Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Как в домашних условиях правильно хранить имбирь. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.
Нарезанный
Имбирь, нарезанный на дольки или соломкой, можно положить в застегивающийся пакетик для пищевых продуктов и отправить в морозилку. Если пакета нет, можно завернуть кусочки в пищевую пленку.
Влажность
Подходящая влажность воздуха — 70-80 процентов. В более сухих условиях имбирный корень быстро высохнет. Хранящийся в холодильнике клубень лучше обернуть в пищевую пленку, чтобы он не потерял влагу.
Порошок
Сухой молотый имбирь продается в небольших бумажных пакетиках в отделе для специй. Независимо от производителя этот порошок имеет светло-коричневый цвет и острый вкус. Покупая приправу, нужно обращать внимание на дату изготовления и срок годности.
На подносе
Обычно замораживают целый корень или нарезанный на кусочки.
Если хозяйки используют измельченный имбирь, то можно его вначале измельчить на терке, а затем отправить в морозилку.
Для этого берут поднос и покрывают его пергаментной бумагой. Затем раскладывают ложкой измельченный имбирь небольшими порциями. Сверху поднос накрывают пищевой пленкой и отправляют в морозилку. Замороженные порции имбиря перекладывают в пластиковый контейнер и герметично закрывают крышкой.
Свежий имбирный корень можно поместить в грунт, состоящий из торфа и песка. Храниться он должен в сухом и прохладном месте. Если грунт будет влажным, корень может прорасти.
Как приготовить витаминку?
Приготовить смесь, повышающую иммунитет и общее состояние организма, очень просто. В какой пропорции смешивать составляющие, не имеет особого значения, это дело только вкусовых предпочтений. Приведем лишь наиболее распространенный вариант рецепта.
Примерно на 300 грамм готового состава понадобится:
- 250 грамм корня имбиря;
- 1 крупный лимон;
- 100 грамм меда.
Обычно имбирь в кулинарных блюдах предварительно очищают от кожицы, но в случае приготовления «смеси для здоровья» это делать необязательно. Измельчать корень можно любым доступным способом: измельчить в блендере или натереть на мелкой терке. Волокна корня лучше убрать, так употреблять коктейль будет намного комфортнее.
Лимон, перед тем как добавить в витаминный состав, обдают кипятком. Цедра лимона содержит много полезного для здоровья, поэтому перемалывать его нужно вместе с корочкой. Чтобы это было легче сделать, его нарезают на небольшие кусочки. Косточки лучше убрать, они будут придавать горечь смеси. Некоторые рецепты предлагают не перемалывать лимон в блендере, а просто нарезать на тонкие дольки. Это дело вкуса, качество состава при этом не ухудшится.
Мед лучше брать у проверенных производителей. Тот, что поступает на прилавки супермаркетов, не всегда обладает теми качествами, которые присущи настоящему меду. Если попался слишком густой мед, то его можно растопить на водяной бане до нужной консистенции. Как уже говорилось выше, в идеале лучше использовать липовый мед, но любой другой вполне пригоден для целей оздоровления организма.
Подготовив по отдельности каждый из ингредиентов смеси, остается только их смешать, и вкусное лекарство готово. Не стоит торопиться быстрее испытать это чудо-средство на себе. Дайте отстояться коктейлю, так будет намного вкуснее.
А всем ли можно?
Людям, страдающим аллергией на составляющие смеси, не желательно употреблять этот коктейль.
При болезнях желудочно-кишечного тракта, к сожалению, тоже не рекомендуется повышать иммунитет таким способом. Лимон негативно воздействует на людей с повышенной кислотностью, возможна изжога и болезненные реакции в области желудка.
При наличии хронических заболеваний лучше перед употреблением проконсультироваться с врачом на наличие противопоказаний, ведь кроме пользы, любой продукт может и навредить.
Лимон, имбирь, мед – даже по отдельности ингредиенты этой чудодейственной смеси обладают свойствами защиты организма в период распространения простудных заболеваний.
Имбирь согревает, ослабляет кашель, обладает антибактериальными свойствами. Маленький кусочек этого корня способен помочь организму побороть инфекцию, повысить иммунитет. Хотя на этом целебные свойства имбиря не заканчиваются.
Лимон – фрукт, который первый приходит на ум, когда человек начинает ощущать приближение простуды. И правда, как хорошо выпить сырым осенним днем чашечку чая с лимоном. Насыщенный витамином С и фитонцидами лимон помогает справиться с вредными вирусами и бактериями.
