Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Вакуумные оливки. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.
Чаще всего в интернете встречается именно такой запрос: «Вакуумные оливки». Между тем, правильнее всего было бы говорить «оливки в вакуумной упаковке» или, если попроще «оливки в вакууме».
Что же это такое? Оливки в вакуумной упаковке представляют из себя некоторое количество плодов, которые помещены в пластиковый пакет, из которого отжат (удален) воздух. Но, оливки находятся в этом пакете не в абсолютном одиночестве. Так же присутствует немного рассола.
Варианты вакуумной упаковки оливок
Обычно оливки в вакууме присутствуют в следующем ассортименте:
- Упаковка в 100 грамм
- Вакуумная упаковка в 150 грамм
- Пакет в 200 грамм
- Пакет в 250 грамм
- Контейнер в 500 грамм
- Вакуумный контейнер в 1 килограмм
Более весомые объемы обычно начинают фасовать или в жесткие контейнеры ПЭК, или в жестяные банки. Вес таких упаковок может достигать 20 и более килограмм.
Достоинства и недостатки вакуумной упаковки для оливок
Из достоинств можно отметить следующее:
Прозрачная оболочка – мы всегда можем видеть то, что покупаем
Нет лишнего рассола – по сравнению со стеклянными или жестяными банками количество рассола в вакуумной упаковке значительно ниже. Потребителю не приходится платить за вес банки и рассола, который ему зачастую не нужен.
Практичность – оливки в вакууме весьма практичный продукт. Его легко транспортировать, он легче весит, он не бьется. В случае с вакуумной упаковкой присутствует аспект более дешевой и неприхотливой логистики, что тоже благотворно влияет на конечную стоимость оливок.
Из недостатков можно отметить то, что при грубой транспортировке и хранении пластиковый пакет, в котором находятся оливки легко повредить. В силу этого, покупая оливки в такой упаковке стоит обращать более пристальное внимание на целостность и герметичность вакуумного контейнера. Правда, проверить это легко. Надо взять пакет с оливками в руки и немного несильно помять. Если вакуумный пакет сухой – все нормально. Если он стал влажным или намок – он негерметичен и пропускает рассол. От такой покупки стоит воздержаться и проверить другой пакет.
Хранение оливок в вакуумных упаковках
В закрытом виде оливки в вакуумной упаковке можно хранить как угодно. Только не стоит держать их на открытом солнце. Другое дело. Если вакуумная упаковка вскрыта. Несколько дней такие маслины могут храниться в открытом пакете в холодильнике, но лучше переложить их в плошку и залить рассолом. Однако где взять столько рассола? Ведь в вакуумной упаковке его немного. Можно добавить подсоленной воды, а можно залить маслины оливковым или в крайнем случае подсолнечным маслом.
Не стоит пренебрегать этими советами. Если вы приобрели натуральные оливки, то они не могут храниться долго. Уже через какое то время они или прокиснут или покроются плесенью.
Что же это такое? Оливки в вакуумной упаковке представляют из себя некоторое количество плодов, которые помещены в пластиковый пакет, из которого отжат (удален) воздух. Но, оливки находятся в этом пакете не в абсолютном одиночестве. Так же присутствует немного рассола.
Богатый ассортимент
В далеком XVI веке Египетский базар состоял из множества лотков с пряностями, сухими травами, лекарствами и орехами. Сегодня же он может похвастать обилием мясных изделий, рыбы, а заодно и коврами, ювелирными украшениями, керамикой, фарфором, текстилем и многим другим.До отказа набитые, прилавки расставлены практически до высоченных потолков. Да вы и сами можете убедиться, насколько разнообразен ассортимент:
- Восточные сладости;
- Турецкий кофе;
- Китайский чай;
- Амулеты и обереги;
- Сувениры.
Стоит особо отметить эликсиры и лекарственные снадобья, которым приписывают чудесные целительные свойства. Как их готовить, знают только сами целители, передающие секреты приготовления посвященным людям, из поколения в поколение. Подобную «знахарскую» продукцию вы тоже можете приобрести на Египетском рынке в Стамбуле, в определенных магазинах.
Очень интересны с точки зрения экологичности и эксклюзивности ингредиентов представленные на Базаре шампуни и мыла, которые изготовлены вручную. Очень популярным считается мыло, сделанное из оливкового масла. Его еще называют кастильским мылом.
Технология его изготовления уходит в древние времена, когда еще не было химикатов, искусственных красителей и добавок. Сохранившаяся до наших дней рецептура проста до гениальности. Неказистое по внешним параметрам кастильское мыло следует покупать в Стамбуле только в магазинах, строго ориентированных на продажу продукции из оливок или оливкового масла, а также на Египетском базаре.
