Сухоцветы держать в воде или без

Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Мистические свойства сухоцветов: почему нельзя хранить дома сухие цветы. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.

Немного парадоксов

Параллельно с мнением о негативном влиянии сухоцветов существовала (и существует до сих пор) уверенность в том, что они способны защитить дом от злых сил. В частности для такой цели использовали полынь – «веники» из засушенных побегов этой травы вешали у входа в жилище.

Подобным эффектом, с точки зрения верующих, обладает букет, освященный в церкви 14 августа, когда традиционно поминают умерших мученической смертью братьев Маккавеев. Его собирают из разных трав, но чаще всего это мята, овес, подсолнухи, календула, маковые головки и колосья овса. Попадая в дом, он выполняет роль оберега.

Лекарственные травы

Популярность народной медицины не угасает, и многие люди предпочитают лечиться не таблетками из аптеки, а отварами и настоями. Иногда даже сами заготовляют лекарственные растения, целыми охапками принося их из леса или выращивая на приусадебных участках.

Понятно, что за год израсходовать все высушенные в сезон сбора травы не получится. Но вместо того, чтобы выбросить остатки, их оставляют «про запас». Делать этого не стоит по двум причинам:

Используете ли Вы просроченные продукты для приготовления еды в домашних условиях?
Да, главное обработать если это мясные или просроченный кефир на блины.
25.74%
Нет, это очень опасно и не полезно.
37.28%
Если продукты имеют грибок или плесень, то выкидываем, если просрочка пару дней используем в пищу, можно и без термической или иной обработки.
36.98%
Проголосовало: 338
  • Во-первых, со временем растения теряют свою силу (полезные вещества разрушаются под воздействием света, температуры и прочих факторов).
  • Во-вторых, такие травы и коренья — излюбленное место гнездования моли.

Этих двух причин достаточно, чтобы отправить прошлогодние заготовки в мусорный контейнер.

Кстати, некоторые растения, считающиеся целебными, имеют сильный и резкий аромат, который особенно ощущается, если их высушить. У людей, чувствительных к запахам, после длительного пребывания в помещении, где хранятся эти травы, могут возникнуть головная боль, сонливость или, наоборот, раздражительность. Так что жилой дом не лучшее место для складирования засушенных трав и цветов.

Сухие цветы и суеверия

В силу многих обстоятельств наши предки имели ложные представления об окружающем мире и находили причинно-следственные связи там, где их на самом деле не было. Сухоцветы ассоциировались у них со смертью, причем не только на физическом уровне, но и в переносном смысле. К примеру, присутствие подобных букетов в жилище не приветствовалось по следующим причинам:

  • Как ушла жизнь из растений, так она будет уходить и из хозяев дома. Их начнут преследовать болезни и даже несчастные случаи.
  • Мертвая энергетика, которую излучают сухие цветы, повлияет на финансовое благополучие семьи — непредвиденные траты пошатнут бюджет. Также возможны материальные, но не денежные потери — падеж скота, неурожай.
  • Ссоры между домочадцами приведут в лучшем случае к семейным неурядицам, а в худшем — к разводу супругов.

Если критически осмыслить этот список, становится понятно, что ничего сверхъестественного в нем нет. Людям свойственно болеть и конфликтовать вне зависимости от того, присутствуют ли у них в доме высушенные растения, а причина низких урожаев обычно кроется в неблагоприятных погодных условиях.

Использование сухих цветов в быту

Однако не всегда и не везде сухоцветы ассоциировались с чем-то мистическим. Во многих странах их использовали для создания интерьерных композиций. Да и в наше время так называемый экостиль предполагает наличие в доме букетов из высушенных растений. Надо заметить, что работы профессиональных флористов выглядят потрясающе и не вызывают негативных ассоциаций.

Во Франции засушенные веточки лаванды было принято держать в домах для ароматизации воздуха. В XV веке появилась традиция украшать сухоцветами платья и головные уборы дам.

Однако не всегда и не везде сухоцветы ассоциировались с чем-то мистическим. Во многих странах их использовали для создания интерьерных композиций. Да и в наше время так называемый экостиль предполагает наличие в доме букетов из высушенных растений. Надо заметить, что работы профессиональных флористов выглядят потрясающе и не вызывают негативных ассоциаций.

