Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Надо ли запасаться гречкой, рисом и пшеном на 10 лет. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.
У каждой хорошей хозяйки дома есть небольшие запасы круп. Ведь крупа представляет собой отличный источник клетчатки и других питательных веществ, а также долго хранится. У многих есть иллюзия, что можно купить мешок гречки и он будет храниться 10 лет. Это далеко не так. ГОСТ определяет максимальные сроки хранения каждой крупы. Увеличивая срок хранения, вы рискуете употребить в пищу просроченную еду, а это чревато нехорошими последствиями для здоровья.
Давайте разберёмся, каковы максимальные сроки хранения круп, популярных в России и как правильно хранить зерновые и бобовые, чтобы они не испортились раньше времени.
Другие крупы: срок годности по ГОСТу
- хлопья овсяные — до 4 месяцев
- пшеница — 12-14 месяцев
- ячневая крупа — 14-16 месяцев
Необходимо помнить, что выше указаны максимально возможные сроки хранения круп и бобовых. Для того, чтобы эти продукты дожили до окончания обозначенных сроков годности, необходимо соблюдать требования к их хранению.
Манка и кукурузная крупа: срок годности по ГОСТу
Рис: срок годности по ГОСТу
У каждой хорошей хозяйки дома есть небольшие запасы круп. Ведь крупа представляет собой отличный источник клетчатки и других питательных веществ, а также долго хранится. У многих есть иллюзия, что можно купить мешок гречки и он будет храниться 10 лет. Это далеко не так. ГОСТ определяет максимальные сроки хранения каждой крупы. Увеличивая срок хранения, вы рискуете употребить в пищу просроченную еду, а это чревато нехорошими последствиями для здоровья.
Гречка со знаком минус
Казалось бы, что такая полезная и волшебная каша не может нести в себе никого вреда и противопоказаний к употреблению. Но все не так просто, и в гречке, как и в любом продукте, есть свои «подводные камни». Например, плохо приготовленная гречка может сказаться на состоянии вашего желудка, поэтому всегда следите за временем варки или запаривания каши.
Людям, страдающим от низкого давления, следует и вовсе ограничить или исключить продукт из рациона: гречка расслабляет стенки сосудов и понижает давление. Также ее с осторожностью дают людям с мигренью, почечной недостаточностью и диабетикам.
Мало кто знает, что любимое блюдо бабушек и мам – гречка с молоком – может привести к серьезному несварению, а все из-за того, что для переваривания гречи и молока требуются разные ферменты.
Гречка со знаком плюс
Диетологи со всего мира испытывают большую любовь к гречневой каше, ведь крупа позволяет мягко и легко расставаться с лишними килограммами, без воспоминаний об адском чувстве голода. Все дело в том, что гречка – источник легкоусвояемого белка, из-за чего ее выбирают спортсмены и бодибилдеры в попытках нарастить массу, но не жир.
Гречневая каша богата микроэлементами: фосфор, железо, магний, медь и цинк поднимают гемоглобин, улучшают настроение и прибавляют энергии. Вот почему каша – идеальное блюдо для всех, кто столкнулся с анемией. Также гречку рекомендуют всем аллергикам, ведь каша не содержит химикатов и является гипоаллергенным продуктом.
Также каша обладает мочегонным эффектом и хорошо чистит организм, избавляя его от шлаков и вредных токсинов. А благодаря содержащимся в ней клетчатке и крахмалу крупа нормализует работу желудка и кишечника, избавляя от запоров и метеоризма. Помимо всего прочего, она укрепляет сосуды, нормализует давление, избавляет от усталости и благоприятно сказывается на мужском либидо.
Гречка – важный продукт для женской красоты. Рутин, входящий в состав крупы, обладает SPF-эффектом и защищает кожу от воздействия солнечных лучей, а также останавливает старение кожи. Полезна крупа женщинам, которые жалуются на плачевное состояние локонов – витамин B6, входящий в состав каши, необходим для роста и укрепления волос.
Ценные свойства и противопоказания любимого гарнира всех, кто следит за своей фигурой, – в специальной справке Sputnik.
Вкус гречневой каши знаком каждому с детства. Свою популярность она снискала благодаря удивительной пользе и впечатляющему количеству питательных элементов, а также сравнительно небольшой калорийности.
Так что же происходит с организмом, когда вы едите гречку, так ли она полезна на самом деле и можно ли употреблять просроченную крупу – попробовал разобраться Sputnik.
Просроченная гречка
Важно знать, что со временем любая крупа теряет свои полезные свойства и портится. Даже если упаковка с гречкой находится в теплом и сухом месте, через пару месяцев вы сможете познакомиться с новыми соседями – червячками и молью. Также признаками непригодности называют затхлый запах, плесень, странный оттенок крупы и слипшиеся зерна.
Если хоть один из этих признаков присутствует – советуем не рисковать здоровьем и выбросить испорченный продукт.
