Огурцы свежие замерзли что делать

Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Что делать если замерзла рассада огурцов: как и чем защитить. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.

Подкормка огурцов после холодов

Из-за частых дождей и низкой температуры воздуха растения ослабляются, снижается их иммунитет, ухудшается плодоношение. Для восстановления сил и иммунитета огуречные кусты подкармливают удобрениями.

В холодное лето для защиты от заморозков, кроме пленки и спанбонда, используют любые подходящие средства. Подвязанные к шпалере побеги, спускают на землю и накрывают ветками, соломой, травой. После потепления защиту снимают, оставляя на грядке, а огуречные плети снова подвязывают к шпалере. Для защиты рассады иногда используют рубероид. Из материала вырезают кустки и, сворачивая из них конусы, надевают на рассаду.

В дождливое и прохладное лето для опрыскивания растений используют раствор борной кислоты. В 10 л теплой воды 20 г вещества и обрабатывают огуречные кусты. Внекорневая подкормка защищает кусты от грибных инфекций, корневой гнили, предупреждает появление бактериоза.

Во время затяжных дождей используют следующие подкормки:

Используете ли Вы просроченные продукты для приготовления еды в домашних условиях?
Да, главное обработать если это мясные или просроченный кефир на блины.
27.52%
Нет, это очень опасно и не полезно.
35.11%
Если продукты имеют грибок или плесень, то выкидываем, если просрочка пару дней используем в пищу, можно и без термической или иной обработки.
37.37%
Проголосовало: 4640
  • раствор из 10 л воды и 10 мл йода для усиления иммунитета растений;
  • смесь из 10 л воды и 1 стакана золы для насыщения растительных тканей калием;
  • раствор из 10 л воды и 1 л коровяка для полива под корень.

Из промышленных препаратов для восстановления подмерзших кустов используют стимуляторы роста «Эпин» либо «Циркон». Также растения хорошо воспринимают подкормку препаратами «Идеал», «Исполин», «Плодородие». Их используют в качестве удобрения для многих овощных культур, в том числе для огурцов. Также полезно поливать молодые кустики раствором мочевины.

Весной в средней полосе России часто случаются возвратные заморозки, способные погубить неокрепшие растения. Огуречная рассада очень нежная, плохо переносит похолодание. При резком понижении температуры она подмерзает и нередко погибает. Чтобы спасти подмерзшую рассаду огурцов, проводят реанимацию растений. Правильно проведенные мероприятия возвращают к жизни пострадавшие кусты и дают возможность получить с них урожай здоровых плодов.

Уход после восстановления

После правильного проведения реанимационных работ огурцам требуется некоторое время на восстановление сил. В этот период кусты могут понизить скорость роста. Не нужно использовать все известные препараты, чтобы ускорить восстановление растительных тканей. Рассада должна восстановиться самостоятельно.

Через 10 суток огуречные кусты подкармливают органическими удобрениями. Затем за растениями ухаживают обычным способом. Подкормки проводят по заранее определенному графику.

Первая помощь для рассады, пострадавшей от заморозков

Реанимационные мероприятия проводят после оценки степени замораживания растений. Если повреждения небольшие, огуречную рассаду можно сохранить. Для этого растения опрыскивают раствором средства «Эпин Экстра». Биологический препарат оказывает стимулирующее действие на растительные ткани. Поэтому он восстанавливает их, улучшает иммунную защиту растений, активизирует рост кустов. Препарат разводят, согласно приложенной инструкции и тщательно обрабатывают кустики со всех сторон.

Если температура воздуха понижалась, для восстановления рассады используют дрожжевую подкормку. Тогда реанимация идет без снижения урожайности. Рабочий раствор делают из 5 л теплой воды и 50 г сырых дрожжей. Тщательно смешав компоненты, жидкость оставляют в теплом помещении на 24 часа. Затем кустики поливают под корень. Подкормка восстанавливает растительные ткани, стимулирует рост листьев и наращивание корневой системы.