В старину считали, что высохшие цветы в доме не к добру. Сегодня сухоцвет нередко используют модные дизайнеры в оформлении интерьера. А что говорят приметы – можно ли держать в доме сухие букеты или надо выбрасывать?

Сухие цветы – обереги в доме

Если художественными композициями можно любоваться и вне дома (в общественных местах), то как посмотреть на то, что пучки высушенных трав и цветов издревле хранились в домах русских людей? Их собирали в пучки, подвешивали и сушили. Как правило, они состояли из трав, обладающих лечебными или магическими свойствами.

Подобный сухоцвет становился оберегом для дома, с его помощью отгоняли злых духов. Были растения и с дурной славой, их старались в доме не держать. К примеру, сухой ковыль. Смотрится он, конечно, красиво – но считается вдовьим растением.

Как относиться к сухим цветам

Давайте посмотрим на сухоцветы с разных сторон. С одной – они действительно могут быть красивы и удачно вписаны в интерьер комнаты или кухни. Со вкусом составленные букеты долго радуют глаз, особенно если представляют собой композицию в сочетании с зелеными листьями, шишками, фруктами и т.п.

Читайте также:  Срок хранения вареного языка говяжьего в холодильнике

С другой стороны – сухие цветы, по сути, погибшие растения. Мертвые. А согласно старинным приметам, держать в доме умерший цветок категорический нельзя. Это притягивает несчастья и болезни, всевозможные раздоры в семье.

Но как же тогда японское искусство икебаны? Или, например, цветочные гербарии, которые творческие люди превращают в прекрасные панно?

Вспомните, раньше в каждом деревенском доме пучки трав были подвешены под потолком или за¬сунуты за притолоку. Травы и цветы, хранящиеся в доме и естественным образом высыхающие, выделяют энергию здоровья, которая защищает дом в периоды эпидемий.

Плохие приметы

Чтобы плохие приметы в отношении сухоцвета не работали, было такое правило: приносить домой уже сухое разнотравье. Если букет был свежим, а затем стебли поникли, а бутоны завяли, — обязательно на выброс. Примета гласит, что такой «подарок» забирает здоровье и положительную энергию. Поэтому засохший букет следует убрать из дома как можно скорее.

Та же примета относится и к цветкам в горшках. Все засохшие листочки, пожелтевшие и больные надо своевременно удалять.

Еще есть нехорошая примета, связанная с цветами, подобранными с земли. Этого делать нельзя, если растение было кем-то сорвано и брошено. Считается, что вместе с букетом человек поднимает болезни и беды.

Если же вы сами набрали букетик полевых цветов, с любовью высушили и бережно храните в доме, то ничего плохого в этом случае не произойдет!

С другой стороны – сухие цветы, по сути, погибшие растения. Мертвые. А согласно старинным приметам, держать в доме умерший цветок категорический нельзя. Это притягивает несчастья и болезни, всевозможные раздоры в семье.

Украшение дома сухоцветами связывают с различными приметами, как хорошими, так и плохими. В учениях феншуй также есть определенные правила по поводу хранения сухих цветов в доме и их влияния на окружающих.

Плохие приметы

Энергия постоянства имеет и негативное значение, так как позволяет сохранить в доме не только мир и богатство, но и все имеющиеся проблемы. Поэтому от букетов из засушенных цветов нужно отказаться, если в доме часто происходят ссоры, члены семьи имеют множество комплексов, а также тем, кто склонен к накопительству ненужных вещей.

Существует поверье, что сухие цветы способны забирать у окружающих их людей молодость и силы, особенно это касается завядших букетов живых цветов, которые долго хранятся в вазе. В этом случае не только цветы становятся источником негативной энергии, но и вода в вазе.

В доме нельзя хранить засушенные бутоны цветов. Считается, что они приносят несчастья и проблемы со здоровьем, приводят к расставанию с любимыми и одиночеству, потере финансовых благ и даже гибели близких людей.