Мед – природный антибиотик. Нет ничего лучше для повышения ослабленного болезнью иммунитета. Наиболее эффективен липовый мед, который известен своим потогонным свойством. Но не стоит добавлять мед в горячий чай – при этом значительно снижаются все целебные свойства этого продукта.
Зачем лечить себя химическими препаратами, когда составляющие чудо-смеси можно купить в любом магазине и приготовить вкусный и полезный витаминный коктейль?
Как лучше употреблять это чудо-средство?
Как пожелаете! Если хочется, то можно добавить ее в чай и наслаждаться вкусом напитка в любое время в течение дня.
Хотелось бы только предупредить о паре моментов, на которые стоит обратить внимание:
- Кипяток убивает большую часть витаминов, поэтому добавлять смесь стоит в теплую воду. Можно использовать и холодную воду, но не чрезмерно – ведь хочется поднять иммунитет, а не добавить себе проблем в виде болезни горла.
- Всему хорошему должна быть мера. Несмотря на то что получившийся коктейль обладает неповторимым ароматом и очень вкусен, не стоит потреблять его банками. Иначе лекарство может стать врагом и принесет больше вреда здоровью, чем пользы. Пары чайных ложек в сутки вполне достаточно для укрепления иммунитета и оздоровления.
Лимон, перед тем как добавить в витаминный состав, обдают кипятком. Цедра лимона содержит много полезного для здоровья, поэтому перемалывать его нужно вместе с корочкой. Чтобы это было легче сделать, его нарезают на небольшие кусочки. Косточки лучше убрать, они будут придавать горечь смеси. Некоторые рецепты предлагают не перемалывать лимон в блендере, а просто нарезать на тонкие дольки. Это дело вкуса, качество состава при этом не ухудшится.
Противовоспалительная с коричным порошком
С помощью ароматного корешка можно быстро снять на дерме воспаления, избавиться от угрей, прыщей, высыпаний. Народное средство состоит всего из нескольких компонентов, каждый из которых выполняет определенную роль и повышает эффективность других составляющих.
Результаты не заставят себя долго ждать – лицо приобретет здоровый тон, очистится от образований, исчезнут даже рубцы и шрамы, оставшиеся от удаленных механическим путем прыщей.
- Потереть пряность (25 гр.), смешать со свежеотжатым соком апельсина (27-29 мл).
- Влить кефир или домашнее кислое молоко (30 мл).
- Прогреть в микроволновой печи или на паровой бане пчелиный мед (15 мл), если продукт засахарился, обязательно полностью распустить сладкие крупицы.
- Соединить компоненты, перемешать до однородного состояния.
Смесь получается довольно жидкая, поэтому для равномерного распределения лучше использовать косметическую широкую кисть. На воздействие составу понадобится около 20-22 минут. Снять диском из ваты массу, умыться.
Витаминная с гранатом
Дефицит витаминов и полезных элементов быстро сказывается на состоянии лица – появляются пятна, нездоровый оттенок, провисания. Кожа приобретает изможденный вид, следы усталости не исчезают даже после продолжительного сна.
Насытить ткани эпидермиса и избежать неприятных последствий поможет приготовленный своими руками витаминный состав, в котором немаловажную роль играет гранат. Этот тропический плод богат минералами, витаминами, которые быстро проникают в дерму.
- Блендером или теркой превратить кусочек имбиря (около 45 гр.) в мелкий порошок.
- Отжать сок из гранатовых зернышек.
- Небольшими порциями лить гранатовую жидкость в имбирную муку, довести до полужидкой консистенции.
Нанести средство на дерму. Участки возле губ или глаз лучше не трогать. Отдохнуть полчаса, умыться теплой водой. Наносить макияж, выходить на улицу можно не раньше, чем через 30 минут.
Медовая омолаживающая
Регулярные процедуры с применением медового средства позволяют надолго позабыть об увядании, морщинках, рыхлости и дряблости лица. Маска входит в ТОП омолаживающих составов, и в этом уже успели убедиться многие женщины, замечающие первые возрастные признаки.
Единственное предостережение – не следует использовать смесь, если дерма отрицательно реагирует на продукты пчелиного производства. Мед считается довольно опасным аллергеном и может спровоцировать дополнительные осложнения.
