Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Какой у питьевой и минеральной бутилированной воды срок годности и как ее хранить в домашних условиях. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.
Есть ли и какой период годности и хранения продукта?
Вода является натуральным, а следовательно скоропортящимся продуктом, так как технология производства не предполагает добавление в нее каких-либо консервантов, существенно повышающих период хранения. Реализуемый товар на протяжении определенного времени должен сохранять заявленные производителем свойства. Для этой цели и были введены в российское законодательства два взаимодополняющих понятия:
- Срок годности предполагает, что после указанной даты товар будет признан непригодным для использования по прямому назначению (согласно статье 5 главы 1 ФЗ О защите прав потребителей). Этот период может быть указан на упаковке как в виде конкретной даты – годен до 02.02.2020, так и в формате временного отрезка – годен в течение 6 месяцев с даты производства.
- Срок хранения – временной период, в течении которого товар гарантированно сохранит все заявленные производителем свойства при условии соблюдения условий хранения.
Понятия срока годности и срока хранения дополняют друг друга. Так, например, после того, как срок хранения истечет, товар может изменить свои свойства, однако, его продажа не будет запрещена на протяжении всего срока годности.
Согласно положениям Постановления Правительства РФ № 720 от 16.06.1997, производитель в обязательном порядке должен устанавливать срок годности на питьевую и минеральную воду, расфасованную в емкости. Данный пункт был внесен в текст нормативного акта после вступления в законную силу Постановления правительства №361 РФ от 10.05.2001, в котором были описаны вносимые поправки и дополнения в текст постановления ПП РФ №720.
Чаще всего к воде относятся к продукту, срок годности которого не ограничен. Однако, такое суждение неверно – как и любой другой продукт натурального природного происхождения, вода сохраняет свои свойства только при соблюдении определенных условий хранения.
Маркировка на емкости
Маркировка питьевой и минеральной воды регламентирована положениями следующих нормативно-правовых документов:
- ГОСТ 32220-2013, в котором описываются требования к производству и упаковке питьевой воды, расфасованной в емкости.
- ГОСТ Р 51074-2003, в котором регламентированы требования к пищевым продуктам.
- ГОСТ Р 54316-2011, в котором указаны общие технические условия производства минеральных природных питьевых вод.
Срок годности может быть указан как на этикетке, наклеенной на фасовочную тару, так и на саму емкость. Указан он может быть следующим образом:
- «Годен до…(год, месяц, час, сутки)».
- «Использовать до…(день, месяц, год).
Срок хранения, в соответствии с пунктом 3.5.11 ПП РФ №720, также в обязательном порядке должен быть указан на емкости, в которой товар будет реализован. Формат записи может быть следующим:
- «Срок хранения до..(конкретная дата).
- «Срок хранения…(далее указывается число лет, месяцев или дней).
В соответствии с нормами, указанными в ГОСТ Р 51074-2003 на бутылке с питьевой или минеральной водой также должна указываться дата ее изготовления. Маркировка тары, в которой реализуется продукт, должна содержать следующие данные:
- Полное наименование расфасованной воды.
- Название и юридический адрес производителя.
- Категорию разлитой жидкости.
- Указания по использованию в случае фасовки воды специального назначения.
- Условия хранения.
- Период, в течение которого производитель гарантирует сохранение заявленных свойств продукта.
- Сведения о сертификации.
- Дату производства.
Как сберечь в домашних условиях?
Хранить воду рекомендуется в прохладном и затемненном месте, так как высокие температуры и попадание прямых солнечных лучей негативно влияют на качество жидкости и существенно сокращают срок годности. Минусовые температуры также противопоказаны, из-за изменения агрегатного состояния вещества.
Срок годности может быть указан как на этикетке, наклеенной на фасовочную тару, так и на саму емкость. Указан он может быть следующим образом:
Компания «Вода 095» — первый лоукостер в сфере доставки питьевой воды для кулера.
Мы предлагем простое и недорогое решение вопроса питьевой воды. Наше предложение больше всего подойдет для офисов, складов, зон обслуживания клиентов, там где потребляется достаточно большое количество воды. У нас нет сложных условий работы, Вы оплачиваете- мы доставляем. Дешево. Быстро. Удобно.
Email
info@voda095.ru ООО «Вода 095»
Компания «Вода 095» — первый лоукостер в сфере доставки питьевой воды для кулера.
Мы предлагем простое и недорогое решение вопроса питьевой воды. Наше предложение больше всего подойдет для офисов, складов, зон обслуживания клиентов, там где потребляется достаточно большое количество воды. У нас нет сложных условий работы, Вы оплачиваете- мы доставляем. Дешево. Быстро. Удобно.
Правильное употребление минеральной воды предусматривает учет такого важного параметра как срок годности продукта. Он определяется в зависимости от нескольких факторов, наиболее важными из которых являются:
· состав напитка. Непосредственно влияет на время, в течение которого жидкость сохраняет свои полезные свойства и безопасна для употребления;
· особенности тары, в которую разлита минералка. В современных условиях самыми частыми вариантами упаковки выступает стеклянные и пластиковые емкости;
· условия его хранения. Стандартные правила предусматривают хранение бутилированной воды в проветриваемом неосвещенном помещении и в герметичной упаковке.
Любой серьезный производитель минералки обязательно указывает срок годности своего продукта на упаковке. Лимонадная фабрика «Майкопская» не является исключением из этого правила. Важно учитывать, что обычный срок хранения и, следовательно, годности минеральной воды составляет:
· до года – при хранении в пластиковой таре;
· до полутора-двух лет – для напитков в стеклянных бутылках.