Турция – страна, в которой любят отдыхать многие российские граждане. Отличный климат, наличие сразу четырех морей, дешевый шоппинг ставят ее в разряд любимого и доступного места отдыха. Постоянно растущий поток туристов привел к увеличению в Стамбуле числа торговых точек и сувенирных магазинов. Несмотря на это, приезжие обязательно устремляются в знаменитый Египетский базар в Стамбуле, второй крупный рынок после Гранд Базар.
Еще его называют Базаром специй и пряностей, так как в древности (и сейчас тоже), здесь торговали огромным ассортиментом всевозможных приправ, привезенных издалека, из Индии через Египет. Вот поэтому за базаром и закрепилось название Египетского, хотя здесь большой выбор товара турецкого и другого производства.
История
Если смотреть на здание сверху, то оно по форме напоминает латинскую литеру «L», только «хвостик» буквы смотрит в противоположную сторону. Чтобы попасть на рынок, нужно войти в один из шести имеющихся входов. Здание тщательно охраняется с помощью агентов безопасности и камер внутреннего наблюдения.
Четыре боковых входа имеют названия, по которому сразу понятно, что в этой части рынка продают: рыбу, мясо, цветы или другие товары. Самым «проходимым» входом считается тот, что через площадь Еминеню. Он и есть главный.
Строительство рынка задумала в XVI веке Туркан Хатидже — мать султана Мехмеда IV. Архитектор Мустафа Ага по ее приказу в 1663 году построил здание для медресе. Однажды султанша невольно услышала сетования студентов о том, что в медресе негде развлечься. В гневе Туркан Хатидже приказала закрыть учебное заведение и отдать его под базар.
Новая Мечеть
У Египетского базара расположена Новая Мечеть, которая то строилась, то строительство останавливалось из-за отсутствия финансовой поддержки и интереса к проекту со сторону правящего султана. Когда же сооружение, практически доведенное до состояния руин, пострадало от пожара в 1660 году, за него «взялся» все тот же Мустафа Ага при поддержке Туркан Хатидже.
Буквально через три года Новая Мечеть была готова. Говорят, что рынок в какой-то мере и планировался для завершения очередного этапа строительства Мечети. Во всяком случае, большая часть средств, которые получали от торговли на рынке, шли на ее возведение.
Очень интересны с точки зрения экологичности и эксклюзивности ингредиентов представленные на Базаре шампуни и мыла, которые изготовлены вручную. Очень популярным считается мыло, сделанное из оливкового масла. Его еще называют кастильским мылом.
В этом разделе интернет-магазина Турецких продуктов turkish-food.ru вы можете найти Турецкие маслины вяленые и оливки от самых крупных производителей Турции, такие как MARMARBIRLIK, YORE, ERDAYIOGLU и AYDOGMUS.
Вяленые маслины корзинные (селе) в масле, вяленые малины корзинные (селе) сухуие, вялленые маслины в рассоле в вакуммных упаковках, вяленые маслины в расфасовках, зеленые оливки, оливки коктейлные, оливки надрезанные (чизик), оливки поломанные (кырма), оливки фаршированные с красными перцами, оливки фаршированные с лимонам, оливки фаршированные с апельсинами и канечно жи оливки на гриле которые стали очень популярние в Германи и в других Европейских странах.
В этом разделе интернет-магазина Турецких продуктов turkish-food.ru вы можете найти Турецкие маслины вяленые и оливки от самых крупных производителей Турции, такие как MARMARBIRLIK, YORE, ERDAYIOGLU и AYDOGMUS.
Шоп-тур в вашем ритме
Идеальный тур по Стамбулу с отличными отзывами. Для тех, кто настроен на шоппинг. Редактор глянцевого журнала, владеющий турецкий языком, построит идеальный маршрут с учетом ваших интересов. Бутики или восточные базары, шубы или керамика, золото или амулеты – найдется все. Удачные покупки, ценные советы, самые интересные магазины – прогулка однозначно того стоит.
Что купить, особенности
Гранд Базар – это настоящий восточный рынок. Лабиринты улиц, ароматы специй, тысячи пестрых лавочек, невообразимой красоты товары, шумные задорные продавцы, которые так и норовят угостить вас чаем или лукумом… Сходите сюда как минимум ради знакомства с арабской культурой. Рынок был построен в XV веке во времена Османской империи.
Гранд Базар – лидер среди всех рынков Стамбула по числу позитивных отзывов туристов. Он не дешевый, далеко не все уходят отсюда с покупками, но редкий человек остается недоволен прогулкой под историческими крышами главного торгового квартала Турции.