Хорошие приметы

Согласно эзотерике за времяя своего существования цветы успели насытиться энергией и готовы поделиться ею с человеком.

Благодаря своему неизменному состоянию сухие цветы позволяют человеку найти постоянство в своих чувствах и мыслях. Они помогают сохранить трудолюбие, упорство, порядочность и расставить жизненные приоритеты в пользу семьи, Родины, детей, родителей.

Букетик засушенных цветов помогает стать человеку терпеливее, доброжелательнее, менее подверженным стрессовым ситуациям. Сухоцветы позволяют приумножить и продлить мирную обстановку в доме поддерживать благополучие и материальное богатство. Они предотвращают чрезмерное расточительство.

Сухоцветы в доме повышают иммунитет, укрепляют организм и способны предотвратить болезни кожи, суставов, проблемы со зрением и пищеварением.

Существует поверье, что если повесить букетик из высушенного чертополоха, зверобоя, чабреца, полыни над входной дверью, то дом будет защищен от врагов и нечистой силы.

В древние времена славяне в качестве свадебного букета использовали именно засушенные цветы, так как они считались оберегом для будущей семьи. Сушеные розы способствуют мирной обстановке в доме, поддерживают взаимопонимание между супругами.

Сухоцветы по фэн-шуй

Восточное учение феншуй не одобряет украшение жилища засушенными цветами. Сторонники этого учения считают, что засохшие растения приносят в дом увядание и смерть. По феншую в доме можно держать только живые цветы, а сухоцветы являются источником энергии смерти.

Но в некоторых местах в доме все же допускается расположение букетов из засушенных цветов. Хорошо, если такой букет связан с положительными эмоциями человека, проживающего в этом доме, например, цветы были подарены на знаменательную дату. Такие букеты можно повесить в кухне, тогда они будут привлекать в семью удачу и богатство. Также допускается расположение сухоцветов в ванной. Это позволит нейтрализовать излишки водной энергии. Особенно удачным такое размещение сухоцветов будет в домах, где ванная или кухня находится на втором этаже, и жильцы страдают от энергетического потока «вода с горы». Главное правило – нельзя размещать засушенные растения в спальне или детской.

Украшение дома сухоцветами связывают с различными приметами, как хорошими, так и плохими. В учениях феншуй также есть определенные правила по поводу хранения сухих цветов в доме и их влияния на окружающих.

Сухое холодное хранение

Сухое холодное хранение срезанных цветов наиболее надежно и длительно, однако требует постоянной температуры, колебания которой не должны превышать ±2˚С. Быстро увядающие цветы (розы) сортируют не после срезки, а после охлаждения и перед отправкой потребителю. При этом отбирают самые здоровые, качественные и равноценные цветки в стадии бутонов. Их укладывают в коробки, выстланные изнутри пленкой из пластика или в пакеты из полиэтилена, фольги, целлофана, а также в пропитанный воском картон или тару из чистого пластика.

Процесс охлаждения должен быть постепен­ным и проходить через сортировочные отделения с тем­пературой до 10…15°С.

Продолжительность жизни цветов после хране­ния резко падает при увеличении сроков их холодного хранения. Кроме того, температуры выше 3…5°С при длительном холодном хранении большинства видов цветов малоэффективны.

Так, при температуре 5… 6°С цветы гвоздики хранят не более семи дней, розы — шесть, нарцисса и тюльпана — десять, хризантемы — 15 дней. Более продолжительное хранение при указан­ных температурах значительно снижает сохранность цветов после переноса их с холода в комнатные усло­вия.

Влажное холодное хранение

Срезанные цветы можно с успехом хранить не только сухим, но и влажным холодным способом. Например, влажное холодное хранение гвоздики возможно до 30 дней при температуре 0-1˚С в растворах, содержащих: борной кислоты и аденина – по 0,2 г/л, сахара – 50 г/л или янтарной, щавелевой и аскорбиновой кислоты – по 0,2 г/л, ГМК (гидразид малеиновой кислоты) – 0,05 г/л, сахара – 50 г/л.