Если рассада успела замерзнуть до средней степени поражения, нужно сделать несколько процедур для реанимации растений:

  • Утром кустики накрывают коробками из картона, поверх которых расстилают полиэтилен. Такое укрытие предупреждает дальнейшее повреждение рассады от ультрафиолета. Солнечные лучи нагревают поверхность пострадавших листовых пластин и высушивают их. От этого растительные ткани страдают еще больше и рассада погибает.
  • К вечеру картонное укрытие снимают и проводят обработку подмерзших кустов биологическим препаратом со стимулирующим действием. На утро рассаду осматривают. Выжившие растения обычно выглядят намного лучше, но есть и погибшие. Их выкапывают и уничтожают.
Читайте также:  Зеленый груздь: безопасен ли он для пищевого потребления после варки?

Полностью замерзшую рассаду восстановить невозможно. Ее сразу выкапывают и уничтожают. Тогда, чтобы получить урожай огурцов, на освободившейся грядке сажают семена ультраранних или ранних сортов.

Огурцы не способны развиваться в условиях низкой температуры. Поэтому овощеводы заранее проводят мероприятия, способствующие повышению сопротивляемости овоща похолоданию. Для этого растения не высаживают в открытый грунт слишком рано. Правильно делать пересадку только после окончательного установления теплой погоды, когда минует угроза возвратных заморозков.

Степени промерзания рассады огурцов

Если растения, высаженные в теплице или в открытом грунте, пострадали от заморозков, это сразу же отразится на их внешнем виде. В зависимости от того, насколько повреждена рассада, выделяют 3 степени промерзания:

  • Легкая. Заметна только на листьях, края их опускаются, а пластина становится мягкой и меняет цвет.
  • Средняя. Затрагивает и стебли, это заметно по их деформации, а при значительном понижении температуры на них может образоваться наледь.
  • Полная. Промерзает не только наземная часть куста, но и корни.

Дальнейший уход за замороженной рассадой

После проведенных мероприятий по спасению рассады потребуется некоторое время, чтобы она полностью восстановилась. Особенности ухода в этот период заключаются в следующем:

  • Если погода еще не стабилизировалась и возможны повторные заморозки, нужно принять меры по защите насаждений от повторного промерзания.
  • На протяжении недели для поддержки растений можно применять только препараты, которые использовались в процессе их реанимации. Нельзя вносить стимуляторы роста – то, что кусты некоторое время будут развиваться медленнее, чем положено, в этом случае является нормальной реакцией.
  • Через 10 дней насаждения нужно подкормить органическим составом.

После восстановления удобрения надо вносить по заранее определенному графику и ухаживать за огурцами так, как обычно.

Первая помощь

При спасении рассады главное – действовать сразу же, как стали заметны следы промерзания на кустах. Реанимировать растения можно несколькими способами.

Простые народные способы

Реанимировать замерзшие огурцы помогут дрожжи. Это средство эффективно не только для кустов, растущих в теплице, но и для тех, которые уже высадили в открытый грунт. Оно поможет восстановить защитные силы растений, укрепит корневую систему и поспособствует быстрому нарастанию зеленой массы.

Надо подготовить раствор из расчета 5 г дрожжей на 1 л воды и дать ему настояться в тепле не меньше 12 часов (лучше в течение суток). Затем полить насаждения под корень, не затрагивая стебли и листья. Такую обработку можно проводить ежедневно, на протяжении 5-7 дней, пока огурцы не отойдут и не исчезнут признаки промерзания.

Огурцы чувствительны к холоду, их развитие замедляется уже при + 16 ºС. Минимальная температура, которую они выдерживают – +8 ºС. При этом показателе уже заметно по состоянию листьев и стеблей, что кусты замерзли. А в случаях, когда ртутный столбик опускается до 0 ºС, гибель молодых растений неминуема.

