Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Поговорим о грибах — интересное свойство лисичек. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.

Уголок домохозяйки » Просто общение домохозяек » Обо всём на свете » Поговорим о грибах — интересное свойство лисичек

Почему лисички никогда не бывают червивыми? Оказывается у них в составе есть вещества, которые вредны паразитам Разговоры ни о чём Обо всём на свете Просто общение домохозяек

Сейчас просматривают эту тему:

а также: 1 гость, 0 скрытых пользователей.

Поговорим о грибах — интересное свойство лисичек

Поговорим о грибах — интересное свойство лисичек

И в заключении приведём пример рецепта приготовления настойки из лисичек:

Информация на этой странице может быть устаревшей, не полной и скопированной с других сайтов.

Вся научная информация, которую я постоянно дополняю, ( результаты мировых экспериментальных и клинических исследований) размещена здесь

Применяется при:

• заражении организма паразитами и паразитарных заболеваниях
• хронический гепатит, цирроз печени, гемангиома
• глазные болезни

Лисички являются ценными грибами благодаря нескольким полисахаридам, содержащихся в них — хитинманноза, эргостерол и траметонолиновая кислота. Хитинманноза является естественным антигельминтиком, поэтому лисичка помогает легко избавиться от любых глистных инвазий. Второе активное вещество лисичек — эргостерол, который эффективно воздействует на ферменты печени. Поэтому лисички полезны при таких заболеваниях печени, как гепатиты, жировое перерождение, гемангиомы. Последние исследования показали, что траметонолиновая кислота успешно воздействует на вирусы гепатита.

В отличие от антигельминтных препаратов хиноманноза перфорирует, то есть частично растворяет оболочки яиц глистов, тем самым уничтожает многочисленные кладки яиц гельминтов.

На клетки организма человека при этом не оказывается никакого отрицательного воздействие, что очень важно, ведь известно, что стандартная антигельминтная терапия проводится достаточно токсичными препаратами, имеющими большое количество побочных эффектов.

Хиноманноза — вещество термочувствительное, тепловую обработку не переносит — разрушается уже после нагревания до 60 градусов. При холодной засолке натриевая соль её разрушает, вот и получается, что пользы никакой и не видно, хоть тонну съешь.

Второе активное вещество лисички — эргостерол, который эффективно воздействует на ферменты печени. Сейчас на Западе чистый эргостерол применяют при очищении печени. И наконец, последние исследования показали, что траметонолиновая кислота успешно воздействует на вирус гепатита.

Кроме того, в лисичках содержатся бета-глюканы ( запускают специфический противопаразитарный иммунитет), траметонолиновая кислота ( воздействует на вирус гепатита) и еще одно очень значимое вещество — меланин.

В 90-х годах прошлого века биохимики Вонг и Ли ( Медицинский факультет Китайского Университета в Гонконге) изучали способность некоторых грибов бороться с червями. Многие грибы содержат ядовитые вещества, которые черви не переносят.

Но Лисичка гриб съедобный и абсолютно не ядовитый! В ходе проведения исследований, учёные пришли к выводу, что паразитам противостоит не яд, а полисахарид D-манноза.

Механизм воздействия на организм

D-манноза способен проникать через внешний покров червя в нервный ганглий и блокировать нервную систему паразита, что приводит к его гибели. Продолжив исследования на животных, учёные выяснили, что D-манноза эффективно уничтожает и гельминтов, поражающих животных и человека.

Результатом приёма экстракта Лисички внутрь, стала гибель взрослых особей различных видов паразитов. Кроме того, D-манноза уничтожает яйца и цисты червей. Ведь гельминты постоянно откладывают огромное количество яиц. Поэтому, через некоторое время поле гибели взрослых особей, их место займут десятки других. Но, растворённая D-маннозой оболочка яйца или цисты, теряет свою защитную функцию, что приводит к гибели яйца.

Существенно, что от гибели яйца не страдают окружающие здоровые ткани, что очень важно. Ведь обычная антигельминтная терапия проводится достаточно токсичными препаратами, которые имеют большое количество негативных побочных воздействий на организм человека. Экстракт лисички абсолютно безвреден, чем выгодно отличается от стандартной противопаразитарной терапии.