Читайте также:  Отвар из семена льня сколько хранить

При этом продолжительность жизни цветов после хранения увеличивается, по сравнению с хранением цветов в чистой воде, с трех до десяти дней. Основным компонентом питательных растворов является сахар, который служит энергетическим материалом для обмена веществ в срезанных цветах.

При хранении влажным способом в холодильных камерах монтируют полки, на которых размещают сосуды с решетками для поддержания стеблей.

Для продления декоративности цветов после холод­ного хранения также эффективно применение препара­тов типа «Бутон» и «Бутон-2». Это увеличивает сохранность срезанных цветов гвоздики более чем в два раза, нар­цисса и тюльпана соответственно на два и один день, розы и хризантемы на три и четыре дня.

Однако период жизни срезанных цветов после хра­нения в растворах такого состава менее продолжителен, соответственно шесть и четыре дня.

Холодное влажное хранение цветов гвоздики мож­но выполнять при температуре 0…1°С и в чистой воде без ущерба для декоративных качеств, но не более 15 дней.

Более длительное хранение в воде без пита­тельных растворов способствует нарушению водного баланса и обмена веществ в тканях растения и вызыва­ет быстрое увядание цветов. Например, после хранения цветов на холоде в воде в течение 30 дней продолжи­тельность их жизни составляет всего два дня, а после такого же хранения в течение 45 дней цветы гибнут в тот же день.

В то же время длительное влажное холодное хране­ние цветов гвоздики (до 45 дней) все-таки возможно. Для этого цветы необходимо поместить в раствор пре­парата «Бутон» или «Бутон-2». Продолжительность жизни цветов после хранения в таких условиях состав­ляет соответственно пять с половиной и шесть с поло­виной дней.

Как необходимо хранить цветы

Срезая цветы и стремясь максимально продлить их жизнь, необ­ходимо учитывать следующее. В срезанных цветах продолжаются все основные обменные процессы жизнедеятельности (испарение, дыхание). Но, так как отсутствует корень, то преобладает не синтез, а распад органических веществ. И чем активнее будут идти обменные процессы, тем быстрее цветок завянет и погибнет.

Следовательно, необходимо принять все меры, способствующие замедлению этих процессов и продле­нию жизнедеятельности срезанного цветка. Продолжительность жизни цветка зависит также от вида, сорта и даже формы (махровая, немахровая). Решающее значение для сохранения срезанных цветов имеет фаза развития цветка, определяющая момент его зрелости. Если цветок близок к полному своему развитию, он быстро увянет, недостаточно созревший цветок — не раскроется. Каждый вид имеет свой оптимальный момент для срезки.

Лучшее время для срезки, повышающее ее качество и стойкость, — раннее утро или ближе к вечеру. В пасмурную погоду срезку можно проводить и днем. Не рекомендуется срезать цветы в дождливую погоду или сразу после дождя или полива в том случае, если они предназначены для отправки. От попавшей влаги лепестки цветков тем­неют и портятся.

Срезать розы, сирень лучше острым секатором или ножом. Нарциссы, тюльпаны, гвоздики снимают без ножа, вручную, их стебли легко ломаются, этим предотвращается перенос болезней. Тюльпаны и нарциссы лучше держать цветками вниз, иначе из стебля вытекает сок, и они быстро вянут.

При срезке всегда стремятся получить стебли как можно длиннее, забывая о том, что для дальнейшей жизни оставшемуся растению надо сохранить хотя бы минимальное количество листьев. Особенно сильно страдают от неправильной срезки гладиолусы, пионы, тюльпаны, дельфиниумы, некоторые лилии. Рекомендуется оставлять у тюльпанов 2 листа, пионов 2 — 3, гладиолусов 2 — 3, у роз 2.

Быстрое дыхание срезанных цветов является показателем их темпов роста и старения, вырабатывая тепло как побочный продукт. Как и во всех биологических системах, дыхание срезанных цветов логарифмически увеличивается с ростом температуры. Например, цветок, находящийся при температуре 29˚С будет дышать до 45 раз интенсивнее, чем при 2˚С.

Темпы старения можно значительно сократить путем охлаждения цветов. Снижение температуры заметно уменьшает дыхание, быстрое охлаждение и поддержание надлежащей температуры оказывают влияние на качество и дальнейшую жизнь срезанных цветов.