При занятиях огородничеством в прохладном климате мы постоянно имеем дело с возвратными заморозками. Погода, увы, непредсказуема. Но как ведут себя огурцы в условиях заморозков и, главное, что делать нам в такой ситуации?

Теплолюбивые огурцы к температурным скачкам относятся очень отрицательно, поэтому выращивать эту культуру в открытом грунте решаются только смельчаки. Тем не менее, отважных дачников, которые сеют семена прямо в открытый грунт немало.

Среди них бытует мнение, что так даже безопаснее – якобы, семена, которые были посажены, но еще не проросли, отлично перенесут возвратные заморозки. Если это отлично работает с горохом, то почему бы не поэкспериментировать с огурцами? Тем более, что они склонны «шокироваться» при пересадке.

С одной стороны, семена гороха, действительно, хорошо переносят влажные и прохладные почвы. Но огурцы – это не горох, для всхожести им нужно тепло. В противном случае, семена могут попросту сгнить в земле или их повредят вредители.

Тем не менее, вот рассада огурцов уже на грядке, как назло вернулись холода, а вы не успели оперативно отреагировать! Надо ли сразу готовиться к худшему? Помните, что правильная оценка ущерба от заморозков не может быть проведена сразу же после погодного «сюрприза», когда огурцы выглядят печально увядшими.

Вам придется подождать несколько дней для принятия решения – попытаться помочь растениям или выполнить пересев.

Факторы окружающей среды, которые влияют на степень повреждения заморозками

Если до заморозков преобладала прохладная и облачная погода, эти условия могли замедлить рост растений, но позволили им закалиться для большей устойчивость к внезапному похолоданию. (Следовательно, не ленитесь и закаливайте рассаду огурцов заранее!)

Читайте также:  Сколько хранить суп в холодильнике для ребенка

Процесс закаливания либо позволяет растениям «привыкать» к более низким температурам, либо отдельные клетки растений накапливают больше растворенных веществ, которые могут понизить их температуру замерзания, подобно антифризу в радиаторе автомобиля. Тем не менее, даже при закаливании, в отдельных частях растения может произойти травма от холода.

Если почвенные условия влажные — это фактор снижения воздействие заморозков, поскольку температуры во влажных почвах изменяются медленнее, чем в сухих.

Медленное прогревание воздуха после минусовых условий сводит к минимуму последствия заморозка. Быстрое потепление с ветром и сильным испарением усугубляют травмы и снижают вероятность восстановления растений.

Чем ниже температура воздуха и чем длительнее заморозки, тем больше условия влияют на количество и степень травмирования растений, что, собственно, очевидно.

В целом, ущерб огурцам от заморозков может варьироваться от полной гибели до оптимистичного, когда травма очевидна, но саженцы остаются энергичными, и можно ожидать полного выздоровления.

Критической температурой заморозков для растений огурца является 0, -1 градус по Цельсию.

На фундаментальном уровне воздействие заморозков приводит к образованию кристаллов льда в клетках растений, что может привести к разрыву клеточных стенок и делает воду недоступной для тканей растений и нарушает движение жидкостей.

К счастью, такое убийственное похолодание выпадает в конце мая-июне не часто! Снижение температуры в меньших значениях, скорее всего, приведет к проблемам с листьями.

Листья, погибшие от замерзания, сначала становятся коричневыми и выглядят слегка прозрачными и водянистыми по мере оттаивания. После высыхания они скручиваются и становятся ломкими.

Не сдавайтесь автоматически, ведь растения обладают определенным запасом к регенерации. И огурцы не исключение.

Растения, получившие незначительные повреждения, должны восстановиться в течение нескольких недель. Удаляйте с грядки только сильно пострадавшие экземпляры. Огурцы способны довольно быстро омолаживаться.

Подождите, пока минуют заморозки и установится сухая погода, а затем аккуратно обрежьте поврежденные листья и опрыскайте растения жидким листовым удобрением Фолирус, которое придаст стимул к восстановлению и поможет огурцам побыстрее оправиться от возвратного похолодания.