Что происходит с организмом, когда вы едите блины?
Ученые назвали продукты, без которых вы становитесь тревожнее
Что происходит с организмом, когда вы едите помидоры?
Если хоть один из этих признаков присутствует – советуем не рисковать здоровьем и выбросить испорченный продукт.
Не опасно ли есть гречку простоявшую 5-7 дней в холодильнике
Конечно же лучше кушать свежую гречку. Если на вкус ваша гречка хороша,то кушайте и незадумывайтесь.
Я вам предлагаю по другому поступить с гречкой. Сварите и по порциям разделите ( сколько вы сможете скушать ), все разложите по пакетикам и в морозилку, а когда хотите кушать, достаньте гречку из морозилки и в микроволновке разогрейте.
В таком состоянии гречка сохраняет все витамины, а вкус остается настоящий и свежий.
Вареная гречка, если в ней нет никаких добавок, в том числе сливочного масла, на удивление, довольно долго может сохраняться в холодильнике и не испортится. Из моего опыта знаю, что можно хранить это блюдо из вареной крупы до пяти суток. А далее я уж бы не стала рисковать своим желудком и здоровьем. Лучше сварить тогда свежую гречку, тем более что крупу можно только довести до кипения, а затем оставить в кипятке, и она разбухнет и станет прекрасным гарниром, например, к котлетам, колбаскам или сосискам.
Вы знаете, лично для меня пять- семь дней для хранения гречки — это супер много и долго. Я никогда не варю много гречки. Лишь только на один- два раза покушать. Это один- два дня.
Семь дней в холодильнике вареная гречка , может, и простоит, но лично я не люблю продукты, которые долго лежат в холодильнике. Люблю свежее, как и вся моя семья.
Вы спокойно можете кушать такую отварную гречневую кашу, даже если она простояла почти неделю, но при условии,что это был холодильник и в ней не было никакой добавки,масла,грибов,мяса и так далее.
Если у вас есть микроволновая печь,то затем вы просто разогреваете ее на стопроцентной мощности,и добавляете туда сливочное или подсолнечное масло,либо вливаете в горячую кашу молоко и доводите до кипения.
Поэтому очень удобно отваривать гречку для гарнира и ставить ее в холодильник, если ваы работаете,а также нажарить котлет и их заморозить,а потом просто все разогреть и кушать к примеру на ужин,либо кашу с маслом на завтрак.
У меня гречка стояла неделю и ничего. Только она с каждым днем суше становиться, но ее можно молоком теплым залить. Я не любитель гречки, но когда она свежая, заправленная вкусным маслом и сварена из молотой крупы, то я ее с удовольствием съем. А вот у одного сотрудника гречка затухает на второй день (я думаю что он вечером готовит, а утром приносит, а там кто знает). После обеда в его кабинет из-за кисло-луковичного запаха с примесью некачественной тушёнки, практически до конца рабочего дня не зайдешь что-бы не задержав дыхание. Не знаю как надо готовить и хранить ее чтобы был запах сродни тухлому яйцу. Так что лучший вариант это ничем гречку не мазать и не добавлять в нее начинку, если она у вас залеживается.
Не опасно ли есть гречку простоявшую 5-7 дней в холодильнике
Раздражение, ощущение песка в глазах, краснота — лишь небольшие неудобства при нарушенном зрении. Ученые доказали: снижение зрения в 92% случаев заканчивается слепотой.
Можно ли отравиться гречкой ?
Возможно ли отравление гречкой? Крупа, применяемая при отравлении, сама способна стать причиной интоксикации при наличии некоторых факторов. При умеренном употреблении гречки подобных явлений не возникает.
- Неправильное хранение приводит к тому, что зерно собирает вредные вещества. Гречка способна накапливать соли тяжелых металлов, которые, попадая в организм, вызывают неприятные ощущения. Продукт хорошо впитывает все запахи, поэтому, если при вскрытии упаковки пахнет нехорошо – лучше ее выкинуть.
- Срок годности также очень важен из-за способности «собирать» все токсины. Постепенно гречка становится опасным продуктом.
- У некоторых людей не исключена непереносимость гречневой крупы, при употреблении продукта развиваются неприятные ощущения и сильные аллергические реакции.
- Недобросовестные производители не всегда тщательно перебирают крупу перед ее продажей. В упаковки часто попадает ядовитое растение – повилика хмелевидная. Семена которой очень похожи на семечки гречихи. В них содержатся алкалоиды, гликозиды и сапонины, опасные для здоровья.
- Опасно злоупотреблять гречкой для похудения. У человека не разовьется отравление, но возникнет недостаток необходимых для нормальной жизни веществ и микроэлементов.
Гречневую крупу запрещено употреблять детям и взрослым с некоторыми патологическими состояниями.
Что такое гречка
Гречневая крупа считается одной из самых известных и популярных в питании человека. О ее свойствах было известно людям с древних времен.