Наиболее важной частью поддержания качества срезанных цветов является быстрое охлаждение после сбора урожая, поддержание оптимальной температуры и относительной влажности в период хранения.

Большинство цветов должно храниться при температуре 0-2˚С. Чувствительные к охлаждению цветы (тропическая орхидея, имбирь, райская птица) должны храниться при температурах выше 10˚С. Низкая влажность воздуха способствует испарению воды из срезки, высокая – повышает опасность конденсации паров и появления плесени.

Различают сухое и влажное холодное хранение срезанных цветов. В первом случае цветочную продукцию хранят в холодильной камере в специальной упаковке. Во втором, при влажном хранении, цветы устанавливают в сосуды с водой или питательными растворами, накрывают полиэтиленовыми пакетами и держат в холодильниках при различных температурных режимах.

Способы хранения цветов

При длительном сухом холодном хранении цветов с температурой 0…1°С в стадии едва окрашенного бутона необходимо плотно закрывать упаковочные па­кеты для лучшей изоляции цветков от внешней среды. Если же цветы хранят в стадии полуроспуска и полного роспуска при более высокой температуре (2…10°С), наоборот, де­лают отверстия в пакетах для газообмена и вывода вы­деляемой цветами влаги и этилена.

Наилучший результат при хранении получается, если создать ступенчатый темпе­ратурный режим, т. е. постепенно переходить от усло­вий холодного хранения к комнатным. При этом цветы желательно помещать либо в другую холодильную камеру с температурой до 10°С, либо в сортировоч­ное отделение (подвальное помещение) с пониженной до 10… 15°С температурой, повышенной относительной влажностью воздуха (70…90%) и естественной или принудительной вентиляцией.

При хранении часто наблюдаются различные пов­реждения цветов, особенно при снижении температуры ниже точки замерзания, которая для большинства ра­стений находится в интервале от минус 2 до минус 0,5°С.

Срезанные цветоносные побеги большинства видов цве­точных культур можно хранить в горизонтальном поло­жении, кроме тех, которые способны изменить форму стебля в этом положении (гладиолусы, львиный зев).

При длительном сухом холодном хранении цветов с температурой 0…1°С в стадии едва окрашенного бутона необходимо плотно закрывать упаковочные па­кеты для лучшей изоляции цветков от внешней среды. Если же цветы хранят в стадии полуроспуска и полного роспуска при более высокой температуре (2…10°С), наоборот, де­лают отверстия в пакетах для газообмена и вывода вы­деляемой цветами влаги и этилена.

Цветы в подарок

Сушим с помощью силикагеля

Читайте также:  Надо ли взбивать крем чиз после холодильника

Такой способ идеально подходит для сушки больших, целых цветков. Изначально, для традиционной сушки, использовались соль и песок. Однако эти материалы сложнее очистить, процесс занимает от 6 до 8 недель, и результат всегда непредсказуем.

В наше время вместо песка и соли используют силикагель – прозрачные или белые кристаллы, иногда с синими вкраплениями. Он позволяет высушить цветок за несколько дней, максимально сохраняя его изначальный цвет и форму. Зачастую растения, высушенные с помощью силикагеля, выглядят почти так, как свежесобранные.

Силикагель поглощает жидкость из растения, а синие кристаллы розовеют, сигнализируя о том, что из него вышло максимально возможное количество жидкости. Процесс должен происходить в герметичном контейнере.

К тому же, силикагель можно использовать повторно – для этого его лишь нужно тщательно высушить. Для этого использованные кристаллы необходимо поместить на противень и отправить в духовку, разогретую до 210 градусов по Цельсию. Когда кристаллы вновь станут синими, их можно будет использовать повторно.

Гербарий своими руками

Сушка цветов на воздухе является одним из самых простых и наименее затратных способов сохранить цветы в форме, максимально приближенной к исходной. Для этого не нужны особые приспособления, аппараты или вещества.