В Лисичке так же обнаружен другой полисахарид — бета-глюкан. Этот полисахарид активизирует специфический противопаразитарный механизм защиты организма, одну из составляющих нашего иммунитета, которая может быть ослаблена по многим причинам. Это специфические лейкоциты — эозинофилы. Эти лейкоциты содержат в своих гранулах белок МВР ( от англ. Major Basic Protein). Активированные бета-глюканами, эозинофилы высвобождают МВР около гельминта, что приводит к повреждению внешней мембраны паразита и его гибели.

В настоящее время многие фармацевтические предприятия Китая и Японии производят экстракты из Лисички, которые широко используются для эффективной и безопасной борьбы с паразитами.

В настоящее время выпускается капсулированный препарат « Фунго-Ши Лисички» на основе гриба Лисички (Cantharellus cibarius), разработан российскими учеными и апробирован в России и за границей.

Перепарат « Фунго-Ши Лисички» является одним из основных фунгопрепаратов, входящих в антигельминтную фунгопрограмму.

Препараты

Лисички в капсулах ( « Фунго-Ши» Лисички)

Упаковка: 60 капсул по 270 мг. Цена 880 руб.

Способ применения: 2 капсулы 1-3 раза в день до еды.

Продолжительность курса: 3-6 месяцев.

При лечении дозировки препарата назначаются индивидуально с учётом конкретного заболевания.

Противопоказания: беременность, период лактации, индивидуальная непереносимость компонентов препарата, нежелательно применение детям до 3 лет.

Фармакологические свойства и применение лисички в медицине

Лисички обладает способностью уничтожать различных паразитов и глистов, и не только взрослые половозрелые особи, но и их яйца и личинки. Поэтому лисички эффективны при любых глистных инвазиях.
Грибной препарат лисички обыкновенной применяют при следующих симптомах гельминтоза:
• хроническая усталость ( слабость, состояния подобные гриппу);
• скрежет зубами ( так называемый бруксизм);
• нарушение сна ( пробуждение среди ночи, обычно между 1-5 часами);
• головные боли и головокружения;
• нервозность ( необоснованное раздражение и/или беспокойство);
• гранулемы — это опухолевидные массы, обволакивающие разрушенные яйца паразитов. Чаще всего они образуются на стенках толстой и прямой кишки, но могут образовываться в легких, печени, матке;
• анемия. Анемию также вызывает трихомонада и другие микропаразиты, которые питаются клетками крови;
• аллергия и заболевания кожи: язвы кожи, опухоли и папилломы могут быть результатом присутствия простейших микроорганизмов в теле человека;
• боли в суставах и мышцах ( паразиты могут перемещаться по организму человека, чтобы найти удобные места для жизни, например, в суставной жидкости и в мышцах);
• запоры ( глисты, благодаря своей форме и большим размерам, могут механически закрывать некоторые протоки, просвет кишок);
• понос ( ряд паразитов, особенно протозойные, выделяют гормоноподобные вещества, ведущие к потере натрия и хлоридов, что и приводит к частым водянистым испражнениям);
• похудение или прибавление веса;
• плохой или повышенный аппетит;
• газы и вздутие ( ряд паразитов проживает в верхней тонкой кишке, где вызванное ими воспаление приводит к вздутию и газообразованию).

Препараты лисичек помогут избавиться от всех вышеперечисленных симптомов абсолютно мягко и эффективно. При этом не будет нарушена работа других органов.

Лисички регенерируют клеточки печени и возвращают ей возможность нормально выполнять свою работу при различного вида гепатитах, жировом перерождении печени, гемангиоме печени.
По последним данным полисахаридами из лисичек которые назвали К-10 стали пролечивать в Германии заболевания печени. Уже получены первые статистические данные — хорошо поддаются коррекции лисичками гемангиомы печени, жировое перерождение печени, гепатит С!

Считается, что употребление лисичек ( из-за содержания микроэлементов, особенно меди и цинка) способствует улучшению зрения, предотвращает воспаления глаз, уменьшает сухость слизистых оболочек и кожи, помогает излечиванию от « куриной слепоты», а также является профилактикой многих офтальмологических заболеваний.

Полисахариды лисички обладают противоопухолевым и иммуностимулирующим действием, помогают при воспалительных заболеваниях, повышают устойчивость к инфекционным заболеваниям.

У Лисички прекрасные антибактериальные свойства — подавление патогенных бактерий и вирусов, способность сдерживать размножение палочек Коха, гепатопротекторные свойства ( способствуют лечению заболеваний печени и желчевыводящих путей), противоопухолевые свойства.