Большой базар – маленький город в центре города. Внутри Гранд Базара более 60 улочек, порядка 4,5 тысяч лавок, не менее 2 тысяч ателье. Здесь даже 2 десятка фонтанов, баня и школа имеются – и все это под крытыми сводами впечатляющих арочных крыш.
- одежда (европейская, турецкая, азиатская – качественная или искусные подделки);
- обувь, сумки, кожа;
- золото (целый квартал ювелирных лавок – завораживает!), серебро, бижутерия;
- керамика, медь, классические сувениры;
- магазины специй, лавки восточных сладостей, чай.
И это лишь малая часть категорий товаров в лавках, которые даже при большом желании не обойти за один день. Обязательно дойдите до Рынка пряностей внутри Большого базара. Готовьтесь, что по пути куда угодно вас будут угощать чаем, предлагать попробовать лукум или что-то еще.
Ежедневно в Стамбуле через Капалы Чарши проходит более полумиллиона человек. В основном, конечно, туристы. Торговцы давно сориентировались: цены на Гранд Базаре выше, чем на других рынках Стамбула. Однако торговаться тут по-прежнему любят, поэтому на ценники можете не смотреть – они для неопытных путешественников. Смело сбивайте цены на 30, а то и на все 50%.
Чаршамба | Çarşamba Pazarı
Пожалуй, именно на этом рынке вас ждет самый выгодный шоппинг в Стамбуле. Если, конечно, хорошенько поторговаться. Это настоящий «непричесанный» турецкий базар, до которого добирается не каждый турист.
Экскурсии по рынкам
Есть смысл побывать на главных рынках Стамбула во время обзорных экскурсий по городу. Профессионал поможет купить все самое-самое, поторгуется за вас, подскажет, где искать лучшие товары. Мы составили список самых интересных вариантов.
Есть смысл побывать на главных рынках Стамбула во время обзорных экскурсий по городу. Профессионал поможет купить все самое-самое, поторгуется за вас, подскажет, где искать лучшие товары. Мы составили список самых интересных вариантов.
БАЗАРЫ И РЫНКИ СТАМБУЛА
Сложно представить себе один из крупнейших азиатских городов мира без традиционных базаров — места встречи людей, своеобразной «Мекки» для желающих купить все, что угодно: от книги до лошади. Местные жители давно привыкли к разнообразию всяческих торговых центров, но если стамбульцам нужны свежие продукты, ароматные специи или настоящая турецкая одежда, они никогда не пойдут в магазин. Культура базара — у них в крови. Стамбул просто переполнен рынками. Многие туристы порой даже не понимают, где заканчивается один и начинается другой. Но среди этого многообразия базаров на любой вкус, есть довольно крупные, широко известные как местным жителям, так и туристам.
Рынок «Гранд Базар» (Grand Bazaar)
Район — Sultanahmet
Самый известный базар Стамбула является одной из главных его достопримечательностей. Он был основан в 1461 году и сейчас под его крышей находится более 5.000 магазинов и лавок. Базар Капалы Чарши заложил султан Мехмед II через 8 лет после завоевания Константинополя, заказав в 1461 году строительство бедестена. Сейчас это небольшое здание сохранилось в недрах огромного базара. Сегодня сеть торговых улиц и галерей сформировала запутанный лабиринт, где можно купить все, что душе угодно. Сотни тысяч людей, находящиеся под сводами Капалы Чарши каждый день создают тут непередаваемую атмосферу смешения культур, языков, традиций. На Гранд Базаре можно купить абсолютно все, но не удивляйтесь невероятно высоким ценам — рядовые турки на этом рынке не закупаются вовсе и работает он исключительно для туристов. На рынок можно попасть через 18 ворот, но проще всего зайти прямо с остановки трамвая Beyazit Kapali Carsi. Подробную карту рынка можно купить у газетчиков в этом районе или на входе в рынок. Рынок открыт каждый день кроме воскресенья с 08:30 до 19:30
план — карта Гранд базара
Рынок «Инеболу» (Inebolu)
Район — Kucuk Piyale
Настоящий стамбульский продуктовый базар, куда ходят местные жители. На прилавках торговцев вы найдете ароматные травы, бесчисленные приправы, грецкие орехи, оливки и настоящий анатолийский хлеб. Производители ночами выезжают со своих ферм, чтобы рано утром предложить горожанам свежайшие продукты. Рынок работает до обеда.
