Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Riens › Блог › Сколько хранится вода. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.
Так как близится сезон, всё чаще смотрю на «гнездо параноика», и иногда нахожу там интересные вещи. Казалось бы, такая банальная вещь как доставка и хранение воды, в практике полевого АХЧшника иногда оборачивается дикими трудностями. Я сам видел как под питьевую воду давали канистры из-под антифриза, как пили неочищенную химически и термически воду, мучаясь потом животом, хотя в лагере постоянно горел костер и в наличии постоянно был хоть чайник хоть котел. И другие крайности, когда люди даже руки мыли только водой из бутылок с минералкой.
Собственно, копипаста с известного в узких кругах ресурса. Будем надеяться, они не обидятся 🙂 :
Вода из под крана
В подавляющем большинстве городов нашей необъятной родины, качество воды в водопроводе сопоставимо с качеством отходов в канализационных стоках западной Европы. Желательно использовать фильтры, перед тем как наливать воду в емкости для хранения.
Затем, разлив водопроводную воду в бутыли, дайте ей отстоятся. Все тяжелые примеси, соли, осядут на дно в течении нескольких дней. После этого воду можно аккуратно перелить в другую ёмкость, оставив на дне старой тары 1/3 часть воды — её мы просто выльем, т.к. она содержит максимальную концентрацию вредных веществ.
Хранится водопроводная вода до трех лет. Это также справедливо и для артезианской очищенной (покупной) воды
Срок хранения чистой родниковой воды, обычно, составляет до года, из-за ее «естественности», и склонности цвести.
Это срок, естественно, лишь рекомендованный и зависит от состава воды из той или иной скважины.
Перед тем, как использовать воду, после длительного хранения — убедитесь в её качестве:
— Не должно присутствовать чужеродных запахов (например, болотный запах — явный признак цветения воды)
— Вода должна быть абсолютно прозрачной — налейте её в стеклянную тару, чтобы убедится в этом.
— Сделайте маленький глоток воды. Не должно чувствоваться посторонних примесей.
Срок хранения чистой родниковой воды, обычно, составляет до года, из-за ее «естественности», и склонности цвести.
Старинная кавказская легенда гласит, что в давние времена у кипящего колодца богатырской воды нартов стоял столб, на котором на цепочке висел ковш, а на нем выбиты слова: «Путник, остановись и поклонись. Вода источника дает силу молодым, возвращает здоровье пожилым и красоту и любовь женщинам».
Чиновники у нас на Ставрополье вновь озадачены поиском регионального продуктового бренда. Ну, типа тульского пряника или астраханского арбуза.
Иными словами, стоит задача выбрать продукт, который будут просить привезти из Ставрополя в подарок. При этом важно, чтобы продукт имел историческое значение для края и был в доступном ценовом сегменте.
Имхо, долго думать не надо. Продукт этот известен каждому в России, да и за ее пределами. Это кисловодский нарзанчик.
Сегодня я расскажу о том, откуда берется Нарзан, почему курорт Кисловодск обязан этой природной воде своим появлением, а также покажу как минералку разливают на современном предприятии:
Первые упоминания о минеральных источниках региона Кавказских Минеральных вод относятся к середине 14 века. В записках арабского путешественника Ибн-Батута (1304-1377) описываются целебные свойства «пенистой» воды, излечивающей от многих болезней.
Благодаря этому вода и получила название «НАРТ-САНЭ» — «напиток нартов» — «напиток богатырей». Впоследствии словосочетание «Нарт-санэ» получило современное звучание — Нарзан.
После того как Петр I побывал в Карлсбаде на водах он незамедлительно повелел начать розыск минеральных вод на обширной территории Российской империи.
В 1717 году на Кавказ был отправлен лейб-медик государя Готлиб Шобер. Им были открыты теплые источники на Тереке. В своем донесении Петру I он впервые упоминает и о кислом источнике: Есть в Черкасской земле изрядный кислый родник.
Однако потом об источниках надолго забыли. Лишь в 1793 году на Кавказ был командирован академик Российской Академии наук Петр Симон Паллас. Ему поручили произвести подробное описание найденных источников. В 1797 году Государственная Медицинская коллегия, проанализировав сведения о целебных свойствах воды из кислого источника, предложила применять ее при лечении солдат.
В 1802 году, о особому Указу Императора медицинская Коллегия направила к кислому источнику двух штаб-лекарей — Гординского и Крушневича. Результатом их исследований стало то, что уже в 1803 году Главнокомандующий Грузией князь Цицианов получил разрешение императора Александра I на строительство крепостного укрепления возле кислого колодца.