Гречка – семена растения гречихи. Впервые о ней стало известно более пяти тысяч лет назад. Сорта продукта разделяют на культивируемые и дикорастущие. В составе гречишного зерна присутствует множество витаминов и микроэлементов.
- вода,
- витамины Е, А, РР, Р, группы В,
- титан,
- фосфор,
- медь,
- цинк,
- молибден,
- кобальт,
- никель,
- микроэлементы,
- аминокислоты,
- яблочная и лимонная кислоты природного происхождения,
- белки,
- жиры,
- «длительные» углеводы.
Гречка относится к низкокалорийным продуктам, уровень энергетической ценности зависит лишь от добавок к готовому блюду.
Болезни:
- гастрит,
- язвенные поражения желудка и двенадцатиперстной кишки,
- колит,
- панкреатит в острой и хронической форме,
- гепатиты любой природы.
Таким образом, отравление гречневой крупой происходит редко, но возможно. Поэтому требуется внимательно перебирать продукт перед готовкой.
Избежать интоксикации просто – требуется обращать внимание на продукт при покупке. На упаковке всегда присутствует знак качества ГОСТ, указан срок годности. Кстати, рекомендуется знать, что гречка не бывает высшего сорта. При наличии подобной записи лучше отказаться от продукта, скорее всего, у него заканчивается срок годности, производитель пытается заманить покупателя таким словосочетанием.
Дубликаты не найдены
чувак! как ты после той гречки, нормально все было?! в такой же ситуации сейчас, нашел твой пост, выручай!
видимо , если ты спрашиваешь, у тебя есть выбор. Я пожарил с парочкой яиц и сьел ибо голодно )))
п.с.-студенты тебя сейчас проклинают )))
Русские продукты в Китае
Про китайские продукты здесь было довольно много постов, а вот про наше родное на полках китайских магазинов — практически ничего. Надо восстановить справедливость 🙂
На Пикабу говорят, что за несколько комментариев можно любую тему свести к Гитлеру, а вот в Китае любой диалог между русскоязычными людьми, которые приехали сюда недавно, всегда приводит к гречке — где дешевле купить, где выгоднее заказать и т.д. Так что проблема с поиском наших продуктов весьма насущна.
Я живу в Гуанчжоу уже шестой год, и в последние несколько лет замечаю, что всё чаще русские продукты и русские бренды появляются в обычных китайских магазинах (т.е. не в специализированных магазинах импортной еды).
Хочу вам показать то, что я видела в нескольких крупных супермаркетах. Все фото сделаны мной (за исключением двух фото с Таобао).
Безоговорочный лидер — конфеты «Крокант», продаются, по-моему, везде — в WallMart, FamilyMart, Vanguard и в ноунейм-магазинах
Цена одинаковая — что в упаковке, что наразвес.
Мороженое, которое «рекламирует» наш гарант, тоже довольно популярно
Недавно мне встретились камчатские крабы (цена указана за штуку)
Насколько мне известно, в северных провинциях, граничащих с Россией, наш хлеб пользуется спросом у местных. И сейчас начали активно продвигать бренд «русский хлеб», причем продвигают его именно китайцы. Они же его и производят.
Интересно, что хлеб «в русском стиле» продают как идеальный продукт для похудения. В рекламе используют слова «низкокалорийный, без жира, цельнозерновой» и т.д. В общем, понятная история. Вот так выглядит реклама «хлеба в русском стиле» в одном из магазинов Таобао
А эти буханки я покупала уже непосредственно в супермаркетах возле дома.
Вообще китайский «русский хлеб» сильно отличается от русского «русского хлеба», если интересно могу отдельный пост запилить: полгода назад проводила большое маркетинговое исследование этого рынка для российского клиента.
И напоследок — братское молоко из Беларуси. По слухам, разливают его там же, где отшивают «дольчебабану». Но это слухи)
Это контейнер для еды или флагманский смартфон: угадаете по описанию?
Еще на старте карантина предрекали, что самоизоляция приведет к всплеску творчества и переосмыслению жизненных устоев. Вот и «Кухня на районе» попала под воздействие нетипичной обстановки. Ребята придумали новые контейнеры для еды, презентация которых выглядит ничем не хуже, чем у флагманского смартфона. Попробуйте угадать, какое описание про новый контейнер, а какое про реальный смартфон.
«Кухня на районе» — это домашняя плита и супермаркет в одном приложении. Сотни разных блюд готовят из под ножа и доставляют без минимальной суммы заказа. Можно заказать и просто пачку чипсов, и ужин на всю семью — доставка всегда бесплатная и максимум за 30 минут.
Для пикабушников действует специальный промокод. Скачивайте приложение Кухни,
вводите код ПИКАБУ и получайте 500 бонусных рублей при регистрации!
Недавно мне встретились камчатские крабы (цена указана за штуку)
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.