Ну и, конечно же, учтите негативный опыт и обязательно закрывайте огурцы, когда синоптики обещают похолодание. Лучше подстраховаться, чем потерять урожай.

Одним из самых подходящих материалов для укрытия огурцов считается парниковая пленка, так как она обеспечивает защиту от холода и в то же время хорошо пропускает свет для фотосинтеза. Недостаток, однако, заключается в том, что этот материал не является самовентилирующимся, значит, его надо убирать в солнечные дни, чтобы предотвратить перегрев. Принцип открывать грядку в солнечные дни – правильный. Тем самым, вы согреете почву, дадите растениям возможность фотосинтеза и обеспечите обдув теплым воздухом для предотвращения болезней.

А вот огородник из Киржачского района, Владимирской области, который известен как «Вова из Петухова» (так называется деревня, где Владимир ведет свое хозяйство), знает, как защитить огурцы от заморозков — он выращивает их. в бочке! Своим рецептом он поделился с читателями нашего портала. Также Владимир ведет интересный проект у себя на странице в Фейсбук «Живой огород», в рамках которого он приглашает горожан попробовать себя в роли экологических земледельцев и вырастить для себя урожай под наставничеством Владимира. Подобные инициативы распространены за границей, а во Владимирской области это, пожалуй, единственный такой проект.

— На Руси в июне часто бывают возвратные заморозки. Но наш народ пытливый и пробует сажать огурцы практически в открытом грунте. Вот один из способов. Берется старая бочка, закладывается скошенной травой и грунтом послойно (2-3 слоя, слой травы – слой грунта). Важно, чтобы толщина последнего верхнего слоя была не менее 15 см. Далее проливаем грунт хорошенько и даем бочке постоять накрытой пленкой (пока отдельно растет рассада огурцов).

Потом высаживаем либо рассаду с тремя листиками, либо семена под стакан. В центре бочки устанавливают палочку — опору для укрытия лутрасилом, а в случае ожидания сильных заморозков можно укрыть дополнительно половинкой пластиковой бутылки, но обязательно без крышки в верхней части или с отверстиями – чтобы растения не сварились. Удачных урожаев!

Холодная и влажная погода – оптимальная среда для развития ложной мучнистой росы

Характерным признаком ложной мучнистой росы является темный пурпурно-серый «пух» на нижней стороне листа, придающий несколько грязный или бархатистый вид. На самом деле, это скопление спор.

Если вы увидели ложную мучнистую росу огурца, то применяйте фунгицидные обработки не реже раза в неделю.

Не забывайте, что растения, ослабленные заморозками, становятся легкой мишенью для болезнетворных грибов: из-за клеточных дисфункций листовая ткань ослабевает, покрывается ямками и другими поражениями.

Читайте также:  Сметанные соусы хранят

Именно поэтому листовая подкормка предпочтительнее почвенной – она повысит тургор листа и его устойчивость к фитопатогенам.

(Заглавное фото: Владимир, Киржачский район, Владимирской области).

При занятиях огородничеством в прохладном климате мы постоянно имеем дело с возвратными заморозками. Погода, увы, непредсказуема. Но как ведут себя огурцы в условиях заморозков и, главное, что делать нам в такой ситуации?

Степени промерзания рассады огурцов

Если все-таки не удалось предотвратить заморозок и рассада замерзла то, как понять, какие меры нужны чтобы спасти огурцы?

  • Характерное изменение цвета листочков у рассады огурцов, они становятся мягче с краев и опускаются вниз.
  • Кроме листочков, происходит изменение и стеблей растений. На этой стадии стебель может покрываться тонким слоем льда.
  • Стадия полной заморозки. Характеризуется полным промерзанием стебля и листьев, а также подмерзшим в земле корнем.