продуктовый рынок
Рынок «Бешикташ» (Besiktas)
Район — Besiktas
Этот район города известен не только футбольной командой и роскошными отелями на берегу Босфора. Горожане, желающие купить свежие овощи и фрукты, приезжают именно в Бешикташ. Туристов на рынке практические нет, как практически нет качественных вещей и хорошей домашней утвари. Торговцы всех мастей продают ширпотреб и контрафакт по совершенно смешным ценам. Все это в компании вещей, купленных оптовиками в Лялели, обычно оказывается в России по цене, в разы превосходящей копеечную себестоимость. Один из немногих рынков Стамбула, где туфли от «Лагерфельда» можно купить за 20 лир.
Рынок «Сурури» (Sururi)
Район — Fatih
Этот базар — один из древнейших в старом городе. Он появился еще в 1664 году и с тех пор стал настоящей достопримечательностью Стамбула. Тут всегда огромное количество туристов, но есть и местные. Базар Сурури — лучшее место для покупки орехов, сухофруктов, оливок, лукума и всевозможных масел. Рынок открыт для посетителей каждый день.
Рынок «Ещилькёй» (Yesilkoy)
Район — Bakirkoy
Один из самых современных базаров Стамбула, не совсем напоминающий традиционный восточный «развал». Тысячи ларьков стоят строго на своих местах. Рынок идеален для тех, кто не может часами бродить по улицам обычных турецких базаров. На рынке в Ещилькёе можно купить как очень качественные вещи местного производства, так и высококачественные подделки известных мировых брендов. Как посмеиваются местные жители, именно тут продаются лучшие в Стамбуле поддельные сумки Louis Vuitton.
Рынок «Кадыкёй» (Kadikoy)
Район — Kadikoy
Если вы приехали в Стамбул не так давно и смогли насладиться лишь видами европейской части города — пора вам прийти на причалы в Бешикташе, Кабаташе или Эминёню и отправиться в Азию. Всего в 15 минутах ходьбы от пристани Кадыкёй находится базар, где каждую пятницу продают одежду, а в другие дни — все на свете. Панорамы азиатского города за рынком погрузят вас в настоящий восторг.
Рынок «Чаршамба» (Carsamba)
Район — Fatih
Один из самых больших рынков в мире, где продается совершенно все. Если вы в Стамбуле впервые — не торопитесь идти на этот базар. Запаситесь сопровождающим и элементарным знанием турецкого языка, в противном случае вам будет сложно просто найти обратный путь. Продавцы вываливают товар прямо на прилавки и вы можете потратить целый день в поисках чего-то нужного. При этом, совершенно не факт, что это чего-то вы найдете. Тут продают продукты, одежду, кухонную утварь и предметы быта. А еще тут невероятно низкие цены и при умении торговаться вы получите немыслимые скидки. Как в любом набитом людьми месте, на рынке в районе Фатих орудуют тысячи воров. Будьте внимательны к своим вещам.
Рынок — «Сахафлар» (Sahaflar)
Район — Fatih
Уникальный рынок города. Один из немногих товаров, которого нет на турецких рынках — это книги. В небольшом проходном переулке рядом с мечетью Баязыда и Гранд Базаром торговля книгами ведется еще с 18 века. Книжный базар Сахафлар (sahaflar в переводе с турецкого означает «букинисты») — легендарное место для любителей редких книг. Еще во времена Османской империи здесь регулярно собирались представители стамбульской интеллигенции. Здесь на небольшом постаменте установлен памятник Ибрагима Мутеферрика, который в 1729 году издал первую турецкую печатную книгу — «Арабский словарь». Сейчас рынок хорошо известен лишь в узких кругах, но несмотря на обилие современных книжных магазинов, Сахафлар остается местом, где до сих пор можно приобрести редчайшие экспонаты книг. Также здесь продаются учебники, карты, открытки и репродукции известных полотен. Рынок открыт каждый день, кроме воскресенья, с 8:30 утра до 7 часов вечера. Адрес рынка Сахафлар — Sahaflar Carsisi Sk, Beyazit Mah., Eminonu.
Рынок «Бакыркёй» (Bakirkoy)
Район — Bakirkoy
Именно на этом рынке местных жителей и туристов примерно одинаковое число. Тут торгуют иностранные и местные продавцы, предлагая качественную обувь, бижутерию, текстиль, товары для дома, масла, мыло и духи.
Рынок «Тарлабаши» (Tarlabasi)
Район — Beyoglu
Базар находится рядом с самой оживленной площадью города — Таксим в районе Тарлабаши, где по мнению местных жителей царят проституция, безработица и преступность. Рынок работает по воскресеньям и именно сюда съезжаются стамбульцы, чтобы купить сушеный инжир, варенья и джемы, а также маринованные овощи. Рынок находится между генеральным консульством Великобритании и полицейским управлением Бейоглу. Время работы с 8:30 до 18:30. Адрес: Tunel, Kalyoncu Kullugu Cad., Tarlabasi.