- Потереть ломтик имбиря (около 25 гр.).
- Цветочный мед (20 мл) поставить на паровую баню, растопить, убедиться, что сахарные кристаллы отсутствуют.
- Смешать пряность, пчелиный продукт.
- Добавить жирную сметану комнатной температуры (15 мл).
- Перед самым нанесением влить в массу по ампуле витаминов А, Е.
Ровным слоем распределить массу на кожных покровах. Рекомендуется не ограничиваться только нанесением – для более эффективного воздействия провести легкий массаж (похлопывание, поглаживание) лица. Оставить на 15 минут.
С куркумой от прыщей
Помимо омолаживания дермы и выравнивания рельефа ароматный корень с легкостью убирает прыщи, угревые высыпания. Элементы, содержащиеся в растительном сырье, блокируют воспалительные процессы, сужают поры, снижают активность желез, отвечающих за выделение кожного сала.
В сочетании с еще одной пряностью – куркумой, имбирь способен на настоящие чудеса. Манипуляции, проведенные в домашних условиях, позволят наслаждаться потрясающим результатом – чистым лицом, имеющим здоровый золотистый оттенок.
- Перетереть корень (22-25 гр.) в порошок.
- Превратить в муку овсяные хлопья (10-12 гр.).
- Соединить обе массы, добавить куркуму (10 гр.).
- После перемешивания влить эфир (5 мл).
- Довести до нужной консистенции средство насыщенным зеленым чаем (обязательно использовать теплую жидкость).
- Оставить на полчаса, приступить к процедуре.
Нанести на кожу лица толстым ровным слоем приготовленную смесь, оставить на 10 минут. Для повышения эффективности процедуры можно предварительно провести распаривание (положить на кожные покровы пропитанную горячей водой или травяным отваром салфетку). Удалять зеленым чаем. Завершить манипуляции рекомендуется протиранием лица ломтиком имбиря.
Смесь получается довольно жидкая, поэтому для равномерного распределения лучше использовать косметическую широкую кисть. На воздействие составу понадобится около 20-22 минут. Снять диском из ваты массу, умыться.
Рецепты для похудения
Имбирная диета не предполагает жестких ограничений в питании, достаточно придерживаться основных несложных правил, о которых говорят все диетологи — например, соблюдение водного баланса и КБЖУ. Имбирь, мед и лимон отлично сочетаются между собой. Если по отдельности каждый ингредиент представляет из себя источник витаминов, то представьте, какую пользу они принесут вместе. При приготовлении напитков в домашних условиях важно соблюдать указанные пропорции во избежание передозировки.
Смесь для добавления в чай
Для ускорения процесса похудения можно приготовить специальную смесь из корня имбиря, меда и лимона и дополнительно убрать из рациона быстрые углеводы. Уже в течение 1-2 недель будут заметны первые результаты.
- Нарезать очищенный лимон и неочищенный имбирь. Измельчить через мясорубку или с помощью блендера, чтобы получилось примерно 150 грамм смеси.
- Смешать со 180 мл жидкого меда и убрать в холодильник на ночь, примерно на 8-9 часов.
- Половину чайной ложки получившегося средства разбавить стаканом воды или теплого черного/зеленого чая.
По желанию 5 грамм такой смеси можно употреблять и в неразбавленном виде 1 раз в 24 часа, запивая или не запивая чаем. За месяц можно без вреда для здоровья избавиться от 2-3 кг лишнего веса.
- Натереть на мелкой терке 5 грамм корня имбиря вместе с кожей. Смешать с 5 граммами порошка корицы.
- Добавить 1 столовую ложку лимонного сока и жидкого меда.
- Залить смесь 1/2 литра кипятка, дать настояться 20 минут.
По желанию смесь можно отделить от воды и употреблять раздельно. Воду можно пить в течение всего дня за 15 минут до приема пищи, а кашицу добавлять в любимый чай 3 раза в день по половине чайной ложки. Хранить готовый продукт можно, как и варенье — в стеклянной банке, но не дольше 10 дней.
Рецепт маринованного имбиря №3:
- Молодой корень имбиря (200 гр) нужно нарезать в длину тонкими пластинками.
- Довести до кипения смесь из 60 гр рисового уксуса, 15 гр соли и 55 гр сахара.
- В получившийся рассол полностью погрузить имбирные пластины. Убрать остывшую эмалированную кастрюлю в холодильник на всю ночь.