Это было сделано в целях расширения границ государства, а также для обеспечения безопасности больных, приезжавших на воды для лечения и поддержания здоровья. По сути, современный Кисловодск обязан своим появлением именно Нарзану:
Слава об уникальном источнике распространялась по всей России, однако условий для лечения не было: ванны принимали вначале в яме, вырытой у источника и огороженной деревянным плетнем, в каменных ваннах, а с 1812 года — в специально построенных деревянных купальнях.
Подогреть нарзанчик для ванн тогда можно было при помощи раскаленных пушечных ядер, что стоило больших денег; позднее для этого были приспособлены специальные деревянные самовары:
Наконец, в 1848 году по проекту архитектора Уптона заложили Нарзанную галерею и новый каптаж Нарзана, строительство которой завершилось
в 1858 году непосредственно рядом с источником.
Также в середине XIX века предпринимаются попытки отправки минеральной воды за пределы источника — в глиняных кувшинах и стеклянных бутылках:
Вот как описывается это сооружение в книге «Кавказские минеральные воды. К столетнему юбилею »:
— Готический стиль постройки прекрасно гармонирует с окружающими ее гигантскими тополями, стремящимися к далекому небу, а красивый серо-желтый песчаник, из которого сделана галерея, эффектно выделяется на фоне окружающей местности. Внутри галереи под стеклянным колпаком скромно бьется струя богатства не только Кисловодска, но всей России — Нарзана, того самого Нарзана, который в миллионах бутылок развозится по России, с году на год завоевывая себе большую популярность среди населения :
Промышленный розлив Нарзана начат в 1894 году:
В советские времена завод входил в состав производственного объединения «Севкавминрозлив» и производил только минеральную воду:
Современный завод находится в стороне от центра курортного города. Скважины по добыче Нарзана полностью автоматизированы, оснащены высокоточными датчиками, которые позволяют определить уровень воды, её температуру и минерализацию:
На предприятии три основных производственных линии. На одной напитки разливают в стеклянные бутылки объёмом 0,33 и 0,5 литра, на другой — в пищевой пластик (ПЭТ) в объёме от 0,33 до 1,8 литра. На третьей производят соки:
Из скважины вода по герметичным трубопроводам поступает на фильтры очистки, а оттуда — в цеха, на линию розлива.
Технологию прямого налива без контакта с воздухом на заводе применяют с 2012 года. Нарзан добывают, фильтруют и наливают в бутылки. Но чтобы наладить работу по этой технологии, предприятие потратило 7 лет на исследования, разработку и внедрение:
Что же такое Нарзан и откуда он берется? Это вода, которая образуется на глубине 210 метров.
Оказывается, для формирования минеральных вод Кавказа большое значение имеет вулканическая деятельность горы Эльбрус. Когда миллионы лет назад началось формирование Кавказского горного хребта и извержение Эльбруса, породы покрылись трещинами. По этим трещинам с верховий Кавказских гор вода и стекает в глубины земли.
Затем подземная река Нарзан протекает по известковым породам, а снизу из магматического фундамента в воду просачивается углекислота. Слабая кислотная среда помогает воде растворить породы и вобрать в себя ионы кальция, магния и других элементов:
Хочу заметить, что сам я Нарзан не пью. Газированную воду не люблю в принципе. Однако многие просто подсажены на него — пьют ежедневно.
Специалисты говорят, что в Нарзане очень много кальция, по количеству которого эта вода сравнима с молоком. При этом, в отличие от многих минеральных вод, её можно употреблять практически каждый день. Разумеется, если нет противопоказаний:
На основе Нарзана и фруктовой основы появились напитки «Шорли». В 2005 году запустили производство артезианской воды «Ледяная жемчужина». Эту воду также добывают из скважины на территории предприятия с глубины с глубины 140 метров . В 2009 году на основе артезианской воды начали выпускать лимонады, а в 2014 — соки:
На заводе создана своя лаборатория. Гидрогеологи основные данные о воде узнают ещё по показаниям датчиков в скважинах. Результаты исследований воды в лаборатории нужны им для отчёта в Госкомиссию по природным ресурсам:
Напомню, что в 2015 году по результатам народного онлайн-голосования в рамках проекта «Чудеса Ставрополья» именно природная минеральная вода была названа главным чудом Ставропольского края. За «Нарзан» отдали свои голоса 55 тысяч человек.