Рынок «Эколожик Пазар» (Ekolojik Pazar)
Район — Sisli
В одном из самых фешенебельных районов Стамбула во дворах раскинулся «экологический» базар. Тут можно купить свежие овощи, фрукты, а также сушеные приправы и все, что растет в турецких садах. Кроме того, здесь нередко встречаются лавки с цветами, рассадой и луковицами известных стамбульских тюльпанов.
Рыбные базары «Кумкапы» и «Эминёню»
Район — Fatih
Очень популярные рыбные рынки в европейской части Стамбула. Тут продают как свежевыловленную, так и уже обработанную морскую рыбу и всевозможные морепродукты. Прямо на рынках есть небольшие кафе, где купленную вами рыбу при вас же и приготовят. Цены несколько завышены, особенно на рынке в Эминёню, но разнообразие продуктов того стоит.
Египетский базар (Misir Carsisi)
Район — Fatih
Рынок «Махмутпаша» (Mahmutpasa)
Район — Eminonu
Район Эминёню славен не только Египетским и рыбным базарами. Тут есть еще один очень старый рынок — Махмутпаша. Главным ориентиром базара, затерянного между Гранд Базаром и Эминёню, является мечеть Махмутпаша. Этот рынок является одним из символов дешевого шоппинга в Стамбуле. Рынок насчитывает чуть более 250 лавок и магазинов. Уникальность базара в том, что он был основан еще в 1462 году Великим визирем Махмуд-пашой во времена правления Мехмета Завоевателя.
Рынок «Араста» (Arasta bazaar)
Район — Sultanahmet
Базар «Араста» находится рядом с Голубой мечетью. Рядом с рынком находится музей, украшенный мозаикой. Этот же рынок носит название «Сипахилер», что переводится как Оттоманская конница. Во времена Османской империи на этом базаре продавалось снаряжение для лошадей и конюшен. Сейчас тут можно купить одежду и домашнюю утварь. Базар находится рядом с мечетью Султанахмет. Работает ежедневно с 09:00 до 17:00 и торгует коврами, сувенирами на любой вкус, а также ювелирными и художественными изделиями. Примечательно, что все доходы от аренды торговых площадей идут на реставрациюмечети Султанахмет.Добраться можно на трамвае T1 до станции Sultanahmet. Ориентир — улица Tavukhane Sokak.
Рынок «Хорхор» (Horhor Bit Pazari)
Район — Аксарай
Небольшой рынок Хорхор (Horhor Bit Pazari) расположен в районе Аксарай, примерно в 10 минутах ходьбы от остановки трамвая T1. История рынка берет свое начало в 1981 году, когда пожар практически полностью уничтожил лавки в Куледиби. Тогда торговцы нашли для себя новое место и организовали рынок Хорхор. Сейчас здесь можно купить мебель, посуду, турецкие лампы, а также предметы антиквариата. Адрес рынка — Horhor Cd., Kirik Tulumba Sok. No:13, Kat:5199/185.
Европейский пассаж (Avrupa Pasaji)
Район — Galatasaray
Длинное и узкое здание пассажа было построено в 1885 году, когда весь квартал между Mesrutiyet Caddesi и Hamalbasi Caddesi был до основания уничтожен пожаром в 1871 году. Архитектор сделал так, что Европейский пассаж в районе Бейоглу практически полностью копировал парижский пассаж Шуазель. Много лет пассаж был закрыт на реконструкцию, но в 1990 году принял первых торговцев. Из-за множества зеркал в интерьере, Европейский пассаж местные часто называют Aynali Pasaji, что в переводе на русский язык означает «зеркальный пассаж». Тут можно купить антиквариат, открытки, фотографии, виниловые пластинки и другие интересные вещи и подарки. Адрес: Tunel, Taksim, Hamalbasi Cad, Galatasaray.
Небольшой рынок Хорхор (Horhor Bit Pazari) расположен в районе Аксарай, примерно в 10 минутах ходьбы от остановки трамвая T1. История рынка берет свое начало в 1981 году, когда пожар практически полностью уничтожил лавки в Куледиби. Тогда торговцы нашли для себя новое место и организовали рынок Хорхор. Сейчас здесь можно купить мебель, посуду, турецкие лампы, а также предметы антиквариата. Адрес рынка — Horhor Cd., Kirik Tulumba Sok. No:13, Kat:5199/185.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.