Исследования, проведенные в Токийском Институте Канцерогенеза на мышах, показали, что этаноловый экстракт из грибов Лисичек может сдерживать рост саркомы 180 ( Йинг и др., 1987).

У Лисички выявлено свойство воздействовать на болезнетворные грибы-микромицеты, вызывающие дерматомикозы и подавлять их рост и размножение. Кроме всего, вещества, содержащиеся в Лисичках, улучшают состояние слизистых оболочек, особенно глаз, увлажняют их, и делают их устойчивыми к инфекционным заболеваниям.

Результатов экспериментальных и клинических исследований лисичек, как лекарственного гриба,

я ( пока) в интернете не нашел.

Обращаем Ваше внимание на то что препараты ( БАДы) на основе лекарственных грибов не отменяют методы лечения официальной медицины. Они являются необходимым дополнением к основному лечению, способны усилить его эффект. Для восстановления ( реабилитации) организма после операций, химио- и лучевой терапии, при хронических заболеваниях у взрослых и детей методы натуральной медицины являются основными.
« Уральский Фунгоцентр» в Челябинске является официальным представителем « Центра Фунготерапии Ирины Филипповой» г.Санкт-Петербург. Главной задачей Центра является индивидуальный подход к каждому пациенту. Многолетний опыт позволяет назначить эффективную схему натуральной терапии в зависимости от индивидуальных особенностей пациента ( диагноза, возраста, сопутствующих заболеваний и т.д.)
Получить консультацию врача-специалиста вы можете предварительно записавшись на прием по телефонам 8(351) 223-88-32 и 8-908-071-36-36

Противопоказания: беременность, период лактации, индивидуальная непереносимость компонентов препарата, нежелательно применение детям до 3 лет.

Химический состав и свойства

Лисички очень богаты витаминами РР, Е, группы В, аскорбинкой. Каротина (витамина А) в них больше, чем в моркови. В этих грибах содержатся ценные аминокислоты, минеральные вещества (железо, калий, кальций, кобальт, магний, марганец, медь, натрий, сера, фтор, хлор, цинк), траметонолиновая кислота, которая губительно влияет на вирус гепатита С, вещество эргостерол, способствующее оздоровлению печени. Очень важная и уникальная составляющая грибов лисичек — хиноманноза. Это вещество уничтожает взрослых гельминтов и их яйца, поэтому лисички применяют для избавления от глистов. Хиноманноза — натуральное природное вещество, которое не вызывает побочных эффектов, не отравляет организм человека.

Также лечебные грибы лисички применяют для исцеления от ангины, нарывов, фурункулов, для повышения иммунитета. Они способны восстановить влажность слизистой глаза и вылечить куриную слепоту и некоторые другие заболевания глаз. Полезно включать их в меню с целью профилактики онкологии. Они также полезны при анемии, дисбактериозе, остеопорозе и рахите. Калорийность лисичек всего 19 ккал на 100 грамм продукта (жареных чуть выше — 70 ккал на 100 г), но при этом лисички отлично насыщают, поэтому диетологи рекомендуют их для борьбы с ожирением.

Народная медицина практикует лечение грибами лисичками сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, поджелудочной железы. Их применяют в комплексном лечении псориаза, туберкулеза.

Использование гриба лисички в народной медицине

Для того чтобы лисичка оказалась полезной в фунготерапии (лечении грибами), сырье следует правильно заготовить. Следует учитывать, что ценное вещество хиноманноза разрушается уже при температуре 60° С, а также под воздействием натриевой (поваренной) соли. Поэтому лисички — грибы, лечебные свойства которых способны вернуть человеку здоровье, — после сбора очищают от земли и сора, потом сушат. В идеале высушить лисички нужно естественным путем — в хорошо проветриваемом месте не под прямыми лучами солнца при температуре воздуха не выше 40° С. Можно использовать и сушилку, при этом температура также не устанавливается выше 40° С.

После грибы перемалывают в кофемолке. Порошок хранят не более одного года в сухом месте в плотно закрытой стеклянной таре или холщовом мешочке. Из этого порошка и готовят лекарственную водную или спиртовую настойку.

В дополнение следует отметить, что лисички обязательно собирают в экологически чистых местах, как можно дальше от промышленного центра, дорожной трассы и сельскохозяйственных полей, на которых используются пестициды.

К тому же лисички даже после сушки часто остаются мягкими, поэтому если не получается их смолоть, то можно просто очень мелко нарезать.

