для творческих экспериментов в кулинарии. Добавьте ягоды в салат, пирог или заливное, чтобы придать блюдам яркий вкус и аромат.

Салаты и закуски с неспелыми сливами

Неспелые сливы можно использовать не только для приготовления варенья или компота. Они могут послужить вкусной добавкой к салатам и закускам, придавая им необычный вкус.

Один из простых и вкусных способов приготовления салата со сладкими неспелыми сливами — смешать их с огурцами, морковью, капустой и заправить оливковым маслом. Добавьте соль и черный перец по вкусу.

Закуски с неспелыми сливами также могут стать отличным дополнением к любому блюду. Одним из интересных вариантов является брускетта с неспелыми сливами, моцареллой и базиликом. Для приготовления возьмите обжаренный на гриле хлеб, нарезанные на кусочки неспелые сливы и моцареллу. Поджарьте брускетты в духовке, добавьте свежего базилика и подайте к столу горячими.

Не бойтесь экспериментировать и открывать новые вкусы с помощью неспелых слив. Они прекрасно сочетаются со многими продуктами и помогут вам создать вкусные и оригинальные блюда.

Десерты и выпечка с неспелыми сливами

Неспелые сливы — не повод для отчаяния, ведь их можно использовать для приготовления вкусных десертов и выпечки. Одним из самых популярных блюд является пирог с неспелыми сливами. Для его приготовления нужно сделать тесто, нарезать сливы на кусочки и добавить сахар и корицу. Тесто выкладывается в форму, сверху кладутся сливы и отправляется в духовку на печь.

Еще одним вариантом использования неспелых слив является компот. Для этого нарезанные сливы кладутся в кастрюлю, заливаются водой и доводятся до кипения. Затем добавляется сахар и корица и варится несколько минут до полной готовности. Компот можно употреблять как горячим, так и холодным.

• Сливовый крем. Для его приготовления нужно измельчить сливы и добавить сахар и сливки. Все смешивается и ставится на огонь. Крем варится до тех пор, пока не приобретет желаемую консистенцию. Полученное блюдо можно употреблять как десерт или как начинку для пирога.
• Сливовый йогурт. Для этого мышьяк нужно смешать сливы, йогурт, сахар и ванильный экстракт. Все хорошо перемешивается и ставится в холодильник для охлаждения.

Таким образом, неспелые сливы — это не проблема, а возможность приготовить множество вкусных блюд, которые доставят удовольствие не только взрослым, но и детям. Главное — использовать свою фантазию и экспериментировать.

Вопрос-ответ:

Вопрос: Как определить, что слива еще неспелая?

Ответ: Неспелые сливы имеют жесткую консистенцию и кислый вкус. Они также могут быть зеленоватыми или желтоватыми.

Вопрос: Можно ли разукрасить неспелую сливу, чтобы она созрела?

Ответ: Нет, нельзя. Фактически, ни разукрашивание, ни любые другие методы не могут заставить неспелую сливу созреть быстрее, чем за ее естественный срок.

Вопрос: Как правильно хранить неспелые сливы для их созревания?

Ответ: Неспелые сливы лучше всего хранить при комнатной температуре в нескольких слоях на плоскости, чтобы они не натирались друг о друга. Не ставьте их в холодильник — это может замедлить процесс созревания.

Вопрос: Как оценить готовность сливы к сбору?

Ответ: Созревшие сливы должны быть мягкими на ощупь, иметь яркие цвета и приятный сладковатый аромат. Если слива падает с дерева при легком потряхивании, она, вероятно, созрела и готова к сбору.

Вопрос: Как долго может длиться процесс созревания сливы?

Ответ: Все зависит от того, насколько неспелой была слива. В нормальных условиях созревание сливы может занять от нескольких дней до двух недель.

Вопрос: Какие условия окружающей среды могут замедлить процесс созревания сливы?

Ответ: Холодная температура, низкая влажность и наличие других «повреждающих факторов» (например, насекомых) могут замедлить процесс созревания сливы.

Вопрос: Что делать, если слива не сохнет на солнце?

Ответ: Если слива не сохнет на солнце, попробуйте насыпать рядом с ней сухую глину. Глина подтянет воду и ускорит ее созревание.

Вопрос: Как ускорить процесс созревания нескольких слив?

Ответ: Если нужно ускорить созревание нескольких слив, их лучше всего поместить в бумажный пакет с немного зеленого фрукта (например, банана). Зеленый фрукт выделяет газ, который стимулирует процесс созревания.