Известна ставропольская минералка и за пределами России. Кстати, в прошлом году сообщалось, что Нарзан планируют экспортировать в Китай. Надеюсь, всё получилось. Вот такой у нас на Ставрополье региональный продукт:
За фото с производства благодарю Дарью Полянкину! Инфу взял с сайта ОАО «Нарзан» и из статьи на портале «Победа26»
Напомню, что в 2015 году по результатам народного онлайн-голосования в рамках проекта «Чудеса Ставрополья» именно природная минеральная вода была названа главным чудом Ставропольского края. За «Нарзан» отдали свои голоса 55 тысяч человек.
«Дарасун» — питьевая лечебно-столовая минеральная вода. В качестве адреса производства на этикетке указан посёлок Курорт-Дарасун Карымского района. Производитель — ООО «Дарасун», Чита. Минерализация колеблется от 1,5 до 3 граммов на литр воды. Применяется при хронических гастритах с секретной недостаточностью желудка; неосложнённой язвенной болезни желудка и двенадцатипёрстной кишки; хронических колитах и энтероколитах; хронических гепатитах, холециститах; сахарном диабете; мочекаменная болезнь; болезни органов кровообращения; железнодефицитной анемии. Срок годности — 4 месяца.
Расхождений между показателями, указанными на этикетке и полученными по результатам исследований, не обнаружено.
«Кука-7» — питьевая лечебно-столовая минеральная вода, разливается на скважине №7-бис глубиной 251 метр участка «Борзиха». Производитель — ЗАО «Читинские ключи», Чита. Минерализация колеблется от 1 до 3,2 грамма на литр воды. По химическому составу вода является гидрокарбонатной, магниево-кальциевой и натриево-магниево-кальциевой. Применяется при хронических гастритах, преимущественно с сохранной и повышенной секретной функцией желудка и двенадцатипёрстной кишки; хронических колитах; хронических заболеваниях печени; мочевыводящих и желчевыводящих путей; болезнях обмена веществ (сахарном диабете, мочекислом диатезе, оксалурии); хронических панкреатитах. Срок годности — 1 год.
Расхождений между показателями, указанными на этикетке и полученными по результатам исследований, не обнаружено.
«Ямаровка» — питьевая лечебно-столовая минеральная вода, разливается на скважине №15. Производитель — ООО «Ямаровка+», село Ямаровка Красночикойского района. Минерализация колеблется от 1 до 2 грамм на литр воды. По химическому составу вода является гидрокорбонатной, магниево-кальциевой, кремнистой. Применяется при гастритах с нормальной и повышенной секретной функцией желудка и двенадцатипёрстной кишки; болезнях кишечника, эндокринной и мочеполовой систем, заболеваниях печени и поджелудочной железы, нарушениях обмена веществ, рефлюкс-эзофагитах. Срок годности — 1 год.
Расхождений между показателями, указанными на этикетке и полученными по результатам исследований, не обнаружено.
Минерализация воды — концентрация растворённых в воде твёрдых минеральных веществ. Измеряется в граммах на литр. Общая концентрация растворенных в воде веществ колеблется от 1 до 12 граммов на литр.
Питьевые минеральные воды подразделяются на четыре группы:
Расхождений между показателями, указанными на этикетке и полученными по результатам исследований, не обнаружено.
В Карачаево-Черкесии насчитывается не менее 200 минеральных источников. Многие из них труднодоступны или находятся в особо охраняемых зонах. Но есть и расположенные невдалеке от проторенных туристических направлений, например по дороге на Домбай. Достаточно знать, где свернуть, чтобы устроить привал, отдохнуть, напиться минералки и набрать ее впрок.
Кумский нарзан
Кумский нарзан, пожалуй, самый благоустроенный источник в нашем списке. Недавно вокруг него разбили небольшой сквер с клумбами, беседками, лавочками и детской площадкой. Находится он неподалеку от трассы, ведущей из Кавминвод на Домбай.
Что такое минеральная вода?
Так, минерализация обычной столовой воды — менее 1 грамма на литр, лечебно-столовой — от 1 до 10 г/л; лечебной — более 10 г/л. Для лечебно-столовых вод назначение врача не требуется, в небольших количествах пить их можно регулярно. А вот перед употреблением лечебных вод нужно обязательно проконсультироваться со специалистом.