Достаточно лишь срезать цветок, который хотите засушить, если он растет у вас в саду, или же обрезать стебель до нужной вам длины, если стоит в вазе на вашем столе. Удалите колючки и листья с низа стебля, свяжите веточки в один букетик так, чтобы бутоны не портились и не деформировались. Подвесьте букетик в хорошо проветриваемом помещении, подальше от солнечного света, иначе цветы просто выгорят.

Весь процесс может занять от нескольких дней, так что запаситесь терпением, и результат вас поразит. Однако стоит помнить о том, что цветок потеряет в оду и станет меньше примерно в два раза, а так же потеряет свой первоначальный свет. Однако не стоит расстраиваться – их винтажный вид придаст вашему изделию изюминку.

Сушим в микроволновке

Сушка цветов в микроволновке является на данный момент самым новым, быстрым и эффективным способом. Одно из его главных преимуществ – это то, что цвет и форма цветка практически не меняются. Он сохраняет свою былую красоту. Однако стоит помнить о том, что для маленьких нежных цветов такой способ не подходит.

Для того, чтобы засушить цветок в микроволновке, вам понадобится либо небольшое количество силикагеля, либо кристаллов для кошачьего туалета. Поместите силикагель или кристаллы в посуду, которую можно использовать для подогрева в микроволновке. Сделайте в них пальцем небольшую выемку, положите в нее бутон и максимально аккуратно засыпьте его кристаллами.

После этого включите микроволновку на 1-2 минуты. Проверяйте цветок каждые 30 секунд до тех пор, когда он полностью высохнет. Оставьте цветок вместе с кристаллами остывать. Осторожно выньте цветок из кристаллов и наслаждайтесь результатом. Большинство цветов засыхает в течение 1-3 минут. Помните о том, что чем сочнее лепестки, тем больше времени им необходимо.

Сухие цветы

Для особо ленивых любителей красоты существует способ сушки цветов, который не требует особых усилий. Гортензия, например, идеально подходит для этой цели. Срежьте стебель гортензии вместе с бутоном, на той длине, которая необходима. Срезать стоит тогда, когда лепестки на ощупь напоминают бумаги.

Поставьте стебли в вазу с небольшим количеством воды, и подождите, пока вода испарится. Сначала может показаться, что цветок теряет свою первоначальную красоту, но не стоит забывать, что он высыхает, и это нормально, что он меняет форму и цвет. Несколько недель спустя используйте их в качестве украшения, или просто оставьте стоять в вазе.

Необходимо предупредить, что такой метод не подходит для сушки цветов с объемными бутонами, если вы хотите сохранить их форму – они попросту станут плоскими. Идеальным выбором станут ромашки, одуванчики, гвоздики и прочие цветки, которые под прессом сильно не деформируются, однако окончательное решение остается за вами.

Для того, чтобы засушить цветы под прессом и сохранить их красоту, соберите здоровые растения без пятен и повреждений. Лучше всего срезать их в солнечный день, если до него какое-то время не было дождя, чтобы на лепестках не оставались капли воды или росы.

Накройте цветок пергаментной бумагой или бумагой для выпечки и положите его лицевой стороной вниз в какую-нибудь толстую тяжелую книгу. Желательно, чтобы это был телефонный справочник. После этого оставьте цветок под прессом на 7-10 дней, иногда по желанию проверяя результат.

Цветы дарят в особых случаях, а часто и без них, чтобы просто поднять кому-либо настроение. Ими украшают залы для торжеств и подарки. Однако живые цветы имеют свойство быстро увядать.

К тому же, сушеные цветы являются недорогой, но от этого не менее прекрасной альтернативой живого букета. Лаванда и розы, например, надолго сохраняют аромат, радуя им вас, ваших близких и гостей.

В этой статье мы расскажем вам, как надолго сохранить память о прекрасном моменте, высушив цветки, украшавшие праздник души и сердца.

Для того, чтобы засушить цветы в духовке, температура должны быть невысокой – не более 38 º C , иначе они попросту сгорят и потеряют свою красоту. Этот метод люди используют с тех самых пор, как изобрели духовки, ведь он очень удобен и не требует дополнительных затрат.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Оцените статью
Правильное хранение продуктов и готовых блюд — самое важное для здоровья