Как отличить настоящую лисичку от ложной

У каждого съедобного гриба есть двойник — условно-съедобный или ядовитый. Лисички — грибы, лечебные свойства которых будут рассмотрены ниже, тоже имеют своего двойника. Ложные лисички, или говорушки оранжевые, относятся к условно-съедобным грибам. Это значит, что их можно использовать в пищу, отравиться ими не получится, хотя пользы организму они не принесут и отличаются неприятным запахом и плохим вкусом.

В таблице приведено описание гриба лисичка в сравнении с говорушкой оранжевой.

Такое сравнительное описание поможет отличить ложные и настоящие лисички — грибы, лечебные свойства которых помогают избавиться от серьезных недугов.

Лисички обыкновенные

Красивый гриб с окраской от ярко-желтого до бледно-желтого оттенка имеет шляпку, похожую на перевернутый зонтик, с волнистыми краями, диаметром 10-12 см. Шляпка гриба лисички с толстыми и плотными пластинками плавно переходит в крупную ножку.

Растут эти грибы всегда группкой, селятся в хвойных и смешанных лесах, особенно любят елово-березовые. «Тихая охота» на них начинается с середины лета и продолжается до конца октября.

Описание гриба лисичка будет неполным, если не сказать о его главной особенности: он никогда не бывает червивым, в отличие от других видов грибов.

После грибы перемалывают в кофемолке. Порошок хранят не более одного года в сухом месте в плотно закрытой стеклянной таре или холщовом мешочке. Из этого порошка и готовят лекарственную водную или спиртовую настойку.

Наши лисички

Наша сушка грибов приближена к естественной: рядом с кирпичной печью пристроен короб с отсеками для решеток. Кирпич нагревается совсем слабо, а основная сушка происходит за счет вентиляции воздуха. При такой обработке сохраняется максимум полезных свойств, гриб не ломается, а вкусовые качества максимально приближены к свежему продукту. Температура в такой сушильной камере не превышает 40 градусов.

Вторая сушильная камера оснащена терморегулятором. Выставлена температура 35 градусов. Как только температура в камере опускается ниже этой отметки — включается нагреватель. Основная сушка и идет за счет постоянной циркуляции воздуха, поэтому грибы получаются вялеными, не хрупкими. Эта камера используется при высоких урожаях, позволяет сушить за одну закладку до 100 кг сырых грибов. Сушилка около печи справляется с закладкой только в 20 кг грибов.

Для того, чтобы купить сушеные лисички — нажмите кнопку «В корзину» и перейдите к оформлению заказа.

Вопрос — ответ

Встречали ли мы червивые лисички?

Все источники информации утверждают, что лисички не бывают червивыми. Однако нам иногда встречаются грибы с небольшими червями, похожими на проволочника. Возможно, это личинка какого-то насекомого. Но встречается с таким червячком очень редко. Других червей не встречали.

Из какого количества свежих лисичек получается 1 килограмм сушеных?

Наша стандартная закладка в сушилку составляет 17-18 кг свежих лисичек. Из них получается 800 грамм сушеных. Т.е. 1 кг сушеных лисичек получается из 22-23 кг свежих. В сушильной камере выход такой же.

От чего зависит урожай?

Лисички любят сырую и прохладную погоду. Поэтому летом 2015 был рекордный урожай за последние годы. В 2016 году стояла жаркая сухая погода почти все лето — собрали минимум грибов.

Состав

Витамин A (РЭ):142 мкг. Витамин PP:4,9 мг. Бэта-каротин:0,85 мг. Витамин B1 (тиамин):0,01 мг. Витамин B2(рибофлавин):0,35 мг. Витамин C:34 мг. Витамин E (ТЭ):0,5 мг. Витамин PP(Ниациновый эквивалент):5 мг

* Калий — 506 мг
* Кальций — 15 мг
* Магний — 13 мг
* Натрий — 9 мг
* Фосфор — 57 мг

Микроэлементы в лисичках:
* Железо – 3.47 мг
* Марганец – 0.286 мг
* Медь – 353 мкг
* Цинк – 0.71 мг
* Селен – 2.2 мкг

Остается только добавить, что в растительном мире лисичка занимает первое место по содержанию каротина (витамин А). Из минералов в лисичке больше всего содержится селена, меди, железа и цинка.

Калорийность лисичек: в 100 г лисичек в среднем содержится около 22.5 ккал.