Даже в самые жаркие дни нарзан остается бодряще-прохладным, его температура не поднимается выше 15 градусов. Вода средней степени газации, с отчетливым железным привкусом. Она рекомендована людям с болезнями пищевода, печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей и поджелудочной железы, а также с хроническими гастритами, язвенными болезнями желудка и кишечника.
В сутки Кумский источник дает почти 4 тысячи литров минералки. Из-за такой обильности нарзан разделили на несколько выходов. Три — расположены внутри парка и аккуратно оформлены речным камнем.
Отдельный кран с большим напором выведен за пределы парка — туда можно подъехать на машине. Это место облюбовали местные жители, которые частенько приезжают сюда с объемными канистрами. Впрочем, запасаться нарзаном впрок не стоит. Из-за высокой минерализации воды уже на вторые сутки в ней образуется красно-оранжевый осадок.
Кстати, любой, кто бывал в Кисловодске, узнает эту воду на вкус. Именно отсюда ее поставляют на курорт по самому длинному в мире транспортеру минеральной воды протяженностью более 45 км.
Нарзан Индыш
Этот источник вы встретите по пути в Даутский природный заповедник. Примерно на 24 километре пути от Карачаевска дорогу пересекает река Индыш. В этом месте и будет поворот к источникам, которых тут два. Заезжают сюда в основном местные жители, туристам этот маршрут неизвестен.
Каждый из источников оформлен в виде неглубоких каменных колодцев. Подобраться к ним не так просто — нужно перейти Индыш вброд. Но река в этом месте не глубокая — едва выше щиколотки.
Несмотря на то, что нарзаны бьют всего в полуметре друг от друга, они немного отличаются по составу полезных веществ. А вот температура их одинаковая — около 11 градусов. Вода в источниках высокой естественной газации, она рекомендована для лечения и профилактики заболеваний кожи и органов дыхания, опорно-двигательного аппарата, пищеварительных органов, сердечно-сосудистой системы и целого ряда других недугов. Кроме того, ее хорошо не только пить: умываться ею — одно удовольствие. Приятное покалывание пузырьков бодрит и тонизирует кожу.
Рядом с нарзаном установлены беседка и мангал. Воспользоваться ими можно бесплатно, а вот съестным для пикника лучше запастись заранее: продуктовых магазинов в окрестностях нет.
Кумский нарзан, пожалуй, самый благоустроенный источник в нашем списке. Недавно вокруг него разбили небольшой сквер с клумбами, беседками, лавочками и детской площадкой. Находится он неподалеку от трассы, ведущей из Кавминвод на Домбай.
Вода лечебно-столовая «Нарзан» негазированная: Результаты теста
Товар в черном списке
Нарушение требований безопасности: удельная суммарная альфа-радиоактивность превышает допустимое значение почти в 3 раза.
Вода минеральная природная питьевая лечебно-столовая «Нарзан» производится по ГОСТ Р 54316-2011, добывается в Кисловодском месторождении (скважины 7-РЭ, 107Д, 5/0, 5/0-бис, 2Б-бис).
Экспертиза показала, что по минеральному составу образец соответствует воде из соответствующего источника Кисловодского месторождения. «Нарзан» заявлен как вода природной газации, что соответствует действительности по уровню содержания диоксида углерода — это наименее газированный образец, без вкуса и запаха.
Воды указанного месторождения обладают радиоактивностью. В определенных дозах их используют для лечения ряда заболеваний. Эксперты определили альфа- и бета-радиоактивность «Нарзана», и оказалось, что удельная суммарная альфа-радиоактивность превышает допустимое значение почти в 3 раза. Это нарушает обязательные требования ЕСТ гл. II, раздел 21. За данное нарушение образец внесен в черный список Росконтроля.
Стоит отметить, что нежелательные последствия для организма могут возникнуть только в том случае, если пить такую воду ежедневно и в больших количествах. Какое количество является безопасным, и какова должна быть периодичность приема, должен определять врач индивидуально для каждого пациента.
В «Нарзане» в незначительном количестве присутствуют микроорганизмы, в 30-50 раз меньше допустимого, что не считается нарушением.
* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.
Мы не рекомендуем покупать этот товар
Товары, занесенные по итогам экспертизы в черный список, могут представлять угрозу для жизни и здоровья. Наша задача — предупредить покупателей об опасности и не допустить продажу подобных товаров.
Вода минеральная природная питьевая лечебно-столовая «Нарзан» производится по ГОСТ Р 54316-2011, добывается в Кисловодском месторождении (скважины 7-РЭ, 107Д, 5/0, 5/0-бис, 2Б-бис).
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.