Полезные свойства меда
Мед — это натуральный кладезь витаминов. В его составе вода составляет всего лишь около 20%, остальные 80% — это фруктоза, глюкоза и сахароза.
Мед богат всевозможными витаминами и аминокислотами, а также железом, кальцием, магнием, фосфором. В совокупности эти компоненты оказывают исцеляющее воздействие, несут в себе противовоспалительные, антибактериальные, противомикробные свойства.
Кроме того, регулярное употребление меда — это действующий способ зарядиться бодростью, хорошим настроением и энергией на весь день. Однако после горячего чая со сладким нектаром не стоит сразу выбегать на улицу в морозный день, переждите 40-50 минут, ведь продукт также обладает и потогонным эффектом, выводя лишнюю жидкость из организма.
Польза имбиря
Именно корень имбиря (см. фото) считается универсальным средством — он и лечит, и укрепляет, и очищает, и заживляет, и даже способствует похудению за счет ускорения обмена веществ. Самый важный элемент в составе — это гингерол — он едкий и жгучий на вкус, но за счет этого оказывает бактерицидное действие. Также в имбире содержатся витамины группы В и С, органические кислоты, полезные минералы, эфирные масла, которые особенно необходимы во время поддержания диеты или сбалансированного питания.
Имбирные напитки улучшают пищеварение, снижают чувство голода. При правильном регулярном употреблении можно заметить улучшение цвета и тонуса кожи, усиление потенции и повышение либидо. По согласованию с врачом имбирем можно спасаться от токсикоза во время беременности, очищать сосуды от холестерина, предотвращать образование тромбов.
Такой напиток нужно употреблять в охлажденном виде в течение дня до приема пищи. Срок хранения — 2 дня.
Омолаживающая с бананом
Банановая маска оказывает омолаживающее действие и рекомендована для использования после 40 лет.
- Размять половинку спелого банана.
- Добавить к фруктовому пюре 15 г имбирного порошка.
- Влить 3–5 капель любого эфирного масла.
- Взбить до устойчивой пены белок, небольшими порциями ввести его в основной состав.
Кончиками пальцев нанести на кожные покровы, через полчаса удалить остатки средства косметическим диском, смоченным в травяном настое. Если маска используется перед отходом ко сну, то обработать очищенную кожу ночным кремом можно только через 30–60 минут. Использовать смесь рекомендуется 1 раз в 3–5 дней на протяжении 2–3 месяцев.
Польза имбиря в косметологии
Имбирь для лица рекомендовано применять в случае:
- воспаленных высыпаний;
- возрастных и мимических морщин;
- слабой выработки коллагена;
- нездорового оттенка кожи;
- выраженных пигментных пятен;
- нарушения водного баланса;
- потери упругости эпидермиса;
- чрезмерной сухости дермы и шелушений.
В состав имбирного корня входят аминокислоты, витамины, минералы и эфирные масла – все эти компоненты помогают на долгие годы сохранять молодость и здоровье кожных покровов. Имбирь противопоказано использовать для очищения кожи при наличии царапин или глубоких трещин на лице, аллергии на один из ингредиентов, входящих в состав маски, или куперозе.
Лучшие рецепты масок
Перед первым применением выбранной маски из имбиря для ухода за лицом нужно сделать аллерготест – для этого небольшое количество маски наносится на изгиб локтя или запястье, и оставляется на 15–20 минут.
Если в этом временном промежутке на коже возникает покраснение, отечность или ощущается зуд, значит, состав не подходит и рекомендуется подобрать компоненты для средства с помощью квалифицированного специалиста.
С имбирным маслом
- Хорошо вымыть несколько имбирных корней, подсушить и измельчить – на выходе должно получиться 200–250 г порошка.
- Поместить тертый имбирь в форму и залить 275 мл оливкового масла.
- Готовить на протяжении 70–90 минут в духовой кабине на 60–70 градусах.
- Охладить состав и процедить.
- Хранить в холодильной камере в плотно закрытой емкости.
Имбирное масло можно использовать для очищения лица как в чистом виде, так и добавляя его в различные маски.
- Очистить 30 г имбиря, натереть на мелкой терке.
- Растопить на пару 25 мл меда.
- Соединить компоненты, добавить к ним 20 мл жирной сметаны.
- Влить по половине чайной ложки витамина А и Е.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.