Указанные временные периоды касаются исключительно герметичной упаковки. После открытия бутылки – пластиковой или стеклянной – минералка должна храниться в холодильнике, а срок годности напитка составляет не более недели.
· особенности тары, в которую разлита минералка. В современных условиях самыми частыми вариантами упаковки выступает стеклянные и пластиковые емкости;
Сегодня на полках магазинов можно увидеть все больше пластиковых бутылок с водой, а у подъездов множество объявлений о доставке бутелированной воды. Торговые сети с удовольствием берут воду в пластиковой таре на реализацию, так как у нее большой срок хранения.
В обычных условиях вода начинает изменяться под воздействием света и тепла, и через какое-то время бактерии, попавшие в воду, придают ей неприятный запах и вкус. Но как хранится вода в супермаркетах? Дело в том, что всю воду в пластиковых бутылках производители консервируют.
Способов консервации существует несколько:
• Добавление антибиотика;
• Газирование;
• Озонирование.
Вода, законсервированная первым способом, может храниться очень долго. Но наличие антибиотиков может нанести вред здоровью и понизить ваш иммунитет.
Газирование и озонирование — безвредные способы консервации, но храниться такая вода будет до момента открытия бутылки. Поэтому, после того как вы распакуете бутылку, эту воду нужно выпить в течение нескольких суток.
Как нужно хранить воду в пластиковой бутылке
Если вы покупаете бутелированую воду, для ее хранения вам нужно выделить темное место на кухне или в кладовке. Оптимальная температура хранения воды – 15-30 градусов Цельсия. Храните ту воду, которую разлили недавно и производят в вашей области — в ней сохраняется больше полезных веществ. Особое внимание уделите пластику, из которого изготовлена бутылка для хранения воды.
В какой пластиковой бутылке нужно хранить воду
Тара, в которой хранится вода, должна быть изготовлена из пластика пищевого класса. На упаковке должна быть отметка ПЭТ, такие бутылки изготавливают из вещества называемого полиэтилентерефталат, он не реагирует с водой и безопасен для здоровья людей. Никогда не храните воду в бутылке с маркировкой PVC. Материал, из которого она изготавливается, обладает токсичными свойствами. Нельзя хранить воду в бутылках из меламина.
Если на бутылке нет никакой информации, то есть простой способ проверить, к какому классу она относится. Нужно надавить ногтем на одном из участков бутылки. На PVC пластике возникнет белесый «шрам», а ПЭТ-тара останется без изменений. Распознать емкость из меламина можно, слегка постучав по ней – звук будет глухим.
Срок хранения воды в пластиковой бутылке
Законсервированная вода в пластиковой бутылке может храниться от шести до двенадцати месяцев.После того как вы откроете бутылку, воду можно будет хранить не более десяти дней.
Кроме срока годности у воды существует срок «полезности». Это время, после истечения которого, большинство полезных веществ, находящиеся в воде, потеряют свои свойства. Поэтому, приобретая воду в пластиковой бутылке, смотрите на дату розлива – чем свежее вода, тем дольше вы сможете ее хранить.
В обычных условиях вода начинает изменяться под воздействием света и тепла, и через какое-то время бактерии, попавшие в воду, придают ей неприятный запах и вкус. Но как хранится вода в супермаркетах? Дело в том, что всю воду в пластиковых бутылках производители консервируют.
Сейчас лето, жарко, солнечно и вы очень часто тянетесь за бутылкой холодной воды. Вы открываете бутылку, подносите ее ко рту и обнаруживаете, что срок годности воды истек 2 месяца назад. Судя по всему, бутылка немного запылилась.
Есть ли повод для беспокойства? Безусловно, нет, вода не портится. После истечения срока годности, указанного на бутылке, вода также портится, как сахар или соль.
Есть несколько причин, почему на бутылках с питьевой водой ставится срок годности. Главная из них – это государственная бюрократия: вода – это расходный продукт питания, и, как таковая, она подчиняется законам, которые требуют установления сроков годности на все потребляемые продукты питания. Кроме того, установленный срок годности на бутылках с водой – это определенные преимущества для производителей.
Хотя вода сама по себе не портится со временем, пластиковая бутылка, в которой она содержится, имеет этот срок, в конце которого в воду начинают выделяться различные химические вещества. Это не означает, что вода сразу же становится токсичной, просто она уже не будет обладать вкусом свежего напитка из горного родника.
При этом, если потребитель приходит с жалобами к производителю относительно вкусовых качеств купленной ими воды, то производитель вполне может ответить на это, что воду следует употреблять до истечения срока годности, указанного на бутылке.
Более того, для производства минеральной питьевой воды компании используют то же самое оборудование, что и для изготовления сладкой воды, у которой есть срок годности. Ставить печать на всех бутылках проще и эффективнее (независимо от того, нужна она там или нет), чем выделять специальный аппарат, предназначенный только для бутилированной воды.
Наконец, срок годности, как правило, — это лишь один из элементов печатного кода, который содержит информацию об изготовителе, дату розлива и другие данные. Несмотря на то, что срок годности – это самая бесполезная информация, когда речь идет о том, когда начинает портиться вода, другая информация, касающаяся процесса изготовления воды, может быть весьма полезной при ошибке на розливе, при отзывах о продукте и т.д.
При этом, если потребитель приходит с жалобами к производителю относительно вкусовых качеств купленной ими воды, то производитель вполне может ответить на это, что воду следует употреблять до истечения срока годности, указанного на бутылке.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.