Дрожжевая подкормка для саженцев огурцов

Мало спасти подмерзшую рассаду огурцов. Их еще нужно восстановить, без потерь для плодоношения. В этом может помочь натуральная подкормка из дрожжей. Для ее приготовления нужно взять 50 граммов дрожжей на 5 литров теплой некипяченой воды и хорошо перемешать их до образования однородного раствора.

Эту смесь следует поставить в теплое темное место, выдержать там сутки, а когда она забродит, полить ею каждый куст под корень. Огурцы после такого кормления быстрее пускают новые листья, лучше укореняются, зеленеют. А те корни что подмерзли, омолаживаются и куст снова развивается без потери урожайности.

Как ухаживать за рассадой огурцов после размораживания

После того, как вы не дали саженцам замерзнуть, и провели правильно их реанимацию, некоторое время огурцы будут набираться сил и может снизиться интенсивность их роста и развития. Есть мнение, что замороженный саженец часто теряет свою плодовитость. Не стоит пугаться этого и поливать их всеми известными и неизвестными химическими препаратами без разбора. Нужно дать время кустам на восстановление.

В течение недели после того, как они замерзли, не подливайте никаких новых удобрений, кроме тех биостимуляторов, которые вы применяли для размораживания.

По прошествии 7-10 дней, можно дать рассаде натуральную подкормку, а дальше проводить удобрение уже по стандартной схеме.

Рассада любых овощей очень нежная и практически не переносит заморозков. Огурцы тоже не являются исключением. Но не всегда воздействие низких температур обозначает полную гибель рассады.

Что делать, если подмерзла рассада огурцов? Исходя из степени, до которой огурцы замерзли можно и нужно принимать и меры по реанимации рассады.

Как понять, что кусты огурцов подмерзли

Любому подмерзанию обязательно предшествует понижение среднесуточной температуры. Как правило, это случается в ночное время суток. Дачники уже привыкли следить за прогнозами погоды и могут в долгосрочной перспективе планировать высадку рассады.

Однако, заморозки могут быть и внезапными. Если температура опустилась ниже +8 градусов, то рассаде грозит опасность. Можно на ночь перед предполагаемым понижением температуры укрыть кустики пленкой или спанбондом. Можно использовать для этой цели даже сено или картонные коробки.

Неэффективность всех этих методов сразу же отразиться на листьях растений. Они станут мягкими и слабыми, поменяют цвет.

Чем укрыть огурцы при низких температурах

Если предвидится похолодание, а рассада уже высажена в грунт, то обязательно нужно ее укрыть. Подмерзание легче предотвратить, чем потом справляться с его последствиями.

Меры первой помощи при замерзании саженцев огурцов

Реанимационные мероприятия по спасению рассады зависят от степени промерзания. Существует ряд мероприятий, некоторые из них основаны на приемах агротехники, другие же выполняются с использованием специальных препаратов.

В теплицах

Популярная в настоящее время теплица из поликарбоната не спасет рассаду от заморозков. Если синоптики прогнозируют температуры от +5ºС и ниже, то нужно срочно принимать меры.

Спасти огурцы от однодневных заморозков можно с помощью пластиковых бутылок. Если в них налить горячую воды, то получатся своеобразные грелки. Установив около каждой группы кустиков бутылку, можно поддержать необходимую температуру.

Можно создать дополнительную воздушную подушку при помощи обычной полиэтиленовой пленки. Ее натягивают над кустиками и крепят к краям теплицы. Получившийся между почвой и пленкой слой воздуха медленнее остывает и позволяет сохранить рассаду в холода. Днем пленку лучше снять.

Однако, заморозки могут быть и внезапными. Если температура опустилась ниже +8 градусов, то рассаде грозит опасность. Можно на ночь перед предполагаемым понижением температуры укрыть кустики пленкой или спанбондом. Можно использовать для этой цели даже сено или картонные коробки.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Оцените статью
Правильное хранение продуктов и готовых блюд — самое важное для здоровья