Настойка

Еще один вариант применения сушеных лисичек — использование настоек. Для приготовления настойки понадобятся сами сушеные грибы и медицинский спирт (70% является оптимальным) или водка. Грибы мелко натираются, засыпаются наполовину емкости, остальная часть заливается спиртом. Настойку постоянно взбалтывайте. Уже через неделю можно принимать по столовой ложке.

Прием происходит так: утром за 15 минут до завтрака налейте 1 столовую ложку настойки, растворите её в 0,5 стакана воды и выпейте. Наши покупатели смеются — потом нельзя садиться за руль. Можно, если соблюдать дозировку. Алкоголя в крови будет не больше, чем от приема валокордина.

Другой вариант настойки — вытяжка из сырых грибов. Свежие лисички мелко рубятся, засыпаются в емкость и заливаются спиртом. С водкой результат будет хуже.

Все источники информации утверждают, что лисички не бывают червивыми. Однако нам иногда встречаются грибы с небольшими червями, похожими на проволочника. Возможно, это личинка какого-то насекомого. Но встречается с таким червячком очень редко. Других червей не встречали.

Эти яркие грибы солнечного цвета трудно не заметить! Даже высокая трава не может скрыть желто-оранжевые лисички (или петушки). Многие знают, что грибочки эти не только вкусны, но еще и полезны для здоровья! Но вот какую конкретно пользу они несут людям? Об этом мало кто догадывается. В этой статье попробуем пролить свет на этот вопрос.

Исследования лисичек показали, что гриб этот содержит в себе вещество хиноманноза, с помощью которого можно успешно бороться с разными гельминтами и паразитами, которые “заселяют” человеческий организм. Впрочем, лисички издавна были известны как эффективное средство в борьбе с глистами. Поэтому, ничего удивительно нет в том, что в этих грибах вы никогда не найдете червоточин, и уж тем более, червей.

Уже давно химическая промышленность научилась “вытягивать” из сырья лисичек хиноманнозу и на ее основе создавать различные антигельминтные препараты. Причем вещество это является натуральным, и не оказывает вредного воздействия на печень и организм в целом. Хиноманноза действует избирательно, поражая оболочку яиц гельминтов и нервную систему глистов.

Однако следует знать, что жареные или соленые петушки утрачивают свои лечебные свойства. Известно, что хиноманноза разрушается при температуре выше 60 о С. Так что если вы хотите сохранить полезные вещества, нужно их засушить. Желательно под солнцем. Затем для удобства хранения сушеные грибы рекомендуется измельчить. Полученный порошок можно добавлять в различные блюда или сделать из него настойку.

Но помимо хиноманнозы в лисичках содержится еще множество полезных микроэлементов. Среди них следует особо выделить эгрокальциферол, или витамин D₂. Без него нашему организму трудно усваивать такие вещества, как кальций (строительный материал для костей) и фосфор (предотвращает многие заболевания костной системы). Эгрокальциферол человек может получать только с натуральной пищей. Лисички, выращенные в теплицах при искусственном освещении, не могут вырабатывать D₂. Поэтому самые полезные и натуральные грибы следует искать только в лесу.

Также в небольших количествах в этих грибах обнаружена траметонолиновая кислота, которую официальная медицина признала эффективной в борьбе с гепатитами.

Лисички богаты витамином A. О полезных свойствах этого витамина сказано уже немало. Петушки полезны для зрения, в частности, профилактике куриной слепоты.

Витамины группы B также присутствуют в лисичках. Они нужны организму для энергетического обмена и регуляции нервной деятельности.

Витамин C, который отвечает за профилактику простудных заболеваний, также имеется в достаточном количестве.

К полезным свойствам этих ярких грибов можно также отнести и наличие в них веществ-иммуностимуляторов, которые в комплексе укрепляют иммунитет.

В народной медицине петушки используют в борьбе с фурункулами, воспалениями.

Регулярное употребление лисичек в пищу помогает печени выводить из организма тяжелые металлы и радионуклиды.

Лисички — гриб полезный и очень вкусный. Однако нужно помнить, что его свойства сохраняются только в том случае, если вы его собрали в экологически чистых районах, вдали от городов и дорог. “Пригородные” грибы могут накапливать в себе все вредные выбросы, в частности, соли тяжелых металлов. Употребление таких отравленных техносферой грибов ничего кроме вреда не принесет.

Витамины группы B также присутствуют в лисичках. Они нужны организму для энергетического обмена и регуляции нервной деятельности.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.